燕窝的药用价值

燕窝的药用价值

据据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。

燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质，每百克含量可高达50克，还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。

燕窝的补益作用极佳，凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少者，都可把它作为滋补品。《食物宜忌》中说：燕窝有“壮阳益气、和中开胃、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效《本草纲目拾遗》中称：燕窝“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损瘵之圣药”。

其中以“宫燕”营养价值最高，最名贵;其次为“毛燕”;“血燕”品质最差。

燕窝，还具有抗衰疗病、摄生自养的功效。用燕窝与银耳、冰糖适量炖服，可治干咳、盗汗、肺阴虚症;以燕窝与白芨慢火炖烂，加冰糖再炖溶，早晚服之，可治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等。

燕窝在食用前应先用清水刷洗一遍，再放入80℃热水中浸泡3小时，使其膨胀松软，然后用镊子将毛绒除净，再放入100℃开水中泡1小时左右，即可取用烹调。

花胶放的时间越长越好吗 女性吃燕窝好还是花胶好

各有各的好。

花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，有“海洋人参”的美誉，其主要成分是高级胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，从中医角度看，花胶有很好的食用价值和药用价值。

而燕窝也是传统滋补食品之一，是补虚理痨的良药，其中含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸有滋阴润燥、补中益气的功效，两者都是珍贵的滋补品，考虑营养成分上存在差异，因此女性食用后都是各有好处的。

燕窝癌症病人怎么吃 癌症病人吃燕窝要注意哪些

因为癌症患者情况特殊，而燕窝也属于药材的一种，自己盲目服用可能会引起反效果，导致病情加重，所以建议癌症患者服用燕窝在医生的指导下服用。

如：酸梅、柠檬等，燕窝的主要营养成分是蛋白质，而酸性食物会与蛋白质发生反应，从而降低燕窝的疗效。

茶叶中含有的鞣酸可能会与燕窝中的蛋白质发生发应，从而会破坏燕窝中的营养成分，影响肠胃对燕窝药效的吸收。

燕窝怎么吃效果最好 吃燕窝的注意事项

吃燕窝期间，最好要减少油腻或辛辣食物的摄入，因为燕窝中含有丰富的蛋白质，与油腻、辛辣的食物同食后可能会引起消化不良、肠胃不适等症状。

茶叶中含有鞣酸成分，会与燕窝中的蛋白质发生发应从而会破坏燕窝中的营养成分，影响肠胃对燕窝药效的吸收。建议两者食用间隔时间为1-2小时左右。

如：柠檬、山楂、乌梅等，这类酸性物质会与燕窝中的蛋白质发生反应，从而可能降低燕窝的营养价值。

女人经常吃燕窝的好处是什么

总的来说，燕窝具有保建和医疗的功效：

滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。

治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。

从性味看，燕窝性平味甘。

从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经。

从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。

燕窝能促进细胞分裂(不会分裂癌细胞)，刺激淋巴腺细胞，促进肾脏发育，有免疫抗菌作用，维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。燕窝最好用脱皮的老鸡炖食是最佳配搭。燕窝还有“家燕”和“屋燕”，是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窝在元朝才入药，燕窝能透过皮肤保持青春，燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份，是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。国内的两大知名燕窝品牌同仁堂和福临门燕窝都是来自以上产地，但是同仁堂价格最高，其中以福临门价格最为实惠。

燕窝不仅食用价值高，药用价值也非常的高。燕窝作为药材，可以促进细胞的再生长和分裂作用。经常咳嗽也可以喝燕窝粥;来滋养脾肺，缓解咳嗽的情况。就连外伤而有一定的止血作用，所以在月经期间不要吃燕窝。男性如果腰部不适也可以多吃一些燕窝。

燕窝在经期可以吃吗

燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。

中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋白质49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。

燕窝具有很高的食用和药用价值。

据据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。 内容来自药材网

一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。

营养价值：

燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。 燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质，每百克含量可高达50克，还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。

