紫薯怎么吃最有营养又减肥
紫薯怎么吃最有营养又减肥
和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，还能抗癌防癌。当然，紫薯吸引人的地方远远不止于此，紫薯减肥的功效也受到众人的关注。
紫薯为什么能减肥?
1.低热量
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生100千卡左右的热能，为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
2.高膳食纤维
膳食纤维一方面能吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。另一方面，又能促进肠胃蠕动，清理肠胃，同样有减肥作用。
紫薯怎么吃最有营养又能减肥呢?
1.蒸紫薯
用料：
紫薯 500克、白糖 适量
做法：
1.紫薯洗净，放入盘中
2.把紫薯放入已加水的高压锅内的篦子上
3.高压锅加盖，大火烧开转小火蒸20分钟
4.取出撕去外皮，直接吃或蘸白糖即可食用
2.煮紫薯
紫薯洗净，
放入水中煮，大概20分钟左右就可以捞出了，凉冷去皮就能吃啦。
3.紫薯粥
用料：
紫薯 一个、燕麦 小半碗(紫薯和燕麦比例差不多2：1)
做法：
1.紫薯两个(后来只用了一个)，燕麦小半碗(紫薯和燕麦比例差不多2：1)
2.紫薯先切厚片再切条最后切小丁(洗切一分钟)
3.紫薯丁加水两碗先煮软(三分钟)
4.加入燕麦滚一分钟即可
紫薯冷了有点苦正常吗
不正常。
正常新鲜的紫薯吃起来都是比较的甜的，是不会带苦味的，即使是冷掉的紫薯也不会有苦味。一旦紫薯吃起来发苦的话就说明紫薯可能没有洗干净，其表面还有残留的农药成分或者是其他脏东西。或者说明紫薯可能已经坏了，因此口感就会变苦。但不管是因为哪种原因，只要紫薯出现了发苦的情况的话都是不建议再继续食用的。
紫薯发苦还能吃吗
不能。
正常情况下，紫薯吃起来是的味道是香甜软糯的，而且即使紫薯的甜味比较淡的话，也不会出现苦味。
如果是有苦味的话，很有可能是已经发霉或者是变质了，因为发霉之后，紫薯被霉菌所感染的地方就会变得发苦，有时候整个紫薯都会发苦，所以这个时候就不宜再吃了，因为不仅没有营养价值，可能还会误食毒素，对身体造成一定的影响。
吃了发苦的紫薯会怎样 紫薯怎么保存不容易坏
冰箱保存，是比较简单而且方便的方法，不仅可以延长紫薯的保存时间，同时也可以保留住紫薯的新鲜程度，防止紫薯营养成分的流失。
如果紫薯吃不完的话可以做成紫薯干，这样的紫薯吃起来不仅会有另一种滋味，而且还可以延长保存时间，能够随身携带，可以随时都拿出来吃，简单方便。
如果紫薯中含有的水分比较多，或者是受潮了，可以放在阳光充足，日照比较好的地方，通过阳光将多余的水分除掉，能够降低紫薯的腐败速度，延长保存时间。
紫薯有点苦吃了中毒吗 紫薯怎么吃营养又减肥
材料：紫薯泥150克，即食燕麦片100克，纯牛奶700ml，白糖少许
做法
1.紫薯泥、牛奶放入奶锅里。
2.小火加热，并不停搅拌，以免粘锅底。
