孕妇食酸讲究多

孕妇食酸讲究多

人们常把怀孕和酸味食物联系在一起的种种说法，似乎已是习以为常了。然而，孕妇为什么喜吃酸性味道的食物，又该怎样科学地进食酸味食物，可能许多人并不了解。

原来，妇女怀孕之后，胎盘会分泌出一种叫作“绒毛膜促性腺激素”的物质，它具有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸的分泌量有显减少，这样就大大降低了消化酶的活性，从而影响孕妇的食欲和消化功能。因此，孕妇就会出现偏食、食欲减退、恶心、呕吐等“早孕反应”。由于酸味食物能够刺激胃分泌胃液，还能提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，有利于增进食欲和食物的消化吸收，所以孕妇只要吃些酸性食物弥补胃酸的不足，恶心、呕吐等症状就能得不到不同程度的改善，这就是孕妇喜食酸物的缘由。

从营养学角度出发，孕妇吃些酸性食物能满足母亲和胎儿的营养需要。

但是，孕妇吃酸也要讲究科学。有的孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜或醋制品，这些食物虽然有一定的酸味量，但是其中的营养成分特别是维生素基本遭到破坏，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，吃后对母体、胎儿均不利。所以，孕妇喜酸应选择诸如西红柿、杨梅 、樱桃、桔子、甜橙、葡萄、青苹果等新鲜水果，它们不仅酸味浓郁，而且营养丰富。至于山楂，无论是新鲜的还是干片，虽然酸甜可口，但孕妇不宜多吃，因为它有刺激子宫收缩的作用，有可能诱发流产。

孕妇不可多食山楂

大多数人认为孕妇喜食酸性食物很正常，但解放军第二五四医院营养室李丽介绍：大部分人怀孕后有择食、食欲不振、恶心、呕吐等妊娠反应，爱吃山楂等酸甜食物。但过多吃山楂可能导致流产，需引起注意，如果有异常情况应及时到医院确诊。

另外，营养师李丽特别提醒：孕妇食酸应讲究科学，不要多吃人工腌制的酸菜。酸菜虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖类等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的亚硝酸盐含量较高，过多食用显然对母体、胎儿健康无益。所以，从营养角度来看，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，其所含有的丰富维生素C，也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织，心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收。

孕妇吃酸虽好但也有讲究

孕妇吃酸的好处

1.增强母体抵抗力

能够增加母体抵抗力的是维生素C，维生素C可促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有著重要作用，而许多富含维生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。

2.抑制胃酸分泌

怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(HCG)物质，这种物质有抑制胃酸分泌的作用，影响胃肠的消化吸收功能，由于酸味能刺激胃液的分泌，有利于食物的消化吸收。

贴心说明：多数孕妇喜欢吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。

3.营养的需求量

孕妇吃酸能够满足母亲和腹中胎儿的营养需要。酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度，利于吸收，有助于胎儿骨骼的形成和发育。

贴心建议：酸性物质还能够帮助铁质的吸收，将三价铁转化为二价铁，促进血红蛋白形成。

孕妇吃酸有讲究

1.孕妇不能吃的酸性食物

(1)山楂不适宜孕妇食用，因山查对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山查製品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。

(2)人工醃制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。

2.孕妇适合吃的酸性食物

(1)喜吃酸味食物的孕妇可以选用一些带酸味的新鲜瓜果，如青苹果、橘子、草莓、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、番茄酱，增加一些酸味。

(2)优酪乳富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。优酪乳不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。

3.适合孕妇的酸味美食推荐

(1)草莓酸奶小蛋糕

材料：低粉45g，酸奶100g，砂糖35g，鸡蛋3个，葵花籽油5g，草莓适量，杏仁片适量，奶油适量。

做法：将杏仁片放入烤箱150度，烤2分钟取出;蛋清和蛋黄分在两个盘中，蛋黄中加入10g糖搅拌均匀，加入5g葵花籽油搅拌均匀;加入酸奶搅拌均匀;筛入低粉拌匀，拌好面糊;剩下的砂糖分两次加入蛋白中打发蛋白;取1/3蛋白加入面糊中拌匀后，再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀;拌好的面糊倒入烤盘中，轻摔几下震掉气泡，烤箱预热后，放入中层上下火170度25分钟;烤好的蛋糕放凉，用小圆的模具盖出圆形蛋糕，

(2)酸奶水果

材料：杨桃1个，芒果1只，酸奶3份，番茄皮1个。

做法：芒果洗净切开对半;并在一半芒果肉上切横竖刀;杨桃洗净切成小片;芒果把肉返过来，番茄皮摆好形像一朵花，杨桃摆在旁边;酸奶淋面即可。

孕妇吃酸性食物应讲究科学

酸性食物有利于铁的吸收，可促进血红蛋白的生成，酸性物质还参于游离钙形成钙盐在骨骼中沉积的过程，利于胎儿骨骼的形成，所以孕妇吃些酸味食物很有好处。

但是，孕妇食酸应讲究科学，不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖类等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。

