吃东方对虾上火吗
吃东方对虾上火吗
生活中东方对虾是很多人都喜欢的一种食物，营养价值非常的丰富，但是很多人在吃东方对虾的时候特别担心会上火，下面一起了解下吃东方对虾会上火吗?
东方对虾的营养价值
1. 东方对虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统， 2. 东方对虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
吃东方对虾上火吗
可以放心吃，不会上火。
食物是虽然使我们获取营养的方法，但是搭配好是非常必要的，上面就是对吃东方对虾会上火吗的介绍，这样在吃东方对虾就更好的了解了。
东方对虾的功效与作用 促进生长
东方对虾含有不少蛋白质，它是构成白血球和抗体的主要物质，平常生活中适量食用利于维持自身的免疫功能，并且能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。
明虾和斑节虾的区别
我们平时食用的虾有很多种，大家经常听到的“对虾”、“明虾”、“草虾”、“基尾虾”、“竹节虾”、“白对虾”这些都是虾的通俗叫法，时机上，这些都属于对虾。斑节虾也是很容易和明虾等对虾搞混的一类虾，很多人都搞不清明虾和斑节虾的区别，实际上仔细观察就会发现两者还是很容易区分的。明虾外表与斑节虾相似，但它个头肥大，额头上有刺，虾肉组织发硬且无甜味。
明虾亦称“中国对虾”、“东方对虾”、“对虾”，身体长15-20厘米，经济价值高，是中国沿海的主要养殖虾类。过去市场上常成对出售，所以明虾也叫对虾。明虾的甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈综黄色，第三步足伸不到第二触角鳞片的末端，常栖于浅海海底，喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物，也摄食海藻。中国沿海均产，主要分布在黄海、渤海及朝鲜半岛西部沿海。
斑节虾俗称黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称其为大虎虾。斑节虾体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹，额角上缘7～8齿，下缘2～3齿。它的分布区域甚广，由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2～4月份和8～11月份这两个产卵期。
吃对虾上火吗
对虾怎么做好吃?大家都知道对虾的营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;但是很多人做出来的虾，都有一点腥味，这不用说肯定做法没选对;今天小编给大家介绍的这道——柠檬蒸对虾，就肯定不会出现这样的问题，不信就动手做做看吧。
柠檬蒸对虾的材料：
主料：对虾250克,鱿鱼(鲜)250克
辅料：柠檬50克
调料：盐3克,味精1克,料酒20克,色拉油20克,淀粉(玉米)10克
柠檬蒸对虾的做法：
1. 将柠檬切成片，铺在盘中;
2. 将鲜鱿鱼切成花刀，和对虾一起放入盛有精盐、味精、料酒的碗中腌渍2分钟;
3. 把鱿鱼包在竹节虾外面，摆在柠檬上，入蒸锅用旺火蒸5分钟取出;
4. 将炒锅置于旺火上，放入色拉油，倒入清汤(200克)烧开，用湿淀粉勾芡，淋在对虾上即可。
基围虾和对虾的区别 种属区别
基围虾：属于真虾总目、十足目、枝鳃亚目、对虾总科、对虾科，学名刀新对虾，俗名花虾、虎虾、红爪虾等。
对虾：属于真虾总目、十足目、枝鳃亚目、对虾总科、对虾科，学名中国明对虾，俗名中国对虾、东方对虾、明虾、青虾、黄虾等。
哪些人不宜食用东方对虾
食物是我们获取营养的一种直接的方法，但是饮食不当也是对身体有伤害的，其中东方对虾是神多人都喜欢吃的一种食物，但是一定要结合身体情况去选择，下面一起看一下哪些人不适合吃东方对虾。
副作用
无副作用
禁忌人群
对海鲜过敏的人群不宜食用东方对虾。
了解了哪些人不适合吃东方对虾以后，我们知道东方对虾的营养价值虽然丰富，但并不适合所有人都食用，我们的饮食不能够随心所欲，一定要结合身体的状况去调整，这样才能更加健康，否则容易引起身体出现不适。
对虾和虾有什么区别
1对虾是虾的其中一种品种，不能作比较。
2对虾，学名东方对虾，又称中国对虾、斑节虾。节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。
对虾属个体大，通称大虾。雌性成长个体体长一般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重250克;雄性较小，体长13～18厘米，重30～50克。对虾为广温广盐性海产动物。牤牛岛对虾体呈长筒形，左右侧扁，身体分为头、胸和腹部，由20个体节组成。腹部较长，肌肉发达，分节明显。
3对虾较大只,过去市场上常成对出售，所以叫对虾,俗称 大虾 明虾 青虾(雌) 黄虾(雄)。
东方对虾的功效与作用 东方对虾的营养价值
东方对虾热量不高，每一百克可食用部分的东方对虾，可以产生93大卡的热量，东方对虾中，其中蛋白质18.6克，脂肪0.8g，含有维生素A，维生素 E，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。
东方对虾的营养价值 补肾壮阳