3.搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麦片。
4.继续不停搅拌，小火加热。
5.锅边微微冒细泡的时候，放入白糖，也可以不放。
6.搅拌均匀关火，即可食用。
材料：紫薯、苦瓜、蜂蜜
做法
1.苦瓜洗净，切去两头，将其一切二，挖去中间的籽。
2.将处理好的苦瓜焯水，捞出放入冰水中，这样能保持其颜色和口感。
3.将紫薯煮熟，去皮捣成泥，等紫薯放凉之后加入蜂蜜，搅拌均匀。
4.将拌好的紫薯泥塞入苦瓜中，切片装盘即可。
材料：紫薯，银耳，冰糖。
做法
1.将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
2.紫薯去皮切小丁。
3.银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片，大小其实随意。
4.将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。
5.1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。
6.煮至紫薯熟透，汤汁粘稠即可，然后放入适量冰糖，用量根据个人口味增减。
紫薯吃着发苦怎么回事
紫薯吃起来如果有苦味的话，有可能是因为紫薯的外皮没有清洗干净，其外皮上还存在泥沙等杂质甚至农药残留，这些成分都会使得紫薯吃起来发苦。
正常新鲜的紫薯吃起来是不会带苦味的，如果紫薯已经清洗干净食用起来还是发苦的话，则说明紫薯可能已经变质了。像这种变质的紫薯往往还会伴有口感和气味上的变化。
给力营养食谱让脂肪充分燃烧
3日瘦4斤营养减肥餐谱第一天：小清新般的开始
暑假里很多人会变身懒洋洋，容易暴饮暴食，脾虚湿盛。所以推荐健脾益胃，利肠胃癫痫 消水肿的山药、薏米!和一些提高身体热效应，烧体内脂肪富含优质蛋白质的虾和鸡肉!还有含水量高达80%以上，含热量较低的西兰花和菠菜!
早餐：山药薏米粥一小碗，水煮蛋一个
餐点：苹果一个
午餐：米饭一碗，鸡肉脯丝拌菠菜一份、白灼虾十个
餐点：低脂牛奶一份
晚餐：米饭一碗，炒西兰花一份
3日瘦4斤营养减肥餐谱第二天：当银耳邂逅吐司
中西结合的一天，充足的气血让我们更有精神，把食物变成精华，没用的垃圾排除体外。
早餐：白吐司一片、生菜几片、低脂牛奶一份
餐点：橙子一个
午餐：米饭一份、白切瘦肉五片、炒油菜一份
餐点：小番茄一份
晚餐：红枣银耳白粥一小碗，胡萝卜炒瘦肉丝一份
3日瘦4斤营养减肥餐谱第三天：粗粮的爱，有多细?
抗氧化物质花青素，有助于带动肠胃蠕动，润肠排毒素，所以推荐给大家的是紫薯!生花生含有丰富的维生素E，能减轻肥胖带来的低密度胆固醇，加快瘦身效果。
早餐：蒸紫薯一些(一个大紫薯或者两个小紫薯)，豆浆一杯
餐点：生花生一小把
午餐：米饭一碗、青笋炒瘦肉一份、白灼菜心一份
餐点：苹果一个
晚餐：杂粮粥一碗，鸡丝拌甘蓝一份
紫薯的热量是多少
紫薯是很多人都很喜欢吃的食物，在饭桌上常常可以看见她的身影，紫薯不仅好吃而且都知道是非常健康的食物。但是紫薯的热量也是很多人关注的问题，究竟紫薯的热量是多少呢?
