宝宝冬季4大常见病食疗助缓解
宝宝冬季4大常见病食疗助缓解
宝宝冬季不适:感冒
食疗小贴士:多吃深颜色食物,摄取维生素A。
人体如果缺乏维生素A会破坏呼吸道粘膜的完整性,让细菌容易侵入,所以维生素A可以保护呼吸道粘膜的完整性。
一般来说,颜色深、颜色鲜艳的食物有助于人体摄取更丰富的维生素A。肉类中的动物肝脏、红肉,蔬果中的胡萝卜、西兰花、绿叶菜等都是这类食物。值得一提的是,这些食物富含的不是维生素A本身,而是维生素A原,在体内由于脂类作用下转化成维生素A。要保证维A被宝宝充分吸收,可以将蔬菜煮到软烂,例如将胡萝卜蒸成泥。因为孩子一天中可以从奶类、肉类、食用油中
食材:
土豆3片、西兰花2个、配方奶粉适量、橄榄油2滴
做法:
1、土豆洗净、去皮、切片,西兰花洗净掰成两小块,备好配方奶粉。备好做辅食用的研磨碗、过滤网、研磨棒。
2、西兰花焯水后煮至刚刚软烂,不要挤水。趁热放入搅拌机搅拌成糊状。
3、土豆片上锅蒸12分钟左右。
4、然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。
5、配方奶粉加几滴温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上,用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤,加两滴橄榄油搅拌一下。然后用道具挤到西兰花泥上。
宝宝冬季不适:便秘
食疗小贴士:吃点菌藻食物和粗粮。
孩子的肠胃蠕动缓慢,再加上冬天气候干燥,身体也会因为太燥而发生便秘。再加上冬季水果蔬菜比较少,户外运动也减少,那么宝贝们就更容易便秘了。
妈妈们可以让孩子吃点菌藻类食物,有助于增加肠道的有益菌落,预防便秘,增加抵抗力。另外还能吃点粗粮。粗粮中丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动、防治便秘,还保留了白米中缺少的B族维生素和矿物质。不过小孩子和粗粮不宜过多,一方面怕孩子的肠胃接受不了,另一方面粗粮中含有一部分植酸,会影响钙、铁、锌等营养的吸收。
食材:
黄豆半量杯、红米1量杯、水1升、糖适量
做法:
1、黄豆泡一夜。
2、将黄豆与红米一起淘洗净。
3、将黄豆和红米倒入豆浆机中加糖调味,滤渣即可。
宝宝冬季不适:积食
食疗小贴士:肉做得容易消化,蔬菜藏起来。
幼儿期的宝宝会从乳类为主的饮食过渡到以谷类为主,蛋奶类、肉类、蔬果类为辅的混合型饮食,如果孩子篇爱肉类、不吃蔬菜,就会容易消化不良,导致积食。
如果孩子爱吃肉但是比较难消化,妈妈们可以用水果将肉类腌制一下,因为水果像木瓜、菠萝、猕猴桃等含有蛋白酶,在腌制大概20分钟之后,蛋白酶会对肉中的蛋白质进行一个初步分解,让肉更加软烂,孩子也好消化。
同时,妈妈们也要让宝贝多吃蔬菜,对于十分抗拒蔬菜的孩子,妈妈可以将蔬菜“藏”起来:塞到饭团或者饺子中,让孩子在吃饭时也能吃菜。
食材:
白米饭100克、培根20克、西芹1茶匙(5克)、即食乳酪粉1汤匙(15克)、盐1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、海苔1片
做法:
1、平底不粘锅中不放油,将培根切碎放入锅中,用中小火不停煸炒直到培根变色出油,这时加入西芹,翻炒均匀。
2、将米饭盛入大碗中搅散,加入乳酪和白胡椒粉拌匀。
3、将米饭放入可爱的模具中,然后再填入炒好的培根碎,再覆盖一层米饭,最后,用模具将饭团压实,将成形的饭团从模具中扣出。