从营养角度来看，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，其所含有的丰富的维生素C，也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收作用。

而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。

​孕妇饮食都有什么讲究

1、香肠和热狗

在各种不同的香肠食品、肉制小灌肠和其他加工过的肉类中均含有利斯特氏菌，在孕期由于激素和免疫系统的变化，孕妇会比平常更容易接触到这类细菌，而母体接触利斯特氏菌会加大婴儿的死亡率。

2、不熟的鸡蛋、鱼类和肉类

不熟的肉类和鱼类往往含有大量细菌、沙门氏菌和毒浆体。

3、酒

孕期饮酒过量会加大婴儿天生缺陷和患胚胎酒精综合症的风险。然而，孕期适当饮酒(一星期不超过2次)也确实对婴儿的发育无害。

4、发霉的奶酪和生牛奶

孕期不需要避免食用所有的奶酪，而发霉奶酪绝对不能吃。同样，任何一种没有经过消毒的牛奶也不要尝试。

5、含有咖啡因的饮品

在众多学者各方面的研究中并没有找到能够证实咖啡因会对孕期的母亲和婴儿产生负面影响的证据。但是如果在孕期选择咖啡，那么就要注意咖啡的品种。最好选择上等的含有丰富阻氧化剂的咖啡。此外需注意的是，孕妇一昼夜允许摄入的咖啡因量大约为300毫克。

6、碳酸饮料和含有甜味剂的食物

对孕妇来说完全不碰带甜味的饮品也是有害的，但在日常饮食中要将这些饮品的量降到最低。

孕妇裤有讲究

月龄VS裤腰

如果只是随着月龄加大裤腰尺码，很快你就会发现肚子老是勒得慌，特别不舒服。最尴尬的是，你可能还会感到裤子老是要往下掉。不同月龄的孕妈妈，对于裤腰的需求是不一样的。在第12届CBME孕婴童展上，君心孕妇装品牌总经理兼商品总监蒙英芝女士就告诉我们，低月龄时孕妈妈可选择侧腰型，修身效果比较明显;到了五六个月时，孕妈妈可选择前包型或环包型，给予宝宝承托的同时也方便搭配;孕后期随着肚子渐渐变大，可以选择托腹型裤腰，能减轻肚子对腰部的压力。此外，预产期在夏天的孕妈妈，还可以选择低腰型，它不会过多的包裹腹部，穿着起来也更凉爽。

皮肤过敏VS面料选择

怀孕期间，孕妇体内的各种激素都有有些变化，或多或少地会影响到皮肤。因此建议选择纯天然面料和环保染料为原料的孕妇装，不宜选择合成纤维面料。

在夏季，建议选择一些弹力好、透气性佳的材料来作内衣内裤的原料，比如泡泡棉。另外，针对时下流行的雪纺面料，若能适当地进行防静电防敏感的特别处理，并且在内里用全棉面料制作，穿着则会更舒适。总而言之，孕妇裤就是要在保证舒适、防敏感、弹力等功能的同时，更能满足爱美孕妈咪的需求，更适合现代聪慧美丽的白领女性。

承托功能VS产后恢复

大多数孕妈妈并不知道，孕妇裤的承托功能，可帮助她们解决孕产期的三大难题。

在孕期感到腰痛，其实是因为孕后期，随着胎儿发育的完善，身体重心的前移，腰部会承受很大的压力。而腹部重量增大，也会压迫下半身血液循环，造成腿部浮肿，特别是孕妇皮肤经过10个月的拉伸，还会产生妊娠纹。若能选择带有托腹功能的孕妇裤，就能给予肚子一定的承托力，减轻腰部压力，分担下半身血液循环压力，缓解腰痛和腹部皮肤的过度拉伸，有助于减少妊娠纹。

​孕妇吃酸虽好但也有讲究

孕妇在孕早期时，很多的朋友喜欢吃一些酸味的食物，而专家也认为，在孕早期，多吃酸性食物对孕妇和腹中的胎儿都有很好的保健作用，不过大家知道在日常的饮食中应该如何来吃酸吗?大家知道怎么吃酸才能更健康更科学吗?

从怀孕2-3月后，胎儿的骨骼开始形成，酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁的吸收，促进造血。从营养方面来说，孕妇吃酸味食物能增加孕妇食欲，减轻早孕反应。

适合吃的“酸”食物

1、很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。

2、酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。

不适合吃的“酸”食物

1、山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。

2、而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。

孕前补充叶酸讲究多

1、孕前和孕期都要补，那个时期最关键?

胎儿期内，脑的发育最早也最为迅速;孕早期(3～6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。

妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右，体重也只增加2克多，但是这时候他的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。

2、老公也要补叶酸?

