吃香菇能远离宫颈癌
吃香菇能远离宫颈癌
全球超过四分之三的女性都感染过该病毒，或是其他诱发宫颈癌的菌株。而市面上还未出现能够有效治疗该病毒的药物。因此，能找到治疗HPV的药物能很大程度上降低宫颈癌的发生率。
那么香菇中什么成分起了关键作用呢?
香菇提取物能够防止人乳头瘤病毒(HPV)引发癌症
AHCC：增强免疫功能
公布这项研究结果的德克萨斯大学的朱迪斯?史密斯教授表示，他们准备使用香菇进行第二阶段，长达6个月的临床研究治疗，因为香菇中含有一种名为“活性乙糖相关化合物”(AHCC)的化学物质，是氨基酸、多糖和矿物质的混合物。AHCC是一种营养补充剂，能通过增加免疫细胞有效地增强免疫功能且不会对人体产生任何副作用。
看来富含AHCC的香菇是个宝贝，预防宫颈癌等癌症，我们日常生活中可多吃吃香菇。
香菇营养食谱推荐：
香菇炒豌豆
食材：豌豆粒300g、干香菇8朵、葱花适量、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量
做法：
1)干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁，泡香菇的水待用，不要扔。
2)准备好主要食材。
3)炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成。
4)放入葱花和花椒粉炒香。
5)倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
6)倒入适量香菇水。盖上锅盖焖烧5分钟。
7)加盐。
8)加鸡精。
干香菇怎么泡发才好吃 吃香菇对有什么好处
1、香菇是一种生长在木材上的真菌，富含维生素B群、铁、钾、维生素D等经常吃可以为身体补充营养物质。
2、香菇中麦角甾醇含量很高，经常吃香菇对防治佝偻病有效。
3、香菇多糖（β～1，3葡聚糖）经常吃香菇能增强细胞免疫能力。
4、香菇含有六大酶类的40多种酶，经常吃香菇可以纠正人体酶缺乏症。
5、香菇中的脂肪所含脂肪酸，经常吃香菇对人体降低血脂有益。
香菇放干了还能吃吗 吃香菇对有什么好处
1、香菇是一种生长在木材上的真菌，富含维生素B群、铁、钾、维生素D等经常吃可以为身体补充营养物质。
2、香菇中麦角甾醇含量很高，经常吃香菇对防治佝偻病有效。
3、经常吃香菇能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长。
4、香菇含有六大酶类的40多种酶，经常吃香菇可以纠正人体酶缺乏症。
5、香菇中的脂肪所含脂肪酸，经常吃香菇对人体降低血脂有益。
吃香菇能远离宫颈癌
香菇提取物能够防止人乳头瘤病毒(HPV)引发癌症
AHCC：增强免疫功能
公布这项研究结果的德克萨斯大学的朱迪斯?史密斯教授表示，他们准备使用香菇进行第二阶段，长达6个月的临床研究治疗，因为香菇中含有一种名为“活性乙糖相关化合物”(AHCC)的化学物质，是氨基酸、多糖和矿物质的混合物。AHCC是一种营养补充剂，能通过增加免疫细胞有效地增强免疫功能且不会对人体产生任何副作用。
看来富含AHCC的香菇是个宝贝，预防宫颈癌等癌症，我们日常生活中可多吃吃香菇。
香菇营养食谱推荐：
香菇炒豌豆
食材：豌豆粒300g、干香菇8朵、葱花适量、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量
做法：
1)干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁，泡香菇的水待用，不要扔。
2)准备好主要食材。
3)炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成。
