冰糖雪梨银耳汤可以放鹌鹑蛋吗 冰糖雪梨的禁忌
冰糖雪梨银耳汤可以放鹌鹑蛋吗 冰糖雪梨的禁忌
雪梨属于寒性水果，天天食用寒性水果，会使体内的寒气增加，而且还有可能会脾胃虚寒、肠胃不适，出现拉肚子的情况。其次冰糖雪梨银耳汤是一种甜度非常高的饮品，天天食用，易引起肥胖，影响个人的体型，而且还会增加患有糖尿病的风险。所以，在平常生活中，一周食用2-3次就可以了，不需要刻意天天喝。
晚上人体的活动相对减少，而肠胃功能也有所降低，如果这时再喝冰糖雪梨银耳汤，会导致热量和糖分无法得到消耗，形成脂肪堆积，导致发胖。
冰糖雪梨银耳汤中的糖类物质丰富，太晚食用，可能会使糖类物质堆积在体内，引起肥胖，而且还有可能会引起身体水肿，晚上睡觉频繁起夜，所以建议晚上早一点喝冰糖雪梨比较好，喝完冰糖雪梨银耳汤后，建议到房间或者室外，随意的走一走，散散步。
雪梨银耳羹是什么
银耳雪梨羹是一款家常甜品，主要食材是银耳和雪梨，配之以百合、枸杞等，是保健、养颜的健康食品。
银耳雪梨羹能够滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每日早、晚分食。银耳雪梨羹确有止咳作用，但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。 有条件加贝母同炖更好。
此外， 梨，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴; 雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
雪梨银耳羹怎么做
雪梨银耳羹
材料：银耳30g、雪梨200g、大枣5粒、冰糖30g
制作步骤:
1。把银耳用水浸泡30分钟，再把泡发好的银耳摘洗干净。
2、雪梨切成小块，
3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中，加适量的水，开始大火烧。
4、水开后转小火慢炖15分中左右即可。
1、如果肺热有痰作为治疗的话，可以把梨掏空心，银耳和冰糖放入，蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉，营养都在皮上。
2、如果咳嗽，可以加点川贝。
3、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
雪梨银耳羹的营养价值
银耳雪梨汤是一款家常甜品，主要角色是银耳和雪梨，那么，当这两种食材完美融合在一起时，会碰撞出怎么样的火花呢?答案是鲜甜醇香的口感与丰富的营养价值。
1、银耳雪梨羹能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、
2、银耳雪梨羹富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3、银耳雪梨羹富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4、银耳雪梨羹中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
雪梨银耳羹的禁忌
雪梨银耳羹有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃雪梨银耳羹有好处。那么，在进食雪梨银耳羹时，我们需要注意哪些禁忌呢?
雪梨银耳羹的禁忌：
1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。
2、银耳能清肺热，所以外感风寒者忌用。
1、不建议大家使用煮肉和炒菜锅来煮汤，最好备一口砂锅来煮汤和粥，因为煮肉菜的锅里残留的味道会破坏甜汤的口感和香味。
2、梨子的品种比较多，我们所熟悉的有雪花梨和酥梨、皇冠梨等，但是比较适合煮汤的还是雪花梨比较好。
3、一次未食用完的梨汤可以放在冰箱冷藏室里，第二天加热后食用即可。
肺炎的食疗方
(1)白萝卜淡菜猪腱汤：
材料：白萝卜1000克(以耙齿萝卜为佳)，淡菜30克，川贝10克，猪腱肉150克。
做法：白萝卜洗净去皮切块，猪腱肉飞水去肉腥味。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火，煲4小时，分2—3次饮用。
功效：清肺热，祛黄痰，消痰解渴。
(2)雪梨：
材料：雪梨1—2个，随意食用。
功效：清热润燥，消痰解渴。
2、滋阴润肺的食疗方：
(1)莲子百合煲鹌鹑蛋：
材料：莲子20克、百合20克，鹌鹑蛋5只，冰糖适量。
做法：将莲子、百合、鹌鹑蛋用清水洗净，同放入锅内，加适量清水煲至鹌鹑蛋熟。将蛋取出去壳，煲莲子百合。待莲子煮烂，再将鹌鹑蛋、冰糖放入锅中，煮片刻，便可食用。
功效：养阴益气，润肺健脾。
(2)雪梨南杏润肺汤
材料：雪梨3个，南杏仁15克，北杏仁10克，猪肺约300克，蜜枣2枚。
做法：雪梨去心切块，南杏仁去皮，北杏仁去皮、尖;猪肺冲洗干净切块，在铁锅中炒透，再漂清水，虑干。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1—2小时，以少许盐调味，便可食用。
银耳怎么吃好
一、银耳莲子枸杞粥
材料：银耳10克，莲子、枸杞20克，大米100克，冰糖适量。
做法：1、将银耳放入水中泡发，大米洗净同样浸泡30分钟。
2、待银耳泡发后，去除粗蒂，与大米一同放入锅中。
3、莲子枸杞洗净，同样放入锅中，加适量水，大火煮开。
4、继续小火煮至银耳软烂，再放入适量冰糖调味即可。
功效：滋阴养身、补虚损。
二、冰糖雪梨银耳汤
材料：银耳、雪梨、红枣、枸杞、百合、冰糖
做法：1、将银耳与百合用热水泡开，再用清水洗净。
2、取出银耳的蒂，切成小朵;雪梨削皮去核，切成小块。
3、锅中加半锅水，烧开，放入银耳、百合。
4、待水再次烧开，放入冰糖小火慢炖。
5、约1小时后放入枸杞、红枣文火炖，半小时后加入切好的雪梨小火炖。
6、等大约半小时银耳软烂之后就可以关火了。
功效：润肺效果很好哦!
