推荐三款月子期妈妈必喝的补身汤
推荐三款月子期妈妈必喝的补身汤
一、清炖牛肉汤
营养师推荐:改善头晕+预防便秘
材料:牛腱200克,老姜4片,胡萝卜50克,白萝卜50克,葱1根
调味料:米酒1大匙,香油2小匙,盐半小匙
做法
1.牛腱切块,以滚水氽烫后,捞出洗净备用。
2.香油倒入锅中,爆香姜片,加牛腱块拌炒3~5分钟,再加萝卜拌炒1分钟。
3.加水、米酒和盐,水火煮30分钟后撤上葱末。
二、莲藕排骨汤
营养师推荐:预防贫血+消炎止血
材料;莲藕200克,排骨100克
调味料:盐1/4小匙,醋少许,米酒少许
做法
1.莲藕去皮切片,放入冷水中,加少许醋浸泡备用。
2.排骨洗净,滚水氽烫后捞出沥干。
3.水煮开,放排骨至八分熟,将莲藕片捞出沥干后加入煮至熟软,再加盐,起锅前滴几滴米酒。
三、红豆排骨汤
营养师推荐:利尿消肿+补脾益胃
材料:排骨100克,红豆40克,陈皮1小块
调味料:盐1/4小匙
做法
1.材料洗净。排骨氽烫后捞出沥干,陈皮泡软,红豆泡水4小时。
2.所有材料放入锅中,倒水,以大火煮滚后转小火,再炖煮1小时。
3.最后加入盐调味即可。
产后如何减肥瘦身 月子里能减肥吗
一般,月子期内(产后6周)不建议妈妈进行瘦身计划,这是因为刚生产完的妈咪身体比较虚弱,立马减肥可能会影响健康。此外,哺乳期妈咪瘦身,可能无法为宝宝提供充足的乳汁,尤其是采取节食等极端的减肥方式,对乳汁的影响较大。
然而,月子期内妈妈们还是可以带着进行温和的运动,视自己的恢复程度逐渐增加运动强度和时间,此外适当配合饮食疗法来保持身体健康。出月子之后,妈妈们便可以开始有计划地减肥。
月子里照这样进补
月子第一周饮食以“排污”为主
产后的第一周,是新妈妈体内排出恶露的黄金一周,身体多余的水分和污垢都可以在此时排出体外,想要更好地排出污血和补充好气血,这一周的饮食很关键,产后第一周的饮食应首选容易消化、营养丰富的流食,例如鸡蛋汤、面条、粥等等,这些既可以给新妈妈补充营养,又不会增加太多的脂肪。注意!月子第一周不要给新妈妈吃太多的鸡汤、猪蹄汤等,因为这一周新妈妈的乳腺还没有打通,吃得太油腻,容易造成乳腺堵塞、乳汁回流等问题。月子第一周推荐的食谱有红糖小米粥、猪肝粥、猪肝汤、牛奶蛋花汤、南瓜蒸蛋等等。
月子第二周饮食以“补血”为主
经过了第一周的清淡易消化的饮食,新妈妈的胃口应该会好转很多,这时候月子的第二周可以多吃一些补充气血的食物了,用来调理气血,同时也开始催乳,促进乳汁分泌。花生和猪蹄都是非常好的催乳食材,花生不仅能够保持乳腺的畅通,有补血补气功效,它的脂肪含量也较少,不会引起新妈妈发胖,猪蹄富含胶原蛋白,新妈妈在保证奶水充足的基础上,可以让皮肤也光滑细嫩一些。月子第二周推荐的食谱有花生猪蹄汤、枸杞鲫鱼汤、豆腐鲫鱼汤、红枣桂圆粥等等。
哺乳期妈妈月子补钙食谱推荐
1.鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐少许,淀粉,胡椒粉等。
制法:鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。
补钙奥秘:豆腐是补钙高手,鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
2.奶汁烩生菜
原料:生菜、西兰花、牛奶、上汤。
制法:把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐少许、淀粉调味,熬成稠汁,浇在菜上。
补钙奥秘:与一般的蔬菜制作方法相比,奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量,其淡淡的奶香也更能迎合孕妈妈的胃口。
3.银鱼豆芽
原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
制法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。
补钙奥秘:银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源,而且,也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪,对孕妈妈的体重造成负担。
月子里荨麻疹能自愈吗 坐月子不能吃什么