4)放入葱花和花椒粉炒香。
5)倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
6)倒入适量香菇水。盖上锅盖焖烧5分钟。
7)加盐。
8)加鸡精。
香菇肉丝
食材：瘦肉丝250g、香菇250g、油适量、盐适量、青椒适量、淀粉适量、味极鲜酱油适量胡椒粉适量、白糖适量、鸡粉适量、花椒适量
做法：
1)香菇洗净去柄。
2)把配菜切条。
3)瘦肉丝提前用味极鲜酱油和胡椒粉及淀粉腌20分钟后，炒出来备用。
4)锅倒油，油热依次放花椒和葱花炒香。
5)放香菇煸炒。
6)把香菇炒软。
7)放入煸好的肉丝翻炒。
8)放少许白糖及青椒翻匀，关火放鸡粉。
9)淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，然后撒少许红尖椒粒点缀。
常见的宫颈癌病因有哪些
年轻化趋势明显
由于生活节奏变化的原因，宫颈癌的患病年龄越来越年轻化。现在35岁以下的宫颈癌患者占整个宫颈癌的比例已经接近30%，严重威胁着妇女的健康。
很多女性觉得自己还年轻不会那么早得宫颈癌所以忽视了宫颈癌早期症状。南昌宫颈癌医院提醒，宫颈癌早期症状不是很明显，很多时候患者发现之后就有可能发展到了中晚期。
慢性宫颈炎患者需警惕
宫颈炎分急性和慢性两种，常表现为宫颈糜烂，患有宫颈糜烂的女性得宫颈癌的几率明显要高很多。患上宫颈炎，千万不要拖，南昌宫颈癌医院专家提示：慢性宫颈炎若不及时治疗，可能会诱发癌症。
定期检查远离宫颈癌
从普通的宫颈病变到转化成为宫颈癌，大概是需要10年的时间。这为宫颈病变的早期诊断和治疗提供了良好的时机，早期发现越早治疗越及时，多数患者都能有效治愈。南昌宫颈癌专家强调，定期宫颈检查尤为重要。
三个手段可远离宫颈癌
有报道称，阳光对人脑部松果腺体有着强大的影响力，可以激发性欲。有研究显示，妇女在日照充足的8月份感染HPV的几率是较阴冷的冬天的两倍。专家指出，在炎热的夏季，女性朋友应加强自我保护意识，预防宫颈癌。
防范手段1：HPV检测。HPV通常通过性生活传播，可以通过HPV检查来确定宫颈是否有病毒感染，并随时监测。女性应定期进行HPV和细胞学检测，对及早发现宫颈癌具有重要意义。若HPV阳性、细胞学尚未表现为异常者，最好每年检查一次，这能及时发现女性身体的任何变化，在疾病初期进行治疗并提高治愈率。如HPV和细胞学均无异常，可以三年左右检查产一次。
防范手段2：定期做宫颈涂片检查。育龄女性应每年做一次宫颈涂片检查。宫颈涂片也就是Pap Smear，我们常常叫它巴氏涂片。是指从子宫颈部取少量细胞样品，放在玻璃片上，然后在显微镜下研究是否异常。 通过简单的宫颈涂片，医生可以侦测到子宫颈细胞微小的极早期变化。
防范手段3：接种宫颈癌疫苗。目前，全球已有两种预防子宫颈癌疫苗Cervarix 和Gardasil问世，并在全球多个国家应用于临床(目前国内尚未进入临床)。专家认为，从疫苗效果来看，最适宜接种的人群是尚未发生性行为的年轻女性。此外，具有流产史、性行为发生年龄过早等宫颈癌高风险的女性也有接种的必要。
不久前结束的第25届国际人乳头状瘤病毒学术会议公布的最新临床研究数据显示，Cervarix疫苗所产生的中和保护抗体和记忆性B细胞水平创下新高。而中和抗体和记忆B细胞在保护女性免受HPV病毒感染，以及避免在之后发展为宫颈癌中发挥了重要作用。同时在迄今世界上最长的一项临床跟踪观察中显示，接种疫苗后7.3年，Cervarix所诱导的抗体水平仍然可以很高，说明疫苗保护具有长期性。
走出四个误区远离宫颈癌
女性宫颈癌体检误区
有一部分女性对于宫颈癌检查都存在着一些误区，认为有些检查的项目对于宫颈癌的诊断及治疗都有着一定的作用。除了这些错误的观念，女性对于宫颈癌检查还存在着那些误区呢?