2款食疗方缓解嗓子干痒疼痛
一 、嗓子干疼喝冰糖雪梨银耳汤
冰糖雪梨银耳汤的做法
1、将买回的两个雪梨去皮洗净，切成一厘米见方的小块，然后放入瓦罐儿或糖瓷锅中煮。
2、把银耳放入盆中，加入清水中泡发，大约10分钟后摘去根部，用手撕成小朵，放入锅中与雪梨同煮。
3、雪梨和银耳在锅中煮大约20分钟时，加入冰糖，喜欢吃甜的可以多放点冰糖，加入冰糖后用勺子反复搅动，直到冰糖溶化。
这款冰糖雪梨银耳汤就做好了。这款汤热着喝可以驱寒，放入冰箱凉着喝口感更好。
二、金银花枣茶
秋后易上火，咽喉也每每发痛，除了熬炖冰糖雪梨之外，不妨泡一杯金银花红枣茶。金银花自古被誉为清热解毒的良药，甘寒清热而不伤胃，一杯金银花红枣茶飘散着草香、药香、枣香和甜香的滋味，不但喉咙舒服，更心情舒畅愉快。
食材：金银花茶7克，红枣10克，陈皮3克，甘草2克，枸杞子10克，冰糖、水适量
做法：
1、将金银花与陈皮用清水洗净后，放入清水中浸泡约10分钟;
2、再放入甘草和枸杞子，并放入红枣和冰糖，搅匀，静置半小时;
2、倒入炖锅中，加盖，高温炖约40分钟，炖好后用漏网过滤一下即可饮用。
金银花可宣散风热清解血毒
金银花又名忍冬花，忍冬是一种具有悠久历史的常用中药，始载于《名医别录》，自古以来就以其药用价值广泛而著名。金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症，对头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎等病症均有一定功效。
用连翘，板蓝根煎金银花汤可以治疗腮腺炎;金银花茶可以祛暑明目;连翘金银花凉汤可治疗外感发热咳嗽。同时将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟，侯凉，当饮料饮用，可治疗咽喉炎和扁桃体炎。
现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、护肝、抗肿瘤、消炎、解热等。秋季容易干燥上火，出现咽喉干涩疼痛的情况，这时候适当搭配金银花、甘草、桔梗等清热花草泡一杯花草茶，能够让嗓子更加舒服。
冰糖雪梨银耳羹适合哪些人吃
冰糖雪梨银耳羹适合老年人食用，它可以滋阴润肺，对于容易患慢性咽炎、咳喘等疾病的老年人很有帮助。
天气的变化经常让老年人感觉不适，尤其是现在空气污染严重，更增加了老年人患呼吸道疾病的风险，经常使用一些冰糖雪梨银耳羹可以改善这种状况，减少咽喉的不适感。
冰糖雪梨银耳羹还很适合女性食用，因为冰糖雪梨银耳羹具有美容养颜的功效。
银耳和雪梨能够让女性肤色更加红润，肤质更加细嫩，当然经常食用才会感觉到这些效果哦，在冰糖雪梨银耳羹加上一些红枣、枸杞等效果更好。
冰糖雪梨银耳的做法和功效
冰糖雪梨银耳的做法和功效
1.冰糖雪梨银耳的做法
1)冰糖雪梨银耳的材料
雪梨、银耳、红枣、枸杞、糖。
2)冰糖雪梨银耳的做法
(1)先把雪梨清洗干净，然后再去核，再切块备用，再把枸杞和红枣都清洗干净备用，把银耳泡发后再清洗干净，撕成碎片备用。
(2)把水放进锅中煮开，再把银耳倒进去，盖上盖子煮上几分钟，然后再把雪梨倒进去，再煮上几分钟，煮的时候都要搅拌锅底， 防粘底，再把红枣倒入锅内，煮五六分钟，再加进冰糖煮开后再焖上一小会就可以了。
2.冰糖雪梨银耳的功效
1)这冰糖雪梨银耳汤有很好的止咳作用，也可以有很好的润肺作用，对于女性来说还有很好的美容潮湿用，银耳有很好的清肺和润肺的作用，对于支气管炎和支气管炎扩张都是有好处的.
2)同时雪和冰糖都是有很好的止咳作用。对于秋冬季空气比较干燥，再加上人们特别容易咳，常吃冰糖雪梨银耳汤是有好处的。
冰糖雪梨银耳羹的做法
冰糖雪梨银耳羹简单易做，随便在家就可以制作这样一道美味的甜品，而且不需要太多的烹饪技巧，只要准备好材料，基本上就需要过多地费心了，就算是烹饪菜鸟的你也不用担心哦!
准备材料：雪梨、银耳、冰糖
做法：
1、将银耳泡发，雪梨洗净后切块，要保留梨子皮;
2、将泡发的银耳都放入煮锅中，开大火煮开，再开小火煲半小时;
3、加入梨子和冰糖，再继续熬制半小时，就可以出锅了。
冰糖雪梨银耳羹的甜腻气息这时候早已弥漫开了，如果你喜欢吃更加粘稠的甜品，可以再继续煮一煮，让银耳被煮烂，整个甜品就更加稠腻了。