蒸梨和煮梨哪个功效好 百合雪梨枇杷的做法

蒸梨和煮梨哪个功效好 百合雪梨枇杷的做法

材料：百合、雪梨、枇杷、白糖。

1、雪梨洗净、去皮，切开后去核，切成小块。

2、枇杷用清水清洗干净，切开去核，切成小块。

3、汤锅置火上，，倒入雪梨、枇杷，煮至熟软。

4、加入百合，再倒入白糖调味。

5、搅拌匀，用小火炖煮10分钟至熟。

6、关火后把煮好的汤料盛入碗中即可。

秋燥喝几款润肺止咳汤

罗汉果雪梨汤

秋冬季节正是吃梨的好时候，梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。在干燥又易感冒的季节，雪梨不仅润肺止咳又能清热解火，这个干燥的季节里要是经常食用，时间久了皮肤都会温润下来。罗汉果雪梨汤，除了润肺止咳，还可以美容养颜，多喝对嗓子和皮肤都有好处。

这道汤的从食材到做法都很简单，准备一个新鲜的雪梨，切成块，罗汉果、枸杞洗净，如果想汤更有营养一点，可以加几个红枣，然后在罗汉果上扎个小洞。把这些材料都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。 有很多办公室一族更是简单，只是简简单单的泡些罗汉果和枸杞、红枣，味道喝起来也不错，但是切记不能多喝，红枣和枸杞都是易上火的，适量为好。

山药百合糖水

百合滋阴化燥，给肌肤补水，鲜品富含粘液质，其具有润燥清热的作用，山药性味甘、平，有健脾、补肺之功效。糖水是南方的一种小吃，既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品。煮这道汤的时候糖不要放太多，有点淡淡的甜味即可，太甜反而失去了该有的口感。因为糖水本身就有滋补养生功效，和百合、山药放在一起煲出的汤，具有滋阴润肺止咳的功效，还可缓解烦躁失眠，是秋季养生必备佳品，绝对适合这个季节。

枇杷百合白果汤

枇杷，是我国南方特有的珍稀水果，因形似琵琶而得名;枇杷果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值，有很多店家把琵琶做成枇杷果酱涂抹在一些甜品如酥饼上，更添一份自然香甜。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。

在这金色果实成熟的季节，怎能不好好利用这琵琶。和百合熬煮成枇杷膏即润肺又能止咳，枇杷粥，枇杷糖水，水果甜汤，都令人生机勃勃，精神焕发。这道枇杷百合白果甜汤，可以集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便多种功效为一身，秋季正是口干舌燥、咽喉肿痛频发的季节。东莞南城的一家潮汕糖水店，每到秋季，据店主介绍，枇杷百合白果汤都是被点的最多的甜汤，琵琶、百合、白果几种材料加在一起煮的味道相当好，清清甜甜，很滋润。

冰糖雪梨做法可以用蜂蜜做吗

可以。

准备材料，雪梨1个，枇杷蜜2勺，冰糖适量，首先将雪梨洗净去皮，去核切成块状，然后将切好的雪梨和冰糖加水放入锅中，大火煮沸炖15分钟左右，关火焖5分钟，接着即可盛出，等待温度降至40度左右再加入枇杷蜜，搅拌均匀就可以食用了。

也可以准备适量雪梨、枇杷蜜，将雪梨用刀切掉顶部，挖去梨核，放入适量清水，也可以添加一点川贝母，止咳效果更好，然后上锅蒸熟，等待放温后加入适量枇杷蜜就可以食用了，蜂蜜雪梨具有很好的清肺止咳效果。

枇杷叶和什么一起煮止咳效果好

雪梨、川贝、冰糖等。

在煮枇杷叶时，可以加入些雪梨、川贝、冰糖等一同蒸煮，从而达到更好的止咳效果。

雪梨中含有丰富的矿物质和维生素，具有生津止渴的功效；川贝性偏寒，可以清燥润肺、化痰止咳；冰糖是由白砂糖精炼而成的冰块状结晶，是入肝和肺经的优良产品，摄入体内可以清热下火。

所以建议将雪梨、川贝、冰糖与枇杷叶一起煮制，这样煮出来的水通常对于缓解咳嗽有着非常好的效果。

冬季润肺老人吃什么

老年人身体抵抗力弱，到了寒冷的冬季，天气干燥，容易伤肺，再加上多雾霾的天气，更使得肺燥津亏，因此老人在冬季养肺是非常关键的，那么老人冬季吃什么好呢?下面就一起来看看小编给大家介绍的润肺食疗方。