误区一：感染HPV=宫颈癌
宫颈癌的发生和一种叫作人乳头瘤的病毒(HPV)关系密切。研究表明，持续感染高危类型的人乳头瘤病毒，是宫颈癌及其癌前病变发生的必要因素。绝大多数宫颈癌患者的体内都能检测出这种病毒。
凡是有性生活的女性都有可能通过性接触而感染HPV病毒。约有80%的女性在其一生中都感染过这类病毒。
然而，感染了HPV并不一定会患宫颈癌，因为每个健康女性体内都有一定的免疫力。研究证实，感染HPV后，大多数女性的免疫系统可以把进入体内的HPV清除。只有少数女性由于无法消灭进入体内的HPV，造成HPV持续感染，才有可能引起宫颈癌前病变。其中有部分患者会进一步发展成为宫颈癌，这一过程约5到10年。
感染HPV后是否会进展为宫颈癌，还与HPV的类型有关。HPV病毒大约有100多种类型，女性生殖道感染HPV最常见的类型分别是6、11、16、18型，其中HPV6和HPV11型属于低危型，而HPV16和18型则属于高危型，来自世界各国的宫颈癌研究发现，HPV16型和HPV18型在宫颈癌患者中的感染率最高。
误区二：宫颈糜烂会变成癌
许多女性都存在这样的误解，以为宫颈糜烂会引起宫颈癌，因而对宫颈糜烂感到非常恐惧。刘惜时教授告诉记者，这两者其实并没有必然的联系。
从医学上来说，女性宫颈管内的柱状上皮外翻，替代宫颈鳞状上皮，医生在检查时，会发现宫颈局部充血呈现红色，就称其为“宫颈糜烂”。糜烂并非真正意义上的“烂”，它可以是一种生理现象，育龄期女性在雌激素的作用下，宫颈管内柱状上皮外翻，替代宫颈鳞状上皮，呈现出“糜烂”状。而女性在青春发育期前和绝经期由于体内雌激素水平相对低，所以“糜烂”也少见。
值得注意的是，宫颈糜烂也可以是一种常见的炎症状态。早期宫颈癌在外观上和宫颈糜烂的表现非常相似，容易混淆。因此，如果在妇科检查中发现宫颈糜烂，不能掉以轻心，需要通过进一步的细胞学检查及活组织检查来明确诊断，排除宫颈癌的可能，并正确治疗。
误区三：不重视妇科检查
从感染HPV病毒，到宫颈癌的发生发展有一个渐进的自然病程，一般长达5到10年左右。因此，女性只要定期进行宫颈癌筛查，完全有可能及时发现疾病的“苗头”，并将其扼杀在萌芽阶段。目前，早期宫颈癌患者经治疗后，其五年生存率可达到85%到90%。
刘惜时教授提醒，育龄期女性务必不能忽视每年进行妇科检查，包括巴氏涂片或液基细胞学(TCT)检查等宫颈细胞学检查，是发现宫颈癌前病变和宫颈癌的重要方法。尤其是以下宫颈癌的易发人群，更不可掉以轻心：
持续感染高危类型的HPV病毒者，即HPV病毒检测发现HPV16、HPV18呈阳性者;
性行为因素不良者，包括开始性生活的年龄过早、多个性伴侣、性卫生不良等都会使患宫颈癌的发病危险增加;
早婚早育、多产多孕的女性;
性病患者，无论男方或女方患有生殖道湿疣、梅毒、淋病等都会增加女方患宫颈癌的几率;
免疫功能低下、吸烟、营养不良者。
误区四：“蛛丝马迹”视而不见
宫颈癌在早期可能不会引起患者任何的不适，有些症状也非常容易被忽视。刘惜时教授建议，育龄期女性应该学会关注身体发出的“健康警报”，有时虽然只是“蛛丝马迹”，却有可能藏有隐患。
接触性出血主要是指在性生活后出血或在妇科检查、大小便后出血。即使是一次、量少，也应提高警惕。
患有宫颈癌的女性都有不同程度的白带增多，所以女性平时应该多多注意白带的性状、有无异味以及量的多少。当发现大量的水样及粘液性白带时，最好第一时间进行相关的检查。
宫颈癌怎么检查
既然了解了一些关于宫颈癌检查的误区，避免了这些因素之后，我们该怎样进行宫颈癌分类检查呢?接下来，小编就具体的为大家介绍一下关于宫颈癌的分类检查。
一、腺癌
约占5%～10%。
1.巨检
来源于宫颈管，浸润宫颈管壁。当癌灶长于一定程度即突向宫颈外口，常侵犯宫旁组织。癌灶可呈乳头状、芽状、溃汤或浸润型。若病灶向内生长，宫颈外观可完全正常，但颈管部位的宫颈膨大如桶状。
2.显微镜检查
⑴粘液腺癌：最常见，来源于宫颈柱状粘液细胞，镜下见腺体结构，细胞内含粘液。
⑵宫颈恶性腺瘤：又称偏差极小的腺癌。肿瘤细胞貌似良性，常浸润宫颈壁深层。
