关于鸡肉四个真相
关于鸡肉四个真相
鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正：
真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?
研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。
真相2——为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉前要去皮?
其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。
真相3——黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪?
实际上，鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。
真相4——鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质?
烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。
关于腹肌的5个真相
第1名： 基因
三分天注定，七分靠打拼，训练和饮食可以改变腹肌的大小和明显度，但是腹肌的形状是与生俱来的，没办法改变。你可以发现每个人的腹肌形状或多或少都有些不同，肌群排列方式不会因为后天的因素改变。
不要再抱怨别人有8块整整齐齐，你只有5块还歪歪斜斜，也更不要问第八快腹肌怎么练了。
接下来我们将介绍影响腹肌明显度的最重要指标：体脂肪。
第2名：体脂率
除了遗传的因素之外，最重要的影响因素就是你的体脂肪率。因为脂肪是覆盖在肌肉的外层，不管你做了号称世界上最有效的腹肌训练，还是拥有全世界最闪耀的腹肌。假如你的腹部体脂肪过高，是不会看见任何腹肌的。
研究统计显示，有些男性在体脂肪率10-11%左右就会有开始看见腹肌，而大部分男性可能需要把体脂肪率降至7-8%时，才会看见深刻明显的六块腹肌，这些差异是天生的，你唯一能做的就是努力的减去体脂肪，等待腹肌显现。
第3名：营养
有些运动员可能会说“我的六块肌是在厨房做出来的”。这其实一点也不夸张。你的腹肌就像是其他的肌肉一样，需要营养素来支持发展，但是又必须要避免脂肪囤积在腹部。在进行训练的时候，需要很好的营养来提供身体需求，否则不仅肌肉无法获得发展，多余的脂肪又容易囤积在腹部。
在选择上，最好能够吃的很清淡，高蛋白、高纤、低脂、低钠是我们都知道的健身饮食，但知道并不表示做的到，但你一定要拒绝垃圾食物的诱惑，真正落实执行清淡的健身饮食是打造腹肌的必要条件。
第4名：全身训练
你可能很惊讶，训练居然只排到第4名。训练当然是发展六块肌的因素，但不是最重要的。很多人都用了错误的训练方法和观念，所以看不见效果。
全身性的训练也有助於腹部肌肉发展。当说到训练腹肌，你一定想到的就是仰卧起坐之类的腹肌训练。其实真正的有效方法是先多做大肌肉群、多关节的运动(例如胸肌、背肌、腿部肌肉)，这是什么原因呢?
事实上，腹肌是一个相对小的肌肉群，它主要的目的是辅助身体的平衡，维持躯干稳定，支持协调身体各部位的运动。当身体的大肌肉群开始发展时，腹肌更容易同时受到刺激而一起发展，这时候再辅助做一些腹部训练，才会容易看到效果。
所以，如果你的胸肌、背肌和腿部肌肉都还没有足够的运动刺激，应该优先执行的是这些大肌肉群的训练和全身性的运动，反而能带动腹肌的发展，而不是只专注在腹部训练。
第5名：腹部训练
把腹部训练放在最后一项，可能会和你目前的认知不同，因为很多人只把六块腹肌和仰卧起坐联想在一起。
腹部卷体、仰卧起坐之类的训练当然可以训练到腹部肌肉，很明显的因为这些都是让你身体“卷曲”的动作，这是腹直肌的主要功能，但这应该是你已经达成前几项重要因素之后，再更上一层楼的训练，只要记得这几项重要因素和观念，绝对可以秀出你的完美腹肌。
感冒的三个真相
第一个“一”：感冒是一种由病毒引起的上呼吸道感染“综合征”，有超过100种以上的病毒可能诱发感冒;第二个“一”：一般来说，感冒的症状会持续一星期，不论服药与否;第三个“一”：感冒的起点，应该是出现症状的一天前，此时病毒已经在你的体内驻扎。
更确切地说，感冒病毒会在体内潜伏1848个小时，然后突然爆发。最早出现的症状主要包括咽喉肿痛、打喷嚏、鼻塞流涕、身体疲倦。在英文中，由于“感冒”和“寒冷”为同一词，很多人都觉得感冒是“冻出来的”。“事实并非如此。不管你是衣服穿得太少、光脚走在地上还是头发没吹干就出门，这些都不会导致你感冒但是会导致抵抗力下降，让病毒们有机可乘。”美国注册护理师菲利斯。布朗说，相比之下，干燥更容易带来感冒，因为身体黏膜的抗病毒能力会因为缺水而下降。
