蚕豆病不能吃的食物

蚕豆病不能吃的食物

1、禁止食用的食品：珍珠末，金银花，川莲，牛黄，腊梅花，熊胆，保婴丹，切记禁食蚕豆或蚕豆生加工品，避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。

2、禁用易引起溶血的食物和药物：抗疟药：伯氨喹啉、扑疟喹啉、戊奎;磺胺类：磺胺甲、牛黄解毒丸基异恶唑、磺胺吡啶、对氨苯磺酰胺、磺醋酰胺;解热镇痛药：乙酰苯胺;砜类：噻砜;其他：呋喃坦叮、呋喃唑酮、呋喃西林、萘啶酸、硝咪唑、消心痛、萘(樟脑)、美蓝、苯肼、三硝基甲苯、川连、珍珠粉、蚕豆;中药：薄荷、樟脑、萘酚、川莲、牛黄粉、腊梅花、熊胆、开口茶、七厘散、婴儿素、牛黄解毒丸等。

3、除了蚕豆以外，蚕豆制品，比如粉皮，蚕豆粉、蚕豆做的零食等，都是要避免进食的。家长在购买食物前，先看清成分再买。凡是和蚕豆有关的食物，都不要让宝宝吃。

蚕豆病的病因

1蚕豆病一般是由于遗传引起的，发病的主要原因就是因为患者身体里面缺乏一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶所导致的，而且患者要是平时不小心食用了新鲜的蚕豆的话，一般就会突然出现一些严重的症状。

2蚕豆病其实就是X染色体上的基因突变引起的，从而导致了葡萄糖磷酸脱氢酶缺陷或者缺乏，以至于导致与蚕豆成分有关的溶血。接着患者就会有一些明显的症状出现，此时就要到医院就诊。

3当然还有个别的蚕豆病患者的病因不是很明确，但是不管患者的发病原因是怎么样的，蚕豆病患者都要对症治疗比较好，千万不要盲目的治疗，而且最好还是到正规的医院接受治疗才可以。

注意事项：蚕豆病患者饮食需要禁食蚕豆或者蚕豆加工品.，而且还要禁用磺胺类药物。蚕豆病患者还要注意避免接触蚕豆花粉。终生避免进食蚕豆及其制品，忌服有氧化作用的药物，方可有效避免再次溶血的发生。

蚕豆病吃熟蚕豆怎么办

1、蚕豆病的病人如果是不知道的情况下吃了蚕豆的话，要及时到医院找医生就医，同时要告诉医生自己在什么时候吃了蚕豆，大概吃了多少，这样做医院的医生勉去检查的程续，可以方便及时治疗，

2、蚕豆病的病人如果吃了蚕豆的话就会引起轻微的腹胀，还会引起消化不良的现象，所以医生会建议病人少吃或者是不吃蚕豆，病人在饮食方面凡是带有豆字的食物都都要慎重，当然平时不小心吃了也个两个是没有什么影响的。

3、要知道吃了蚕豆会有什么后果的话我们要先了解这个疾病。蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶，缺陷所以才会导致的疾病，疾病的症状是病人如果吃了新鲜蚕豆后，就会突然发生的急性血管内溶的疾病，所以我们叫它蚕豆病。

注意事项：病人得了这个疾病的时候要积极治疗，同时听从医生的嘱咐，凡是带豆字的食物都最好是不要去吃，同时在豆类的开花的季节也不要去靠近豆类开花的地方。

孕妇到底能不能吃蚕豆 孕妇吃蚕豆要注意什么

1、孕妇平时是可以吃蚕豆的，但是要注意的是一次不能吃得太多，而且要吃熟的蚕豆。如果孕妇家族里有蚕豆病史的亲人，也尽量不要吃蚕豆。

2、吃了蚕豆会中毒是因为蚕豆和蚕豆花粉中含有巢菜碱甙，这是一种有毒物质，新鲜的嫩荚蚕豆中含量更多，人摄入后与体内的6-磷酸葡萄糖发生竞争性抑制，可引起急性溶血性贫血，俗称“蚕豆病”，一旦发生这种病，应赶紧就医。凡有蚕豆病过敏史，包括父母或祖父母有过这种病史的人，不要吃蚕豆、蚕豆制品及蚕豆花粉。另外患结肠炎、痔疮出血、尿毒症者也不宜吃蚕豆。

