红楼梦中出现过的助性滋补美食
红楼梦中出现过的助性滋补美食
它是我国饮食文化的一部宝典,其中也有不少的助性食物。
烤鹿肉
红楼梦第四十九回:玻璃世界白雪红梅,脂粉香娃割腥啖膻。贾宝玉同史湘云在芦雪亭烤鹿肉,并因此惊动了探春、宝钗、宝琴等姐妹,大家凑到一起大吃大嚼起来,致使林黛玉讥讽她们像一群“花子”。
鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益 梅花鹿肉肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
牛乳蒸羊羔
牛乳富合蛋白质、脂肪、乳糖、多种矿物质及维生素,具有补五脏劳损,明目润毛,益心肺利皮肤等作用。羊肉,性味甘温,入脾经。含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、维生素A、B,能补阴,治虚劳,益气血,壮阴道。羔羊肉肉质鲜嫩,含有氨基酸很丰富,含量比牛肉、猪肉都多一些,而且易于吸收、易于消化,因此对于有很多中老年人,易于疲劳的人群,作为滋补来说也是非常好的。
“牛乳蒸羊羔”可大补元气,宜用于老年人大补。成菜味道咸鲜醇厚,色泽乳白。《红楼梦》第49回“琉璃世界雪红梅,脂粉香娃腥啖膻”中写大雪天里,贾府老祖宗史太君吃饭时,送上的第一道菜就是‘:牛乳蒸羊”。贾母说:“这是我们上了年纪人的菜,没见天日的东西,可惜你们小孩子吃不得,今儿另外有新鲜鹿肉,你们等着吃吧。”
感冒采用饥饿疗法
新版《红楼梦》在各大电视台播出后引起热议。《红楼梦》事无巨细地告诉我们,200多年前的人,究竟是怎么生活的,其中的养生方法至今值得现代人学习。
《红楼梦》中,从主子到丫环,一日三餐吃得都很少,感冒伤风时尤其如此,大夫不是开药方,而是让人先“清清净净地饿两顿”,或者要求饮食一定要清淡。
小病不吃药是古人的养生良方。所谓饥饿疗法不是真的一点都不吃,而是适当地喝些米汤,主要是大米汤,有润五脏的作用。患普通感冒时可采取饥饿疗法,多喝白米粥,夏天可放点绿豆,冬天加点糯米,中老年人放点山药和枣。胃肠型感冒表现为厌恶油腻的食物、腹泻,可以用白萝卜加盐煮汤喝,连萝卜一起吃下去,有助消化的作用。
鹅油卷的详细介绍
【性质】热
【五味】咸
【热量】460.00大卡(1922千焦)/100克
【功效】消食,均衡营养
【鹅油卷是什么】 鹅油卷最初为一种茶点,供人们饮茶时候食用,如红楼梦中的红楼茶点就有一款松子鹅油卷。
【适宜疾病】 营养不良
【适宜症状】 食欲较差 食欲缺乏
宫寒是什么原因引起的 肾虚
肾虚,中医所讲的宫寒引起的一个重要原因就是肾虚而导致的,在《红楼梦》中,凤姐小产后自恃强壮,仍然筹划理事,身体亏虚下来,添了下身出血不断的症状,直到放手休息,调养了八九个月才渐渐恢复过来。这就是典型的由于怀孕造成肾脏压力过大而导致肾虚,加上宫内余毒未清而造成宫寒,给身体素质带来巨大的伤害,而对这种宫寒的处理都有比较好而且较快的方式。
姚笛不是被封杀了吗怎么男人帮里有她
男人帮是好久以前的电视剧了,小三事件之前的电视剧,现在裸婚时代不是照样播出吗,还有 应该没有被封杀,只不过变得低调了而已。
姚笛,中国内地女演员。1982年3月17日出生于浙江省桐乡市。毕业于北京电影学院表演系,曾就读于杭州艺术学校兼修越剧专业。北京鑫宝源影视投资有限公司签约艺人。2007年姚笛因参加“红楼梦中人”的选秀,开始崭露头角。 2008年因其出演《新版红楼梦》最终成为王熙凤的扮演者而被大众所熟知。
抑郁症的症状
