养生健康

榴莲长毛了还能吃吗

榴莲长毛了还能吃吗

视情况而定。

若只是榴莲的外壳发霉,没有涉及到里面的果肉,这样的榴莲还是可以吃的,但是要是果肉也发霉或是闻起来有异味了,说明榴莲果肉也已经变质了,是不能吃的,当然榴莲果肉上长毛了的榴莲也是不建议吃的。

榴莲长毛吃了会怎么样 榴莲肉都软了流水了还能吃吗

不能食用。

榴莲肉软化并流水了证明榴莲已经过度成熟且出现了变质情况,这时榴莲已经滋生了大量细菌等有害物质是不宜食用的,口感和营养价值都较差,且不小心食用会对肠胃有所刺激,常伴有腹泻、恶心等不适症状,另外,榴莲有发霉、异味、软化等变质情况都不宜食用,建议榴莲成熟后最好尽早食用完成。

榴莲外壳发黑还能吃吗 榴莲的核发黑色能吃吗

如无发霉变质就能吃。

常买到的榴莲为八分熟左右,此时的榴莲核为灰褐色或棕褐色,但若是榴莲长到完成成熟后,其核会变黑色,这种情况下的榴莲核发黑能吃。

但若是榴莲久放或存放不当导致榴莲发霉变质,不仅核变黑,还带有酸臭味、腐烂味、霉味、长毛等其他异常现象的,这样的榴莲中含有较多的细菌等微生物,食用存在健康风险,是不能继续吃的。

榴莲怎么吃

1、挑选榴莲:

(1)挑选时要选圆鼓鼓的榴莲,长得很匀称,每一股都很饱满的类型,这样果肉才多。像扁扁的那种,打开后基本没有什么可以吃的部分了。

(2)看榴莲身上的刺,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。

(3)如果榴莲的刺还很硬,建议最好放几天,有人曾说要等可以用手指把两个刺捏在一起的时候,就是已经成熟了。不过到那个时候绝对是已经熟透了。另外要提到的一点,榴莲如果经散发出很浓的“味道”,其实它在说:“我已经熟透了。”其实成熟的恰恰好的榴莲味道没有那么重,而是淡淡的香味。如果不熟,可以在外面包上报纸,这样拿起来也不会被刺到手啦!

2、将榴莲去皮:找到榴莲上尖尖的一头裂开的口子,然后用手掰开,或者用刀子撬开。或者是用刀切离榴莲底部的凸起部位,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可。

3、用榴莲壳煮水喝,可以降榴莲的热气。

为什么榴莲这么贵

中国台湾等地生产的榴莲味道没有热带地区好,因此我国大部分榴莲是进口的;而且榴莲容易氧化变质,因此国外榴莲运输过来都需要低温保存,所以运输比较困难,价格高。

榴莲运输过程中的储存费用、运输费用、关税、榴莲耗损的费用比较高,额外成本导致榴莲价格高。

榴莲刺很多,并且榴莲树很高,又容易砸坏,不能直接扔下来,因此采摘比较困难,成本也会增加。

榴莲虽然每棵树可以结几百个榴莲果,但是大量的人群喜欢食用榴莲,求远远大于供,因此价格会更高。

榴莲长在山上结的果子才比较好,还需要足够的肥料、日照,生产要求比较高,因此价格会高一些。

榴莲开花到结果的时间也超过3个月,结果时间长,并且新的榴莲树需要种植7到8年时间才可以结果,并且新果质量低于老果,因此价格会高一些。

榴莲长虫了还能吃吗

不建议食用。

如果发现榴莲长虫子了,建议不要食用,因为榴莲一旦生了虫子,很有可能意味着榴莲已经被虫子所咬过了,果肉不再新鲜,而且也无法通过外表判断哪里的果肉遭受到了虫子的侵害,所以最好的建议是不要食用,因为虫子在食用果肉的过程中,会破坏果肉的成分,同时还有分泌一些物质,如果这些物质进入人体可能会对人体产生一定影响,并且此时榴莲的口感也已经下降,不宜食用。

榴莲肉长毛了还能吃吗

不能吃。

正常情况下,榴莲肉质地软硬适中,无长毛、发黑、酒味、烂味、霉味等变质发霉现象,如果出现表面长毛的情况,多半是榴莲肉已经被霉菌侵袭出现的霉变症状,这样的榴莲肉中含有大量的霉菌毒素,继续食用会对健康造成危害,是不能吃的。

榴莲壳有点长毛能吃吗

不能吃。

正常情况下,成熟的榴莲外壳长有很多坚硬的小刺,其表面黄色或黄绿色,无发黑、长毛、霉味、烂味等异样,如果发现榴莲壳长毛了,那说明榴莲被霉菌等微生物入侵,导致其中的营养物质发生霉变,表面长满霉菌菌丝,内部还带有霉菌毒素,这样的榴莲食用对健康有害,是不能继续吃的。

相关推荐

榴莲长毛了还能榴莲不能和什么一起

并没有相克不能同的食物。 1、榴莲味甘,性热,从中医的角度上来说,热性食物不能搭配热性食物同,但这同时也存在一个量的问题,一般少量食用是不会导致人出现上火症状的。 2、另一方面榴莲含有丰富的糖分、淀粉、膳食纤维、多种维生素矿物质成分,其中不含有毒物质也没有容易与其他成分发生反应的物质,搭配常见的奶类、蛋类、肉类、蔬果类食物少量同,都是没问题的,部分人榴莲加牛奶有腹泻等不适症状,这可能跟食用榴莲或牛奶过敏有关,并不是榴莲和牛奶同有毒的现象。 3、榴莲不能和可乐等含有咖啡因的食物同,否则容易诱发心