感冒攻击每个人的次数也不一样。根据美国疾病预防控制中心的统计，儿童每年会感冒810次，上学的孩子会达到12次之多，这不是因为他们抵抗力差，而是因为孩子们关系更亲密，病毒传播的几率大。相比来说，“冷漠”的成人们每年得感冒24次，女性多于男性，30岁左右的女性最易中招，因为她们是照顾孩子的主力军。年过60以后，感冒次数会减少，平均每年1次。
关于跑步的5个真相
真相1：热身运动
运动前要做热身运动相信是不需要再普及的道理了，尤其是在跑步前，对腿部的拉伸尤为重要。只有在预热充分，并且拉伸到位的情况下，小腿才能以“最佳状态”投入“作战”。
真相2：落地技巧
跑步减肥最重要的技巧。很多mm跑步会用前脚掌落地，跑起来轻松不费劲，但是对于小腿粗壮的mm们就不适宜了。正确避免小腿变粗的方法是用脚跟落地，接着全脚掌触地慢跑。可以相比成竞走，回想下哪位竞走运动员的小腿肌肉过于发达呢。
真相3：有氧运动
真正燃烧脂肪的时间是在持续运动30分钟之后才开始，所以跑步运动需要坚持半小时以上。 需要注意的是，不要误以为运动越剧烈，减肥的效果越好，仅仅关注每次运动所消耗的热量是错误的。一般慢跑控制在6-8km/hr就十分合适了，强度一旦加 大加快，消耗的热量的确增多了，但是会对小腿以及膝盖造成过大的负担，肌肉会加速增长。
真相4：小腿拉伸
运动完之后拉伸是小腿塑形的至关重要点。在这里小编支一招，爱偷懒的mm们完全可以放弃传统的翘腿按压，更便捷的方式则是站到离墙一臂宽的距离，然后用手扶墙支撑，身体与墙面成30度的角。坚持5分钟，感受小腿的肌肉被无限拉伸，可以根据自己的身体柔韧度来调节
真相5：热水泡腿
不要仅仅以为做完小腿拉伸运动就完结了哦，美腿计划还差一步呢，那就是跑步后坚持用热水浸泡你的小腿。可以买一个木桶，泡泡腿，听听音乐看看书，充分促进小腿的血液循环。泡好之后要用乳液按摩小腿，对于乳霜的选择要求并不高，抹在小腿由下之上按摩，加之打圈圈的按摩直到彻底吸收。涂好之后，轻轻拍打小腿，让肌肉彻底放松。
吃鸡肉必知7大真相
1.鸡身上哪些部位不能吃?中国中医科学院研究生院教授杨力指出，鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。
2.柴鸡比肉鸡更有营养吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。
3.超市的速冻鸡和市场上的现宰鸡，在营养上有什么区别?朱毅指出，速冻鸡和现宰鸡在营养上没有区别。在禽流感肆虐的当下，人们一定要远离活禽交易和现场宰杀，避免染上病毒。另外，带血丝的白斩鸡也不要吃。
4.吃公鸡好还是母鸡好?杨力表示，中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃;母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。
5.怎样烹调能让鸡肉发挥最佳营养和口感?杨力指出，鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点，最好选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡。相反，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸，不仅损失营养成分，热量也比较高，不利健康。鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效。加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力;加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒;加入人参、党参，可治疗脾肺虚弱、气短心悸，增强造血功能，对畏寒体质有改善作用;加入黄芪，可补气补虚，增强机体免疫力。
6.买鸡肉时怎么挑颜色?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民告诉记者，活鸡被宰后，血放出来，肉的颜色就会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就是死鸡。因此，买鸡肉时最好买颜色发白的。还有一些方法可以判断鸡肉的好坏。如果鸡肉外层微干，不发黏，用手指压后立即复原，无异味，则说明鸡肉比较新鲜。还可通过看翅膀识别注水鸡，如果发现翅膀上有红针眼，就证明鸡肉被注了水。用手捏一捏皮层，如果感到明显打滑，也可能意味着注过水。
