紧压茶的历史
紧压茶的历史
紧压茶加工中的蒸压方法与我国古代蒸青饼茶的做法相似。紧压茶生 产历史悠久，大约于11世纪前后，四川的茶商即将绿毛茶蒸压成饼，运销西北等地。到十九世纪末期，湖南的黑砖茶、湖北的青砖茶相继问世。紧压茶独具的品质特性是，除了它具有较强的消食却腻，适应各地少数民族特殊的烹饮方法之外，是它还具有较强的防潮性能，便于运输和贮藏。由于过去产茶区大多交通不便，运输茶叶是靠肩挑、马驮，在长途运输中极易吸收水分，而紧压茶类经过压制后，比较紧密结实，增强了防潮性能，便于运输和贮藏。而有些紧制茶在比较长时间的贮存中，由于水分和湿度的作用，还能增进茶味的醇厚。所以直到如今，以各种茶类加工制作的压缩茶，不仅在国内是兄弟民族日常生活的必需品，需要量多，而且在国际市场上也有一定的销售量。
明代以前，我国饮用的团饼茶就是茶树鲜叶经蒸青、磨碎，用模子压制成型烘干而成的紧压茶。现代的紧压茶以制成的绿茶、红茶或黑茶的毛茶为原料，经蒸压成圆饼形、正方形、砖块形、圆柱形等形状，其中以用黑茶制成的紧压茶为大宗。
紧压茶的相关说明
湖北紧压茶包括青砖茶和米砖茶。广西紧压茶主要是广西篓装六堡茶。 青砖茶外形呈长方形砖块状，色泽青褐;香气纯正，茶汤橙红，滋味醇和。 特级米砖茶香气纯正，茶汤深红，滋味浓醇，叶底红匀。 广西六堡茶外形为圆柱形篓包状，每篓净重达55千克、50千克、45千克、40千克、37.5千克等。香气陈香浓郁，似槟榔香，茶汤红浓深厚，滋味淳滑。
茶砖与茶饼有什么区别
一、既爱茶砖也爱茶饼，茶砖茶饼命名区别：
砖茶又称蒸压茶，蒸压茶俗称砖茶，顾名思义，就是外形相砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种。茶饼：又称饼茶、团茶。
二、既爱茶砖也爱茶饼，茶砖茶饼外形区别：
1、以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，茶砖则是用棍锤筑造成型。
2、而茶饼是饼形的你可以把它撬一块下来，5到7克，用矿泉水是最好的如果有条件的话。第一次的茶汤不要喝，倒掉。可以买个飘逸杯，尽量把茶叶和水分开来。不想买用两个杯子也是可以的，一个泡好后把茶水倒到另一个杯子里喝就可以了。
END
注意事项
茶饼紧压茶一般都是蒙藏地区喜欢，这些地区牧民多肉食，日常需大量消耗茶，但居无定所，因此青睐容易携带的紧压茶。
普洱茶属于什么茶
历史归属
普洱茶，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。
现今归属
历史上确有把普洱茶归为黑茶类,在安徽农大出的陈椽教授的《制茶学》一书中即作此分类。
但是，业内对此存在异议，主要是期工艺和黑茶有异。特别是近年，争议更大，直到2006年出来的云南省地方行业标准里，把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，算是在业内达成共识——即普洱茶是一特种茶，不属于任何一种茶类。至今年7月份，普洱茶地理标识下来后，这种说法就更加有根据了。另，在国家进出口商品目录中也是将它放在特种茶类里的。
生熟茶差别归属
生茶属于绿茶(大叶茶)，熟茶属于发酵茶或黑茶。
云南省自己给普洱茶下了个定义就是以云南大叶茶为原料经过一定的工艺制作而成的。这就是普洱，普洱属于黑茶又不同于黑茶，是特殊的黑茶，也可以单单的说普洱茶就属于普洱茶。
紧压茶的分类
一、饼茶
饼茶也是一种圆饼形的蒸压黑茶，因其大小规格比圆茶小，所以
又称“小饼茶”。产要产于云南省下关茶厂。饼茶规格为直径11.6厘米，边厚1.3厘米，中心厚1.6厘米。每块重125克，4块装一筒，75筒为一件，总重为37.5公斤，用63X30X60厘米内衬笋叶的竹篓装。
饼茶主要销往居住在滇、川、藏三省(区)毗邻处的史弟民族地区，包括金沙江和澜沧江上游两岸各县，丽江地区，迪庆藏族自州。
二、方包茶
方包茶拉产于四川灌县，是西路边茶的一个主要花色品种，因将原料茶筑压在方形篾包方正，四角稍紧。每包重35公斤，长方形，大小规格为66X50X32厘米，含梗量60%。方苞茶的品质特点是色泽黄褐，稍带烟焦气，滋味醇和，滋味醇和，汤色红黄，叶底黄褐。
方包茶主销四川阿坝藏族自治州及甘孜藏族自治州等地。以松潘为中心，并转达销甘肃、青海、西藏毗邻地区。
三、茯砖茶
茯砖茶约有1860年前后问世，茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”，因原料送到泾阳筑制，又称“泾阳砖”。现在茯砖茶集中在湖南益阳和临湘两个茶厂加工压制，年产量约2万砘，产品名称改为湖南益阳茯砖。