1.枇杷瓜萎膏

原料：枇杷叶200克，瓜萎皮80克，麦冬80克，白糖500克。

做法：用水把枇杷叶、瓜萎皮、麦冬用水煎煮、取汁，加白糖和匀，文火浓缩收膏。

功效：每次服1匙，一日3次，适用于咳嗽多痰、咽痛音哑等。

2.川麦雪膏

原料：川贝母、细、款冬花各15克，麦门冬25克，雪梨1000克，白糖适量。

做法：将雪梨榨汁，梨渣同药材同煎煮2次，每次煎煮2小时，汁液合并，兑入梨汁，文火浓缩后放入白糖400克，煮沸即可。

功效：每次服15克，一日2次，温开水冲服或者调入粥。可润喉，生津利咽。

3.百合麦冬膏

原料：百合、麦冬各80克，蜂蜜适量。

做法：将百合、麦冬水煎取汁，共煎3次，把液体合并，文火浓缩，兑以等量蜂蜜，煮沸。

功效：每次服20毫升，每日2次，温开水冲服。可润肺止咳，只用于肺燥干咳。

家常雪梨枇杷的食用方法

食谱简介

雪梨枇杷饮是以雪梨、枇杷等食材制成的一道美食。雪梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。你知道雪梨枇杷饮怎么做好吃吗，下面就和我一起来看看雪梨枇杷饮的做法吧。

材料

主料：雪梨250g，枇杷250g。

辅料：冰糖100g。

食谱做法

下面是雪梨枇杷饮的做法介绍，看看雪梨枇杷饮怎么做好吃吧。

1、准备材料。

2、把雪梨和枇杷去皮切块。

3、锅里放适量清水煮开后放雪梨和枇杷下去煲。

4、煲开水后再加冰糖一起煲。

5、煲30分钟左右就可以了。

6、入口即化的雪梨和枇杷也很好吃哦。

小贴士

煮的时间久点，雪梨和枇杷软烂会更好吃。

莲藕可以润肺止咳吗 莲藕怎么熬粥止咳

材料：藕、百合、枇杷、小米、水。

做法：

1.将莲藕、百合、枇杷洗净，莲藕去皮切片备用;枇杷去皮、核备用。

2.锅中加入适量清水，放入莲藕、小米一同熬煮。

3.待米将熟时放入百合、枇杷一起煮沸，然后转小火煮成羹即可。

材料：大米、莲藕、红枣、雪梨、蜂蜜。

做法：

1.雪梨削去外皮，切成片备用;红枣洗净，去核;莲藕去皮切片;大米洗净，清水浸泡半小时。

2.锅内加水煮沸，放入大米煮至米粒绽开，放入雪梨、红枣、莲藕，小火煮至粥熟。

3.待粥稍凉加适量蜂蜜拌匀。

雾霾严重妈咪自制膏方给宝宝清肺

1、枇杷叶膏

材料：枇杷叶200克、瓜萎皮80克、麦冬80克，白糖500克。做法：用水把枇杷叶、瓜萎皮、麦冬用水煎煮、取汁，加白糖和匀，文火浓缩收膏。

服用及功效：每次1匙，1日3次，适用于咳嗽多痰、咽痛音哑等。

2、川麦雪梨膏

材料：川贝母、细百合、款冬花各15克，麦门冬25克，雪梨1千克，蔗糖适量。做法：将雪梨榨汁，梨渣同药材同煎煮两次，每次两小时，汁液合并，兑入梨汁，文火浓缩后放入蔗糖400克，煮沸即可。

服用及功效：每次15克，每日两次，温开水冲服或者调入粥。可清肺润喉，生津利咽。

3、百合麦冬膏

材料：百合80克、麦冬80克、蜂蜜适量。做法：将百合、麦冬水煎取汁，共煎3次，把液体合并，文火浓缩，加入等量蜂蜜，煮沸。

服用及功效：每次20毫升、每日2次，温开水冲服。可润肺止咳，适用于肺燥干咳。

润肺的食物

吃什么润肺

1、百合雪梨汤

材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。

功效：可滋阴润肺。

2、百合莲米银耳汤

材料：百合30克，莲米15克，银耳10克，冰糖适量。

做法：将莲米、银耳发开，与百合、冰糖同放锅中，加清水适量煮至汤浓即成，每日1剂。

功效：可润燥养阴。

3、藕百枇杷汤

材料：鲜藕100克，百合、枇杷各30克，白糖适量。

做法：将鲜藕去皮、节洗净，切片;枇杷去皮及核，与百合同放锅中，武火煮沸后，大火炖至烂熟，白糖调味服食。

功效：可滋阴润肺，清热止咳。

枇杷不能和什么一块吃 枇杷的食谱推荐

做法：首先准备鲜枇杷200克，百合50克，冰糖30克，然后将枇杷洗净、去皮去核，同时把百合放进清水中浸泡10分钟。最后把处理好的枇杷、百合放入锅中熬煮，并加入冰糖，煮至粘稠状即可。

功效：百合有养心安神、润肺止咳的功效，这道枇杷百合糖水非常适合防治春秋换季时因气候干燥而导致的咳嗽上火等疾病，有强身健体、止渴止燥的功效。

做法：首先准备好冰糖30克，川贝20克(川贝磨成粉)和枇杷150克，然后把枇杷洗净去核去皮。接着将所有材料放入炖盅，加少量开水。最后将炖盅放入煮锅，加水煮熟后即可食用。

