海参刺多好还是刺少好

养生健康

海参刺多好还是刺少好

无法直接鉴别好坏，因为海参上刺的多少和品质好坏并无直接关联。

海参的刺多跟刺少，是跟其生长环境和品种直接有关，和海参的营养价值、品质并没有直接联系，一般刺多的海参，如日本北海道的红参和俄罗斯的野生海参，是六排刺，看起来海参就像个密密麻麻的刺球，而国内的野生海参和养殖海参，基本都属于4排刺，还有2排刺的海参多为日本关西海参，可见光看海参的刺多少并不能决定其好与坏。

海参刺尖好还是圆好海参刺长好还是刺短好

如果是同一个品种的海参，那么海参刺越长越好。

由于不同的海参品种，其刺的长短有所差异，如福建吊笼养殖海参刺型整体偏秃，而大连圈养海参刺偏细长，所以无法通过刺的长短对比出孰优孰劣。

但在同一品种挑海参的时候，海参的表面是带有刺的，且挺直而且完整，说明海参生长年限比较足，营养价值比较高，而如果刺比较短、钝或者残缺不全，那么这种海参就是低品质的海参，可能生长年限不足就被拿到市场上售卖，属于发育不完全的品质，其食用营养价值要比正常的海参低得多。

海参有刺的好还是没刺的好海参是发物吗

不是发物。

发物指的是富有营养或有刺激性，容易诱发某些疾病或者加重某些疾病的食物，很多病情中或者有某些旧疾的人群都需要禁食。

而海参虽然属于只要不对其过敏，大多数病情期间都可以食用，并且还有利于病情恢复，所以海参并不属于发物类的食材。

海参刺越长越好吗

不一定，海参刺不能只看长度。

海参的表面是带有刺的，我们称之为“海参刺”，它也是一个判断海参品质的重要标准，优质的海参刺尖挺直而且完整，也就我们通常所说的“粗、短、壮”。如果海参的海参刺比较短，刺尖圆钝或者残缺不全，那么这种海参就是低品质的海参，因为这种海参的生长年限不足够，也就是还没有长到一年以上就被制作拿到市场上售卖，这种海参的发育不够完全，所以营养价值也要比正常的海参少得多。

富含纤维的绿色餐饮如何做

菠菜、芦荟等蔬菜含有丰富的维生素和膳食纤维，如果在夏季排便不畅，吃蔬菜时最好要焯过后与其他食品拌着吃为好。可制作成麻油蒜泥菠菜、芝麻酱菠菜、凉拌菠菜粉丝，或者做成菠菜汤等。芦荟可与其他有利清火排便食品一同烹饪成清淡可口的汤。可采用以下做法:将芦荟洗净，削去边缘细刺，将凸起的外皮剥除，切段;将大头菜、黄瓜均洗净、切片，水烧开后，将黄瓜、芦荟等一同人开水锅煮沸，同时添加适量麻油和食盐，便可食用。菠菜通便效果好，原因在于它含有大量的水溶性纤维，进人肠道能拉长大便，防止硬结，同时还能增加肠道内有益菌的数量。芦荟能通便、排毒，归功于它表皮里层那些黏黏糊糊的透明液体，这同样是一种膳食纤维。

海参和刺参的区别刺参吃多少合适

每天吃中等大小的一个。

刺参虽然含有很高的营养价值，但是也不宜过多食用，一方面是因为刺参性质温补，食用过多可能会导致热气聚集在体内，从而引起身体不适；另一方面是因为刺参含有丰富的蛋白质，如果大量食用，蛋白质难以消化，会加重肠胃负担，不利于消化，可能会引起消化不良等不适。

无刺海参和有刺海参哪个好海参可以生吃吗

新鲜海参可以生吃。

海参能不能生吃，需要看海参的状态决定，如果是干海参，那么是不可以生吃的，因为干海参吃之前需要泡发，并且干海参生吃口感干硬。

但如果是新鲜的海参，其口感比较好，如果是优质的海参，那么是可以生吃的，但要是海参生活环境比较差，那么最好是不要进行生吃比较好。

刺身和海参哪个好背刺不同

刺参由于生活环境的影响，背部和两侧的刺都是一样粗壮的；而海参生活环境比较好，背部和两侧的刺粗细长短可能不一样，刺长细长看起来没有力量。