大口吃！这些主食能帮你减肥

大口吃！这些主食能帮你减肥

1.燕麦粥

燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食，有利于减肥。

2.煮红薯

据测定，每100克红薯热量为99大卡。而白米饭的热量是115大卡/100克。红薯的热量比米饭的热量低。此外，红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1 /4。并且，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。当然，红薯也属于碳水化合物。如果一天里吃了红薯，要扣除相应的主食量。对于减肥的朋友来说。每天有一餐用红薯代替主食，也是很好的减肥做法。

3.土豆泥

很多人以为土豆是淀粉类食物，吃了容易肥胖。其实，土豆中的淀粉多是抗性淀粉，具有减肥效果。但是要注意土豆的烹饪方式，要避开煎炸的方式，最好用蒸煮的方式烹调，并且少放调料。

4.黑豆糙米饭

精白米是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，它看起来雪白细腻，吃起来柔软爽口，但营养成分却大量流失，剩下的就主要是淀粉和碳水化合物，而糙米中所保留的外层组织却具有很高的营养价值，既减肥又美容。糙米含丰富的膳食纤维，加速肠道蠕动，饱腹感强，并且能促进胆固醇的排出。它是代替精细白米饭的很好的选择。

能帮你减肥的淀粉食物有哪些

不少姐妹们一提起减肥，首先第一反应就是少吃淀粉类的食物，其实淀粉类食物也分很多种，今天介绍给大家的抗性淀粉类食物就是能够帮助大家实现减肥效果的。大家只要适当摄入不但不会长胖，相反还能纤体呢。想了解为什么这些淀粉类食物有这样的功效吗?我们一起来看看。

其实适当的淀粉除了能供给日常活动所需热量外，还扮演可帮助体内脂肪燃烧、避免消耗体内蛋白质等重要的角色，所以减重时更该吃淀粉。重要的是如何聪明选择淀粉种类。

抗性淀粉减重不怕胖「抗性淀粉」(Resistant Starch &def RS)简单来说，就是难以被人体消化酵素分解之淀粉，进一步解释就是此类淀粉被人体摄取后，可以抵抗小肠分泌的淀粉分解酵素，进而无法被小肠吸收，但可被大肠利用，有类似膳食纤维功能之淀粉。营养师杨尚文表示，「抗性淀粉」是能帮助减重、延长饱足感的主食，让你吃淀粉不怕胖，还能让减重事半功倍。虽然抗性淀粉有助于减重，但并非三餐主食都可以用抗性淀粉来取代。

抗性淀粉根据性质不同可分为4类

第一类是因物理阻隔 (如外壳)而无法被消化酵素分解之淀粉，如种子、豆类、全谷类等未精致加工之淀粉。

第二类为颗粒形态难以被消化之淀粉，如生马铃薯、未成熟香蕉。

第三类是经烹调后冷却之老化淀粉，如隔夜饭、寿司、冷面。

第四类则是指经化学修饰后不易消化之淀粉，其种类繁多且非天然淀粉，例如一些食品添加物。

抗性淀粉对减重的帮助

1.热量较低、饱足感较高：

一般的淀粉每公克可提供4大卡的热量，而「抗性淀粉」因难以被消化吸收，每公克仅可提供2.8大卡的热量，并可增加食物在肠胃道停留的时间。所以淀粉食物在相同的份量下，选择抗性淀粉多的食物，热量较低，也较容易有饱足感，减重时期可多加利用。

2.有助于燃脂、控制血糖：

抗性淀粉除了热量较低以外，研究也显示一餐中摄取适量抗性淀粉(5.4%)，能帮助脂肪燃烧氧化，加速脂肪代谢，且摄取抗性淀粉后，体内血糖与胰岛素值都较低，显示对于控制血糖也有帮助。

小编小叮咛

虽然抗性淀粉有助于减重，但并非三餐主食都可以用抗性淀粉来取代;特别是肠胃系统较虚弱的人，摄取太多抗性淀粉恐怕会有消化不良、胃痛的可能，建议可取一餐替换成抗性淀粉即可，并多补充水分、促进新陈代谢。

