食道癌吃什么好 实用药膳
食道癌吃什么好 实用药膳
材料：鲜荸荠500克，海蜇皮250克。
做法：鲜荸荠去芽洗净，用刀切片。海蜇皮清水漂清切块。锅中加清水适量，放入荸荠和海蜇皮，共煮1小时，每日多次饮用。
功效：祛瘀软坚，清热解毒，化痰攻积，消食润燥。适用于吞咽障碍，饮食噎膈、瘀毒内结型食道癌。脾胃塞涩者慎用。
材料：红粳芋艿60克，生苡米30克，香粳米120克，蜂蜜适量。
做法：芋艿去皮洗净，放清水适量烧开，文火炖半小时，取芋艿汁水。生苡米、香粳米分别洗净，浸泡水中。将苡米、芋艿汁水、香粳米放入锅中，加水适量，用大火烧开，转中小火熬煮至米烂成粥，加蜂蜜调味食用。每日早晚各服1次，缓缓咽下。
功效：化痰消积，健脾利湿。适用于吞咽不利，胸隐痛，泛吐痰液，痰气阻塞型食道癌。
材料：大活鲫鱼1条约500克，独头蒜1-2枚，陈皮12克，油、盐、料酒、植物油、白糖、葱各适量。
做法：鲫鱼去肠杂，留鳞。大蒜去皮切细末，填入鱼腹，纸包泥封，炭火煨熟取肉。
锅烧热，下植物油，小火将油烧热，下鱼肉滑散。加陈皮、葱末、料酒、盐、白糖滑炒，调味后，即可起锅食用。每服3克，用米汤送服，每次服食2-3次，连服7-10天。
功效：健脾和胃补虚，解毒燥湿消肿，通窍辟恶消隔。适用于饮食难入，形寒气短，面泛白，吐清水，脾胃气虚型食道癌。
食道癌的食疗药膳
食管癌药膳食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)
1、昆布丸：
[原料]昆布60g(洗去咸味)，通草30g，羊1具(炙)，海蛤30g(研)，马尾海藻30g(洗去成味)。
[制法]将上5味洗净、晒干、研成细末，炼蜜为丸，弹子大小。
[功效]行气解郁，化痰软坚。用于气瘿，胸膈满塞，咽喉中壅闷，不治则渐渐地长大。
[服法]细细含咽汁，忌生菜、热面、炙肉、蒜、笋等。
2、鱼鳔松：
[原料]鱼鳔，500g，香油适量。
[制法]将鱼鳔洗净、沥干，用香油炸酥，研成粉末即可。
[功效]益精养血，散瘀润下。用于治疗食管癌和胃癌。
[服法]20g/d，口服，1次/d。
3、菝葜煮肥猪肉：
[原料]菝莫根块250～500g，肥猪肉50～100g。
[制法]将菝葜根洗净、切细，浸入3000～3500g水中，用文火煎熬3小时后去渣，加入肥肉50～100g，再煎熬1小时，约得煎液500mL。
[功效]解毒、散肿毒。用于食管癌、胃癌、直肠癌等，效果较好。
[服法]每日要多次服用。具有增进食欲、减少呕吐、疏通狭窄食管，以及利尿消肿、增强体力、提高红细胞及血红蛋白和有一定的止痛、安眠作用。
4、冬虫夏草汤：
[原料]冬虫夏草3g，乌骨鸡100g。
[制法]将冬虫夏草去掉杂质;把鸡肉洗干净、氽水后一并与冬虫夏草放入沙锅中煎熬，待熟后加入生姜、葱、胡椒等，并适当加入淀粉或米汤使之成为薄糊状再煮沸即可。
[功效]补益气血，排毒祛瘀。用于食管癌身体虚弱者。
[服法]可每日多次服用。需连服用数周。
5、四汁饮：
[原料]藕汁100g，甘蔗汁100g，梨汁100g，荸荠汁100g。
[制法]选用适量的藕、甘蔗、梨、荸荠。清洗干净、沥干水，分别捣碎，分别取汁等量，然后合并，加水适量，放入沙锅中煮沸即可。
[功效]开咽利喉，消肿止痛，活血祛瘀。用于食管癌的治疗。
[服法]作饮料频频服用，每日数次。
6、核葵煮鸡蛋：
[原料]核桃青枝梢120g，龙葵30g。鸡蛋4个。
[制法]将核桃青枝洗净、切碎，与龙葵同置沙锅中，加水先煎熬20分钟，放入鸡蛋煮熟去壳，鸡蛋上用竹签扎遍小孔，再入原汤中煮2小时后取出。
[功效]行气化瘀。开郁润燥，除痰解毒，扶正抗邪。用于痰湿互结的食管癌早期患者。
[服法]每日早、晚各2个，空腹服食。连服1个月为1个疗程，停1周后继续服。
7、十汁饮：
[原料]梨汁30mL，甘蔗汁30 mL，姜汁10 mL，竹沥30 mL，藕汁30 mL，大腹皮汁30 mL，鲜芦根汁30mL，生莱菔子汁15mL，生鸡内金汁10mL，童子便10～30mL。
[制法]将上述新鲜液汁混合即可。
[功效]化痰理气。清热润燥，降逆消积，活血解毒。用于食管癌患者伴有热毒伤津，出现吞咽梗塞难下，口干咽燥者尤为适宜。
[服法]50～100mL/次，2次/d。连服15～20日为1个疗程。
