榴莲长毛了还能吃吗
榴莲长毛了还能吃吗
视情况而定。
若只是榴莲的外壳发霉,没有涉及到里面的果肉,这样的榴莲还是可以吃的,但是要是果肉也发霉或是闻起来有异味了,说明榴莲果肉也已经变质了,是不能吃的,当然榴莲果肉上长毛了的榴莲也是不建议吃的。
榴莲长毛吃了会怎么样 榴莲肉都软了流水了还能吃吗
不能食用。
榴莲肉软化并流水了证明榴莲已经过度成熟且出现了变质情况,这时榴莲已经滋生了大量细菌等有害物质是不宜食用的,口感和营养价值都较差,且不小心食用会对肠胃有所刺激,常伴有腹泻、恶心等不适症状,另外,榴莲有发霉、异味、软化等变质情况都不宜食用,建议榴莲成熟后最好尽早食用完成。
榴莲外壳发黑还能吃吗 榴莲的核发黑色能吃吗
如无发霉变质就能吃。
常买到的榴莲为八分熟左右,此时的榴莲核为灰褐色或棕褐色,但若是榴莲长到完成成熟后,其核会变黑色,这种情况下的榴莲核发黑能吃。
但若是榴莲久放或存放不当导致榴莲发霉变质,不仅核变黑,还带有酸臭味、腐烂味、霉味、长毛等其他异常现象的,这样的榴莲中含有较多的细菌等微生物,食用存在健康风险,是不能继续吃的。
榴莲怎么吃
1、挑选榴莲:
(1)挑选时要选圆鼓鼓的榴莲,长得很匀称,每一股都很饱满的类型,这样果肉才多。像扁扁的那种,打开后基本没有什么可以吃的部分了。
(2)看榴莲身上的刺,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。
(3)如果榴莲的刺还很硬,建议最好放几天,有人曾说要等可以用手指把两个刺捏在一起的时候,就是已经成熟了。不过到那个时候绝对是已经熟透了。另外要提到的一点,榴莲如果经散发出很浓的“味道”,其实它在说:“我已经熟透了。”其实成熟的恰恰好的榴莲味道没有那么重,而是淡淡的香味。如果不熟,可以在外面包上报纸,这样拿起来也不会被刺到手啦!
2、将榴莲去皮:找到榴莲上尖尖的一头裂开的口子,然后用手掰开,或者用刀子撬开。或者是用刀切离榴莲底部的凸起部位,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可。
3、用榴莲壳煮水喝,可以降榴莲的热气。
为什么榴莲这么贵
中国台湾等地生产的榴莲味道没有热带地区好,因此我国大部分榴莲是进口的;而且榴莲容易氧化变质,因此国外榴莲运输过来都需要低温保存,所以运输比较困难,价格高。
榴莲运输过程中的储存费用、运输费用、关税、榴莲耗损的费用比较高,额外成本导致榴莲价格高。
榴莲刺很多,并且榴莲树很高,又容易砸坏,不能直接扔下来,因此采摘比较困难,成本也会增加。
榴莲虽然每棵树可以结几百个榴莲果,但是大量的人群喜欢食用榴莲,求远远大于供,因此价格会更高。
榴莲长在山上结的果子才比较好,还需要足够的肥料、日照,生产要求比较高,因此价格会高一些。
榴莲开花到结果的时间也超过3个月,结果时间长,并且新的榴莲树需要种植7到8年时间才可以结果,并且新果质量低于老果,因此价格会高一些。
榴莲长虫了还能吃吗
不建议食用。
如果发现榴莲长虫子了,建议不要食用,因为榴莲一旦生了虫子,很有可能意味着榴莲已经被虫子所咬过了,果肉不再新鲜,而且也无法通过外表判断哪里的果肉遭受到了虫子的侵害,所以最好的建议是不要食用,因为虫子在食用果肉的过程中,会破坏果肉的成分,同时还有分泌一些物质,如果这些物质进入人体可能会对人体产生一定影响,并且此时榴莲的口感也已经下降,不宜食用。
榴莲肉长毛了还能吃吗
不能吃。
正常情况下,榴莲肉质地软硬适中,无长毛、发黑、酒味、烂味、霉味等变质发霉现象,如果出现表面长毛的情况,多半是榴莲肉已经被霉菌侵袭出现的霉变症状,这样的榴莲肉中含有大量的霉菌毒素,继续食用会对健康造成危害,是不能吃的。
榴莲壳有点长毛能吃吗
不能吃。
正常情况下,成熟的榴莲外壳长有很多坚硬的小刺,其表面黄色或黄绿色,无发黑、长毛、霉味、烂味等异样,如果发现榴莲壳长毛了,那说明榴莲被霉菌等微生物入侵,导致其中的营养物质发生霉变,表面长满霉菌菌丝,内部还带有霉菌毒素,这样的榴莲食用对健康有害,是不能继续吃的。