白领早餐更应吃得好
白领早餐更应吃得好
“平日里，我们都倡导‘早餐要吃得好’。在寒冷的冬季更是如此。”营养师表示，无论是抵抗力较弱的老人小孩，还是繁忙的上班族，冷天的早餐不要简单的牛奶鸡蛋对付了事，最好能喝一碗肉汤送面包，高蛋白质食物可以起到很好的保暖作用。
营养师特别推荐了几款“保暖早餐”：
黑木耳瘦肉汤——黑木耳又被称为食品中的阿司匹林，有活血化瘀，抗血小板凝聚的作用。它还还有粗纤维，是胃肠道的“清道夫”。
枸杞子炖瘦肉/鸡肉——这道汤很平和，冷天时节天天吃都可以。
热玉米汁——玉米有抗动脉硬化作用，同时也有预防糖尿病作用。
“如果家里人最近有点上火，可用菜干排骨煲粥;阴虚火旺、睡眠不好的人，早餐可以吃点墨鱼排骨煲粥。”营养师说。
电脑发烧友的食谱
电脑发烧友常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛、缺水、营养不足、缺乏维生素，身体对辐射的抵抗能力下降，容易患病。
电脑发烧友应注意合理膳食。早餐应吃好，营养充分，以保证旺盛的精力，并有足够的热量。中餐应多吃含蛋白质高的食物，如瘦肉、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。晚餐宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后好吃点新鲜水果。同时，选用含磷脂高的食物以利健脑，例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。
还要有意识地多选用保护眼睛的食物保护眼睛健康，防止近视及其他眼疾。健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。
有哪些食物可以预防近视眼
1、预防近视眼可以吃一些对眼睛有益的食品，如鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等。
2、多吃含钙质高的食品，如豆制品、骨头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等对预防近视眼很有帮助。
3、吃一些抗辐射的食品：电脑虽然对人体健康影响较小，但也应预防。饮茶能降低辐射的危害，茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用。螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。
4、电脑操作人员一日三餐应吃得相对均衡，早餐要吃好，营养素要充分;中餐应多吃含蛋白质的食物;晚餐则应吃得清淡些，多选用新鲜蔬菜和水果。
5、晚餐宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。同时，选用含磷脂高的食物以利健脑，例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。
白领保健饮食食谱
早餐应吃好，营养充分，以保证旺盛的精力，并有足够的热量。
中餐应多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
晚餐宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。
选用含磷脂高的食物以利健脑，例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。这些食品中含有丰富的维生素E，维生素E主要作用是降低胆固醇，清除身体内垃圾，预防白内障。
多选用保护眼睛的食物、保护眼睛健康，防止近视及其他眼疾，健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。
每天泡点绿茶。茶叶中的脂多糖，可改善肌体造血工能。人体注入脂多糖后，在短时间内即可增强机体非特异性免疫力。茶叶还能防辐射损害。
女白领早餐怎么吃
1、谷类早餐应受青睐。
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品（如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等）水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕；丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。
2、一定要吃早餐。
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。
3、不要过多摄入脂肪。
一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。
4、要吃脂肪少的早餐。
女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。举例来说，涂有黄油、果酱和奶酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷类食物的早餐脂肪量高约7倍。
5、注意摄取维生素、叶酸和铁。
25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素c和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素b则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。
日常饮食如何帮您预防近视眼
1、预防近视可以吃一些对眼睛有益的食品，如鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等。
2、吃一些抗辐射的食品：电脑虽然对人体健康影响较小，但也应预防。饮茶能降低辐射的危害，茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用。螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。
3、多吃含钙质高的食品，如豆制品、骨头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等对预防近视眼很有帮助。
4、晚餐宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。同时，选用含磷脂高的食物以利健脑，例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。
5、电脑操作人员一日三餐应吃得相对均衡，早餐要吃好，营养素要充分;中餐应多吃含蛋白质的食物;晚餐则应吃得清淡些，多选用新鲜蔬菜和水果。
6、还要有意识多选用保护眼睛的食物、保护眼睛健康，防止近视及其他眼疾，健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。
白领饮食需要注意的原则
1、一定要吃早餐
这是白领们饮食需要注意的首要原则。很多白领宁愿多睡一会儿，也不愿意早点起来吃早餐。早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。此外，你就不可能获得新的活力从事工作。此外，如要减肥，就更不应不吃早餐。因为到午餐时，才补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，而影响减肥效果。
2、要吃含脂肪少的早餐
保健专家指出，很多人以为早餐就是要吃好，吃大量的含脂肪丰富的食物。现在，女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。举例来说，涂有黄油、果酱和奶酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷类食物的早餐脂肪量高约7倍。
3、谷类早餐应受青睐
选择谷类早餐也是白领饮食需要注意的原则。随着人们饮食结构的改变，早餐变得越来越凌乱。一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。
除了以上介绍的几点外，专家指出白领们的饮食还要注意不要忽视矿物质和氨基酸的供给，也不要减少维生素摄入。要重视一日三餐的营养搭配，养成良好的饮食习惯。关于白领饮食需要注意的原则大家都还知道哪些呢?一起来和我们养生保健栏目来分享一下吧。
吃早餐要注意什么 把零食当早餐
营养不足，长期下来造成体质下降。许多学生、白领早上来不及吃早餐，就会去便利店买几包零食充饥。徐静表示，这种吃法虽然节省时间，却伤了肠胃。零食大多含糖量高，会造成营养不良或肥胖，边走边吃不利于消化和吸收。如果时间实在紧迫，可以选择坚果类零食外加牛奶、豆浆，补充能量的同时增加营养摄入。
白领不想患胃病就别干的4件事
吃辣太过分、太重口
适当吃辣椒是暖胃的一种好选择。但过分辛辣的食物却只会让胃黏膜很痛苦，尤其是已经有溃疡面的消化道，再吃很多辛辣食物，消化道内的惨状可想而知。而食物经过油炸以后，大部分颗粒被包在油脂里，减少了和蛋白或淀粉接触的机会，因此较难消化，会加重肠胃负担，容易出现反酸、恶心等不适。
饮食不规律
导致胃病最大的原因就是饮食不规律，我们的胃有一个严格的“时间表”，胃的消化能力存在一个生理性的高峰和低俗，可以帮助我们及时消化。如果饮食不规律，无法达到正常的消化，我们的胃就会出现疾病。
不吃或随便应付早餐
白领最常见的饮食恶习就是不吃或是随便应付早餐，一顿营养的健康的早餐是非常重要的，人的营养吸收在早餐是可以达到一天的30%。不吃或者随便应付久而久之会造成胃分泌的胃酸没有食物可消化，会损伤食管、胃肠黏膜，甚至引起溃疡，还会导致胆囊不收缩，长期下去容易患胆结石。
晚餐吃的太好
都说早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少，这是非常正确的饮食。很多白领早餐和中餐都是随便应付，到晚餐就吃的更好更丰富了，甚至还吃夜宵。久而久之健康的消化秩序就被打乱了，疾病开始出现了。