食管癌的饮食宜忌是什么?
食道癌与饮食有非常密切的联系，因此，做为食道癌的患者来说，在吃饭时，应该严格注意一些事项，比如在出现咽下食物困难时，不要强行吞咽，这样会损伤到食管，甚至会引起癌肿的转移，以及扩散。下面就食道癌患者的饮食方面进行具体介绍：
食道癌吃患者可以吃的东西是：
1、药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。
2、饮食宜清淡，不偏嗜，多食用富含维生素、微量元素及纤维素类食品，加新的蔬菜、水果、冬菇类、海产品等。
3、食道癌病人，当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽，少时多餐，强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、出血、疼痛等等。
4、晚期食道癌的饮食调养：当食道癌病人出现恶病质，应该多补充蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、各种水果等等。
5、晚期食道癌的饮食调养：当食管癌病人出现完全性梗阻现象时，则应该采用静脉补液、胃造瘘手术以便给予高营养食物来维持生命。
6、靠半流质和流质饮食维持的食管癌病人，在进食时，特别要注意避免进冷食，放置过久的食物。
7、早期食管癌病人饮食调养：在饮食上主要利用胃肠道的最大消化吸收能力，尽可能多地补充营养成分，以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维生素、脂肪等。
8、食道癌病人手术后的饮食调养：手术后的七天内以流质、富含锌、钙的食物为主，如牛奶、骨头汤、鸡汤等等;手术后第二周7～14天，如果进食顺利，则应当选择全营养饮食，如鸡汤、鸭汤、肉汤，米粥加胡萝卜汁、菠菜汁，银耳粥等。两周后，病人可以改为半流质饮食和软饭等。
食道癌最好不要吃的东西是：
1、糖
2、烟、酒、咖啡：烟中含有尼古丁、亚硝胺有毒的致癌物质;酒精可以刺激激素的分泌，从而影响恶性肿瘤的易感性;咖啡因可以使体内B族维生素破坏。
3、熏烤食品
4、霉烂食物和酸菜。
5、不良饮食。
刺激性食物在通过食管时，会对癌肿造成刺激，对病情的恢复非常不利，尤其是在术后伤口愈合的关键时期，对于刺激性食物一定要有所控制，尽量的避免对食管造成刺激，当然，烟酒是一定要禁忌的
4个治疗食道癌的民间偏方
1、阿胶炖肉
材料：阿胶6克，瘦猪肉100克。做法：把猪肉洗干净切块，加水适量，慢火炖至肉熟烂，再加入阿胶，加适量。吃法：喝汤，每天1次，连喝7天为一疗程。功效：食道癌患者服用可增强身体抵抗力，补血活血。
2、胡椒半夏散
材料：白胡椒、姜半夏等量，研末少许。吃法：每次2克，用温水送服，每天2～3次。功效：半夏可燥湿化痰、消痞散结，胡椒可下气、消痰、解毒。合用可以散寒，化痰止呕，对于食道癌呕吐严重的患者更加实用。
3、紫苏醋散
材料：紫苏30克，醋适量。做法：将紫苏打成细末加水1500毫升，水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。吃法：每日3次，每次1.5克。功效：具有利咽、宽中作用。适用于吞咽困难的食道癌患者。
4、壁虎酒
材料：活壁虎30条，60度粮食白酒250毫升。做法：将壁虎浸泡在酒中，7天去掉壁虎。吃法：饮酒，每日2次，每次饮10毫升。功效：软坚散结，适用于晚期食道癌无法手术的患者或滴水难进的患者。
中药治疗食道癌的优势
随着食道癌病情的只增不减，很多人都在找寻治疗食道癌的方法，但是在晚期食道癌的治疗是很麻烦的，也是很困难的。所以现在很多人都青睐中医治疗食道癌，虽然比较慢，但是能见效。确实这样吗?一起看下中药治疗食道癌的优势。
中药治疗食道癌的优势
一、中医治疗的主导方法
由于该病的早期症状不明显，发现疾病时已错过了手术治疗的时机，因此在疾病的治疗过程中，中药治疗占了主导地位。临床的实践证明，其中药治疗食道癌的优势可大大减轻手术及放化疗的痛苦和毒副作用等，并且治疗效果明显，增加了治疗效果。
二、辩证施治
患者一定要在医生指导下用药，同时中医主要采用辨证施治的方法，进行对症治疗，治疗多是以延长生命、减轻患者的痛苦为主要目的，并且可以很好地减轻患者病痛的折磨，起到了良好的治疗效果。