功效：川贝是常用的中药，有润肺、止渴、化痰的功效，川贝炖枇杷不仅味道可口，而且还能止咳化痰，对呼吸系统方面的疾病也有一定的疗效，适合老人、小孩食用。

做法：首先准备枇杷200克，雪梨半个，银耳200克，冰糖30克，然后将枇杷洗净、去皮去核，雪梨切块，最后将银耳放入锅中煮至散开，再放入枇杷、雪梨和冰糖，煮至粘稠状即可食用。

功效：银耳有和血、强心、补脑、提神、美容、嫩肤的功效，雪梨有生津止渴、润肺止咳的功效，枇杷加雪梨再加银耳是难得的滋补生津、润肺养胃的佳肴。

百合杏仁鸭梨枇杷粥

立秋后吃什么养生最好呢?众所周知，立秋后，早晚的温差会越来越大，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽。有句俗话说得好，“一夏无病三分虚”，在秋季就应该好好养一养，以防大病来袭。那么，秋季如何养生呢?下面，小编就给大家推荐几款秋季养生食疗方，希望对大家有所帮助。

秋季养生食疗推荐

粥类

百合杏仁鸭梨枇杷粥：鸭梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷20克、粳米50克、蜂蜜少许。

做法：首先在锅里放入适量的开水，然后依次把洗净的百合、杏仁和粳米倒进锅里，用大火煮，一边煮一边搅拌。让粥始终保持轻微沸腾的状态，这样可防止火大干锅或汤汁外溢。一直煮到米粒开始膨胀，米水融合时再换小火。接着开始准备其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍搅拌，再放入梨丁，一边搅拌一边熬。等到粥熬好后，放到温度稍凉，再加点蜂蜜，这道百合杏仁鸭梨枇杷粥就做好了。此粥适用于秋燥伤阴，干咳少痰，皮肤干燥者食用。

沙参粥：沙参30克，粳米60克，冰糖适量。先将沙参煎取药汁，去渣。入粳米煮粥，粥熟后加入冰糖同煮为稀薄粥，早晚食用。

百合粥：百合(研粉)30克，粳米60克，冰糖适量，煮粥，早晚服食。百合有很丰富的营养成分，包括蛋白质、氨基酸等，中药里面也有很多记载，比如在《本草纲目》里面就记载着，百合可以润肺、止咳、宁心、安神、补中、益气。

雪梨粥：雪梨1个，连皮洗净，切成薄片，加水煎汁去渣，入粳米50克同煮为稀粥。

三仁粥：芝麻、松子仁、胡桃仁各10克，三者混合碾碎，入粳米60克，共煮稀粥，加白糖适量，早晚食用。

饮品类

冰糖雪梨饮：雪梨或鸭梨500克，洗净不去皮，冰糖适量，先用水炖梨，沸后加入冰糖，再炖20分钟，食梨饮汁。

功效：梨是一个很好的保健食品。古人说生吃和熟吃功效不一，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴，也就是说如果生吃的话，它清热的效果会好一些，如果熟吃的话，养阴的效果则更好。

糖梨：将大梨切开，去核心挖空，放入冰糖10克，盖好，放入小碗内隔水蒸1个小时，连皮连水吃完，每天2次，连服3天。

功效：可治疗燥咳无痰，便秘尿赤，也适用于感冒咳嗽、急性支气管炎患者。

五汁饮：梨汁、鲜藕汁、马蹄汁、鲜芦根汁、麦冬汁分量相同，兑和后可冷饮，每天2次，连续服3天。

功效：能够清热养阴，助痰阻湿，因此适合发烧等热病后，有伤津烦渴者饮用。阳虚体质和痰湿体质者少吃。

菊花罗汉果饮：白菊花9克，罗汉果1个，放杯中用沸水冲泡，每天泡1次，可多次兑水饮用。

功效：清热、润肺、明目，适用于干燥综合征，例如出现风热肺燥、口干咽燥，两目干涩、口渴，尿黄便结等症状者饮用。

蜂蜜萝卜汁：白皮大萝卜1个，洗净掏空中心，放入蜂蜜100克，放在大碗内，加水蒸煮，每天喝2次。

功效：润肺，止咳，化痰，适合急慢性支气管炎或者肺结核患者饮用。阳虚体质者不宜长时间饮用，而且在饮用时最好加热饮用。

杏仁奶茶：杏仁200克去皮，研磨成细粉，白糖200克，牛奶250毫升，三者兑和后，加入适量清水，过滤后烧开。

功效：润肺止咳，特别适合痰湿体质者饮用。

温馨提示：小编给大家推荐的秋季养生食疗方，有希望某款食疗的朋友赶紧收藏备用吧。最后，小编希望大家都能养出一个好身体，健康一整年。