中医认为紫薯中所含有的花青素是预防疾病、维持健康的重要营养素。而对于其中所含的蛋白质、硒和铁都是人体所需的物质，可以帮助人体缓解疲劳以及压力。
事实上，紫薯中的热量只有大米的三分之一，也就是含有110卡路里。由此可以看出紫薯的热量根本不高。只需学会正确的紫薯吃法，不要油炸，以及增加人工的黄油等，那么会对身体起到保健作用。最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能够不破坏其中的营养。
食用紫薯过后到底是否会肥胖已经困扰了许多人，中医认为紫薯中无任何脂肪元素，因此食用紫薯根本不会发胖，这是由于紫薯中的物质能够阻止糖分转化为脂肪。因此食用紫薯不仅不会发胖，还可起到减肥的作用。
紫薯的热量不是很高，在减肥的时候可以适当的吃一些还是可以的，不过，对于肠胃不好或者是体虚多汗的人群最好还是不要吃紫薯，否则对身体健康不利。
蒸的紫薯为什么会苦
蒸紫薯是紫薯一种非常受欢迎且最常见的一种食用方法，操作简单，营养丰富，一般蒸紫薯吃起来口感绵软细腻，清甜软糯，如果蒸的紫薯吃起来苦的话，多考虑是由于紫薯在蒸之前，就已经发生了霉变、变质的情况，这样的紫薯蒸好后吃起来就会有比较明显的苦味。
紫薯在水里煮营养会不会流失 紫薯水煮好还是蒸好
紫薯可以水煮也可以蒸，两种方法各有利弊。
蒸紫薯是利用水的蒸汽将紫薯蒸熟，不会直接接触到水，其中的营养成分也不会流到水中，但是蒸蒸紫薯，其中的水分还会蒸发，一般蒸出来的紫薯吃起来会比较干；而水煮紫薯就不会有干的问题，但是紫薯在煮的过程中，其中营养成分会流一部分到水中，紫薯还可能会有点褪色，若是水不喝，那这一部分营养物质就浪费了。
多吃紫薯会长胖吗
不会。
紫薯里面含有大量的蛋白质、硒、铁等物质，这些物质都是我们身体非常需要的，可以帮助我们患者疲劳和压力的发生，事实上，紫薯里面含有的热量仅仅为大米的三分之一，所以热量并不是太高。
只需学会正确的紫薯吃法，不要油炸，以及增加人工的黄油等，那么会对身体起到保健作用。最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能够不破坏其中的营养。
中医认为紫薯中无任何脂肪元素，因此食用紫薯根本不会发胖，这是由于紫薯中的物质能够阻止糖分转化为脂肪。因此食用紫薯不仅不会发胖，还可起到减肥的作用。
紫薯怎么保存不容易坏
1.冰箱保存冰箱保存，是比较简单而且方便的方法，不仅可以延长紫薯的保存时间，同时也可以保留住紫薯的新鲜程度，防止紫薯营养成分的流失。
2.制成薯干如果紫薯吃不完的话可以做成紫薯干，这样的紫薯吃起来不仅会有另一种滋味，而且还可以延长保存时间，能够随身携带，可以随时都拿出来吃，简单方便。
3.晒干如果紫薯中含有的水分比较多，或者是受潮了，可以放在阳光充足，日照比较好的地方，通过阳光将多余的水分除掉，能够降低紫薯的腐败速度，延长保存时间。
紫薯和红薯哪个更减肥 紫薯怎样吃更营养
材料
紫薯，面粉，奶油，甜炼乳，白芝麻仁。
做法
1、紫薯洗净，蒸熟去皮制成紫薯泥；
2、紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀；
3、制成紫薯饼，表面沾白芝麻仁，放烤盘中；
4、烤箱180°烤20分钟即可。
食材
紫薯、砂糖、奶粉。
做法
1、蒸熟后的紫薯放到干净的盆里，趁热放入白砂糖；
2、用勺背子黏成紫薯泥，然后取拌好的紫薯泥，一点点，揉成小圆球；
3、干净的盘子里面放入奶粉，把揉好的紫薯球，放到奶粉中滚几下，沾满奶粉；
4、然后再稍揉揉，把多余的奶粉揉掉，即可食用。
紫薯吃着发苦怎么回事
没洗干净
紫薯吃起来如果有苦味的话，有可能是因为紫薯的外皮没有清洗干净，其外皮上还存在泥沙等杂质甚至农药残留，这些成分都会使得紫薯吃起来发苦。
紫薯变质了
正常新鲜的紫薯吃起来是不会带苦味的，如果紫薯已经清洗干净食用起来还是发苦的话，则说明紫薯可能已经变质了。像这种变质的紫薯往往还会伴有口感和气味上的变化。
夏季如何快速减肥 更新夏季食谱
夏天是最好减肥的季节，想要减肥，减肥的时候就要少吃高热量高脂肪的食物。如果每天都食用相同的食物，那么很容易就会产生厌烦的情绪，这样就不利于检查减肥。所以给自己制定一份健康的营养减肥食谱，多吃有助于减肥的食物。