索索葡萄干的介绍
索索葡萄干的介绍
它是国产葡萄唯一能与美国红提葡萄品种相媲美的产品。也是目前葡萄干品种最贵的一种，梭梭葡萄是新疆独家生产的产品。果粒小,果皮深玫瑰红色，皮厚、肉薄、汁少、无香味、无核。梭梭葡萄干可作高级糕点的配料。梭梭葡萄干具有药用价值，对关节炎、高血压和小儿麻痹症有非常独特的疗效，它的吃法并不是直接入口，而是通过泡茶、泡酒、烧粥这些形式来被人体吸收。
沙漠植物之王----新疆的梭梭
梭梭是著名的固沙植物，有“沙漠植物之王”美称，它广泛分布在我国西北干旱地区。梭梭属于藜科梭梭属植物，是落叶灌木，非常能耐寒暑、耐盐碱、抗风沙。与胡杨一样，梭梭也有“沙漠英雄”之称。
在新疆，梭梭林在南北疆都有大片分布。天山南北的沙地、戈壁和荒漠上，都能看见梭梭的身影。
梭梭身姿挺拔、性格坚韧，一向被边塞诗人们所赞颂。清朝大诗人纪晓岚有“梭梭滩上望亭亭，铁干铜柯一片青”的佳句，赞美了梭梭点绿荒滩、傲斗风沙的形象。纪晓岚之后的肖雄又在《西疆杂述诗 草木》篇注中，对新疆梭梭作了细致入微的描述：沙滩之中，生琐琐柴，为漠地特有者，高四至五尺，围不过数寸，屈曲古梢如树根，皮白叶圆，性若朽脆，折易断而无声，拔之根即出，宜烧为灰，甚坚结，久热不消，炙之有力，作柴则无焰。
梭梭在新疆有悠久的生长历史，但它的祖籍却在地中海。全世界的梭梭有十多个品种，但主要集中在西亚和中亚地区。
新疆的梭梭有两个品种，白梭梭和梭梭柴。白梭梭是生在流沙地上的小乔木，树皮发灰，枝条是淡白色，嫩枝翠绿，叶片象针尖。梭梭柴又叫黑梭梭，是生在荒漠或戈壁滩上的小灌木，树皮灰棕色，叶片相对肥厚。
水蒲桃有什么功效与作用
蒲桃的功效:
蒲桃又叫水蒲桃、香果、响鼓、风鼓、铃铛果，蒲桃的功效是清金解渴、利水除淋，蒲桃的作用是治烦渴热淋、疗胎气冲心，蒲桃花、种子和树皮也具有一定的药用价值，可治疗糖尿病、痢疾和其他疾病，蒲桃食用禁忌是糖尿病患者，便秘者不宜多吃蒲桃;脾胃虚寒者不宜多食蒲桃，多食则令人泄泻。
蒲桃又名葡萄、蒲陶、草龙珠、赐紫樱桃、琐琐葡萄、山葫芦、菩提子、索索葡萄、乌珠玛、葡萄秋、李桃等，蒲桃益肝肾，生津液，强筋骨，止咳除烦，补益气血，通利小便的功效。用于气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，风湿痹痛，淋症，浮肿，烦渴，痘疹不透等症，也可用于脾虚气弱，气短乏力，水肿，小便不利等病症的辅助治疗。内服煎汤，15.一309;或捣汁;或熬膏;或浸酒。蒲桃的功效与作用。外用适量，浸酒涂擦;或捣汁含咽;或研末撒。
花、种子和树皮也具有一定的药用价值，可治疗糖尿病、痢疾和其他疾病。
蒲桃的作用:
蒲桃味甘、酸，微寒，人手太阴肺、足太阳膀胱、足阳明胃经。清金解渴，利水除淋，蒲桃清金利水，治烦渴热淋，疗胎气冲心。
1、蒲桃能强肾:葡萄、人参各3克。火酒浸一宿，侵晨涂手心，摩擦腰脊，能助膂力强壮，若卧时摩擦腰脊，力能助肾坚强，服之尤蜘徂由为得力。
2、蒲桃治慢性肾炎:桑椹子60克，薏苡仁40克，葡萄30克，大米适量。蒲桃的功效与作用。
3、蒲桃治热淋，小便涩少，碜痛沥血:葡萄(绞取汁)五合，藕汁五合，生地黄汁五合，蜜150克。上相和，煎为稀饧，每于食前服二合。
4、蒲桃治牙龈肿痛，势欲成痈者:葡萄干去核，填满焰硝煅之。焰过，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。
5、蒲桃治吹乳:葡萄一枚，于灯焰上燎过，研细，热酒调服。
6、蒲桃除烦止渴:生葡萄捣滤取汁，以瓦器熬稠，人熟蜜少许，同收，点汤饮。
增加体内的抗氧化剂 自然消除老年斑
蔬菜和水果
：蔬菜和水果中含有几百种自然形成的抗氧化剂。多吃蔬菜和水果的好处是说不尽的。
红葡萄酒
：法国西格·雷纳德研究小组的研究显示，红葡萄酒含有3种强有力的抗氧化剂，每天饮用250毫升，能清除掉氧自由基对人体低密度脂蛋白95%的损伤。有的专家指出，每人每天饮用200毫升红葡萄酒效果最好。坚持这种习惯的人患心脏病和癌症的风险减少了50%。
维生素抗氧化剂
：维生素e、维生素c和b胡萝h素都是极好的抗氧化剂。关于维生素抗氧化剂将在随后的章节中作较为详细的专题介绍。在此，提请读者注意的是，作为抗氧化剂的维生索与作为一般营养素的维生素有着不同的概念，作为抗氧化剂的维生素的摄人量比作为营养索需要的维生素推荐量明显要大。