尽管燕窝里面含有较高的食用价值和药用价值，但是这些营养价值一定要摄入正确的，如果这些营养物质在摄入的时候出了一些偏差的话就会让营养物质无法吸收，还会引发很严重的疾病，特别是月经期间的时候是不能够吃一些具有止血效果的食物，否则就会让经血流不出来。

燕窝不能和什么一起吃

茶叶中含有鞣酸，会与燕窝中的蛋白质发生发应从而会破坏燕窝中的营养成分，两者同服会影响肠胃对燕窝药效的吸收，降低燕窝的药效。

如：柠檬、山楂、乌梅等，这类酸性物质会与燕窝中的蛋白质发生反应，从而可能降低燕窝的营养价值。

燕窝中含有丰富的蛋白质，与油腻、辛辣的食物同食后可能会影响燕窝营养成分的吸收，还有可能会引起消化不良、肠胃不适等症状。

干燕窝怎么保存要放冰箱吗 燕窝是干的好还是瓶装的好

都可以。

生活中很多人会纠结购买干燕窝好，还是瓶装的燕窝好，但其实无论是干制的燕窝还是瓶装的燕窝，两者的营养价值以及食用价值都是一样的，相差并不大，只是相对于干制燕窝保质期比较长，而瓶装燕窝一旦打开之后需要在保质期之内吃完，因此无论是干燕窝还是瓶装的燕窝，大家可以根据自身实际需要进行选择。

燕窝的功效与作用 吃燕窝的最佳时间

燕窝的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有一定好处，正常来说燕窝的时间是没有特殊的规定的，但结合燕窝的特性，一般建议燕窝在早上6-8点、9-11点以及晚上21-23点进行食用是比较好的，燕窝燕窝具有较高的营养价值，食用后可以起到养胃、延缓衰老、美容养颜、增强食欲、提高人体免疫力、改善睡眠等作用。

三七粉可以和燕窝一起吃吗 燕窝不能和什么一起吃

在吃燕窝的同时不宜喝茶，茶叶中含有鞣酸，而燕窝中是富含蛋白质的，两者一起吃的话，鞣酸能与蛋白质反应，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，不仅会影响燕窝的吸收和营养价值，还可能会引起消化不良、便秘等症状。

燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的，如果同时进食油腻食物，会增加肠胃负担引起消化不良，影响燕窝的吸收。

燕窝中蛋白质含量很高，是不宜与酸性食物一起吃的，酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块，不易消化吸收，从而降低燕窝的营养价值。

虽然说吃燕窝期间可以服用药物，但是要避免同时吃，以免产生不良反应，不管是中西药，好是能隔开1-2个小时。

燕窝中的蛋白质是为丰富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话，会分解燕窝中的蛋白质，在煮燕窝很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等，好不要跟燕窝一起煮。

吃燕窝的好处 补肺养阴

燕窝的经典疗效之一。中医的理论长吃燕窝能治疗咳嗽、痰喘、咯血、吐血，也就是今天所说的哮喘、肺结核、气管炎、支气管炎等。

其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的。对于现在的雾霾、以及吸烟人士来说，燕窝是不可多得的护肺佳品。已用燕窝为主要药物制成的复方燕窝汤，治疗慢性支气管炎病人，临床效果非常好。

燕窝可以和牛奶一起吃吗，燕窝牛奶一起炖的作用 燕窝不可以跟什么一起吃

燕窝不宜和茶一起吃，燕窝茶叶中含有鞣酸；而燕窝中是富含蛋白质的，两者一起吃鞣酸能与蛋白质反应，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，不仅会影响燕窝的吸收和营养价值，还可能会引起消化不良、便秘等症状。

燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的，如果同时进食油腻食物，会增加肠胃负担引起消化不良，影响燕窝的吸收，降低其营养价值。

燕窝中蛋白质含量很高，是不宜与酸性食物一起吃的，酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块，不易消化吸收，从而降低燕窝的营养价值。