榴莲壳软了还能榴莲壳要注意什么

1.榴莲壳最好新鲜的,想要储存的话可以晒干或者将榴莲壳冷冻,这样就可以保存时间长一些。 2.榴莲壳的时候要将榴莲壳的黄绿色外壳全部削掉,还要将尖刺完全去除,只留下白色的榴莲壳。 3.榴莲壳是榴莲壳煮出的水,并不食用榴莲壳本身,不要煮好之后拿着榴莲壳啃食。 4.榴莲壳的时候不仅榴莲壳的白色外壳可以食用,榴莲内的白瓤和榴莲核都是可以一起煮食的。

榴莲炖鸡怎么做 做法步骤

1.土鸡整只宰杀,去毛,去内脏,放入滚水中过血水。 2.榴莲可以选用马来西亚猫山王榴莲。 3.将整鸡放入砂锅中,加姜片,料酒,在鸡的肚子内塞两块榴莲,其余的榴莲放在鸡的周围即可,倒入刚煮好的开水,水刚好没过所有食材为宜。 4.炖煮24小时后起锅,加入适当的味精和食盐调味。 注意事项:如果煲汤时希望榴莲味浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同,浓烈的榴莲味便会散发出来。

如何让榴莲快速开口

榴莲的品种繁多,成熟的榴莲不一定是开口的,因此催熟榴莲不要一味地追求开口,许多开口的榴莲反而是熟过头了。 将没成熟的榴莲和熟透了的香蕉或者苹果等散发乙烯的水果装在袋子里,密封,一般气温高于20摄氏度时,放2-3天就就能催熟。 其实榴莲本身在成熟的过程中也会产生乙烯气体,特别是里面的果肉,散发的乙烯气体更多,因为将未成熟的榴莲用保质或者厚毛巾包裹严实,不要多接触氧气和空气,在阴凉的放2-3天就能了。

榴莲长毛了还能榴莲肉怎么做好

材料:榴莲100克,酸奶200ml,淡奶油100ml,蜂蜜10ml,浓缩柠檬汁10ml,糖50克 做法 1.榴莲取肉用打蛋器搅烂,加酸奶。 2.加淡奶油,加蜂蜜,加浓缩柠檬汁,全部混合后冷冻4小时。 3.将冻好的榴莲冰激凌取出,可以在上面撒上坚果碎等食物,非常好。 材料:鸡半只约300克(切成块状),榴莲(肉)若干颗,蒜头2-3颗,酱油少许。 做法 1.起锅,放入油,将蒜头放入锅里翻炒。 2.等到有蒜香味的时候,将鸡块放入锅中,大火翻炒。 3.适当放入少许水、酱油3茶匙,慢火焖20分钟。 4.等到鸡肉基

茄子和榴莲一起有什么好处 茄子和榴莲能长期

茄子和榴莲一起不能长期榴莲和茄子本身是可以长期的,但是茄子和榴莲都是季节性的食物,过了应季的时候就不容易找到榴莲和茄子了,因此榴莲和茄子不能长期

榴莲起来好多丝是没熟吗 榴莲肉取出来没熟怎么办

榴莲肉取出来没熟如外壳还在的话,可重新放回外壳里,然后把生榴莲用两张报纸或保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好,把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,否则榴莲容易熟得烂掉,一般放两天就可以了。 榴莲肉取出来没熟只能用保鲜膜包起来放冰箱里,经过冷藏后第一味道会好很多,奶味会重一些,第二不容易腐坏,放个一两天依旧能。 因为熟了的水果会产生乙烯,而乙烯有催熟的作用,所以让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就可以起到催熟的作用。 虽然没熟的榴莲肉口感不好,但通过加热制成甜品或是

榴莲死包和没熟的有啥区别 榴莲死包和干包有什么区别

榴莲死包是因为生长环境不好导致榴莲停止生长,而干包榴莲只是生长环境水分较少,所以果肉含有水分较少,导致干包榴莲起来比较脆爽。 一般生包榴莲不会有开裂,同时也不会散发榴莲的果香,果肉起来也比较硬,不甜不软;但干包榴莲果肉仍会开裂,并且有榴莲的香气,只是果肉比较干爽,但起来仍有甜味。 干包榴莲会散发出榴莲独特的果香,而死包榴莲并不会。

了熟透的榴莲有危害 榴莲软软的是不是坏了

不一定。 软软的榴莲一方面可能是成熟度过高;另一方面可能跟加热过有关;再一方面则是腐烂变质的现象,如果软软的榴莲闻着有浓郁的榴莲果香,无长毛霉味、烂味等异常现象的,则不是坏的,反之榴莲不仅软还带有上述异常的,则是坏了。

榴莲肉怎么挑

1、看外观 剥好的榴莲肉,外表不能有斑点、长毛等异象,外观颜色多为黄色,不可过淡或过重,可能是未熟或熟透了放久了的榴莲肉;另外看有无多余的汁水流出,如有,则不要购买可能不是现剥的,或是已经变质的;还要注意大小,一般来说大块的榴莲果肉多是从大个的榴莲上剥下来的,其大小跟成熟度,甜度也有80%的相关度,当然是挑越大块的越好。 2、闻气味 好榴莲肉,都会带有浓郁的榴莲果香,凑进去闻一闻,那香味扑鼻的一块就选它,要是带有发酵酒味、腐烂味的千万不要购买,这是坏了的榴莲肉。 3、尝味道 最简单的就是看着老板开的那