羊瘦肉的药用功效
羊瘦肉的药用功效
羊肉味甘性热，有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等作用。《本草纲目》指出：“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健身，治虚劳寒冷……”因此，寒冬常吃羊肉可益气补虚，祛寒暖身，增强血液循环，增加入体御寒能力，是冬令滋补佳品。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化，适于体皮胃寒者食用。
1、羊肉：补气养血，温中暖肾。用于治疗气血不足，虚劳赢瘦，脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿。
2、羊胆：清火、明目、解毒。治风热、目赤、青盲、肺痨吐血，还可治喉头红肿、黄疸、便秘等症。
3、羊心：可治忧臆气，除邪扶正。
4、羊胃：补虚益脾。
5、羊肺：可治肺瘘咳嗽，补肺气。
6、羊血：活血、补血、化瘀。用于各种内出血、外伤出血的食疗，主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下，可解野菜中毒。
7、羊肾：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素c、钙、铁、磷等。有生精益血、壮阳补肾功效，适用于肾虚阳痿者食用。
醋的药用功效
醋，又称酢、苦酒和“食总管”，在我国已有两千多年的食用历史。它味酸而醇厚，液香而柔和，是烹调中一种必不可少的调料。醋的种类很多，其中以米醋和陈醋为最佳。
醋的酸味强度的高低主要是由其中所含醋酸量的大小所决定。例如山西老陈醋的酸味较浓，而镇江香醋酸中带柔、酸而不烈。
每100克醋中含蛋白质1.3克，脂肪0.7克，碳水化合物2.5克，钙65毫克，磷l35毫克，铁1.1毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B2
0.05毫克，烟酸0.9毫克。
在烹调蔬菜时，加些醋，可使菜的味道变得鲜美;在吃凉拌菜时，加些醋，既能增进食欲，又能帮助消化;当不思饮食时，用醋加少许白糖温开水送下，可开胃思食;在炒菜时加点醋，可以使菜肴脆嫩可口，祛除腥膻味，还能减少原料中维生素C的损失，使鸡骨、鱼刺软化，促进原料中钙、铁、磷等矿物成分的溶解。
醋可以提高菜肴的营养价值，可以促进人食欲。
醋是可以杀菌的作用的，可以在短时间中杀死大部分的细菌，所以食用是对于肠道也是有很多好处的。
食醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心血管病人的一剂良方。高血压的发生与摄人的过多盐有关，而将习惯口味换成清淡口味又比较难。但如果能有效地利用醋的香味，即使减少盐和酱油食用量，也不会觉得乏味，同时也能顺其自然地达到减盐的自的。
醋中含有有机酸，乐意提高人体的新陈代谢的作用，所以在我么疲劳的时候可以食用一些醋，来缓解一下。
羊肉的药用功效
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。
不过因为它有一股令人不快的膻味，而受到一部分人的冷落。我建议您在烹调羊肉时，可以加入适量的料酒和生姜，这样不仅可以去膻气，还能保持羊肉原有的风味。发热的病人、腹泻的病人和体内有积热的人就最好不要食用。有山羊肉、绵羊肉之分。其性味甘热。
含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。
凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肝性味甘苦寒，能养血、补肝、明目。
凡血虚目暗、视物不清、夜盲翳障者可常食之。羊胆苦寒，能解毒洁肤，可治疗风热目疾、疮疡肿毒等症。羊髓性味甘温，能补肾健脑，可治疗毛发枯槁、须发早白、失眠健忘、皮肤粗糙等症。
吃羊瘦肉上火吗
羊瘦肉的营养价值
羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。
吃羊瘦肉上火吗
羊肉属性温热食物，过量食用时会导致上火的。可以喝一些栀子水或是蜂蜜水，柚子等都可以降火;或是和一些白萝卜熬的水也是可以降火的
饮食的调整是不容忽视的，所以平时要特别的注意，上面就是对吃羊瘦肉会上火吗的介绍，希望每个人能重视饮食改善自己的身体。
薏米药用功效
1现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
2薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。
3薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
食用方法：薏米的食用方法很多，最普通的方法是煮粥。煮时先用旺火烧开，再改用温火熬，熟烂后即可食用，有人食用薏米粥时，喜欢放糖，也有人喜欢加红枣、糯米一起煮，增加薏米的美味。
红薯药用功效
据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能“补中、和血、暖胃、肥五脏”等。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。可见，红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。
1. 滋补肝肾，助肌体恢复。红薯能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对肌体的衰弱也有恢复效果，可以有效地治疗肝炎和黄疸。
2. 红薯有抗癌作用。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。
3. 红薯有益于心脏。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能;β-胡萝卜素和维生素C有抗脂肪氧化、预防动脉粥样硬化的作用;叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸的含量，避免损伤动脉血管，消除产生心血管疾病的危险因素。
4. 通便。红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。
5. 增强抵抗力，促进性欲，延缓衰老。红薯含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有红薯中所含的维生素C和E，才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能促进性欲，延缓衰老。
6. 减肥。红薯还是一种理想的减肥食品。它所含的热量较低，只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且不含脂肪。所以常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。
胃不好吃些什么比较好 木耳羊肉
材料：羊瘦肉500克，水发黑木耳50克，料酒、精盐、白糖、酱油、胡椒粉、植物油各适量。
做法：
1.将羊瘦肉洗净之后切片
2.水发木耳去杂洗净备用
3.将植物油放入锅中烧热，投入羊肉片煸炒至羊肉卷起，在加入料酒继续煸炒
4.并加入酱油、精盐、白糖、清水
5.加盖焖烧几分钟之后
6.肉熟烂了再加入黑木耳炒
7.最后撒入胡椒拌匀即可。
功效：肉香菜香，滋阴补阳，养胃益血。在冬天，羊肉可是很好的暖身食物，还能有效养胃哦。
南瓜药用功效
(1)。南瓜可以调整糖代谢、增强肌体免疫力，还能防止血管动脉硬化，具有防癌功效。
(2)。南瓜中含有的果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加快胃肠蠕动，帮助食物消化。
(3)。南瓜可以保护胃肠道黏膜不受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合。
(4)。常吃南瓜，可使肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
吃羊瘦肉上火吗
拥有健康的身体我们的生活质量才能得到提高，日常生活中越来越多的人也意识到了，所以对饮食的要求也非常的严格，我先知道吃羊瘦肉会上火吗?