在中医理论上来看，东方对虾味甘、性温，入肝、脾、肾经；食用可以作用于肝、肾，具有不错的补肾壮阳、强健身体的功效，是一种高营养、低胆固醇的食物，并且含有丰富的优质蛋白质、适合肾虚阳痿、遗精早泄、消瘦、营养不良的人群食用。
东方对虾的功效与作用
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 对虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高[1]。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
食疗作用：
中医认为，海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经;
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
东方对虾的吃法
油闷大虾
材料:对虾、姜蒜、耗油、花椒、食盐,柿子醋、十三香、酱油、香菜。
做法:
1、准备对虾200克,对虾很干自带咸味,凉水放冰箱里泡一夜(容易去皮,肉质更柔软),泡好的对虾去须,去头上硬壳。
2、姜蒜切丁,香菜、小蒜苗切小段。
3、煤气灶开火,锅里放100ml花生油,油5成热放花椒,放切好的姜蒜爆香。
4、处理好的对虾放锅里翻炒一下。
5、放5克鲜味耗油,5克食盐(对虾自身有点咸味的),5克柿子醋,5克十三香,5克红烧酱油翻炒均匀。
6、加入适量自来水盖上锅盖焖煮十分钟(也可加开水),收汁。
7、最后撒上切好蒜苗,香菜,关火。就可以出锅装盘了。
清蒸对虾
材料: 对虾 500 克、香油、料酒、酱油、味精、醋、汤、葱、姜、花椒各适量。
做法:
1、对虾洗净。将对虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。
2、葱切条,姜一半切片,一半切末。
3、将对虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。
4、拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。
芙蓉虾
材料:对虾、面包糠、鸡蛋、盐、料酒。
做法:
1、将虾洗干净,然后剥壳。将虾头去掉,并且去掉虾线。去虾线时可以用牙签在尾部第三节处挑,整根都能挑出来。用小刀剖开虾的腹部,再用刀背轻轻剁几下,注意不要太用力。
2、加入盐跟料酒腌制15分钟,如果害怕腥味的,可以往里面加适量的葱姜水。
3、将鸡蛋打成蛋液,然后把腌制好的虾放入鸡蛋液中。
4、接着把虾放入面包糠中,使整条虾都裹上面包糠。
5、在平底锅刷上橄榄油,放入虾,然后用小火正反两面煎至金黄。金黄金黄的芙蓉虾出锅啦,将虾放在厨房纸巾上,用来吸去多余的油。
孕妇可以吃对虾吗
对虾(Penaeus orientalis)，学名东方对虾，又称中国对虾(Penaees chinensis，中国明对虾)、斑节虾。节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。雌性成长个体体长一般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重250克;雄性较小，体长13～18厘米，重30～50克。对虾为广温广盐性海产动物。体呈长筒形，左右侧扁，身体分为头、胸和腹部，由20个体节组成。腹部较长，肌肉发达，分节明显。
主要分布于中国黄渤海、辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。主要以底栖无脊椎动物为食，如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等，有时也捕浮游动物。捕捞季节有春、秋两季，4～6月份为春汛;9～10月份为秋汛。10月中下旬为旺汛期。
孕妇可以吃对虾吗?可以吃。
老少皆宜，中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。
产妇可以吃对虾吗?
可以吃。
产妇和心血管病患者更适合食用。
东方对虾的营养价值 增强抵抗力
东方对虾营养价值不低，其中含有丰富蛋白质、矿物质、维生素，食用可以为自身的抗体合成提供原料，并且可以增强体液免疫的强度，另外，还含有不少的维生素A，有利于增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，食用有利于增强抵抗力。
东方对虾的种类
1.个体较大
自然海区雌虾一般体长16~20厘米，体重70~80克，最大体长达26厘米 ，体重150克;雄虾一般体长14~16厘米，体重40~50克。养殖对虾一般雌体长12~15厘米，体重20~30克。
2.生长较快
一般养殖100~120天，平均体长可达12厘米以上，体重20克以上。
3.适应性较强
中国对虾为低温、广盐性种类;养殖期适温范围14~30℃，最适水温25℃;致死低温4℃，致死高温38℃;适宜盐度范围0.2%~4%。在溶解氧低至2毫克/升的情况下仍能正常生长。
4.苗种来源不足
亲虾越冬和人工育苗技术已经成熟，工厂化育苗可大批量生产，苗种来源得到了解决。
5.易于捕获
由于不像日本对虾那样具有很强的潜沙习性，故可开闸放水收虾，捕获方法简便易行。
6.现在的对虾并不是开闸放水收虾单单的一个途径来收获，而是利用拉网来收货的，这样更加的方便了许多。