7.鸡肉中是否含有激素，会影响孩子发育吗?朱毅表示，肉鸡品种经过漫长培育期，生长速度很快，完全没必要额外用激素催熟。另外，如果给鸡吃了激素，还会增加它的心血管和肝脏负担，导致死亡。因此，没有厂家会给鸡喂激素。但即使鸡肉里没有激素，家长也不能任由孩子吃肉，因为肉类摄入超量，饮食热量太高，才是孩子肥胖和发生性早熟的主要原因。
6个吃鸡真相
真相一：鸡汤营养远低于鸡肉。在很多人眼中，喝鸡汤最补，剩下的鸡肉营养都已经被炖到汤里了。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉指出，炖完汤的鸡肉营养要远远高于鸡汤。鸡肉为我们提供的主要营养成分是蛋白质，还有脂肪、维生素和钙等矿物质。在炖鸡过程中，大量的鲜味物质会溶解到汤中，因此鸡汤会变得好喝，但蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部分溶解在汤里。有数据表明，每100克鸡肉和鸡汤中蛋白质的含量分别是25.1克和1.37克。
真相二：鸡心最安全。在崇尚美食的中国，鸡身上的各个部位被烹饪成各种美味佳肴。中国中医科学院研究生院教授杨力指出，鸡的很多部位存在较大的安全隐患，应减少食用量，甚至不吃。首先，鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，最好少吃。其次，鸡脖子是血管和淋巴腺体集中的部位，偶尔吃些解馋没有问题，吃时最好去掉皮。再次，鸡屁股的淋巴中暗藏病菌、病毒等有害物质，因此不建议食用。最后，鸡胗负责储存和磨碎食物，鸡肝负责代谢、解毒有害物质，鸡肾与有害物质排泄有关，因此，尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养美味，但应减少食用次数和食用量。而心脏与有害物质代谢无关，所以鸡心安全性较高，可适量食用。
真相三：母鸡炖汤，公鸡快炒。人们在选择鸡肉时往往比较注重鸡的品种及新鲜程度，对于鸡的雌雄却不太关心。杨力表示，公鸡和母鸡在吃法上略有不同，母鸡一般用来炖汤，而公鸡适合快炒。因为母鸡脂肪含量较高，肉中的鲜味物质容易溶于汤中，炖出来的鸡汤味道鲜美。反之，公鸡的肉质较紧致，很难熬出浓汤。人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡”，这时更要旺火快炒，保持其鲜嫩美味。另外，公鸡和母鸡在食疗功效上也有所不同，中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用;母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱者食用。
真相四：与蘑菇和土豆是绝配。鸡肉是一种比较百搭的食材，但美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心指出，鸡肉与蘑菇和土豆是绝配。这是因为，蘑菇中含有丰富的鸟苷酸盐(一种呈鲜物质)，鸡肉中则含有丰富的肌苷酸盐，在慢炖的过程中它们都会释放出游离的谷氨酸钠。三者协同作用，产生的“鲜味”要远大于各自单独使用时产生的“鲜味”之和。土豆含有较多的谷氨酸盐，和鸡肉搭配也会增强美味。
真相五：烹饪完再去掉鸡皮。为了减少脂肪摄入，很多人在烹饪前就去掉鸡皮。芮莉莉指出，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，应在烹饪后再将鸡肉去皮。
真相六：柴鸡安全风险可能更大。很多人在购买时偏爱柴鸡，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可忽略不计。从风味和口感来讲，柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。
吃鸡肉的三大营养真相
真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康吗
研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。
真相2——为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉前要去皮吗
其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。
婴儿发烧的七个真相
1.发烧从38摄氏度开始
宝宝醒来脸颊发红，皮肤发热，给他量量体温，37.7摄氏度了。要不要给他吃药，或者带他去看医生呢?