茯砖茶外形为长方砖形，规格为35X18.5X5厘米。特制茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑褐尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。每片砖净重均为2公斤。茯压茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。特别要求砖内金黄色霉菌(俗称“金花”)颗粒大，干嗅有黄花清香。
四、固形茶
固形茶是一种细条形的再加工茶，用茶叶初，精制自然产生的细片末茶，研磨成茶粉，然后加入符合食品要求的粘合剂，调和压制成细条的固形条。形状似短碎的面条和粉丝，断面有圆形和三联单角形两种。一般长度1~2厘米，直径0.1~0.15厘米，用沸水冲泡后茶条不散，茶叶中水可溶物能很快溶出。
这种茶的生产，对解决低档茶叶原料的再生利用是有益的，也是茶叶饮料的一种新品种。主要品种就有绿茶、红茶、花茶固形茶，主销山东等地。
五、黑砖茶
黑砖茶原产于湖南安化白沙溪，1939年前后开始生产。因砖面压有“湖面省砖茶厂压制'8个字，又称为的“八字砖”。因砖面用凸字字膜，兰州市场称黑砖为“鼓字老牌安化黑砖”。现在年产量约5000吨，主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地。
黑砖茶的外形为长方砖形，规格为35X18X3.5厘米。砖面端正，四角平整，模纹(商标字样)清晰。砖面色泽黑褐+，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄微暗，叶底老嫩匀，每片砖净重2公斤。
六、花砖茶
“花砖”历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”。
规格为35X18X3.5厘米。正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香
气纯正，滋味纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，每片花砖净重2公斤。
“花砖”的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”。
花砖茶销区以太原为中心，并转达销晋东、北及内蒙古自治区等地。
七、圆茶(七子饼茶)
圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块，因此又称“七子饼茶”，每块重357克，规格为直径20厘米。这和圆饼茶比小饼茶大，因此亦称“大饼茶”。
圆茶原产云南省西双版纳地区，以易武(今思茅县东南)为最多。现主要是由云南省勐海县生产，昆明市、景东县、下关(今大理布)等也有压制。
圆茶外形圆整，洒面均匀显毫，色泽黑褐油润，在特殊的陈香味，浓醇可口。圆茶除内销云南、广东等省外、历史上行销越南、老挝、缅甸、泰国、印度尼西亚、马来西亚等国。现港、澳地区也有一定销量。
八、竹筒香茶
竹筒得茶是云南省特有的历史名茶，因茶叶具有竹筒香味而得名;又加其原料细嫩，被雅称为“姑娘茶”，拉枯族语叫“瓦结那”。
竹筒香茶产于云南西双版纳州勐海县、文山州的广南县底圩村、腾冲县坝外等地，已有200多年的历史。
竹筒茶属绿茶紧压茶类，其品质特点是，外形呈圆柱菜，直径3~8厘米不等，长8~20厘米不等，不柱体的到面光的滑，香气馥郁，具有竹香、糯米香、茶香三香一体的特殊风味，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿清澈，叶底呈肥嫩黄亮。
普洱茶的泡法水温 冲泡普洱茶量视情况而定
散茶：冲泡普洱的时候需要留意茶量，茶和水的比例为1比50，也可以以茶量和容器容量计算，茶量一般为容器容量的2/5，但具体情况根据个人爱好来定。
紧压茶：紧压茶的话茶量可以少一点，现在市场上所买的普洱茶大多以茶饼和茶砖等紧压茶为主，如果是泡紧压茶，那就用一小块茶饼就可以了。
紧压茶的分类
饼茶
饼茶：是经蒸压成型、外形呈扁平“饼状”的茶叶。常以七块饼茶为限，用笋叶将七个茶饼包装为一筒，故又名“七子饼茶”。传统的“七子饼茶”每块净重357克，饼的直径21厘米，中心厚度2厘米，边缘厚1厘米：有“生饼”和“熟饼”两种。近几年以来，顺应市场需求，以“饼”为形制的各种饼茶大量出现。常见200克、400克、500克饼，也有更大更小的，形如“钱币”状、圆而中孔的“铜钱茶”等。其凡列，不一而足。
方包茶
方包茶拉产于四川灌县，是西路边茶的一个主要花色品种，因将原料茶筑
紧压茶 压在方形篾包方正，四角稍紧。每包重35公斤，长方形，大小规格为66X50X32厘米，含梗量60%。方苞茶的品质特点是色泽黄褐，稍带烟焦气，滋味醇和，滋味醇和，汤色红黄，叶底黄褐。