硒、锌、铜、锰、铁等这些体内必需的重要微量元素，参与抗氧化酶的合成，激活抗氧化酶活性基因而发挥抗氧化作用。
葡萄柚的介绍
葡萄柚，又名西柚，有丰富的果肉，汁多，味道偏酸但是十分清香，因而颇受消费者青睐。葡萄柚既可直接食用，也可以榨成汁，还常被加工成化妆品或者护肤品。葡萄柚外形圆而有些扁，果实比较小，表皮比较薄，研究表明，葡萄柚属于中国柚子的变异性或者杂交种。葡萄柚含有丰富的营养成分，比如蛋白质，维生素，叶酸，膳食纤维，无机盐等等，常被食用以促进消化，促进减肥，利尿排毒，养颜美容，亮发祛湿，降血脂降胆固醇等等，非常适合减肥人士，高胆固醇患者，发质差，发根疏松者和女性食用。
葡萄汁的介绍
营养成分
商业出售的葡萄汁和葡萄汁饮品包含有防腐剂和着色剂，有时候还添加有维生素。和葡萄酒一样，葡萄汁也含有抗氧化剂例如类黄酮，有益于身体健康。这些抗氧化剂被证明有益于皮肤。
美国产的葡萄汁与英国和法国产的葡萄汁口味迥异。
生产制作
原料处理
选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄，用清水洗净，摘除果梗，置于干净铝锅中，用手逐个捏破或用平底茶缸压碎。
果汁制取
将装有原料的铝锅放在炉火上加热，温度控制在70℃左右，5分钟后将锅内的碎果肉倒入铺成4层的纱布中过滤，并用手挤压，以增加以汁率。
果汁后处理
将制出的葡萄汁每公斤加入白糖200-300克，搅拌均匀，再放到炉火上，在80-85℃下杀菌20分钟。在杀菌的同时，将用来装葡萄汁的瓶子放到另一锅中进行杀菌处理。果汁杀菌后趁热装瓶，拧紧瓶盖，再放入80℃的水中浸泡20分钟杀菌，取出自然冷却即可。
赖葡萄的介绍
赖葡萄，又称金铃子、黄金瓜、金赖瓜、红娘瓜，属于苦瓜属，产于印度中部，医学上称山苦瓜，但不等于苦瓜。赖葡萄和苦瓜并不是同一种作物。苦瓜属于蔬菜，而赖葡萄是一种水果。
赖葡萄植株的分枝能力强，深裂叶，果型两头尖，中间粗，呈锥型，长约8-10cm，粗约5cm，表面长满瘤状物，无论是雌花还是雄花，它的花柄特别细长，花柄的下部着生一枚很小的圆形叶。赖葡萄的末端尖尖的，像个大萝卜，成熟的外皮是橘黄色的，食用部位是包裹种子的红色种皮，种子呈暗黄色，略带黑色小斑点。果皮长满疙瘩，很粗糙。成熟的赖葡萄是橘黄色，甜味;未长成的呈青色，皮呈酸味。
苦瓜味苦，是蔬菜，可凉拌或熟食。赖葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形接近，所以不好区别。但作为蔬菜的苦瓜，较长条形;而赖葡萄较为团形。苦瓜只要成果就可食用;而赖葡萄必须成熟才可食用，有的成熟后，果实会裂开，里面躺着无数鲜红的籽粒，绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽，不由令人馋诞欲滴。
葡萄的介绍
葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。
葡萄品种很多，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧州品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。每年9～10月果实成熟时采摘，鲜用或阴干备用。
葡萄的含糖量达8%～10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
葡萄原产西域，汉武帝派大将军李广经过一场血战将其带回汉宫。有诗云：“年年战骨埋荒外，空见葡萄入汉家。”亦有说是张骞出使西域后经丝绸之路带入我国的，历史已有两千年之久。
葡萄石的介绍
葡萄石又称“绿碧榴”，一种硅酸盐矿物。葡萄石通透细致的质地、优雅清淡的嫩绿色、含水欲滴的透明度,神似顶级冰种翡翠的外观。通常出现在火成岩的空洞中，有时在钟乳石上。葡萄石的颜色从浅绿到灰色之间，还有白、黄、红等色调，但常见的为绿色，透明和半透明都有。它们的形状有板状、片状、葡萄状、肾状、放射状或块状集合体等。质量好的葡萄石可作宝石，这种宝石被人们称为好望角祖母绿。属于稀有宝石，通常是切割成刻面或雕刻。葡萄石显示猫眼效应的非常珍贵但很罕见。葡萄石已成为流行的饰品。