都不用。严格说来，宝宝现在甚至还不算发烧。大多数医生以及美国儿科学会认为，健康宝宝的正常体温在36-37.9摄氏度之间。即使是最年幼的婴儿，38摄氏度以下的体核温度(指人体深部心、肺、脑和腹腔内脏等处的温度，也称深部温度)，都不过是正常体温37摄氏度的不同变体而已。
所以，除非体温计的读数在38度以上，否则，你都可以认为自己的小家伙没有发烧。
2.细菌性发烧和病毒性发烧是有区别的
病毒性发烧是在我们的身体与病毒引起的疾病(比如肠道疾病、流感或感冒)做斗争时出现的，病毒性发烧通常3天之内就会消退。由于抗生素对病毒没有效果，所以不应该服用。
细菌性发烧是在身体抵抗细菌引起的感染时出现的，细菌引起的感染包括中耳炎(有病毒性的，也有细菌性的)、尿路感染、细菌性肺炎等。细菌性感染虽然没有病毒性感染常见，但更严重，因为可能会引起更厉害的疾病。细菌性感染通常都需要服用抗生素。
如果你的宝宝发烧时间超过3天，你就该带他去医院看看了。
3.3个月以下的婴儿发烧需要赶快去医院
不足3个月的宝宝，体温在38度以上，是需要看急诊的。不过，在没去医院之前，一定不要自行给他服用退烧药，因为退烧药可能会掩盖宝宝的其他症状，这样医生就不能做出正确的诊断了。
为什么这么大的宝宝发烧需要看急诊呢?这是因为，小宝宝和大点的孩子不同，他的身体表现不出严重感染的迹象。尽管听起来有些吓人，但小婴儿的确可能会出现真正的血液感染，可外表又看不出任何典型的症状表现。
发烧的小宝宝可能需要检查血液和尿液，医生会以此来判断是否是细菌感染。医生也可能需要给他做脊椎穿刺，以检查是否是脑膜炎。
4.肛门温度是最准确的。
你可能不愿意用用这种方式给宝宝测体温。不过，如果你决定这么做，一定要使用肛门体温计，这是获得宝宝准确体温读数的最佳方式。
只有肛门体温计能了解宝宝真实的体核温度，腋窝、额头和耳温计都没有那么准确。
因为有些非直肠温度计的读数太高，用这样的温度计测体温会引起不必要的紧张，而且也可能会让你白跑医院。
5.关注宝宝的症状而不是发烧度数
很多家长认为宝宝烧得越厉害，病得越严重，但实际并非如此。一个发烧39摄氏度的宝宝可能看起来很舒服，玩得也很高兴;而一个热度为38摄氏度的孩子则或许又哭又闹、非常疲倦、需要一直抱着。
这是怎么回事呢?如果发烧的宝宝看起来没什么不舒服，他是不是不需要退烧?是的。
所以，不要对温度计的变化太过焦虑，注意观察宝宝的其他症状，比如他是不是很累，没有精神等，这能帮你判断他的病情。
6. 谨慎用药
在给宝宝服用药物之前，先尝试用擦洗的方式帮宝宝退烧。这虽然是个老方法，但却有惊人的效果。使用30摄氏度左右的温水给宝宝擦洗，尤其要注意擦他的额头和腋下。
如果宝宝看起来还是很不舒服，擦洗也没有什么作用，就该给他吃退烧药了。不过，你还要了解以下注意事项：
* 如果你的宝宝不足6个月，医生可能建议服用对乙酰氨基酚。6个月之后，也可以选择布洛芬来退烧。
* 宝宝服用的退烧药计量是根据体重而不是年龄来定的。你可以参考药品说明对乙酰氨基酚用量表和布洛芬用量表。
* 任何时候都不能给孩子吃阿司匹林，因为可能导致瑞氏综合征，这是一种虽然罕见但有时候却会致命的疾病。
