绿豆的食用禁忌
绿豆的食用禁忌
绿豆的食用禁忌
夏天很多家庭都爱煮一些绿豆汤来解暑热，有的将煮好的绿豆汤冰镇起来。正是这小小的绿豆在炎炎夏日给我们带来了更多的清凉。但是我们在搭配食物时，要格外注意了，绿豆和一些食物是不能一起食用的。
1、中药。
绿豆中特有的蛋白会与中药中的一些成分发生反应，从而使药效降低，不利于我们病情的恢复。
2、西红柿。
夏天西红柿是人们非常喜欢吃的一种蔬菜，但是如果同时吃这两种食物，会对我们的元气造成损伤。
3、狗肉。
绿豆与狗肉一起吃，会出现胃胀，呕吐、中毒能现象，这时，可以吃2~3棵空心菜进行缓解，但过多的食用的话，可以能会导致胀破肚皮，应马上送去医院急救。
4、榧子。
少量的同食两种食物会产生一些不良反应。但如果食用量过多，则可能会致死。
5、鲤鱼。
绿豆和鲤鱼同时食用，会引起生风动疾等症状。
绿豆汤好还是绿豆浆好 绿豆的食用禁忌
例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜过多饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，引发其他疾病。
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
绿豆的解毒成分会分解药效，影响治疗。要避免绿豆过于寒凉，可以选择喝绿豆粥。如果要单独用绿豆煮汤饮用，绿豆必须煮烂，方可食用。
小圆豆可以减肥吗
小圆豆功效与作用
祛脂降压，减肥，降糖消渴
小圆豆食用禁忌：
脾胃虚寒滑泄者忌之
小圆豆功效与作用
如何挑选小圆豆：
市场上的小圆豆，一种是供蔬菜食用的嫩小圆豆荚，因荚色不同，可分为白小圆豆、青小圆豆、紫小圆豆。一般以白小圆豆为佳，其豆荚肥厚肉嫩，清香味美。选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为宜
土豆食用禁忌
土豆+石榴：会引起中毒
土豆+西红柿：会致消化不良
土豆+螃蟹：会刺激肠胃、不利消化
土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
黄豆的食用禁忌
黄豆的食用禁忌，在吃黄豆的时候都是哪些食物不能够和黄豆一起食用，这些都是在食用黄豆之前我们需要了解的，是非常重要的，黄豆喝好吃有营养，但是对于这方面的了解也是很有必要的，下面我们一起来了解一下黄豆的食用须知吧。
大豆学名为 max(L)Merrill，别名：黄豆(包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶Giycine豆等)。中国是黄豆的故乡，其种植历史约有4000多年。
黄豆的适宜人群与食用禁忌:
一般人都可食用黄豆。黄豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品，也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用。
黄豆食用须知!!
生大豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，严重的肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘患者不宜食用。
吃黄豆最佳的人群是更年期女性与糖尿病或者是心血管患者朋友食用最好了，对症状有缓解作用，像脑力劳动者和想减肥的朋友多吃是非常有效的，但是像肝病、肾病、痛风等患者还是不要吃黄豆，否则的话会出现不可想象的严重后果。
与绿豆相克的食物有哪些
绿豆食物相克列表，和绿豆相克的食物
狗肉与绿豆食物相克
同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
榧子与绿豆食物相克
绿豆与榧子同食，多食能致死。
番茄与绿豆食物相克
绿豆与番茄同食也会伤元气。
绿豆食用禁忌
有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐，一为烂得快，二为好吃。事实上，煮绿豆汤时加盐，不仅使绿豆中的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等受破坏，而且也能降低绿豆汤的清热解毒性能。
绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃，慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下者也忌多食。服药特别是服温补药时不要吃绿豆，以免降低药效。
荔枝可以和绿豆一起吃吗
可以适量同食。
荔枝中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，食用荔枝具有促进食欲、美容养颜等功效，绿豆中含有丰富的淀粉、粗纤维、微量元素等营养成分，食用绿豆具有清热解毒、促进排便等功效，从营养和功效上来说，荔枝和绿豆并无食用禁忌，可以适量同食。
鱼可以和绿豆一起吃吗
能
鱼和绿豆能一起吃，二者之间没有食用禁忌。两者都是生活中常见的食材，鱼类可以补充蛋白质，绿豆可以清热解毒，不仅美味可口而且营养价值高。
食用绿豆有什么禁忌
1、忌用铁锅煮绿豆。
2、不宜将绿豆煮得过烂，以免破坏有机酸和维生素，从而降低清热解毒的功效。
3、没有煮烂的绿豆腥味强烈，食后易出现恶心、呕吐的症状。
4、当服药时，尤其是服温补药时也不要吃绿豆食品，以免降低药效。
醋泡黑豆食用禁忌
黑豆的禁忌
1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。
2、小儿不宜多食。
3、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
4、黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。
黑豆不能和什么一起吃
黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。
绿豆芽食用禁忌
绿豆芽清脆爽口，是夏日里的消暑佳品。虽然常见，绿豆芽食用禁忌还是需要好好了解一下。
1、在选购绿豆芽的时候不要挑选无根的绿豆芽，那是不良商贩用激素和化学催发的，是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。
2、不要选购颜色发白，豆粒发蓝，光溜溜不长胡须的绿豆芽，正常的绿豆芽略呈黄色，水分适中，没有化肥的异味。
3、最好选购不超过6厘米长的绿豆芽，生长超过10厘米之后其中的营养物质将会损失20%左右。
4、绿豆芽性寒，在烹调的时候应该适当加上一点姜丝来中和，十分适合夏季食用。
5、在烹调过程中不宜加入太多油盐，应该尽量保持其清淡爽口的特点。烹调的时间也不应该过长，避免维生素C被破坏。适当加入一点醋可以防止维生素B1的流失。
6、一般人群特别是长期吸烟者特别适合食用绿豆芽，但是体质虚弱，患有慢性肠炎、慢性胃炎以及消化不良的人群不宜多吃。
红豆吃多了会上火吗
1、吃红豆上火吗
红豆既不上火,亦不去火。因为红豆性平、味甘酸,本身是属于温性的食物,所以只要是在正常点额食用范围内是不会上火,但对于一些特殊的体质,比如本身就是体热的人们来说天天喝红豆粥必然是会上火的,其次就是可以将红豆和其他食物搭配在一起煮了食用更不容易导致上火的。
2、红豆食用禁忌
如果你不小心被蛇咬伤了,那么建议在一百天之内最好不要服用红豆,避免身体健康受到影响。
红豆不能够和米一起熬煮,否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。