糖尿病人如何吃蔬菜？记住5个字就够了 根

在糖友的膳食中，常用块根类蔬菜来替代主食，比如土豆、芋头、山药、藕片等。

因为它们的淀粉含量比较高，吃这些蔬菜的同时，需要相应减少一些主食，比如米饭、面条等。

土豆沙拉减肥餐怎么做

第一天：清肠排毒日

主食：西兰花土豆汤

减肥的第一天都是最轻松的，因为你不会感觉饥饿和困难，这一天的主要目的是减少进食、促进肠胃运动加速体内淤积毒素和垃圾的排空。当肠胃毒素都排空后才能加强身体新陈代谢，西兰花富含抗氧化物质并且能排空肠胃毒素，丰富的维生素和叶绿素也是补充身体能量的来源。

准备半颗西兰花洗净后切成小块，两个土豆去皮后切小块与西兰花一起放入锅中煮，再切两片新鲜的柠檬片放入其中，等西兰花和土豆完全煮熟后再加入少许盐和胡椒即可出锅食用。柠檬中的酸性物质也能帮助肠胃运动，汤品可以作为一日三餐的替代品，晚餐的时候尽量不要喝汤只吃土豆和西兰花就好，这样能避免水肿出现。

第二天：重点燃脂日

主食：土豆泥

土豆泥是一成不变的食物，重点是搭配的食材要改变。早餐时间可以在土豆泥中加入少许青瓜，能帮助补充水分排出毒素;中餐在土豆泥中加入紫甘蓝，丰富的花青素和纤维质能加速肠胃运动和脂肪分解代谢;晚餐在土豆泥中加入苹果和柠檬，既能饱腹又能排毒养颜。

土豆泥的制作非常简单，将土豆洗净后放在蒸锅中蒸熟，然后去皮捣碎成泥就可以。将不同的搭配食材切碎后与土豆泥搅拌在一起，不要加任何油脂物质和糖类，清淡原味才能把减肥效果发挥出来。每一餐的饱腹感在6-7分即可，土豆泥要慢慢吃饱腹感才会越来越强，切忌大大口的胡吃海喝。

第三天：巩固减肥日

主食：土豆蔬菜粥

第三天你的饥饿感可能会比较明显，经过了两天的排毒和燃脂工作，到了第三天需要补充一定的主食来巩固身体代谢。一般三天都能减掉2-4斤，但是控制饥饿感同样重要，不然你忍不住吃了很多东西减肥效果就完全没有了。土豆粥的热量虽然比单独吃土豆要高一些，但是主食能帮助你减低饥饿感并且保持代谢旺盛。

准备1个土豆切成小块，与少许粗米一起加入锅中熬煮成粥。你可以在粥里加入一些绿色并且富含纤维质的蔬菜，包菜、紫甘蓝、生菜、西兰花都可以，但是量不要多并且要切碎了放入其中熬煮。每天定时定量吃，进食量也一样按照6分饱即可。经过这一天你就能战胜饥饿感，成功完成三日减肥计划。

一天要走多久才能有效减肥

是由于它不会受到时间与空间的限制，可以随自己的想法与意愿来调整自己行走的快慢，不仅可以达到健身的目的，还能帮你减肥，尤其是在吃过饭后走路，可以加速燃烧你身体的脂肪，其减肥效果也是非常好。

一般说来，走路想要达到一定的减肥效果，步速一定要中快速(10分钟1000步以上的速度)，而且延续时间一定要每次超过45分钟以上，才能达到减肥的效果。

最有效的减肥方法

给自己充足的减肥动力

减肥动力，就是你为了达到减肥目标而拥有的一股雄心壮志，它的强大足以帮助你走向成功瘦身之路。那么，要怎样才能拥有足够的减肥动力呢?把自己的减肥目标写在小纸条上，然后粘贴在家里所有明显的地方，这样，你想放弃减肥也都难了呢!