方包茶主销四川阿坝藏族自治州及甘孜藏族自治州等地。以松潘为中心，并转达销甘肃、青海、西藏毗邻地区。
茯砖茶
茯砖茶约有1860年前后问世，茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”，因原料送到泾阳筑制，又称“泾阳砖”。现在茯砖茶集中在湖南益阳和临湘两个茶厂加工压制，年产量约2万砘，产品名称改为湖南益阳茯砖。
茯砖茶外形为长方砖形，规格为35X18.5X5厘米。特制茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑褐尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。每片砖净重均为2公斤。茯压茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。特别要求砖内金黄色霉菌(俗称“金花”)颗粒大，干嗅有黄花清香。
固形茶
固形茶是一种细条形的再加工茶，用茶叶初，精制自然产生的细片末茶，研磨成茶粉，然后加入符合食品要求的粘合剂，调和压制成细条的固形条。形状似短碎的面条和粉丝，断面有圆形和三联单角形两种。一般长度1~2厘米，直径0.1~0.15厘米，用沸水冲泡后茶条不散，茶叶中水可溶物能很快溶出。
这种茶的生产，对解决低档茶叶原料的再生利用是有益的，也是茶叶饮料的一种新品种。主要品种就有绿茶、红茶、花茶固形茶，主销山东等地。
黑砖茶
黑砖茶原产于湖南安化白沙溪，1939年前后开始生产。因砖面压有“湖面省砖茶厂压制
紧压茶 '8个字，又称为的“八字砖”。因砖面用凸字字膜，兰州市场称黑砖为“鼓字老牌安化黑砖”。现在年产量约5000吨，主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地。
黑砖茶的外形为长方砖形，规格为35X18X3.5厘米。砖面端正，四角平整，模纹(商标字样)清晰。砖面色泽黑褐+，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄微暗，叶底老嫩匀，每片砖净重2公斤。
花砖茶
“花砖”历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”。
规格为35X18X3.5厘米。正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香
紧压茶
气纯正，滋味纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，每片花砖净重2公斤。 “花砖”的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”。
花砖茶销区以太原为中心，并转达销晋东、北及内蒙古自治区等地。
圆茶
圆茶(七子饼茶)是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块，因此又称“七子饼茶”，每块重357克，规格为直径20厘米。这和圆饼茶比小饼茶大，因此亦称“大饼茶”。
圆茶原产云南省西双版纳地区，以易武(今思茅县东南)为最多。现主要是由云南省勐海县生产，昆明市、景东县、下关(今大理布)等也有压制。
圆茶外形圆整，洒面均匀显毫，色泽黑褐油润，在特殊的陈香味，浓醇可口。圆茶除内销云南、广东等省外、历史上行销越南、老挝、缅甸、泰国、印度尼西亚、马来西亚等国。现
紧压茶 港、澳地区也有一定销量。
竹筒香茶
竹筒香茶是云南省特有的历史名茶，因茶叶具有竹筒香味而得名;又加其原料细嫩，被雅称为“姑娘茶”，拉枯族语叫“瓦结那”。
竹筒香茶产于云南西双版纳州勐海县、文山州的广南县底圩村、腾冲县坝外等地，已有200多年的历史。
竹筒茶属绿茶紧压茶类，其品质特点是，外形呈圆柱菜，直径3~8厘米不等，长8~20厘米不等，不柱体的到面光的滑，香气馥郁，具有竹香、糯米香、茶香三香一体的特殊风味，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿清澈，叶底呈肥嫩黄亮。
普洱茶怎么泡才最好喝 普洱茶一次泡多少克
普洱茶一次泡多少合适最主要是看个人习惯的，一般来说，冲泡正常品质的茶叶，茶叶和水的比例是1：45或者1：40。
对于160毫升的盖碗来说可以放入6到8克茶叶，如果是紧压茶的话，还可以增加茶叶的量，达到8到10克，因为紧压茶需要慢慢的跑开，需要更多的茶叶量。
紧压茶的分类
饼茶