孕妈妈们在怀孕早期有时会疏忽大意，并不确定自己怀孕了，可能会错过补充叶酸的最佳时机。

有专家建议，可能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应注意每天补充叶酸，以防止小宝宝来"报到"时，自己还没做好准备，措手不及。对于计划想当爸爸的男性而言，叶酸不足会降低精液的浓度，还可能造成精子中染色体分离异常，会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。

计划中的准爸爸、准妈妈们，都不要忘记补充叶酸哦!

3、叶酸补多补少都不好，那该补多少

人体内叶酸总量约5～6毫克，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。

宝宝在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。

专家认为，孕妈妈每天需补充600～800微克叶酸才能满足宝宝生长需求和自身需要。

4、食补叶酸讲究多，不小心就让叶酸溜走了

含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。

因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。

特别注意

1)、长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。

2)、孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是"斯利安"片，每片400微克。

3)、如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。

4)、怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等，可能干扰叶酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药，并补充叶酸等维生素。

孕妇缺铁之饮食讲究

1.新鲜酸味水果帮助铁吸收。

新鲜的水果富含维生素C，能帮助人体铁吸收。维生素C有还原型和氧化型两种，而只有还原型维生素C才能帮助提高铁的吸收和利用率。还原型维生素C广泛存在于新鲜的蔬菜、水果中，但它非常娇嫩，常温下食物没存放24小时其含量就衰减一半，被氧化成了氧化型，对铁的吸收作用就会大打折扣。

所以，蔬菜水果应该随买随吃，尤其是新鲜带酸味的水果，而猕猴桃是还原型维生素C含量是第一位。另外，烹饪也会影响还原型维生素C，如炒菜加热、水果榨汁等，都会导致还原型维生素C被氧化。所以，蔬菜能生吃就不要烹炒，即使烹炒也要急火快炒，最好加点醋，酸性环境还原型维生素C稳定性好，不易被氧化。

2.均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。

动物肝脏是首选，如鸡肝、猪肝等，最好一周吃两三次，每次25克左右。大家可能会担心肝脏是排毒器官的问题。动物肝脏富含维生素A，摄入过量可能中毒，但是一周偶尔吃两回是不用担心中毒危害的。但是一定要首选健康动物的肝脏。孕妇缺铁吃什么好

孕妇缺铁吃什么好之居家补血食物推荐

大家都知道，补铁就是为了补血，我们推荐一下孕妇应经常吃的居家补铁补血食物：

1.发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高。

2.菠菜：这是最常见的蔬菜。菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

3.金针菜：金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质等营养素。

4.面筋：面筋是一种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量还是很丰富的。

5.萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它虽然不起眼又便宜，但却是很好的养生食物，但腌制的萝卜干不宜多吃。

孕妇怎么吃酸最健康

女性怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。所以孕妇喜欢吃酸。孕妇食酸应讲究科学，不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。

女性怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。另外，酸性食物有利于铁的吸收，可促进血红蛋白的生成，酸性物质还参于游离钙形成钙盐在骨骼中沉积的过程，利于胎儿骨骼的形成，所以孕妇多吃些酸味食物很有好处。

但是，孕妇食酸应讲究科学，不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖类等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。

所以，从营养角度来看，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，其所含有的丰富的维生素C，也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收作用。

孕妇吃酸虽好但也有讲究

1.增强母体抵抗力

能够增加母体抵抗力的是维生素C，维生素C可促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有著重要作用，而许多富含维生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。

2.抑制胃酸分泌

怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(HCG)物质，这种物质有抑制胃酸分泌的作用，影响胃肠的消化吸收功能，由于酸味能刺激胃液的分泌，有利于食物的消化吸收。

贴心说明：多数孕妇喜欢吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。

3.营养的需求量

孕妇吃酸能够满足母亲和腹中胎儿的营养需要。酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度，利于吸收，有助于胎儿骨骼的形成和发育。

贴心建议：酸性物质还能够帮助铁质的吸收，将三价铁转化为二价铁，促进血红蛋白形成。

孕妇吃酸有讲究

1.孕妇不能吃的酸性食物

(1)山楂不适宜孕妇食用，因山查对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山查製品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。

(2)人工醃制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。

2.孕妇适合吃的酸性食物

(1)喜吃酸味食物的孕妇可以选用一些带酸味的新鲜瓜果，如青苹果、橘子、草莓、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、番茄酱，增加一些酸味。

(2)优酪乳富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。优酪乳不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。

孕妇适量食用酸味水果

有些女性怀孕后胃口不好，加上孕吐等因素，不少孕妇都偏爱吃酸性食物。那么，怎么吃酸才健康?如何健康吃酸的食物呢?孕妇食酸应讲究科学。

妇女怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。

从营养角度来看，一般怀孕2～3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。此外，孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收作用，而富含维生素C的食物大多数呈酸性。因此，孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。

然而，孕妇食酸应讲究科学。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。所以，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。