⑶鳞腺癌：来源于宫颈粘膜柱状下细胞，较少见，癌细胞幼稚，同时向腺癌和鳞癌方向发展而故名。
二、鳞状细胞癌
子宫颈癌以鳞状上皮细胞癌为主，约占90%～95%，腺癌仅占5%～10%。但两者癌在外观上并无特殊差别，且均发生在宫颈阴道部或颈管内。
(一)目观
在发展为浸润癌前，肉眼观察无特殊异常，或类似一般宫颈糜烂。随着浸润癌的出现，宫颈可表现以下四种类型：
1.糜烂型：环绕宫颈外口表面有粗糙的颗粒状糜烂区，或有不规则的溃破面、触及易出血。
2.外生型：又称增生型或菜花型。由息肉样或乳头状隆起，继而发展向阴道内突出的大小不等的菜花状赘生物，质脆易出血。
3.内生型：又称浸润型。癌组织宫颈深部组织浸润、宫颈肥大而硬，但表面仍光滑或仅有浅表溃疡。
4.溃疡型：不论外生型或内生型进一步发展后，癌组织坏死脱落，形成溃疡，甚至整个子宫颈为一大空洞所替代，因常有继发性感染，故有恶臭的分泌物排出。子宫颈癌尤其是腺癌也可向颈管内生长，使子宫颈成桶状增大，这也是内生型的一种
(二)镜查
1.不典型增生：不典型增生表现为底层细胞增生，底层细胞不但增生，而且有细胞排列紊乱及细胞核增大、浓染、染色质分布不均等核异质改变。不典型增生可分为轻、中及重度。
①轻度不典型增生(间变i级)：上皮细胞排列稍紊乱，细胞轻度异型性，异型上皮占据上皮层的下三分之一。
②中度不典型增生(间变ⅱ级)：上皮细胞排列紊乱，异型性明显，异型上皮占据上皮层的下三分之二。
③重度非典型增生(间变ⅲ级)：几乎全部上皮极性紊乱或极性消失，细胞显著异型性和原位癌已不易区别。
2.原位癌：原位癌(cis)又称上皮内癌。上皮全层极性消失，细胞显著异型，核大，深染，染色质分布不均，有核分裂相。但病变仍限于上皮层内，未穿透基底膜，无间质浸润。异型细胞还可沿着宫颈腺腔开口进入移行带区的宫颈腺体，致使腺体原有的柱状细胞为多层异型鳞状细胞所替代，但腺体基底膜仍保持完整，这种情况称为宫颈原位癌累及腺体。
三、镜下早期浸润癌
镜下早期浸润癌在原位癌基础上，偶然可发现有癌细胞小团已穿破基底膜，似泪滴状侵入基底膜附近的间质中，浸润的深度不超过5mm，宽不超过7mm，也无癌灶互相融合现象，也无侵犯间质内脉管迹象时，临床上无特征。
四、鳞状上皮浸润癌
当癌细胞穿透上皮基底膜，侵犯间质深度超过5mm，称为鳞状上皮浸润癌。在间质内可出现树枝状、条索状，弥漫状或团块状癌巢。
根据病理切片，癌细胞分化程度可以分为三级：
①i级：分化好。癌巢中有相当数量的角化现象，可见明显的癌珠。
②ⅱ级：中等分化(达宫颈中层细胞的分化程度)，癌巢中无明显角化现象。
③ⅲ级：未分化的小细胞(相当于宫颈底层的未分化细胞)。
结语：以上就是小编今天为大家介绍的一些关于宫颈癌体检方面的知识，这是一项可怕的疾病。对于女性的生殖器官都有着一定的影响。所以，女性朋友一定要多多注意这方面的检查，避免宫颈癌症的发生。
分清不同蘑菇的吃法 香菇
香菇不但美容养颜，还能起到到降低胆固醇、降血压的作用。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并增强人体抵抗力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。
温馨提示：发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
导致宫颈糜烂的原因
宫颈糜烂危害着女性健康，如果不及时检查和治疗，其引发宫颈癌的几率是健康人的7倍。因此，讲究性生活卫生、避免反复流产、正确清洗外阴以及定期做妇科检查才是远离宫颈糜烂的根本。现在我给大家说一下导致宫颈糜烂的原因。
1性活动过早、性伴侣过多。现在的年轻人普遍地存在着婚前性行为现象，过早的性生活、频繁地更换性伴侣以及性生活强度过大(每周4次以上)，是造成宫颈糜烂不可忽视的原因。
2不洁性生活。由于婚前性行为大多处于隐秘状态，加之年轻人没有稳定的经济来源，无法创造稳定、洁净的性生活环境，因此患病的几率会大大增加。