3、对于孕妇来说，平时是可以吃蚕豆的，但是要注意的是一次不能吃得太多，而且要吃熟的蚕豆。孕妇如果患上了蚕豆病可能会将蚕豆病遗传给宝宝，表现为遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷。如果孕妇家族里有蚕豆病史的亲人，也尽量不要吃蚕豆。

蚕豆病可以吃豌豆吗

蚕豆病是一种酶(G-6-PD)缺乏所导致的因进食蚕豆而引起的一种急性溶血性贫血，机理不明。豌豆从植物学上说与蚕豆属于同一科，虽然没有相关吃豌豆引起蚕豆病的报道，但还是小心点好。

有“蚕豆病”病史者，不能进食蚕豆及其制品(如粉丝、豆瓣酱)，亦不能使用可能引起溶血的药物，如抗疟疾药(伯氨喹啉、奎宁)、退热药(氨基比林、非那西丁)、痢特灵、磺胺类药物，如果收藏衣物使用了樟脑丸，穿以前要曝晒，因为萘也可引起溶血。

蚕豆病是因进食蚕豆而引起的一种急性溶血性贫血。因患者体内缺少葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，红细胞膜的稳定性差。蚕豆病可发生于任何年龄，但9 岁以下儿童多见。一般食蚕豆后1—2天发病，轻者只要不再吃蚕豆，1周内即可自愈;重者严重贫血，皮肤变黄，肝脾肿大，尿呈酱油色;更严重者可死亡。据统计蚕豆病患者中90%为男性，有的人服用伯氨喹啉、阿司匹林、磺胺药物等，出现溶血性贫血病，是同蚕豆病原因一样的遗传病。

蚕豆病是我国南方最常见的遗传病之一，呈X性连锁不完全显性遗传，一般男性多于女性。因此，家庭中有蚕豆病史者，应禁食蚕豆。蚕豆病在儿童身上出现的几率比较高，在每年3-5月蚕豆成熟季节时发病最多。一般是在进食蚕豆后12～24小时突然发病，出现急性溶血危象症状：寒战、高热、黄疸，严重者可致昏迷、惊厥、休克、心功能不全和急性肾功能衰竭。贫血严重者，如不及时抢救，可于发病后1～2日内死亡。所以在发现病情发作的时候就要及时送往医院，防止病情的恶化。

导致蚕豆病孩子的死亡原因多为贫血、严重酸中毒以及并发症如急性心肾功能衰竭、肺炎、脑实质出血等，因此各位家长万不可掉以轻心。

孕妇可以吃蚕豆吗

孕妇可以吃蚕豆吗?

可以吃。

孕妇可以吃蚕豆的，但是一定要吃熟的蚕豆，而且一次不能吃的太多。患有蚕豆病的孕妇有可能会将蚕豆病遗传给宝宝，表现为遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷。患有蚕豆病的人应避免吃蚕豆，家中有蚕豆病史的孕妇不要吃蚕豆。

产妇可以吃蚕豆吗?

可以吃。

蚕豆主要成分有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，尤其是磷和钾含量较高。

但是对蚕豆过敏者不要吃。也不要过量吃，淀粉多，不容易消化。

蚕豆病吃了蚕豆会怎样

会诱发急性溶血。

会患有溶血性疾病的人群，是由于缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，这种物质可以维持血红蛋白还有其他酶类当中的球基免于氧化损伤，而蚕豆中的蚕豆嘧啶、蚕豆嘧啶核苷都是类似于氧对葡萄糖-6-磷酸脱氢酶有抑制作用，所以患有蚕豆病的人群吃蚕豆非常容易诱发急性溶血的发生，因此对于患有蚕豆病及遗传性血红细胞缺陷症的患者均不宜食用蚕豆。

蚕豆病小孩发烧怎么办呢

蚕豆病主要患者就是儿童。主要原因呢，就是部分儿童身体里某种脱氢酶比较少，这样孩子吃了蚕豆就会发生急性的溶血性疾病。发病的儿童也主要是五岁一下的孩子，不管是蚕豆，还是和蚕豆有关的，都会引起这个病症。孩子有蚕豆病还发烧是属于蚕豆病的一个症状，会发热，也会看着没什么精神，不想吃东西。