7. 发烧是身体的健康反应
不管你可能听说过什么，发烧实际上不会伤害宝宝的大脑。
即使是有些孩子发烧时出现的高热惊厥，也从未显示会给孩子带来伤害。需要注意的是，高热惊厥无法用退烧药来预防。
此外，别担心，宝宝的热度不会无限升高。正常情况下，在体温达到41摄氏度后，宝宝的身体会自动开始降温。
体温升高说明我们的身体在和外来入侵元素作斗争，这实际上是健康的一种象征。虽然可能不是什么高兴事，但这的确表明宝宝的免疫系统运作正常。
吃鸡肉的三大营养真相
真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?
研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。
真相2——为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉前要去皮?
其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。
真相3——黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪?
实际上，鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。
喜欢吃鸡肉要知道的几个真相
1、首先是有人认为吃鸡胸肉会比吃鸡腿更加健康，这个是没有错的但是去掉皮之后的鸡腿肉的脂肪数量比起其它的肉要少得多，而且鸡腿肉里面有很多的铁，这样会让肉的口感更加好吃
2、第二个你要知道的真相是有人喜欢在煮鸡肉之前把鸡皮去掉说是可以减少人吸收到脂肪和卡路里，但是鸡皮和肌肉之间是有一层膜的，这层膜可以保持住肌肉的水分也可容易防止脂肪走到其它的地方，所以应该在煮完鸡肉之后才把鸡皮去掉，这样做不但可以让人减少脂肪的吸收还可以让鸡肉吃起来更加好吃
3、还有就是鸡毛的颜色不会影响到鸡的营养，只有鸡吃的食物才会影响到的。
注意事项：
在煮鸡肉的时候一些鸡骨头会变成黑色是因为鸡里面的铁流出来了，大家可以放心吃。
婴儿发烧的七个真相
1.发烧从38摄氏度开始
宝宝醒来脸颊发红，皮肤发热，给他量量体温，37.7摄氏度了要不要给他吃药，或者带他去看医生呢?都不用严格说来，宝宝现在甚至还不算发烧大多数医生以及美国儿科学会认为，健康宝宝的正常体温在36-37.9摄氏度之间即使是最年幼的婴儿，38摄氏度以下的体核温度(指人体深部心肺脑和腹腔内脏等处的温度，也称深部温度)，都不过是正常体温37摄氏度的不同变体而已
所以，除非体温计的读数在38度以上，否则，你都可以认为自己的小家伙没有发烧
2.细菌性发烧和病毒性发烧是有区别的
病毒性发烧是在我们的身体与病毒引起的疾病(比如肠道疾病流感或感冒)做斗争时出现的，病毒性发烧通常3天之内就会消退由于抗生素对病毒没有效果，所以不应该服用细菌性发烧是在身体抵抗细菌引起的感染时出现的，细菌引起的感染包括中耳炎(有病毒性的，也有细菌性的)尿路感染细菌性肺炎等细菌性感染虽然没有病毒性感染常见，但更严重，因为可能会引起更厉害的疾病细菌性感染通常都需要服用抗生素