4、把紫菜放入压表情的模具中,制作出想要在饭团上摆放的表情。给饭团装饰上各种相应的表情,带上匹配的装饰品即可。
宝宝冬季不适:上火
食疗小贴士:水果煮着吃。
干燥的冬季还容易让孩子上火,特别是喝水少了,天凉又不敢吃水果的情况下,孩子早就“火大了”。小编提示,冬天去火还是水果好,只是让孩子吃煮好的水果。
想去火效果很好的苹果和梨,含有丰富的果胶、类黄酮,而这类营养素是不怕加热的,所以将水果煮着吃,不仅感觉暖暖的,小肚子不怕受凉,还有很好的降火作用,还能补充营养素,真可是一举多得。
食材:
小白萝卜1个,梨半个
做法:
1、将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。
2、将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟。
3、加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
宝宝夏季常见疾病食疗
1.预防暑热症食谱荷叶冬瓜粥
用料:取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。
制法:冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。
功效:冬瓜可清热生津、利水止渴,荷叶清热解暑。
适合人群:适用于发热不退,口渴,尿少的宝宝。
蚕茧山豆粥
用料:取蚕茧10只,红枣10个,山药30克,糯米30克,白糖适量。
制法:先将蚕茧煎汤500毫升,滤液去渣,再将红枣去核,山药、粳米加入煮成稀粥,早晚各服一次。
功效:蚕茧止渴解毒,山药、红枣健脾和胃。
适合人群:适用于低热、神疲乏力、胃纳减退,大便溏薄。
益气清暑粥
用料:取西洋参1克,北沙参10克,石斛10克,知母5克,粳米30克。
制法:先将北沙参、石斛、知母用布包加水煎30分钟,去渣留汁备用。再将西洋参研成粉末,与粳米加入药汁中煮成粥,加白糖调味,早晚服用。
功效:西洋参益气养阴,北沙参、石斛、知母养阴清热止渴。
适合人群:适用于发热持续不退,口渴,无汗或少汗的患儿。
2.清暑解热食谱:鲜虾冬瓜汤
材料:鲜虾10只,冬瓜300克,盐,香油适量。
做法:1、鲜虾洗净去壳,挑去虾线,盛盘备用。
2、冬瓜洗净切成小块备用。
3、将洗净的虾壳放入水中煮,水开后再煮一小会儿,然后将虾壳捞出。
4、放入剥好的虾仁继续煮,随后放入切好的冬瓜,煮至冬瓜熟即可。
5、加入适量的盐,出锅前滴入几滴香油即可。
3. 健脾开胃食谱:金沙山药条
食谱原料:山药500克、咸蛋黄3只、红菜椒1个、蒜末、鸡精、糖、香油各适量。
制作方法:
1、山药洗净去皮,切条状,放入水中浸泡着,防止变黑;咸蛋黄蒸熟,凉透后捏成末;红菜椒切小丁备用。
2、炒锅加油烧五成热,放入山药条炸透,捞出,待油温升热,再放入炸至金黄色,捞出沥油。
3、平底锅加适量香油烧热,放咸蛋黄炒散炒透,加红菜椒丁、蒜末炒香,关火把炸好的山药条放进去翻炒均匀,使山腰条沾满蛋黄后。
4、加少许鸡精、糖开火翻炒片刻便可以出锅装盘。
适用人群:疳积厌食儿童。
健康提示:山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨的功效。其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
4.预防痱子食谱:三豆汤
材料:绿豆、赤豆、黑豆各10克