要有足够的自信心

肥胖的身体不仅会影响你的健康和美丽，还会打击你的自信心。但是，当你缺乏自信，也就会自暴自弃，自然地，就会轻易放弃减肥计划哦!要学会自我感觉良好，学会欣赏自己的美，这样你就会为了让自己更美而愿意努力减肥哦!不要总是跟别人比较，你就是你，爱自己才会努力让自己变得更美丽。

学会说“不”

有时候，学会说“不”也是一种有效的减肥方法。在上班路上看到的西饼店、办公室里同事递给你的高热量零食等等，当你面对这些诱惑的时候，不妨礼貌地说声“不”，这种习惯能帮助你减少热量的摄入，对健康减肥非常有利。

吃你真正想吃的

不要因为减肥就限制自己不能吃这些不能吃那些，这些限制只会让你感受到被剥夺，从而容易造成暴饮暴食。过分地限制自己不仅不能帮助你减少卡路里的摄入，还是造成热量摄入过多的重要因素。无需借口，也不需要为吃了什么“禁品”而内疚。要知道，发胖不是因为某些食物，而是总热量的摄入过量才造成的。所以，适量地享受你想吃的食物，这也是减少热量摄入的好方法。

选择美味又低卡的食物

想要减肥，减少热量的摄入非常关键。当然，你并不需要神经紧张地计算所有食物的卡路里，这样会让你畏惧食物，对健康、减肥都是没有好处的。其实，选择一些美味又低卡的减肥食品就能帮助你解决这个困扰。而新鲜的蔬果、低脂酸奶、豆类等等都是非常理想的瘦身食品哦!

做家务也能瘦身

不想运动却想瘦?很简单，就做个热爱家务活的淑女吧!平时清洗厨房、洗衣服、给房子吸尘等等家务劳动都能帮助你加快脂肪的燃烧，都比你坐在电视机或者电脑屏幕前要好得多哦!

睡觉也能帮你瘦

睡觉也能减肥?是的，而且，我想也没有其他比这个更轻松的减肥方法了。那么，睡觉是如何帮助我们达到减肥的目的的呢?首先，睡眠不足会导致体内的新陈代谢减慢，也就自然会减慢脂肪的燃烧，对减肥非常不利;其次，缺乏睡眠会导致你食欲大增，容易造成热量摄入过量的问题，那也就成了减肥的大障碍啦!所以，保证充足的睡眠能达到最理想的减肥效果哦!

减脂吃什么食物瘦得快 减肥期可以喝牛奶吗

能!减肥期间喝牛奶绝对是没问题的，不但不会影响减肥效果，反而能帮助你更快的瘦下来~下面我们就来说说减肥期间喝牛奶到底有哪些好处~牛奶中含有丰富的蛋白质，日常摄入可以带给你持久的饱腹感，减少后续进食的机会，对控制热量摄入很有帮助。

另外，牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白是有助于促进身体合成肌肉的。牛奶中的钙质可也不少呢，研究发现，每100克全脂牛奶中就含有104毫克的钙。人体内钙含量的升高，会促进产生“降钙素”。“降钙素”的生成还有着降低食欲的效果，能帮你减少食量，控制饮食。

哪些脂肪能帮你减肥

减肥方法五花八门，但最终还是要把体内脂肪减下来，就是说，减肥要从脂肪入手。人们不知道的是，脂肪也有减肥功效，但不是我们日常生活中常见的脂肪，而是一种叫做中链脂肪酸的脂肪。