如果你的宝宝发烧时间超过3天，你就该带他去医院看看了
3.3个月以下的婴儿发烧需要赶快去医院
不足3个月的宝宝，体温在38度以上，是需要看急诊的不过，在没去医院之前，一定不要自行给他服用退烧药，因为退烧药可能会掩盖宝宝的其他症状，这样医生就不能做出正确的诊断了为什么这么大的宝宝发烧需要看急诊呢?这是因为，小宝宝和大点的孩子不同，他的身体表现不出严重感染的迹象尽管听起来有些吓人，但小婴儿的确可能会出现真正的血液感染，可外表又看不出任何典型的症状表现发烧的小宝宝可能需要检查血液和尿液，医生会以此来判断是否是细菌感染医生也可能需要给他做脊椎穿刺，以检查是否是脑膜炎
4.肛门温度是最准确的
你可能不愿意用用这种方式给宝宝测体温不过，如果你决定这么做，一定要使用肛门体温计，这是获得宝宝准确体温读数的最佳方式只有肛门体温计能了解宝宝真实的体核温度，腋窝额头和耳温计都没有那么准确
因为有些非直肠温度计的读数太高，用这样的温度计测体温会引起不必要的紧张，而且也可能会让你白跑医院
5.关注宝宝的症状而不是发烧度数
很多家长认为宝宝烧得越厉害，病得越严重，但实际并非如此一个发烧39摄氏度的宝宝可能看起来很舒服，玩得也很高兴;而一个热度为38摄氏度的孩子则或许又哭又闹非常疲倦需要一直抱着
这是怎么回事呢?如果发烧的宝宝看起来没什么不舒服，他是不是不需要退烧?是的
所以，不要对温度计的变化太过焦虑，注意观察宝宝的其他症状，比如他是不是很累，没有精神等，这能帮你判断他的病情
6. 谨慎用药
在给宝宝服用药物之前，先尝试用擦洗的方式帮宝宝退烧这虽然是个老方法，但却有惊人的效果使用30摄氏度左右的温水给宝宝擦洗，尤其要注意擦他的额头和腋下
如果宝宝看起来还是很不舒服，擦洗也没有什么作用，就该给他吃退烧药了不过，你还要了解以下注意事项：
* 如果你的宝宝不足6个月，医生可能建议服用对乙酰氨基酚6个月之后，也可以选择布洛芬来退烧
* 宝宝服用的退烧药计量是根据体重而不是年龄来定的你可以参考药品说明或我们的对乙酰氨基酚用量表和布洛芬用量表
* 任何时候都不能给孩子吃阿司匹林，因为可能导致瑞氏综合征，这是一种虽然罕见但有时候却会致命的疾病
7. 发烧是身体的健康反应
不管你可能听说过什么，发烧实际上不会伤害宝宝的大脑即使是有些孩子发烧时出现的高热惊厥，也从未显示会给孩子带来伤害需要注意的是，高热惊厥无法用退烧药来预防
此外，别担心，宝宝的热度不会无限升高正常情况下，在体温达到41摄氏度后，宝宝的身体会自动开始降温
体温升高说明我们的身体在和外来入侵元素作斗争，这实际上是健康的一种象征虽然可能不是什么高兴事，但这的确表明宝宝的免疫系统运作正常
小便里的四个真相
1.解密尿量和频次
《哈佛健康通讯》的医学博士罗伯特·诗梅林常常被病人追问：怎样的尿量和频次才算正常?不光在生活中，这个问题也成为了电视剧的热门话题。在著名美剧《好汉两个半》中，小男孩抱怨爸爸半夜起床四次去上厕所，然后他爸爸更正说：“其中一次是为了喝杯水”;孩子反驳：“问题就在这儿!别把自己灌太饱!”