功效:三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效,被誉为夏季小儿保健佳品。
制作方法:
1.用绿豆、赤豆、黑豆各10克,加水600毫升
2.小火煎熬成300毫升,连豆带汤喝下即可,宜常服。
健康提示:如汤中加薏米20克,效果更好。
宝宝已起了痱子,可用冬瓜60克,加水煎汤饮用,每天一剂,连服7~8天;绿豆适量,鲜荷叶一张,加水煎服;冬瓜、海带、绿豆适量共煎汤,加白糖少许,连服7~10天,对治疗痱子有一定疗效。
宝宝冬季常见疾病食疗
(一)宝宝便秘食疗:紫薯茶干材料:紫薯3个,豆沙泥适量。
制作方法:
1.紫薯洗净,切开,蒸15分钟;
2.紫薯剥皮,捣烂成泥;
3.取手心适量紫薯泥放保鲜膜上,擀扁,放适量豆沙泥;
4.紫薯泥收口,再将保鲜膜扭紧收口,拆开保鲜膜,完成。
适合人群:1岁以上宝宝
健康提示:
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
(二)宝宝肺炎食疗:
1.萝卜排骨汤
组成:肋排骨250克,萝卜250克,生姜、盐各少许。
用法:烧熟食用,每次1小碗,每日2次。
功效:清热解毒,顺气止咳,利尿发汗。
主治:肺炎初愈咳喘无力,自汗,四肢欠温者。
附注:此食疗方在患儿患病期服用,对小儿肺炎有一定辅助疗效。
2.花生山药薏仁粥
组成:花生仁250克,薏米仁50克,山药50克,粳米50克。
用法:将花生仁、薏米仁、山药和粳米,加水适量煮至粥稠为止。每日2次,每次食用1小碗。
功效:清热润肺和胃。
主治:小儿肺炎后期,身体虚弱,食欲不振,四肢乏力者。
3.白果冬瓜子杏仁饮
组成:白果3个,冬瓜子15克,杏仁5克,冰糖适量。
用法:白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后,去渣,加入冰糖调匀,1日3次,每次1小杯。
功效:清肺化痰平喘。
主治:肺热咳喘,发热,汗出,喉中痰鸣,痰黄稠者。
宝宝秋季常见疾病食疗
(一)宝宝秋季腹泻食谱
1、小米红糖粥
食谱原料:小米30克,红糖3克,清水适量。
制作方法:
(1)先将小米淘洗干净,晾晒至半干。
(2)用文火炒至焦黄。
(3)加适量清水煮至成粥,加入红糖搅匀,略煮片刻即可食用。
适用人群:12—18个月宝宝
健康提示:本品具有补脾益肾、散寒止痛之功效,适于脾胃虚寒所致腹泻患儿食用。
2、滋补南瓜食谱
食谱原料:南瓜、大米、白菜叶、食盐、食油。
制作方法:
1、将南瓜去皮,取一小片切成碎粒。
2、大米洗净,加水浸泡后,放入电饭煲,待水沸后加入南瓜粒、白菜叶。
3、煮至米、瓜糜烂时,加适量油、盐即成。
适用人群:6~9个月宝宝
健康提示:南瓜中含有丰富的β胡萝卜素,被人体吸收后转化成维生素A,可有效增强免疫力,保护呼吸道与消化道,使宝宝少受感冒、腹泻之害。(二)宝宝秋燥食谱
1、奶菠菜土豆汤
食谱原料:牛奶750毫升,菠菜750克,土豆250克,葱白150克,黄油50克,鸡汤1500毫升
调料:食盐2克,胡椒粉1克,香叶2片
制作方法:
(1)葱白切碎;土豆切片;
(2)鸡汤和牛奶分别煮沸备用;菠菜用开水烫熟后剁成泥;
(3)在炖锅内放入黄油烧热,加入葱白、香叶焖2分钟,再加入食盐、胡椒粉调匀后,倒入菠菜泥、鸡汤、牛奶、土豆煮熟即可。
适用人群:一岁半以上宝宝
健康提示:主治秋季肺燥伤阴所致的皮肤干燥、干咳少痰、咽喉痒痛、食欲不振、口淡无味、便秘等;也可用于肺痨所致的干咳、胸痛、舌红少津。
