蛋白粉不能和什么一起吃 蛋白粉食用注意事项
蛋白粉不能和什么一起吃 蛋白粉食用注意事项
因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热就会失去活性,会大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用。
蛋白粉吃多了伤肾吗 正常可以吃蛋白粉吗
可以,但是没必要。
对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样,就完全能满足人体对蛋白质的需要,没有必要再补充蛋白质粉。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。
蛋白粉如何吃效果最佳 蛋白粉一般多久有效果
对于不同的人群来说蛋白粉起效的时间是不同的。
蛋白粉吃多久的效果对于不同的人来说是不一样的,蛋白粉的目的是快速见效,举个例子,你跟你同学体型差不多,一起去健身他吃蛋白粉可以在一个月就练大,你不吃的话要2-5个月,但效果就是,练出同样大的肌肉后,你同学必须不停的吃蛋白粉才能维持那肌肉, 你则不需要,只需正常的锻炼 肌肉便可维持,因为你的肌肉是稳定逐渐增长,你身体其他机能会随着肌肉逐渐增长去适应你新体型,比如供血,内循环等等。 而你同学那快速吃出来的肌肉,由于增长过快,表面看着大肌肉,但身体其他机能跟不上调节,就形成了表面强壮,内里虚弱。
蛋白粉的正确吃法
1、蛋白质粉的正确吃法
1.1、不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
1.2、吃温或冷,不吃热或烫。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。
1.3、加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有,吃蛋白质粉时不要加味精、因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。
2、吃蛋白粉的误区
2.1、吃肉会长胖,所以要吃蛋白粉
很多人认为,只有肉类中才有蛋白质,而肉多吃了容易长胖,所以要少吃肉,多吃蛋白粉。
首先,瘦肉的热量并不高,吃肉和长胖并无关系。再说了,除了肉之外,很多植物性食物中的蛋白质也不少,比如豆腐、豆干。就连我们平时吃一碗米饭,也含蛋白质 6、7 克呢。
2.2、吃蛋白粉可以减肥
「高蛋白减肥法」一直很流传,很多人也深信不疑。
这种减肥法提倡人们只吃蛋白粉等蛋白质食物,不吃脂肪和糖类,以达到减肥的目的。
实际上,长胖主要是因为吃下去的能量大于消耗的能量,造成能量在体内储存。所以,要想减肥,最根本的还是增加能量的消耗、减少能量的摄入。
如果蛋白粉吃太多,过量的蛋白质一样会转化为脂肪,变成身上的肥肉。而且,只吃高蛋白食物,很容易造成蛋白质摄入过量,进而导致其他营养素,如维生素、矿物质和膳食纤维的缺乏,也会导致营养不良。蛋白质摄入过多还会增加肾脏负担,很可能是减肥未果身先伤。
蛋白粉什么时候吃 蛋白粉吃哪种好
增肌粉指富含养生蛋白质的营养补剂,辅助成分一般包括少量糖类和纤维,几乎涵盖了符合肌肉生长的全部养分,对于各级别学员都较为实用。热量通常在600大卡以上,有的增肌粉热量甚至在1000大卡以上,蛋白质含量在25%-35%之间。
蛋白粉的蛋白质含量更加高,蛋白质含量在55%-85%之间。增肌效果比增肌粉好。并且碳水含量更低,蛋白质更易吸收,更适合有减脂需求的人群。
患肝癌吃蛋白粉精神异常
患肝癌吃蛋白粉精神异常
53岁的李先生家住武昌,两个月前因右上腹胀痛,还伴随恶心呕吐,被家人送到武汉市第三医院就诊。医生检查发现李先生患了晚期肝癌。近日,病情稳定后,李先生出院回家。他觉得每天吃药很麻烦,想把药停了。家人拗不过他,只好同意。李先生的儿子心想,父亲患病身体弱,需要补充营养,他听说蛋白粉的蛋白质含量高,尤其适合身体差、胃口不好的老人,于是买来蛋白粉给父亲吃。
李先生见儿子一片孝心,便每天吃蛋白粉。吃了三天后,李先生在晚饭时突然脱掉上衣,在家里跳起了舞。这可把家人吓坏了,赶紧把他送往武汉市第三医院就诊。该院消化内科医生韩峥说,李先生并不是得了精神病,而是因为肝不好,吃了大量蛋白粉后,出现了肝性脑病,导致精神异常。
吃了蛋白质为什么会引起肝性脑病呢?
蛋白质要在肝内分解,如果肝脏病了,蛋白质就不能正常消化,而蛋白质在体内过多会产生很多的氨,导致出现抑制性的神经递质,从而抑制脑部活动,严重者会出现昏迷。因此,医生提醒,有肝病的人不宜食用过多蛋白质
蛋白粉能用矿泉水冲吗 蛋白粉食用注意事项
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
酸性食物里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热就会失去活性,会大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用。
蛋白粉不适合哪些人群
第一类:肝脏疾病患者
由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍,应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情,应限制动物蛋白。
第二类:肾脏疾病患者
要严格限制蛋白质的摄入量,并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。蛋白质的量要限制在20~40克/天。
第三类:痛风病人
避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。
第四类:1-12岁以下的孩子,建议食用儿童蛋白粉
婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配方奶粉,而不应该吃蛋白质粉,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
蛋白粉过量的副作用:
蛋白粉食用要适量,如果摄取过多的蛋白粉会造成哪些影响呢?当人体摄入过多的蛋白粉时就会造成体内蛋白质的过量,而人体不需要这么多的蛋白质。这些过多的营养不会起到增强免疫力的作用,它们会随着尿液排出体外,造成营养的浪费,俗点说也是金钱的浪费。
蛋白粉补充过多造成的浪费仅仅是表面的东西,对影响更重大的是它对身体的影响。蛋白粉虽然是一种营养品,但是如果它过多的话,在无形中也会给胃以及肾的消化和排毒带来一定的负担,蛋白质在人体内作用时会分解出很多的物质,包括对人有好处的,也有对人体不利的,比如:氨、酮酸以及尿素,这些物质都需要通过肾脏排出体外,这在无形中造成了肾脏的负担,对人体会产生一定的副作用。如果它们在体内储存时间过久,就会加重肝脏的负担,影响正常的肝肾功能,造成免疫力低下。蛋白质过多的话还会引起消化不良,严重的话还会增加癌症和心脏病的患病几率。