三、无毒副作用
由于治疗的创伤及毒副作用较大，但是患者自身的体质本就虚弱，而中药治疗食道癌的优势便是无创伤、无毒副作用，可以长期服用治疗。同时在治疗时一定要注意，家属及医护人员还要积极的做好患者的护理工作，以巩固治疗的效果。
以上有关中药治疗食道癌的优势的介绍就为大家讲述到这，食道癌的临床治疗方法很多，希望大家在选择治疗的时候一定要对对症治疗，如果用中药的话，也要根据自身的症状进行配置，听从医生的嘱咐，切不可自行用药。
食管癌吃什么好
食管癌吃什么好?对于食管癌的治疗，食管癌患者以及相关的饿护理人员不能忽略了饮食方面的问题，如果做好了饮食方面的问题，不但可以对食道癌病人提高体质有所帮助，同时还可以减轻食管癌患者的痛苦，那么对与食管癌患者在饮食方面需要做好什么工作呢?下面让我们共同的来了解一下相关的内容。
食道癌病人的症状大多数都是吞咽困难，所以针对这样的情况我们可以选择一些流食或者半流质食物患者表现轻度吞咽困难者，可给以半流质食物，食物应高蛋白高热能高维生素。如氽小肉丸，碎菜龙须面，小馄饨，各种肉菜粥，肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物。为补充维生素 c ，可采用嫩的叶菜，茄瓜类制碎软或泥状。如吞咽困难较重，应采用匀浆膳，或粘稠的流质食物，如婴儿米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹，各种粥类等。
如果条件允许可早期采用鼻饲管喂匀浆混合奶或要素膳，以减少体重丢失，防止造成营养不良，补充氨基酸。对于化疗后的病人应该注意：当出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。哽噎严重时应进流食或半流食。 避免进食冷流食，因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以以温食为好。
不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，这些同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。 对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。饮食中主要注意避免当出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。
哽噎严重时应进流食或半流食。避免进食冷流食，因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以以温食为好。不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，这些同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。 对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。
同时猴头菇：它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。 草莓、葡萄、樱桃：富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。水：水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8 杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。鸡蛋 不仅是癌症患者的营养食物，同时也是一种防癌抗癌佳品。
食管癌吃什么好?希望以上提供的信息对食管癌患者的护理以及相关的治疗有所帮助，如果患者对以上的内容还有什么不明白的一定要在医生的指导下进行辅助治疗。
食道癌喝什么粥好
