秋葵一天能吃十根吗 秋葵怎么吃最好
秋葵一天能吃十根吗 秋葵怎么吃最好
秋葵的食用方法有很多种,常见的有凉拌,小炒、煮汤、白灼、生食等。
材料:秋葵100克。朝天椒5克,姜末、蒜末、食盐、鸡精、醋、麻油、食用油各适量。
做法:
1、秋葵切成小段,朝天椒切圈备用。
2、锅中放入适量清水,加入食盐、食油烧开。
3、然后将切好的秋葵倒入焯至断生,捞出备用。
4、然后在秋葵中加入朝天椒、姜蒜末。
5、然后拌入食盐、鸡精、醋。
6、最后淋入芝麻油即可食用。
材料:牛里脊肉200克,秋葵200克,红椒1根,蒜5瓣,蛋清1个,淀粉、食盐、生抽、蚝油、白糖、食油各适量。
做法:
1、秋葵洗净,放入热水中煮3分钟,去蒂切成小块。
2、红椒洗净切小块;蒜剥好;牛里脊去除筋膜后切成蒜粒大小的块。
3、切好的牛里脊肉加蚝油、生抽、鸡蛋清和淀粉抓匀,腌渍1小时以上。
4、油锅烧热,加入大蒜炒至呈金黄色后盛出。
5、热油锅中下入牛里脊,滑油至其变色后立即盛出。
6、锅内留底油,加入白糖,小火炒出红棕色的糖泡。
7、下牛肉粒煸炒至牛肉上色。
8、再下秋葵、红椒、蒜,调入盐,炒匀即可。
秋葵吃起来苦是什么原因 秋葵怎么吃不苦
如果不想秋葵吃起来苦的话,尽量选那种嫩一点的秋葵,这种嫩一点的秋葵吃起来口感会更加的甜一点。
在炒秋葵之前先将秋葵进行一下焯水,焯水能够去除秋葵中部分草酸成分,这样就能使秋葵吃起来没那么苦,同时也能使秋葵更容易炒熟。
秋葵吃之前也一定要将其清洗干净,最好能用盐水多清洗几遍,这样能去除秋葵表面的农药残留。
秋葵一天吃几根 例假能吃秋葵吗
例假期间不适合吃秋葵。
女性例假期间适合食用一些性味温热的食物,促进子宫血液循环,有疏通经血的作用,有利于经血的流出,而秋葵性寒,例假的时候时候很容易刺激子宫,导致经血流出受到影响,会出现经痛的情况。
秋葵的家常做法大全 秋葵吃前要焯水吗
秋葵吃前最好焯一下水。
秋葵虽然可以生吃,但口感上不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,而经过焯水处理之后,秋葵口感则可改变,滑润不腻,香味独特,脆嫩多汁。所以,在烹饪秋葵前最好做焯水处理,不焯水的秋葵一般人是难以下咽的。
秋葵一天吃几根最好 秋葵吃了能减肥吗
有辅助减肥作用。
秋葵虽然本身没有减肥的效果,但秋葵是属于热量较低的食物,而且其中还含有丰富的膳食纤维、蛋白质等物质,进食后能带来饱腹感,不用担心长胖,同时可以减少其他高热量食物的摄入,对减肥瘦身有一定的辅助效果。
另外,秋葵中含有的果胶、纤维素等物质,具有润肠通便的作用,食用后有利于身体的废物排出,作为代餐食物是十分合适的。
秋葵要蒸几分钟 水煮秋葵要煮多久窍门
水煮秋葵一般在水开之后煮3-5分钟即可。
水煮秋葵一般煮到秋葵的颜色变深就要马上出锅,不然煮过头了口感会变差,颜色也不好看了,水开之后煮3-5分钟即可。
捞出来的秋葵一般加点生抽拌一下就能吃了,味道脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。
便秘能吃秋葵吗
秋葵有红色和绿色的,纤维非常多口感嫩翠非常好吃,做法也非常多,适合煲汤,凉拌,生吃,等都非常好吃,而且秋葵还有治疗的效果,胃炎,贫血,内分泌失调等作用非常明显。
蘸汁秋葵:原料:秋葵、蒜末、生抽、香油。做法:
1、秋葵洗净后,烧一锅沸水,将秋葵倒入焯3、4分钟后捞出(红色的秋葵在焯后颜色红色会消失)。
2、焯好的秋葵切掉头上的“小帽子”,整根摆入盘中。
3、切一些蒜末放入碗中,再加入一些生抽、香油即可。
4、吃的时候整根蘸些调味汁即可。
嫩嫩的秋葵口感最好,所以挑选时要选择幼小细嫩的,十指纤纤的淑女的手指,可不能粗壮又肥厚,柔美的身姿才会带来完美的口感。
秋葵一般长5-10厘米,超过10厘米的就是比较老的了。所以买秋葵不要挑个子太大的。
秋葵带有黏液,这也是它保健功能所在,所以无论什么烹调方式,在清洗、切段、烹调过程中不要把黏液洗去,而是一起吃掉烹调后吃掉。这种黏液也能给菜肴增加浓度,口感更加诱人
便秘者饮食是非常需要注意的,多吃新鲜蔬菜水果,注意睡眠,多锻炼,多喝水,秋葵是便秘,上火者最好的选择,更适合儿童老人较肥胖人的首选,营养价值高又很很多治疗的效果。
秋葵和西兰花怎么吃 秋葵和西兰花一起能吃多少
秋葵和西兰花一起食用的话,西兰花吃100克,秋葵吃100克就足够了。
因为秋葵和西兰花都是富含纤维素和胶质的食物,食用有促进排便的作用,若是秋葵吃多了还会出现肠道滑利性重易腹泻的情况,因此不能吃多,控制在100克左右就可以了。
吃秋葵要注意哪些事项
1、炒秋葵不能加水
秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。
2、秋葵最适合用的器皿
秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。
3、秋葵最适合的切法
整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大,充其量也只能对半切开、切十字刀或切段,千万不可切薄片或丝。
秋葵一天能吃十根吗 秋葵吃多了有什么坏处
引起腹泻。
秋葵性质偏于寒凉,而且其中含有大量的胶质成分,如:果胶、纤维素等,它可以润泽肠道,促进肠道蠕动,具有一定的润肠通便的作用,有助于改善便秘症状,但是如果食用过多,其滑利作用增强,反而会刺激肠胃而引起腹泻等不适。