由于坐月子期间胃肠蠕动较弱,故过于油腻的食物如肥肉、板油、花生仁等应尽量少食以免引起消化不良。如果在夏季分娩,新妈妈大多想吃些生津食物,如冰激凌、冰镇饮料和拌凉菜、凉饭等,这些生冷食物容易损伤脾胃,不利于坐月子期间恶露的排出。
辛辣温燥食物是指大蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等,这些食物可助内热,从而使新妈妈上火,出现口舌生疮,大便秘结或痔疮等症状。母体内热可通过乳汁影响到婴儿,会使婴儿内热加重。
孕妇分娩后,在坐月子期间滋补亏损,常以鸡蛋为主食。但吃蛋并非愈多愈好。需要注意的是,分娩后数小时内,新妈妈最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中,体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力也随之下降。若生坐月子期间立即吃鸡蛋,就难以消化,增加胃肠负担。在整个坐月子期间,新妈妈每天需要蛋白质100 克左右。因此,每天吃鸡蛋3~4个就足够了。
新妈妈分娩时,精力、体力消耗很大,失血较多,之后又要给小宝宝哺乳,需要丰富的碳水化合物和铁质。这个时候,喝些红糖水,只要适量,对新妈妈、小宝宝都是有好处的。但是,有些新妈妈喝红糖水的时间往往太长,有的多达半个月,久喝红糖水对子宫恢复不利。红糖的活血作用还有可能造成新妈妈继续失血。因此新妈妈在月子期间喝红糖水的时间,一般以产后7~10天为宜。
新妈妈在坐月子期间多吃巧克力,会影响食欲,响其他食物的进食,导致必需营养素的缺乏;而且会使身体发胖,影响新妈妈的身体健康,不利于小宝宝的生长发育。因为巧克力所含的可可碱会渗入母乳并在小宝宝体内蓄积,损伤神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,导致小宝宝消化不良,睡眠不稳、哭闹不停。
分娩后,家人特别注重滋补,常常导致滋补过度而引起肥胖。高脂浓汤喝太多容易影响食欲、提醒,对宝宝消化也不利。月子期间应该多喝低脂的浑汤和素汤,如蛋花汤、鲜鱼汤、豆腐汤、蔬菜汤。
没有海鲜过敏史的女性在坐月子期间是可以吃海鲜,帮助恢复健康和刀口愈合,但是有海鲜过敏史的女性在坐月子期间最好不要吃虾、螃蟹、海贝等海鲜产品,在伤口愈合之前尤其不能吃。
坐月子要分几个阶段
产后多长时间为产褥期?产褥期,就是大家俗称的“月子”,是指产妇各系统恢复时期。妊娠期间,孕妇全身各系统尤其是生殖系统,随着妊娠的进展发生着巨大的变化。产后,身体各个器官、系统(除乳腺外)的形态和功能逐步恢复至妊娠前状态。医学上把这个产后恢复的时期定义为产褥期,通常规定为胎盘娩出后的6周。同时,一些潜在的病变可在产褥期激变,也可能由产妇及其家人的习俗处理而引起病变。所以,产褥期健康顺利地度过,会对产妇产后的生活产生积极的影响。
产妇刚生完孩子是很虚的,不能一味的进补,要分阶段,分个体情况,一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求,可分为几个阶段。
坐月子就是不停地吃发奶物,使劲地喝滋补汤汁,就这样经过30天恶补,体重甚至超过分娩前!真是这样吗?胡吃海塞不科学,真正的坐月子“食”准则在这里哦。
补血为要的产后第二周
多吃补血食物并补充维生素
进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是挺完美的维生素补剂和补血剂。
推荐菜式:
比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等,加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱。
特别提醒:
药膳不能凭一知半解,自行胡乱配制,请在专业人士的指导下进行滋补。
进行催奶的分娩半月后
催乳好时机不要舍弃汤料
宝宝长到半个月以后,胃容量增长了不少,吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了。其实,如果宝宝尿量、体重增长都正常,两餐奶之间很安静,就说明母乳是充足的。免不了有些妈妈会担心母乳是否够吃,这时完全可以开始吃催奶食物了。