对于蚕豆病，如果病情发作，家长还是应该及时带孩子去医院进行治疗，防止病情突然性加重发生什么意外。发烧只是普通症状，所以只要对症治疗就可以。关键是不要让孩子再吃和蚕豆有关的食品，药物也不要吃对肾脏有害的。

对于蚕豆病来说，主要就是预防，因为发病了家长也只能送医院，自己看着不知道怎么办，所以家长平时就要注意孩子的饮食，如果对一些食物不熟悉，就多查一下，防止孩子再发病。毕竟孩子都还小，以防留下后遗症。

不仅是饮食，还有日用品，比如樟脑，颜料，紫药水，红花油等，家长都要注意最后不要在家里放有这些用品，孩子比较小，是没有什么方法意识的。平使要让孩子多喝一些水，维持身体水平衡。

关于“蚕豆病”的几点认识误区

所谓：蚕豆病“医学上称为G-6PD缺陷，是广东省最常见的遗传病之一，很多人包括医务人员对此病一知半解或观念陈旧，严重干扰了其它常见病的治疗，损害儿童健康。

1、蚕豆病的孩子发热吃药后出现黄疸一定和药物有关?

蚕豆病在接触引起溶血的物品或进食引起溶血的食物(如蚕豆和蚕豆类食品)和药物才会引起溶血并出现黄疸，此外，各种细菌，病毒感染也可能诱发溶血。孩子发热吃药后出现溶血性黄疸，未必和药物有关。特别需要注意的是，孩子的衣物不可和樟脑丸一起保存。在未接触任何诱发溶血的诱因时，孩子是健康的，可正常地成长。此病的溶血并非是持续性的，即使无意中接触了引起溶血的诱因并出现黄疸，经过治疗也能恢复健康，无任何后遗症，无需担忧。

2、蚕豆病的孩子不能吃退热药?

蚕豆病有几种亚型，和种族有关。中国人所带的基因亚型并不会对退热药敏感，非大剂量使用各种退热药是安全的。不可滥用激素退热。

3、女孩子也会有蚕豆病?

蚕豆病的基因是由X染色体携带，当母亲的X染色体上带有蚕豆病基因，有50%的几率遗传给男孩。女性有2个X基因，只要有一个X基因是正常的就不会发病，所以通常只是携带者。而男性只有一个X基因，一旦带有蚕豆病的X基因遗传给男孩，就会发病。父亲遗传给男孩的是Y基因，所以即使父亲是蚕豆病患者，也不会把带蚕豆病的基因遗传给男孩。什么情况下女孩才会出现蚕豆病呢，只有当母亲是蚕豆病基因携带者，同时父亲又是蚕豆病患者，才有50%的几率生下蚕豆病的女孩。这种可能性可以说比中福利大奖还难，可是我到某小城镇出诊时，竟然发现当地的蚕豆病患者女孩接近一半，什么原因我想大家都明白。如果女孩出生后被告知有蚕豆病，请您到省级大医院进行复查。

蚕豆病不能吃蚕豆吗

蚕豆病患者不能吃蚕豆。

蚕豆病是一种染色体隐性遗传病，主要是因为缺乏一种叫6-磷酸葡萄糖脱氢酶所，多发于男性儿童。

蚕豆病的发病症状一般在食用后4-24小时。蚕豆病多发于接触蚕豆、制品及花粉后，常见症状有：脸色苍白、厌食、恶心、黄疸、尿液加深，严重的出现昏迷、休克或全身衰竭，甚至危急生命。

新生儿黄疸的护理注意事项

(1)家族中有蚕豆病病史者，新生儿出生后应立即检查高铁血红蛋白还原率、变性珠蛋白小体等，以确定是否患“蚕豆病”。

若确诊为蚕豆病患者，平时应避免进食蚕豆及其豆制品，避免服用退热片、呋喃类、磺胺类、喹啉类、维生素K3 、维生素K4 等药物，避免接触萘类及萘酚衍生物(如樟脑丸)，以防诱发蚕豆病。

蚕豆病患者

此外，应在小儿的病历中加以注明，且到医院就医时再次向医生说明，以免医生忽略病史而错误用药引发蚕豆病。如新生儿为母乳喂养，乳母也应禁食或忌食上述食品和药物，因母亲食用这类食物后哺乳，乳汁亦可使婴儿发病。