由于个人饮食习惯的差异，排尿量和频次也各不相同，不过大体上，人们每天的平均尿量在6杯(即1500毫升)左右，每日排尿次数在4—8次之间。当然，如果你超级爱喝水或者饮料，尿量就不止如此了;又或者忍受干渴之苦的人，身体恐怕也难以制造出6杯的排泄量。
2.如何判断不正常排尿
如果喝了大量的水，尿液依然很少，即可能患有尿少症，这与肾功能衰竭有关。对于成年人来说，每天的尿液一般不应低于400毫升。相比之下，尿频更容易被感知，当你觉得排尿次数明显增加，这可能与尿路感染、糖尿病等有关。如果出现尿量的突增、骤减，这些情况又无法用饮水量来解释，就该检查下身体了。
3.尿里的“彩虹”世界
尿液的颜色也并非一成不变，它会随着饮水量、饮食的不同或者疾病而有所改变。如果你喝水充足，则尿液呈淡黄色;如果你有点脱水，尿液颜色会加深。尿液中的黄色多来自于老化的血细胞，它们在经历了一系列身体代谢后会被分解，最后以色素沉着剂的身份来到尿道并最终被排出体外，膀胱中的水分越少，尿液颜色越深，所以晨尿的颜色一般比较深。
4.尿液气味也会变
饮食不仅会影响尿液颜色，同样会改变其气味。尿液中的尿素有种氨水的味道，其含量越大(含水量少)，味道就越浓。食物，如芦笋，会明显改变尿液气味。有些人吃了芦笋以后，尿液气味变得像烂白菜。
肾在生产尿液方面“成绩出色”，它总是将我们吃掉的各种食物进行综合考量，留下适当的水分和矿物质，以保持身体健康。尿液状态的偶尔异常不需担心，但如果尿液出现色、性、味的改变，或者排尿量、排尿周期突然有了较大改变，且一直持续，就要警惕是否你的身体在报警，一定要及时去医院排查。
揭秘鸡肉的八大真相
1、吃公鸡好还是母鸡好?
中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃;母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。
2、鸡汤和肌肉哪个营养高?
在很多人眼中，喝鸡汤最补，剩下的鸡肉营养都已经被炖到汤里了。某食品与营养系博士指出，炖完汤的鸡肉营养要远远高于鸡汤。鸡肉为我们提供的主要营养成分是蛋白质，还有脂肪、维生素和钙等矿物质。在炖鸡过程中，大量的鲜味物质会溶解到汤中，因此鸡汤会变得好喝，但蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部分溶解在汤里。有数据表明，每100克鸡肉和鸡汤中蛋白质的含量分别是25.1克和1.37克。
3、鸡身上哪些部位不能吃?
鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。
4、怎样烹调能让鸡肉发挥最佳营养和口感?
鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点，最好选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡。相反，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸，不仅损失营养成分，热量也比较高，不利健康。鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效。加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力;加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒;加入人参、党参，可治疗脾肺虚弱、气短心悸，增强造血功能，对畏寒体质有改善作用;加入黄芪，可补气补虚，增强机体免疫力。
5、买鸡肉时怎么挑颜色?
活鸡被宰后，血放出来，肉的颜色就会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就是死鸡。因此，买鸡肉时最好买颜色发白的。还有一些方法可以判断鸡肉的好坏。如果鸡肉外层微干，不发黏，用手指压后立即复原，无异味，则说明鸡肉比较新鲜。还可通过看翅膀识别注水鸡，如果发现翅膀上有红针眼，就证明鸡肉被注了水。用手捏一捏皮层，如果感到明显打滑，也可能意味着注过水。
6、烹饪鸡肉去不去皮?
为了减少脂肪摄入，很多人在烹饪前就去掉鸡皮。专家指出，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，应在烹饪后再将鸡肉去皮。
7、柴鸡比肉鸡更有营养吗?
从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。
8、鸡肉中是否含有激素，会影响孩子发育吗?
肉鸡品种经过漫长培育期，生长速度很快，完全没必要额外用激素催熟。另外，如果给鸡吃了激素，还会增加它的心血管和肝脏负担，导致死亡。因此，没有厂家会给鸡喂激素。但即使鸡肉里没有激素，家长也不能任由孩子吃肉，因为肉类摄入超量，饮食热量太高，才是孩子肥胖和发生性早熟的主要原因。