饼茶：是经蒸压成型、外形呈扁平“饼状”的茶叶。常以七块饼茶为限，用笋叶将七个茶饼包装为一筒，故又名“七子饼茶”。传统的“七子饼茶”每块净重357克，饼的直径21厘米，中心厚度2厘米，边缘厚1厘米：有“生饼”和“熟饼”两种。近几年以来，顺应市场需求，以“饼”为形制的各种饼茶大量出现。常见200克、400克、500克饼，也有更大更小的，形如“钱币”状、圆而中孔的“铜钱茶”等。其凡列，不一而足。
方包茶
方包茶拉产于四川灌县，是西路边茶的一个主要花色品种，因将原料茶筑压在方形篾包方正，四角稍紧。每包重35公斤，长方形，大小规格为66X50X32厘米，含梗量60%。方苞茶的品质特点是色泽黄褐，稍带烟焦气，滋味醇和，滋味醇和，汤色红黄，叶底黄褐。
方包茶主销四川阿坝藏族自治州及甘孜藏族自治州等地。以松潘为中心，并转达销甘肃、青海、西藏毗邻地区。
茶品历史
始产于唐朝，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法，还有“早采一天是宝，晚采一天是草”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
先时此茶按产期先后及芽叶嫩老，分为八级，即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级，即特级与一至十级。一斤特级龙井，约有茶芽达八万个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。该茶采摘有严格要求，有只采一个嫩芽的，有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、挺、扣、抓、压、磨、搭、捺、拓、甩等十大手法。操作时变化多端，令人叫绝。四绝品质则是：色绿、香郁、味醇、形美清代品茶名家赞誉龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”
龙井茶 浙江龙井茶，堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美，是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙井茶的发源地和主产区。浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后，如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶，可以增添亲切热烈的气氛。
西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
宁红茶历史发展
据史料记载，修水有千余年的产茶历史。后唐清泰二年(935)
宁红茶，毛文锡所著《茶谱》载："洪城双井白芽，制作极精。至两宋，更蜚声国内。北宋黄庶、黄庭坚父子将家乡精制"双井茶"推赏京师，赠京师名士苏东坡等，一时名动京华。欧阳修《归田录》誉为"草茶第一"。南宋嘉泰四年(1204)，隆兴知府韩邈奏曰："隆兴府惟分宁产茶，他县无茶"。当时年产茶二百余万斤，"双井"、"黄龙"等茶皆称绝品。道光年间，宁红茶声名显著。当代茶圣吴觉农先生说："宁红是历史上最早支派，宁红早于祁红九十年，先有宁红，后有祁红"。到十九世纪中叶，宁红畅销欧美，成为中国名茶。美国茶叶专家威廉·乌克斯在《茶叶全书》专著中评述："宁红外形美丽、紧结、色黑，水色红艳引人，在拼和茶中极有价值"，称赞"宁红色、香、味俱属上乘。"1904年宁红生产朝廷贡品--太子茶。光绪年间漫江罗坤化的"厚生隆茶行"特制的太子茶，在汉口以每市斤2两白银的价格卖给俄国人。1914年宁红极品白字号太子茶参加上海赛会，每磅售价48两白银，茶获五国外商"茶盖中华，价甲天下"的奖匾。清宣统二年，漫江郭敏生开设的义泰祥茶行特制的贡茶，和民国四年郭鸣岐在漫江特制的贡茗，先后在南洋劝业赛会上夺魁，荣获最优超等文凭。
普洱茶的一些简介
1、按照制作工艺分类
普洱茶如果是按照制作工艺来进行分类的话，我们可以将普洱茶分为生茶和熟茶。
生茶
普洱茶生茶是指用云南大叶种茶叶作为制作原料，在经过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺，以自然方式发酵制成的茶品，包括散茶和紧压茶。
熟茶
是指以云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵，通过调配合适的温度、湿度、光线、空气等条件，加速茶叶的发酵过程而加工制成的散茶和紧压茶。
2、按外型分类
普洱茶按外型分类，有散茶和紧压茶之分，其中紧压茶又因不同外型而有许多不同的种类。
普洱散茶