老年人食道癌康复期间,可以粥膳调理,如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。进食酸奶、蛋类、豆制品等。食欲不振者,可食用新鲜山楂、鲜石榴,也可以橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤,以增进食欲。
对老年食道癌患者,可结合有功效的药食配制成药膳。食疗可以改善吞咽困难、胸闷呃逆、便秘等病症。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、甲鱼等。
阴道癌吃什么药
西黄丸:广谱抗肿瘤药适用于各种癌症药物,是常用的阴道癌等妇科恶性肿瘤治疗药物,除了对于抑制阴道癌有很好的作用外,还可有效的抑制癌细胞扩散转移。
复方斑蝥胶囊:该药物是阴道癌治疗常用药物,对于抑制癌肿有很好的作用,可有效的改善患者的症状,并且可有效的抑制阴道癌晚期转移。对于晚期阴道癌治疗,该药物没有毒性作用,患者用药没有痛苦。
阴道癌吃什么药
华蟾素口服液:用于阴道癌治疗有广泛抗转移的作用,是常用的治疗药物。
消癌平口服液:是用于提高患者免疫功能,联合放化疗应用的阴道癌治疗药物,尤其适用于放化疗和晚期患者。
鸦胆子油软胶囊:促进机体恢复。可用于手术及放化疗的辅助治疗药物。
阴道癌疼痛治疗药物:阴道癌疼痛治疗主要包括蟾乌巴布膏等,都是外用止痛药剂,不但可有效地改善阴道癌患者疼痛症状,还不会产生副作用。此外,阴道癌患者外用止痛药的有效成分还可通过皮肤黏膜渗透到癌变部位,有效地形成薄膜,减少癌灶对周围组织的侵害。
食道癌的饮食宜忌是什么
食道癌吃患者可以吃的东西是：
1、药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。
2、饮食宜清淡，不偏嗜，多食用富含维生素、微量元素及纤维素类食品，加新的蔬菜、水果、冬菇类、海产品等。
3、食道癌病人，当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽，少时多餐，强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、出血、疼痛等等。
4、晚期食道癌的饮食调养：当食道癌病人出现恶病质，应该多补充蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、各种水果等等。
5、晚期食道癌的饮食调养：当食管癌病人出现完全性梗阻现象时，则应该采用静脉补液、胃造瘘手术以便给予高营养食物来维持生命。
6、靠半流质和流质饮食维持的食管癌病人，在进食时，特别要注意避免进冷食，放置过久的食物。
7、早期食管癌病人饮食调养：在饮食上主要利用胃肠道的最大消化吸收能力，尽可能多地补充营养成分，以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维生素、脂肪等。
8、食道癌病人手术后的饮食调养：手术后的七天内以流质、富含锌、钙的食物为主，如牛奶、骨头汤、鸡汤等等;手术后第二周7～14天，如果进食顺利，则应当选择全营养饮食，如鸡汤、鸭汤、肉汤，米粥加胡萝卜汁、菠菜汁，银耳粥等。两周后，病人可以改为半流质饮食和软饭等。
食道癌最好不要吃的东西是：
1、糖
2、烟、酒、咖啡：烟中含有尼古丁、亚硝胺有毒的致癌物质;酒精可以刺激激素的分泌，从而影响恶性肿瘤的易感性;咖啡因可以使体内B族维生素破坏。
3、熏烤食品
4、霉烂食物和酸菜。
5、不良饮食。
刺激性食物在通过食管时，会对癌肿造成刺激，对病情的恢复非常不利，尤其是在术后伤口愈合的关键时期，对于刺激性食物一定要有所控制，尽量的避免对食管造成刺激，当然，烟酒是一定要禁忌的。
预防食道癌吃什么好
预防食道癌吃什么好?男人多吃蔬菜预防食道癌
多吃蔬菜好处多多，特别是关于应付频频，喜爱任意自个身体的男人来说更是如此。最新研讨标明多吃蔬菜能够防止食道癌。
日本厚生劳作省的研讨小组14日发布的一项流行病学查询结果标明，蔬菜和生果吸取量多的男性食道癌发病几率较低。
据报导，研讨人员将估算出的算计吸取量分红三组，将“较高”的一组和“较低”的一组比较后发现，前者的食道癌发病几率仅为后者的一半。日吸取量每添加100克可下降发病几率约10%。特别是卷心菜、萝卜、小松菜(油菜的一种)和发病几率关系密切。
预防食道癌吃什么好?
