吐司和多士有什么区别

吐司和多士有什么区别

吐司是Toast是烤面包片.西多士是法兰西多士的缩写：French Toast有点像三明治.

所以西多士是吐司的一种.

也就是说西多士是法兰西的吐司.

如何制作西多士

首先把吐司面包沿斜线切成两半，放置一边。

把鸡蛋敲开，加入一勺白糖,然后打散。在蛋液中加白糖，这样做出来的西多士会更好吃。

把切好的面包浸入鸡蛋液中，两面都要沾上蛋液。

平底锅里倒入适量食用油，把沾上蛋液的面包片放进去煎。

把一面煎至金黄后，翻到另一面继续，直到两面都是金黄色，就可以了。

注意事项

糖不能放多，否则会过甜。

煎面包片时要控制好火候，否则容易焦。

吐司的种类

烤面包因为有多种内容，所以也有多项名称

港式茶餐厅常见种类

奶油多=炼奶+牛油

奶酱多=炼奶+花生酱

油占多=牛油+果酱

西多士

台式泡沫红茶店常见种类

椰香吐司

蓝莓吐司

草莓吐司

吐司的营养功效

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

西多士的介绍

香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为「西多士」，简称「西多」，全名「法兰西多士」。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉。

自己做的面包早餐组合

现在很多食品的质量令人们堪忧，面对外面的食物人们总是打问号：这个可以吃吗?这个吃了之后健康吗等等一系列的问题。而且又因“三聚氰胺”等等的烦恼，除了牛奶，早餐，我们还有哪些好选择?下面我们就向大家介绍一个关于自己做的面包早餐组合。

健康早餐组合主打

面包

自备工具：烤面包机(士炉)

面包最的好处就是方便，同时还兼具营养、可口等优点。但是今天买回来的面包片，等到第二天早餐再吃，口感自然下降不少。最好的方式就是利用烤面包机(多士炉)对其进行再加工。

多士炉之使用秘诀

秘诀1：大部分多士炉的槽口只能烘烤片状面包，不要将其他形状的面包塞入多士炉槽口，也不要将碎面包塞入槽中，否则易造成加热器损坏。如果要烤非片状的面包，比如牛角包等，你可以选择带有烤架的多士炉，将其他形状的面包放在烤面包机的烤架上。另外要注意的是：烤面包机内不宜烘烤带奶油、带馅的面包。

秘诀2：按照人的口感来选择面包的烘烤程度，一般情况下，可以将“面包颜色控制器”置于“3-4”档，等到达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出。烤好的面包，应该先放置几分钟以后再食用，样口感会更松脆。

秘诀3：如果你需要循环使用面包机，那千万不要让它连续工作，中间需要间隔30-60秒钟，让它休息片刻。

秘诀4：必须将烤面包机放在一个平整、干净、固定的台面上使用，否则面包容易被卡在面包机中。如果面包被卡住的话，请先断开电源，再将面包取出。

秘诀5：使用有解冻功能的多士炉时，要注意面包解冻过程中，不要让水渗进烘烤槽，否则影响发热器，因此在烤面包时不可以盖上防尘盖。

秘诀6：使用过程中或刚使用完毕，烤面包机表面温度很高，即便是使用有隔热炉面的多士炉，也不要触摸外壳，以免烫伤皮肤。不要用刀子、叉子等金属器具夹取面包，以免触电，可用手或竹筷取出面包。

达人另类选择：三明治机

三明治绝对是面包吐司的升级版，喜欢吃三明治的人就需要一台烤面包面的“姐妹档”——三明治机了。比起用面包片手工DIY三明治，三明治机做出来的三明治外酥内软，非常好吃。另外，你可以把玉米粒、青豆粒等放在面包片里，使用三明治机后，你会发现做好的三明治四周已经被压好，三明治里面的食物绝对不会掉出来，这可是手工DIY三明治做不到的地方。

Tips

吃面包也有讲究

1、肠胃不好多吃纤维面包：肠胃不好的人不宜吃过多的面包，因为其中的酵母很容易造成胃酸。食物纤维面包倒是不错的选择，因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。

2、减肥期，少吃丹麦面包：面包中热量最高的是松质面包，也叫“丹麦面包”，它口感松软、易于消化，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等，但含有的饱和脂肪和热量实在太多，我们需要尽量少吃，尤其是对于孩子，最好一周不超过一个。

儿童营养早餐家常做法

1、鲜虾吐司卷

材料:吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。

做法:大虾洗净,去除虾线。只取虾肉,其余全部去掉,放入搅拌机,搅打成虾泥。将虾泥、蛋白、葱末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀做成馅料。吐司去边,并用擀面杖擀平压实,再在吐丝表面撒上少许淀粉,平抹上上一层馅料卷起,卷好的吐司放入锅中用中小火以煎炸的方式处理成金黄色,就可以捞出沥油食用了。

2、火腿西多士

材料:吐司面包4片、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量。

做法:先准备好吐司片。吐司切去边。在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。再夹上一片火腿,盖上另一片吐司。准备2个鸡蛋打散成蛋液。将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。煎至双面金黄色,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可。