中链脂肪由中链脂肪酸构成，属于饱和脂肪。中链脂肪酸主要包括辛酸、癸酸、月桂酸等饱和脂肪酸，在自然界中主要存在于椰子油、棕榈油、母乳、牛奶中。其中，椰子油中链脂肪含量最高，达62%，椰子油所含月桂酸达到50%以上，其饱和度达92%。目前一些运动员饮料、功能食品和婴儿食品中都含有中链脂肪酸。许多人可能产生质疑，不管是中链脂肪也好，长链脂肪也罢，它们毕竟是饱和脂肪，而且饱和度比猪肉还要高，是人们心目中最不好的脂肪，怎么能有减肥作用呢?其实，把肥胖和慢性病的罪过都记在饱和脂肪上并不公正，从某一角度说也是误导。

我们知道，能够供应人体能量的营养素有3种：脂肪、蛋白质和碳水化合物。其中每克蛋白质可产生4卡热量，每克碳水化合物也可以产生4卡热量，而每克脂肪则可提供9卡热量。于是，人们把减肥的目光落在了脂肪上，少吃或不吃脂肪就成为最合理的减肥方法。然而，因为脂肪可口，又因为脂肪中存在人体必需的脂肪酸，因此很少有人能够长期坚持不吃脂肪。

那么，中链脂肪所供应的热量是多少呢?它比其他油脂提供的热量要少一点，每克只供应6.8卡热量，比起一般长链脂肪供应的9卡要少24.5%。这就告诉我们，中链脂肪提供的热量要比其他脂肪热量低，对于减肥者，可以有效控制热量摄入。

还有一点非常重要，中链脂肪所供应的主要是能量而非脂肪。肥胖者体内堆积了大量的脂肪细胞，这些脂肪细胞中的脂肪均是长链脂肪酸，而没有中链脂肪的存在。也就是说，中链脂肪不会在体内形成脂肪。原因是中链脂肪酸的碳链比较短，分子量小，在胰脂酶的作用下水解完全、快速，并易于吸收。在没有发生延长碳键的代谢反应前，就被水解利用了。所以，它们不能被当作脂肪细胞的结构材料使用，也就不会增加体内的脂肪，导致肥胖问题出现。

一般脂肪被人体摄入后，在消化道中被分解成单个脂肪酸并重新组成脂肪和蛋白质结合的脂蛋白。而脂蛋白被吸收进入血液后，超过身体需要时，脂肪酸会直接进入体脂细胞，并组成体脂。其他养分也在分解之后产生能量或转换成身体的组织，如摄入过多的碳水化合物和蛋白质，也会分解和转化成脂肪贮存。然而，中链脂肪在消化时并不组成脂蛋白，而是直接进入肝脏，立即转化成能量，以热量方式被消耗。中链脂肪这一特点告诉我们，一是中链脂肪无法形成体内脂肪;二是由于中链脂肪不组成脂蛋白，对脂蛋白有一定调控作用;三是中链脂肪转运中不需要与其他脂类物质形成乳糜微粒，也不易与蛋白质结合形成脂蛋白。因此，对降低血脂有一定调节作用。四是中链脂肪因容易被吸收，分解迅速，从而增加了代谢速度，甚至可以消耗过多的长链脂肪酸。综上所述，中链脂肪具有降低体重、减少体脂的作用。

可能有人会说，中链脂肪基本都是饱和脂肪，饱和脂肪对人体健康不是有很大威胁吗?这种观点是片面、不科学的。因为多数饱和脂肪对人体没有危害作用，有的饱和脂肪对身体健康还大有好处，如中链脂肪，还有硬脂酸等都是非常健康的脂肪。即使是肉类中的饱和脂肪，虽有升高低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)的作用，但它也有升高高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)的作用。所以，只强调饱和脂肪升高胆固醇作用的说法不全面。

可能有人会问，到底吃什么脂肪好呢?依我说，脂肪也应多样化。不要拒绝饱和脂肪，饱和脂肪有它的优势，比如不容易氧化等;也不要过分依赖植物油，吃多了一样肥胖，体内脂质氧化是各种慢性病的罪魁。中链脂肪虽有减肥作用，吃多了一样对健康不利。可以用中链脂肪替换日常生活中部分其他脂肪，起调节平衡作用，加上适当身体运动，这样才能达到较好的减肥效果。