制茶过程中未经紧压成型，茶仍然保持茶叶本来的零散叶形，称为普洱散茶。有为用完整的茶叶新叶制成的索条粗肥的叶片茶，也有用鲜叶芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
紧压茶
普洱茶在制作过程中经重力紧压成某些形状，称为紧压茶。又以不同外型有不同的称谓，扁平圆盘状的称为饼茶，又叫七子饼;形状跟饭碗一般大小的，叫做沱茶;长方形或正方形，大小为砖块的一半左右，称作砖茶;此外还有金瓜贡茶、千两茶等茶品。
紧压茶据说是为了方便运输和妥善储存而发明的，生茶大多数都制成饼茶，熟茶多制作成砖型，而普洱茶的中级、上级茶品大都以沱茶和饼茶居多。
不同茶叶的功效 黑茶的功效和作用
黑茶是我国生产历史十分悠久的特有茶类，在加工过程中，鲜叶经渥堆发酵变黑，故称为黑茶。黑茶既可直接冲泡饮用，也可压制成紧压茶。黑茶富含维生素、氨基酸、茶色素、单宁酸等多种营养成分具有降血脂、降血糖、降低胆固醇、减肥、美容抗衰老等作用。
经典黑茶代表：安化黑茶、云南普洱茶等。
紧压茶的副作用有哪些
普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法，可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青捻、晒干，制成的大叶青茶，叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、压模，可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。普洱茶品质别具一格，色泽润 ，香气馥郁，滋味醇厚回甜，饮后令人回味无穷，而且茶性温和，有较好的药理作用。 普洱茶产于云南西双版纳等地，生产历史悠久，南宋李石《续博物志》记载，西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销，普洱成为集散地，蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。 普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久.民间有“武侯遗种”(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。历史上普洱茶,是以“六大茶山”为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶,以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶,如普洱方茶.普洱沱茶.七子饼茶.藏销紧压茶.圆茶.竹筒茶.拼装散茶等.在长期的生 制作和销售过程中,普洱茶的花色品种不断更新,形成自己特有的产品系列。 普洱茶是用优良云南大叶种，采其鲜叶特殊加工制成，条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，并具独特香。普洱茶，被认为是一种具有保健功效的饮料。经医学临床实验证明，普洱茶具有降低血脂、 减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。 普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的叶，经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理、毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。经过堆闷转熟的,就成为“熟茶”。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖，贮放时间一般需要3～5年。“生茶”是指毛茶不经过堆 闷工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5～8年。完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普 洱茶“做新茶卖旧茶”的传统。
吃紧压茶上火吗
饮食能让我们获得到更多的营养价值，但是我们只有更具自己的身体情况选择争取的食物才能更加的健康，那么紧压茶这样常见的食物会上火吗?
紧压茶的营养价值
1.减肥作用紧压茶富含茶多酚、鞣酸等元素，具有减肥的功效。 2.开胃消食紧压茶鞣酸含量很高，有利于消化吸收，使开胃消食。
吃紧压茶上火吗
不会上火，适合减肥人士食用。
不是每种食物吃起来对身体都是有很多好处，了解吃紧压茶会上火吗之后，我们在饮食中就能特别的注意，这样才能保证身体更加健康。