吐司的品种

烤面包因为有多种内容，所以也有多项名称。

港式茶餐厅常见种类

奶油多=炼奶+牛油

奶酱多=炼奶+花生酱

油占多=牛油+果酱

西多士

台式泡沫红茶店常见种类

椰香吐司

蓝莓吐司

草莓吐司

用酸奶可以做什么吃的

原料：酸奶200毫升，柳橙汁100毫升，蜂蜜、果冻粉适量。

做法：将柳橙汁与酸奶充分混合，调入蜂蜜搅拌混合，将果冻粉泡热水，充分搅拌均匀，将果冻水加入柳橙酸奶汁中，趁混合果冻汁尚未凝固时倒入杯中，冷却或冰镇后即可食用。

功效：具有美白皮肤，去除脸部油脂的功效。

原料：甜柠檬果汁100毫升，糖100克，干白葡萄酒200毫升，樱桃500克，蛋黄4个，酸奶200克。

做法：

1、将果汁、柠檬汁、糖、400毫升水和葡萄酒放在锅中加热。

2、将樱桃洗净，放入热水中煮5～10分钟，备用。

3、蛋黄加水搅匀后放入汤中加热，待凉后放在冰箱中让其完全冷却。

4、将酸奶和糖搅拌均匀淋在冷却的汤上即可。

功效：具有调中益气、袪风湿的功效。

原料：酸奶200毫升，鸡蛋2个，白砂糖、精盐、面粉、泡打粉各适量。

做法：

1、将酸奶、鸡蛋、白砂糖、盐放在一起搅拌均匀。

2、面粉适量，泡打粉1小匙，混合均匀后拌入酸奶鸡蛋糊中搅拌均匀。

3、锅里放食用油涂一下，如果不粘锅效果很好就不要放油。

4、倒适量面糊进锅里，不必摇晃，等看到煎饼上面颜色变了就可以翻面了。

5、做好的煎饼凉一会，煎饼上面的配料可以根据自己的口味来定，比如沙拉酱、番茄酱、草莓、猕猴桃等。

功效：具有促进消化液分泌的功效。

原料：全麦吐司200克，低脂酸奶80克，蜂蜜、菠萝、哈密瓜、猕猴桃、西瓜、甜橙、果仁适量。

做法：

1、将吐司放在多士炉中略烤一下，然后切方丁。

2、水果洗净切小块备用。将酸奶盛入碗中，调入适量蜂蜜，再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。

功效：具有刺激机体免疫系统的功效。

西多士是什么

西多士是什么呢?这个问题对于我们大多数中国人来说是比较陌生的，因为在我们的平时生活中一般是吃不到西多士的。所谓西多士，其实就是西餐的一种小吃，通常在国外是比较流行的，而且很多外国人也是非常喜欢吃西多士的。但是对于受到儒家思想影响以及习惯吃中餐的中国人来说，西多士是基本不了解的。

随着中国与国际的接轨，国外的思想和食品渐渐地流入了我们国内。所以，在现实中开了很多西餐厅还有西式面包房，所以大家如果经常去的话就会发现，这些店里面也是有西多士在出售的，很多受国外思想影响的人是比较喜欢吃西多士的。下面就来详细地介绍下西多士究竟是什么?

西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，简称“西多”，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士(French Toast)”。

西多士的做法非常简单快捷：先把吐司面包的四条边去掉，在两片面包的一面分别涂上花生酱，中间夹上芝士片(也可根据个人喜好加入火腿片);将鸡蛋打散，再让面包完全沾上蛋液;平锅放入油，油五成热时把裹了蛋液的面包用小火煎成金黄色出锅。上桌后再加上奶油或牛油，再根据个人口味添加适量的糖浆或炼奶即可食用。

就是这么简单的食材，却能拼凑出甜而不腻、香脆酥软、让人一口咬下去啧啧称奇的美味口感。在美国的旅游网站评选出全球50大美食中，西多士榜上有名。

营养价值

1.失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。

2.小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。

所以，现在通过上面文章关于西多士的详细介绍，相信大家对于西多士是什么已经有了一定程度的了解。在上面的介绍中，我们还可以发现西多士的详细做法，所以想吃的人就可以自己学着西多士的做法自己来制作了。另外，西多士的营养价值也是比较丰富的。

西多士的分类

烤面包因为有多种内容，所以也有多项名称。[1]

港式茶餐厅常见种类

奶油多=炼奶+牛油

奶酱多=炼奶+花生酱

油占多=牛油+果酱

西多士

台式泡沫红茶店常见种类

椰香吐司

蓝莓吐司

草莓吐司

儿童营养早餐家常做法

1.1、鲜虾吐司卷

材料:吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。

做法:大虾洗净,去除虾线。只取虾肉,其余全部去掉,放入搅拌机,搅打成虾泥。将虾泥、蛋白、葱末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀做成馅料。吐司去边,并用擀面杖擀平压实,再在吐丝表面撒上少许淀粉,平抹上上一层馅料卷起,卷好的吐司放入锅中用中小火以煎炸的方式处理成金黄色,就可以捞出沥油食用了。

1.2、火腿西多士

材料:吐司面包4片、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量。

做法:先准备好吐司片。吐司切去边。在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。再夹上一片火腿,盖上另一片吐司。准备2个鸡蛋打散成蛋液。将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。煎至双面金黄色,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可。