羊瘦肉的营养价值
羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。
吃羊瘦肉上火吗
羊肉属性温热食物，过量食用时会导致上火的。可以喝一些栀子水或是蜂蜜水，柚子等都可以降火;或是和一些白萝卜熬的水也是可以降火的
饮食的调整是不容忽视的，所以平时要特别的注意，上面就是对吃羊瘦肉会上火吗的介绍，希望每个人能重视饮食改善自己的身体。
肺癌辅助治疗药膳有哪些
肺癌辅助治疗药膳有：方一：五味子炖肉 用料：五味子10克，鸭肉或猪瘦肉250克，葱、姜、蒜、盐适量。 制作：五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。肉、药、汤俱服。 功效：补肺益肾，止咳平喘，适用于肺癌肾虚型病人。 方二：燕窝银耳瘦肉粥 用料：燕窝5克，银耳15克，猪瘦肉60克，粳米60克，盐、味精适量。 制作：将燕窝、银耳先浸泡洗净，猪瘦肉切碎，加适量清水，与米共煮成粥，盐、味精调味服用。 功效：滋阴润肺，适用于肺癌。 方三：虫草甲鱼 用料：冬虫夏草2根，甲鱼100克。 制作：虫草及甲鱼置汽锅中蒸烂同食。 功效：滋阴、清热、散结、凉血、补肺益肾、止咳平喘，适用于肺癌。 方四：沙参天冬炖鸭汤 用料：南沙参5克，天门冬3克，鸭肉100克。 制作：将沙参及天门冬用纱布包好与鸭肉同炖至熟烂，去渣。吃鸭肉喝汤。 功效：养阴润肺，化痰止咳，适用于肺癌。
羊肉菟丝子汤主治何种病症
羊肉菟丝子汤配料：新鲜羊瘦肉500克，羊脊骨1副，山药 50克，菟丝子10克，肉苁蓉20克。羊脊骨洗净，敲碎。羊瘦肉 洗净，放入清水中浸泡1小时，去血水，取出后切成1厘米厚的 小条块。山药、菟丝子、肉苁蓉洗净后晒干或烘干，共研为粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口。羊脊骨、羊肉小条块、药袋一 同放入沙锅，加适量水，用大火煮沸后去浮沫，烹人黄酒，放入少量花椒、大茴香，改用小火煮1小时，待羊肉酥烂，取出药 袋，加精盐、葱白、生姜、胡椒粉、味精，搅拌均匀，再煮沸 即成。佐餐食用。具有温肾，壮阳，起痿的功效。适用于肾阳 亏虚型勃起功能障碍者。
莲子药用功效
莲子是一种很常见的食物，为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，全国大部分地区均产。药食两用。近年卫生部公布的既是食品又是药品的物品名单中，莲子也榜上有名。现代分析表明，莲子营养价值很高，除含多量淀粉和棉子糖外，还含有β-谷甾醇、蛋白质、脂肪、生物碱及丰富的钙、磷、铁和维生素等。
相关研究证明，莲子有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤的作用，其中含有丰富的钙、磷和钾，除可以构成骨骼的牙齿成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静，维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。
另外，中医学上认为，莲子性平味甘涩，归脾、肾、心经，有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用，主要用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、肾虚尿频、咳血崩漏、月经不调等症。一般人都可以食用莲子，中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症患者更宜。莲子可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
山楂药用功效
1、山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效。
2、山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。
3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
老鸭肉药用价值
1.其附件鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。人们经常食用除能补充人体必需的多种营养成份外，还可祛除暑热、保健强身，对身体虚弱多病者更为适宜，懂得养生之道的人都喜欢喝上一碗用老鸭煲的汤。
2.老鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、止血痢，利尿消肿之功效。对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。可治阴虚水肿、虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结、贫血、浮肿、肺结核、营养性不良水肿、慢性肾炎等疾病。具有滋补之功效。
羊肉怎么吃补肾壮阳 羊肉补阳汤
食材：羊瘦肉500克，羊脊骨1具，淮山药50克，菟丝子10克，肉苁蓉20克，胡桃仁2个，粳米100克，葱白3根。
做法：将羊脊骨剁成数节，洗净，羊瘦肉洗净后放入沸水中汆去血水，再洗净，切成条状，淮山药，菟丝子，肉苁蓉，胡桃肉洗净，装入纱布袋中，扎紧袋口，葱白拍破，生姜切片，粳米淘洗干净，将羊肉，羊脊骨，中药袋，粳米和葱，姜一并放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮沸，撇去浮沫，投入适量花椒，八角以及料酒，改用文火炖煮，以羊肉熟烂为度，酌加胡椒粉和食盐食用。
功效：温补脾肾，益精填髓，用于治疗脾肾阳虚，精髓亏损，阳萎，早泄，耳鸣眼花，腰膝无力等症。