去皮的板栗要怎么保存

去皮的板栗要怎么保存

1、生板栗

生的板栗肉可以用保鲜袋或者保鲜盒密封装好，然后置于阴凉通风风干保存，让风干加速板栗的水分蒸发，进而延缓板栗变质的时间，不过还是建议尽快食用完。

2、熟板栗

去皮后的熟板栗可以置于冰箱冷藏室冷藏保存，冰箱中的低温可以抑制细菌、微生物的繁殖，并且冷藏还能最大程度保存熟板栗的口感不发生变化，长时间储存也可以冷冻。

板栗去皮后怎么保存

剥好以后的生板栗可以装入到保鲜袋中，密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室，能让剥好后的生板栗保存10~15天，甚至更长时间不变质，而且取出食用时依然保持它鲜嫩的口感。

装入的保鲜盒密封冷冻，这样保存的生板栗能保持新鲜，而且保质期会特别长。

把它放到蒸锅中蒸熟以后再保存，取出食用时直接化开就可以，这样能最大限度保留板栗的原有口感。

去皮的熟板栗怎么保存 去皮的熟板栗能保存多久

1、若是自然风干保存去皮熟板栗，最好在两三天之内食用完，由于经过短时间风干的熟板栗中还是含有一定水分，因此还是比较容易滋生细菌，出现板栗发霉的情况。

2、冰箱冷藏保存去皮之后的熟板栗，建议不要超过4天为宜，由于冰箱中的环境相对湿润，容易导致熟板栗潮湿发霉，而若是把去皮熟板栗放在冰箱冷冻室保存的话，一般可以保存30天。

板栗发芽还能吃吗

不能。

板栗出现发芽现象之后是不能再继续食用的，因为板栗发芽后会产生一种毒素，再继续食用会危害人体健康，过多食用这种发芽的板栗会出现中毒的现象。另外板栗在发芽的过程，里面营养成分已经大量流失，食用价值已经大打折扣。因此买回来的板栗要趁新鲜干净吃完，另外如果不吃的话，最好将板栗分干保存，这样能避免板栗出现发芽的情况。

板栗内皮怎么去掉

如果是生板栗要去皮的话，将板栗洗净后放入锅中，加少量盐，然后倒入烧开的热水浸没板栗，盖上锅盖，等5-10分钟后，把板栗拿出来剪个小口，板栗皮会随板栗壳一起剥离，这种方法比较省时省力。

如果是煮熟的板栗去皮，可以将板栗放入冰箱中，利用热胀冷缩的原理，栗子煮熟后冷冻两小时再拿出，就可使板栗壳肉分离，这样板栗内皮剥起来也会非常快。

去皮的熟板栗怎么保存 风干保存

将去皮的板栗煮熟之后，没有吃完的话，可以选择一个相对通风、干燥的地方，将煮熟的板栗逐个摊开，使其自然风干，蒸发掉一些水分，有利于保存较长的时间。

板栗可以做什么甜品 板栗烧猪蹄

原料：猪蹄500克，去皮板栗200克，上海青100克，盐、鸡精、姜末、蒜末、醋、酱油、高汤、食用油各适量

做法：

1、猪蹄洗净，汆水待用。

2、上海青洗净，焯水摆盘。

3、起油锅，下姜、蒜爆香，放入猪蹄煸炒。

4、调入盐、鸡精、醋、酱油炒匀。

5、倒入适量高汤，放入板栗。

6、中小火焖煮至熟，盛于盘中即可。

板栗冻了和鲜栗子口感一样吗

不一样。

经过冷冻之后，板栗的口感会变得沙沙的，若是解冻之后，板栗上面会有一些水分，吃起来比新鲜的板栗要软一些，鲜栗子中含有丰富的水分，其口感是清淡可口的，用食用口感来说，鲜栗子的口感最佳，但是鲜栗子不是很好保存，日常生活中可以将鲜栗子放入冰箱保存起来，可以有效的延长鲜栗子的食用期限。

从营养的角度来说，板栗最好是即买即吃，不要将板栗放得太久，放得久了，其风味和营养都会受到一些影响，不利于食物的保存。

新鲜板栗怎么去皮 板栗鸡汤

1、去皮的板栗，用来煲鸡汤味道特别好，在制作时需要准备鸡肉500克，大葱一棵，去皮板栗一百克，新鲜玉米一个，食用盐适量。

2、把准备好的鸡肉，剁成块状，放在沸水中焯烫2到3分钟，取出以后沥掉水分，把玉米洗净以后剁成块状。

3、把处理好的鸡肉，玉米以及板栗一起放到汤锅中，再加入准备好的葱段，随后放入清水，用大火加热烧开，再用中小火炖制90分钟，然后加入食盐调味，再煮五分钟锅中的板栗鸡汤也就做好了。