做鸡爪不放柠檬可以吗

做鸡爪不放柠檬可以吗

可以。

柠檬主要起到的是去腥和提味的作用，如果没有柠檬的，可以用同样具有这两种作用的食材来代替，比如：百香果、柠檬汁、橙子、橘子等。

但是柠檬的香味是别的食材代替不了的，所以没有加柠檬的鸡爪可能味道并没有那么好吃，建议有条件的还是在里面加入一些柠檬会更加好吃一些。

柠檬鸡爪需要放醋吗

看个人口味。

做柠檬鸡爪的时候可以放醋，也可以选择不放醋。放醋的话可以使鸡爪的肉质得到软化，这样做好的柠檬鸡爪会更加的入味。并且醋还能增添柠檬鸡爪的香味和口感，并且还能延长柠檬鸡爪的保存时间。

但如果是不喜欢吃醋的人，在做柠檬鸡爪的时候也可以选择不加醋。

做的鸡爪柠檬味太重怎么办 柠檬鸡爪怎样更入味

如果想要做出来的柠檬鸡爪更加的入味的话，在处理鸡爪的时候可以先将柠檬鸡爪切成两半，且最好能鸡爪的大骨头剔掉，这样就能让柠檬鸡爪更入味。

柠檬鸡爪做好之后可以将其密封装好放入冰箱中冷藏腌制一个晚上，这样就能使柠檬鸡爪更加的入味。但注意要给隔2小时要将鸡爪翻一下，这样能使鸡爪入味更加的均匀。

泡鸡爪为什么要放柠檬 柠檬鸡爪要泡多久

一般柠檬鸡爪放置2小时就能入味了。

柠檬鸡爪本身都是熟的，放置泡制2小时的目的是为了让鸡爪更加入味，如果是夏天可以直接将柠檬鸡爪放在冰箱里冷藏2-3小时，柠檬酸爽、鸡爪脆香，酸酸脆脆的很下饭，适合胃口不好的人群食用，日常生活中也可以当做小零食食用，柠檬鸡爪味道脆爽可口，非常解馋。

柠檬鸡爪要煮多久 柠檬鸡爪要放油吗

可以不放。

鸡爪本分就含有一定的油脂，所以做柠檬鸡爪的时候是可以不放油的，这样才能使柠檬鸡爪吃起来更加的清爽可口。

但如果做出来的柠檬鸡爪比较干的话则可以适量的加一点油，这样就能使调节柠檬鸡爪的口感，使鸡爪吃起来更加好吃。

柠檬鸡爪要泡多久才入味

5-8小时左右。

将鸡爪煮好之后捞出，然后将其与柠檬、小米椒、洋葱、香菜、生抽、姜片等调理放置在一起腌制，一般腌制5-8小时左右才能使得柠檬鸡爪入味。且最好是将柠檬鸡爪密封好放入冰箱中冷藏腌制，这样做出来的柠檬鸡爪会更好吃，口感更好。但需要注意的是，柠檬鸡爪每隔2小时左右就要拿出来翻动一下，这样能使得柠檬鸡爪入味更加的均匀。

柠檬鸡爪要冷藏多久才可以吃

1天左右。

柠檬鸡爪做好之后一般腌制5-7个小时左右就会很入味，这时候一般就可以吃了。但如果想要柠檬鸡爪的口感更好的话，建议将柠檬鸡爪做好之后放入冰箱中密封冷藏腌制。但注意大概隔2-3小时左右就要翻动一下鸡爪，这样能使柠檬鸡爪入味的更加均匀，一般将柠檬鸡爪放冰箱冷藏一天左右就能吃了。

柠檬鸡爪放多少柠檬

根据个人口味和鸡爪的量决定。

如口味适中的话，以一斤鸡爪的量来计算，通常放一个柠檬是比较合适的，如果鸡爪量多的话，则相应的柠檬量也要增多；如果个人喜欢酸味，那么适当多放些柠檬，将柠檬里面的汁水挤出来，然后放到鸡爪里，增加酸味也是非常不错的做法，要是不喜欢吃酸的话，就相应少放些柠檬，而且那些带有酸味的泡椒、陈醋、白醋也要少放，以免做出来的鸡爪酸了不符合个人口味。