2、秋燥滋润粥:紫薯粥
食谱原料:紫薯、大米
工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;粥的做法。
警惕冬季宝宝四大常见疾病
NO﹒1 冬中暑
冬季婴儿闷热综合征,俗称冬中暑。多发生于2~10个月大的婴儿,主要表现为高热、抽搐、大量水样或血水样稀便、吐奶,重则可以发生昏迷、休克。患病宝宝一般会先出现过高热,体温一般在40℃以上,最高可达42℃以上,伴有大汗淋漓,衣服和被子湿透,有脱水表现(眼窝下陷,囟门凹陷,口唇干燥,皮肤干燥),很快出现面色苍白、呼吸急促或呼吸不规则(快慢不一)或呼吸暂时停止,口唇、指甲青紫,精神极差,哭声低弱,反应迟钝,抽搐,严重者出现昏迷、呼吸衰竭。
NO﹒2流感
流感是冬季流行的常见病之一。由于传播力强,常成地方性流行,有严格季节性,北方多发生在冬季,南方多发生在冬季和夏季。流感的发病与流行速度较快,主要表现为宝宝突发高热、头痛、全身酸痛、乏力、咳嗽、咽痛、干咳、眼结膜充血、流泪,低幼宝宝还可诱发严重的高热惊厥等。
NO﹒3冻疮
冻疮发生于寒冷的时候,它是冬天常常在户外玩耍,或到户外没有注意做防寒防护的宝宝容易发生的一种皮肤病。当身体较长时间处于低温和潮湿刺激时,就会使体表的血管发生痉挛,血液流量因此减少,造成组织缺血缺氧,细胞受到损伤,尤其是肢体远端血液循环较差的部位,如脚趾。
NO﹒4冬痱子
冬日里某一天,细心的妈妈,突然在宝宝的脖子周围、发根部、前额甚至腹部,发现一些鲜红色的小斑点,在夏天我们能轻易认出这是痱子,但是在冬天妈妈就有些不能确定了。其实冬天宝宝也会长痱子。特别是3个月以内的宝宝由于汗腺不发达,体温调节能力差,即使是冬季,如果开着空调室温过高,加上宝宝穿盖得太厚太多不透气,也会因出汗而长痱子。
幼儿感冒水果吃什么好
宝宝感冒的时候可以适当吃一些梨.因为它可以起到润肺、止咳、清肺,的作用.而秋冬季节又是梨正当成熟的时候.梨除了对宝宝的身体有帮助外.加上宝宝感冒之后有引发咳嗽症状的话,梨就可以缓解咳嗽、治疗咳嗽的效果.就是因为听说有一些宝宝一感冒就半个月一个月,加了咳嗽一直不见好.因为在感冒后期,再想用一些药治疗其实效果并不明显了,吃药只是得到巩固.如果在感冒后期,用食疗来治疗感冒肯定会比吃药物好一些,平时用梨给宝宝煮一些冰糖炖雪梨等,就能起到润肺效果
许多人认为宝宝感冒吃的水果中,苹果最适合不过了.苹果中含有大量的维生素C,维生素C是治疗感冒的重要成分,与其吃一些含维生素C的药物,还不如从饮食上获取,苹果也是秋冬季节盛产的水果,现在大多数反季水果和食物都是用催生剂催熟的,给宝宝吃了这类的食物很容易性早熟,特别是患上感冒时,如果是体质虚弱的话,就很容易让一些有害物质有机可乘。
宝宝感冒吃水果酸性水果其实并不是很好,而且有时还会加重咳嗽,但是如果只是光感冒就可以吃多一些柑橘没有关系,还加上患有其它症状就要给其吃了.以免加重病情.因为柑橘中的维生素也是含量非常高,而平时感冒的时候宝宝也需要补充大量的维生素,因为这样对恢复健康更有利。
宝宝冬季常见病的防与治
呼吸道疾病