(2)由于新生儿感染，如脐炎、肺炎、败血症、尿路感染等可诱发新生儿溶血而出现黄疸，应注意新生儿脐部和外阴的干燥和清洁，及时更换尿布，防止皮肤破损感染。注意衣被的增减，避免抱新生儿到人多嘈杂的地方，以预防各类感染的出现。发生上述感染时应及时控制新生儿的感染时应及时控制新生儿的感染病灶。

(3)新生儿黄疸的病儿应注意多喂其喝水，也可用绵茵陈6克、银花6克、竹叶3克煎水代茶。保证小儿足够的睡眠时间，保持小儿大小便的畅通。

(4)乳母应注意饮食卫生，忌酒和辛辣食物，不可进食过多的滋补食物。

吃蚕豆会得蚕豆病吗 蚕豆病可以根治吗

蚕豆病属于遗传性缺陷疾病，一般很难治愈。蚕豆病重在预防，主要是不接触蚕豆或制品、蚕豆花粉等，一般不会发病。特别是生蚕豆切忌蚕豆病患者接触。注意蚕豆病还不能食用珍珠末、金银花、樟脑、牛黄等药物。蚕豆病患者平时就医时要说明病史。

吃蚕豆会得蚕豆病吗 蚕豆病的好发人群有哪些

蚕豆病是性染色体隐性遗传病，女性有可能携带疾病基因却不发病的情况，而男性容易发病。蚕豆病好发于男性儿童，特别是5岁以下的儿童。因此在给小朋友准备蚕豆食物之前家长们一定要确定孩子是否能吃蚕豆。

吃蚕豆的禁忌人群 有蚕豆病家族史的人群

若是蚕豆病患者但一直没有诱发就很难发现病情。蚕豆病是性染色体隐性遗传病，很可能遗传给下一代。因此有蚕豆病家族史的人群慎吃蚕豆。

吃蚕豆会得蚕豆病吗

蚕豆，一种脆脆的豆豆，无论是做菜还是作为零食味道都很诱人，但是你可能也听说过蚕豆病吧?据说吃蚕豆会得蚕豆病哦，这是真的吗?

“蚕豆病”，是一种遗传疾病，原因是患者体内缺少一种酶，超过一半的患者为3岁以下的男孩。

不像名字那么温柔，“蚕豆病”一旦发病会很突然，而且抢救不及时还会有生命危险。浙江省人民医院儿科主任医师罗晓明提醒，蚕豆病可以预防，特别是大人患有蚕豆病的，一定要注意它的遗传性，应避免吃引起溶血的药物、蚕豆等。

相信大家知道蚕豆病并不一定是吃蚕豆引发的哦，一些药物也会令孩子得蚕豆病。还是建议家长最好不要给3岁以下的小孩吃蚕豆。如果小儿食用后皮肤发黄、尿色加深、精神欠佳，就要马上带孩子到医院救治。

吃蚕豆的禁忌

蚕豆的营养价值极高，对身体健康非常有益。但蚕豆也有一些饮食禁忌，值得关注。

有些人吃蚕豆会过敏，因蚕豆含有过敏因子(尤其是鲜蚕豆)，所以有人吃了蚕豆会发生过敏现象，他们甚至闻到蚕豆花粉气味后也会过敏。主要表现在大量红细胞被破坏，皮肤、眼球发黄，俗称“蚕豆黄”。这是一种遗传性代谢缺陷引起的病症，是因为体内缺乏一种酶所致，这种酶叫做6-磷酸葡萄糖脱氢酶。如果因吃蚕豆发生过过敏者，一定不要再吃蚕豆或其制品，有家族史者也不能吃蚕豆。

蚕豆是一种不易消化的食物，因此脾胃虚弱者不宜多食，一般人也不要吃得过多，以免损伤脾胃，引起消化不良。营养专家建议不要生吃蚕豆，一定要煮熟后方可使用，即使是煮熟，蚕豆也不宜多吃，以免导致腹胀或肠胃不适。值得注意的是蚕豆的皮膳食纤维含量很高，虽然能够促进肠胃蠕动，但如果过多食用，则会适得其反。