催奶不应该只考虑量,质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤,最近的研究发现,被大家认为最有营养,煲了足足8小时才成的广东靓汤,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右!所以科学的观点是汤汁要吃,料更不能舍弃。
推荐菜式:
比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,效果更佳。
特别提醒:
营养其实在汤料里,所以煲汤不用一大锅;煲的时间也不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。
新手妈咪应当保持孕期养成的每日喝牛奶的良好习惯,多吃新鲜蔬菜水果。总之吃得好,吃得对,既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖,这才是新手妈咪希望达到的月子“食”效。
在坐月子的时候饮食要注意的点
1、 月子里一定要吃的淡,能不放盐和味精就不放,因为宝宝的肾脏还没发育完全,这对奶水的质量和妈妈的体重都有直接关系,快坚持不下去时,想到自己的身材和宝宝,也就忍啦。
2、 前两周以排毒为主(猪肝和腰子有助排毒),一定不能吃大补和大热的东东(如母鸡和蹄膀等),因为新妈妈经过生育,整个人非常虚弱,这时候大补不但吸收不到精华,且只会长膘,而且这时候长得膘很难减掉,热性的食物对奶水也不好,宝宝吃了容易便秘。
3、 尽量用麻油炒菜,麻油有削减脂肪的功效,比一般食用油不长脂。
4、 水果一定不能忘,但是前两周也不能大补,道理和2是一样的,多吃些哈密瓜、木瓜、葡萄等,西瓜什幺的不要急着吃,因为西瓜太凉性。
5、 任何冷的流质食物都要加热后再吃,否则不利于子宫归位,不能刺激肠胃。
6、 第4周开始可以补力气了(如鸡肉等),第二个月开始和大家一样吃,但还是要注意清淡,否则宝宝受不了,自己也容易肿。
7、 任何要加糖的点心食物可以加红糖,有助于恶露排出。
8、 月子里每天晚餐都是一碗鱼汤,淡的,也算奶水好的小秘诀吧。
9、 多喝豆浆,多吃冬瓜对无论是孕期还是产妇都有减肥和减肿得功效,还能提高奶水的质量。
妈妈在坐月子的时候就要补充很多的营养,只有这样妈妈才能在生完宝宝后迅速恢复身体的健康。所以在妈妈坐月子的时候月子餐是必不可少的营养来源而且月子餐是要分阶段的,因此准妈妈们要学会分阶段进行坐月子的进补。
产后第一周怎么吃 产后第一周宜吃猪肝
第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出,推荐以猪肝作为补气养血的食物,每天约100克为佳。不宜给新妈妈过多喝鸡汤、鸽子汤等,因为此时新妈妈的乳腺还没打通,吃得太好,反而不易被吸收,甚至造成乳汁回流。
产后调理药膳方推荐
产后药膳调理也有小规矩
药膳是个好东西这件事,也因人而异,并不是每个新妈都适合药膳调理的。产后想要用药膳调理身子,新妈要注意以下问题:
身强or体弱药膳都不同
如果是身体向来强壮且产后无疾病的新妈,可以每天吃但记得控制一下量,一天进补一次就好,进补调理大概一周左右就好。如果是脾胃比较弱的新妈,可以用药膳调理半个月这样,看看身体恢复再决定。在这建议一下的是,最好去咨询一下医生,在他指导下药膳进补最好。
新妈要细心留意身体有否不适
如果吃了药膳后觉得身体无什么排斥的反应,可以多用药膳进补。如果吃了身体出现不适的新妈,就应该停止药膳进补,要是情况严重,要记得去问问医生。
新妈体质不同,补法也不同
在产后补身体这块,新妈们要秉持着辩证思维,因为体质不同,理所当然的进补也不相同。有针对性的调理,这样的进补效果才能一级棒。
阳虚体质的新妈进补方法
特征:手脚冰凉、面色苍白、小便清长、大便稀、嗜睡乏力、不爱喝水。
适合的食物:羊肉、甲鱼、鳝鱼、桂圆、樱桃。
适合的中药:鹿茸、杜仲。
推荐的药膳:当归羊肉汤、麻油鸡。
气虚体质的新妈进补方法
特征:说话语气弱、四肢无力、容易出汗、面色苍白、食欲不振、易疲劳、嗜睡。
适合的食物:鸡肉、牛肉、糯米、山药。
适合的中药:黄芪、人参、党参、西洋参、甘草。
推荐的药膳:黄芪乌鸡汤、人参莲肉汤。
血虚体质的新妈进补方法
特征:脸色发白或发黄、手脚发麻、易头晕眼花、指甲常常无血色、心慌失眠。
适合的食物:猪肝、鸡肝、葡萄、樱桃、苹果。
适合的中药:当归、何首乌、枸杞、红枣、熟地黄、白芍。
推荐的药膳:枸杞鲢鱼汤、当归红枣汤。