“莓”类水果
蓝莓、巴西莓、树莓和蔓越莓这几种莓类水果中都含有丰富的植物营养素，植物营养素是预防癌症的有效物质。巴西莓里的活性成分可以杀死培养基里面的癌细胞;蓝莓中含有的化合物可以使肝脏里面的致癌细胞死亡;蔓越莓有对抗卵巢癌的重要作用。
近期研究人员还发现，常吃冻干草莓也可防食道癌。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。将草莓冻干后的效果更加明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。
西兰花和甘蓝菜
植物营养素可有效预防食道癌，而通常植物营养素越多，蔬果的色泽会越鲜艳，西兰花和甘蓝菜都属于深色系。坚持长期食用这类蔬菜对人体有很大益处，不仅仅是预防食道癌，对改善身体机能，均衡营养，优化健康有一定效果。
绿茶
绿茶含有儿茶酚，儿茶酚是其中一种最先用作抗癌研究的植物化学物质。绿茶中含有一种叫做EGCG化学物质，它能有效抑制乳腺肿瘤的生长。一天两杯绿茶，既可以预防癌症又可以补水，对于大多中国人而言，喝茶是生活中必需的，所以绿茶的来源随处可得。
大蒜
以大蒜为主要成分制成的保健品近年来在市场上销售颇多，因为大蒜对许多种癌症都有预防作用，其中对消化系统癌症的预防效果最明显。项研究发现，常吃大蒜的中年妇女患结肠癌的风险比其他人低50%。
延伸阅读：食道癌晚期的护理
食道癌恶变到中晚期，患者要想治好的可能性现已不大了，不过只需患者能活泼的做好疾病的养护工作，仍是有必守时望的。所以，此时的医疗已不是首要疑问，而这时间的晚期食道癌的家庭养护工作就会比较重要，食道癌晚期养护的原则：接近查询晚期食道癌患者的生命体征，若发现患者遽然失语、面色改动、呼吸间断，有必要马上陈说医生，急迫抢救。
关于食道癌晚期肿瘤侵润致使苦楚的患者，应尽量满足他们的止痛需要，不要惧怕麻醉止痛剂的成瘾性，以前进其日子质量。坚持室内环境典雅舒畅，床铺单调规整，尤其是养护日子不能自理的食道癌患者必定要守时翻身，温水擦洗，常常按摩受压部位，避免褥疮的发生。
合理膳食，食道癌患者到了晚期由于肿瘤消耗等缘由，一般患者的营养缺少比较严峻，故饮食应丰盛多样，以清淡和高营养为原则，可嘱患者多食新鲜的蔬菜和生果，忌食辛辣和影响性强的食物，在确养护分供给的一同增强患者的免疫抗病能力。
老人患食道癌如何调理饮食
食道癌治疗方法主要是手术治疗和放射治疗，老年人由于种种原因，大多数选择放疗，因此，在饮食调理上，强化药膳、食疗措施，辅助放疗，将会增强其抗病能力，提高食道癌的治疗效果。
饮食调理的具体措施主要为：
(1)提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式，纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯;多食新鲜蔬菜和水果，保证维生素C、维生素E、维生素A 和微量元素钼、锌、铜等的供给;不食霉菌污染的食物以及霉变、腐败的食物;戒烟、忌烈性酒。
(2)老年人食道癌术后康复期间，可以粥膳调理，如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。进食酸奶、蛋类、豆制品等。食欲不振者，可食用新鲜山楂、鲜石榴，也可以橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤，以增进食欲。
老人患食道癌如何调理饮食
(3)对老年食道癌患者，可结合有功效的药食配制成药膳。食疗可以改善吞咽困难、胸闷、呃逆、便秘等病症。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、甲鱼等。