抑郁症与一般的“不高兴”有着本质区别,根本不能混为一谈,它有明显的特征,综合起来有三大主要症状,就是情绪低落、思维迟缓和运动抑制(主要表现为运动机制受限)。
情绪低落就是高兴不起来、总是忧愁伤感、甚至悲观绝望。《红楼梦》中整天皱眉叹气、动不动就流眼泪的林黛玉就是典型的例子。
思维迟缓就是自觉脑子不好使,记不住事,思考问题困难。患者觉得脑子空空的、变笨了。运动抑制就是不爱活动,浑身发懒。走路缓慢,言语少等。严重的可能不吃不动,生活不能自理。
熬夜族滋补美食
【长期熬夜会对身体造成多种损害】
经常疲劳,免疫力下降。人若经常熬夜,所造成的后遗症,最严重的就是疲劳、精神不振;人体的免疫力也会跟着下降。自然的,感冒、胃肠感染、过敏原等等的自律神经失调症状都会找上门来,更糟糕的是长期熬夜会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经精神症状。
【5种水果 拯救疯狂“熬夜族”】
1、苹果。苹果含有极丰富的果胶,可以促进排泄,防止动脉硬化。
2、杨桃。含有对人体健康有益的多种成分。
3、橙子。避免皮肤受到日光的侵害以及电脑的辐射。
4、柠檬。常吃柠檬可帮助消化吸收,令皮肤光洁细腻。
5、葡萄。营养价值极高,含有丰富的抗氧化成分。
【熬夜后的最佳早餐】
1.鲜奶燕麦片饮,燕麦和鲜奶搭配,营养价值很高;
2.小馄饨茶叶蛋,含有适量的蛋白质、维生素和矿物质;
3.银耳莲子粥加三明治(低脂乳酪、生菜、面包火腿各1片制成),银耳莲子粥1碗。
香薷的使用方法 香薷饮
材料:香薷10g,白扁豆、厚朴各5g。
做法:用水煎煮后饮用。
功效:解表散寒,化湿和中,适用于暑天感冒而又兼有脾胃不适的人群。可作为夏季解暑的凉茶饮用,《红楼梦》中林黛玉于夏季解暑喝的便是这种。
哪些人适宜食用鸽子汤
鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未老先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
由于鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
中成药乌鸡白凤丸中的白凤,指的就是鸽子。在《红楼梦》中也有很多菜是用鸽子蛋制作而成的,一群人还和刘姥姥打趣,说鸽子蛋一两银子一个。
早在《黄帝内经》里记载了一个妇科专用方,叫乌侧骨方,里头就用了鸽子蛋治疗妇人血枯经闭之症,实际上现在看来,可以通过鸽子蛋的调养,调节人的内分泌,从而达到养血调经的目的。
胖子怕热的原因
在《红楼梦》中贾宝玉曾提及宝钗“体丰怯热”似“杨妃”。在现实生活中也不难发现大多数肥胖人群有怕热现象。
其实人体的体表脂肪有类似于动物皮毛的作用,即保暖功效。肥胖人群的皮下脂肪厚,其中含水量低又血管分布少,散热性差。所以更容感觉到热,也怕热。
在高温天气,肥胖人群为了保持身体的恒温,会通过呼吸的方法来散热,这也是为何胖子容易气喘吁吁的原因。
女性宫寒怎样调理呢
1、外抹艾附暖宫膏,纯中药早本精华,渗透皮肤表层,促进子宫血液循环,调出女人好气色。
2、红花暖宫蛋,取鸡蛋1枚,打一个口,放入红花1.5克,搅匀蒸熟即成。月经来潮的第二天开始吃,1天吃1个,连吃9天,然后等下一个月经来潮的第二天再开始服,持续服3~ 4个月经周期,可以疏散淤血、温暖子宫。
3、燕窝粥,燕窝既滋补,又很平和,可以温和地调养体质。《红楼梦》中的凤姐因为年幼时不知保养,流产后体虚气弱,就是以燕窝粥加清淡饮食慢慢调养身体的。我们可以再加些材料,将燕窝用清水浸发、洗净沥干后,与百合、雪梨(连皮)一起放入炖盅内,盖上盅盖慢火炖45分钟,食时加入蜂蜜即成。