冬天气温的变化比较大,特别是室内和室外的温差很大,而且呼吸道的病毒、细菌比较多。所以,宝宝很容易患上呼吸道疾病,甚至发生肺炎。冬天到来,宝宝护理是非常重要的。一方面要注意宝宝的穿着,室内和室外,要根据气温的变化适当地增加衣服和脱衣服,特别是北方地区,室内有暖气,很暖和,出门很冷,不要在孩子身上有汗的状况下突然到室外。对于小婴儿,在特别冷的时候不要出去,在中午有太阳了,天气比较暖和再带着出去玩,再有,在冬季最好不要带宝宝到人多的地方去。像公共场所,人比较多,细菌病毒特别容易交叉感染。外出工作的父母,回家应该先要洗脸、洗手、漱漱口,再去抱宝宝,以免把外面的病菌带回家传染给宝宝。从饮食来讲,因为天冷可以适当地多增加一些热量、蛋白质,这可以增强宝宝的抵抗力。同时也要注意补充维生素,多吃新鲜的蔬菜、水果。特别是像维生素c含有抗病毒的作用。上幼儿园的孩子,尽量给孩子穿比较好穿的衣服,不要穿得太复杂,以方便孩子在幼儿园的室内穿和脱。这样,孩子就不容易大汗淋漓,出来冷空气一吹就容易感冒。再有一点,孩子穿衣服要适中。从医学上来讲,穿衣服适中,不要穿得过多,因为孩子穿得过多一活动就马上出汗。出汗以后,稍微有点冷风一吹就容易生病。所以,家长要注意孩子穿的衣服比大人穿得要少点。
口角炎
冬季气候干燥,嘴唇裂口为细菌侵入提供了机会,可引起感染发炎及口角糜烂。冬季食用蔬菜品种单调,且新鲜绿叶蔬菜和瓜果少,人体内维生素b2摄入不足。此外,小儿呼吸道感染发热也是患口角炎的重要诱因。从口角流出的唾液过多,会提供细菌繁殖生长的温度和潮湿的环境,而白色念珠菌正是口角炎的感染源之一。宝宝预防口角炎要养成良好的卫生习惯,口角和唇部涂一点护肤油脂。平时教育宝宝不要用舌头去舔唇部,饮食上要多吃新鲜蔬菜和水果。
维生素d缺乏性佝偻病
这是婴幼儿期常见的营养缺乏症,一般人常称本病为“缺钙”,这是错误的,应是缺乏维生素d。在人体骨骼的发育过程中,维生素d起着十分重要的作用,婴幼儿期生长发育旺盛,骨骼的生长发育迅速,因此需要足量的维生素d才能维持正常的骨骼发育,当维生素d缺乏时,即可引起本病。早期常烦躁不安,爱哭闹,睡觉易惊醒,汗多,特别是入睡后头部多汗,由于汗的刺激不舒服,故头常在枕头上摩擦,使脑后枕部半圈秃发,医学上称“枕秃”。以后逐渐出现骨骼改变,如前囟门闭合延迟(正常应在1.5岁前闭合),出牙晚,可晚至1岁才出牙,头较大呈方形,助骨下缘外翻,鸡胸、“o”形腿等。到医院做血液化验可发现钙、磷含量偏低。要预防本病,医学上鼓励母乳喂养,坚持母乳喂养8个月。预防本病要自出生后2周起,每日应给宝宝口服维生素d预防量400单位。多吃富含vd和钙的食物,如蛋黄、肝类、鱼类、奶类、豆类、虾皮等,不要吃过多的油脂类和盐,以免影响钙在体内的吸收。多带宝宝到户外活动。接受阳光照射,皮肤中的7-脱氢胆固醇经日光照射转变成vd,这是最廉价安全的来源,每1平方厘米皮肤经照射半小时即可产生20ugvd,每日晒1~2小时即可满足需要。因为紫外线穿透力较弱,隔着衣服、玻璃晒太阳起不到预防佝偻病的作用。冬季可选择中午阳光充足的时间,露出宝宝的脸和手,在避风的地方晒太阳。
宝宝能不能吃银耳
宝宝冬天上火在北方相对更常见一些,因为北方冬季干燥,户外寒冷,很容易引起宝宝上火。再加上北方室内一般都有暖气,更容易加重上火症状。如果宝宝已经上火了,不妨为他们炖点冰糖银耳汤。银耳有滋阴润燥的功效,可以作为宝宝去火的辅助食疗。但是,一定要剪碎后再给宝宝食用,而且腹泻的宝宝不可食用,否则会加重病情。
银耳可以作为肺热咳嗽、肺燥干咳的辅助食疗,因此如果宝宝秋季肺燥干咳,不妨服用银耳化痰。具体做法是,干的银耳先用水泡一两个小时,换水,煮沸三分钟,再用小火炖半小时以上,煮到很软或成黏稠状即可。吃时冷热均可,稍加冰糖孩子更容易接受,每天三至四次,每次一小碗(约100毫升)。太大块容易造成宝宝吸食呛着,因此,一定要煮烂了给宝宝吃,要不不消化。冰糖要最后放,早放冰糖银耳不容易煮烂。