3多次人工流产。由婚前性行为导致多次的人工流产、诊断性刮宫、宫颈扩张术等妇科手术，都可能导致宫颈损伤或炎症，最后引起宫颈糜烂的发生。
4清洁过度。市场上有很多女性清洁用品，如果选择不当，使用较大浓度的消毒药液冲洗阴道，不仅会影响阴道正常菌群的生长，使其抑制病菌的作用下降，造成不同程度的宫颈上皮损伤，最后就会出现糜烂。
注意事项讲究性生活卫生、避免反复流产、正确清洗外阴以及定期做妇科检查才是远离宫颈糜烂的根本。
吃香菇能远离宫颈癌
香菇提取物能够防止人乳头瘤病毒(HPV)引发癌症
AHCC：增强免疫功能
公布这项研究结果的德克萨斯大学的朱迪斯?史密斯教授表示，他们准备使用香菇进行第二阶段，长达6个月的临床研究治疗，因为香菇中含有一种名为“活性乙糖相关化合物”(AHCC)的化学物质，是氨基酸、多糖和矿物质的混合物。AHCC是一种营养补充剂，能通过增加免疫细胞有效地增强免疫功能且不会对人体产生任何副作用。
看来富含AHCC的香菇是个宝贝，预防宫颈癌等癌症，我们日常生活中可多吃吃香菇。
吃香菇能远离宫颈癌
起因：一项新研究
据英国《每日邮报》报道，美国一项最新研究发现，10名携带HPV病毒的女性服用蘑菇提取物，每天一次。六个月后，其中8人痊愈。如今，这项试验性的临床研究已经广泛施用于更多患者。这就意味着香菇提取物能够防止人乳头瘤病毒(HPV)引发癌症。
HPV与宫颈癌的关系
杀死HPV有这么轰动吗?下面来聊聊HPV与宫颈癌的关系。广州医科大学附属肿瘤医院妇瘤科主任陈历排医生介绍，HPV病毒，中文名为人乳头状瘤病毒，是某一类型病毒的统称，HPV中的40种可以感染生殖器部位，部分种类如HPV-16、18等具有引发宫颈癌的很高风险。
小编翻阅资料得知，全球超过四分之三的女性都感染过该病毒，或是其他诱发宫颈癌的菌株。而市面上还未出现能够有效治疗该病毒的药物。因此，能找到治疗HPV的药物能很大程度上降低宫颈癌的发生率。
那么香菇中什么成分起了关键作用呢?
香菇提取物能够防止人乳头瘤病毒(HPV)引发癌症
AHCC：增强免疫功能
公布这项研究结果的德克萨斯大学的朱迪斯?史密斯教授表示，他们准备使用香菇进行第二阶段，长达6个月的临床研究治疗，因为香菇中含有一种名为“活性乙糖相关化合物”(AHCC)的化学物质，是氨基酸、多糖和矿物质的混合物。AHCC是一种营养补充剂，能通过增加免疫细胞有效地增强免疫功能且不会对人体产生任何副作用。
看来富含AHCC的香菇是个宝贝，预防宫颈癌等癌症，我们日常生活中可多吃吃香菇。
要多吃什么食物
宫颈癌早期对消化道功能一般影响较小，以增强宫颈癌患者抗病能力，提高免疫功能为主，应尽可能的补给营养物质，蛋白质、糖、脂肪、维生素等均可合理食用。 当宫颈癌患者阴道出血多时，应服用些补血、止血、抗癌的食品，如藕、薏苡仁、山楂、黑木耳、乌梅等。当宫颈癌患者白带多水样时，宜滋补，如甲鱼、鸽蛋、鸡肉等。当患者带下多粘稠，气味臭时，宜食清淡利湿之品，如薏苡仁，赤小豆，白茅根等。
宫颈癌患者还要多吃含有β-胡萝卜素的食物，如：菠菜、苋菜。能够增加机体免疫力的营养素，也能降低宫颈癌风险，缓解宫颈癌病人的病情。比如β-胡萝卜素(菠菜、苋菜中富含)有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击，明显增强人的免疫力。
宫颈癌患者还要多吃含有维生素C的食物，如：菜花、白萝卜、土豆。维生素C可以抑制人乳头瘤病毒造成的伤害，含有维生素C较多的蔬菜有菜花、白萝卜、土豆等。
宫颈癌患者还要多吃富含茄红素的西红柿，颜色娇艳、滋味鲜美的西红柿素来以营养价值高著称，殊不知，它还是女性朋友远离宫颈癌的良方。研究发现，女性血液中如果含有较高水平的番茄红素，就有可能减少50%人乳头瘤病毒的感染。
远离宫颈癌的好习惯
1.多食蔬菜及水果：
各类生菜、深绿色蔬菜及水果，也对不同癌症具有预防效果。据专家研究，六至七成癌症是可预防的，其中三至四成可从饮食调整来改善。
2.定期检查：
癌症的发生并非一朝一夕的事，有一个逐渐演变的过程，因此，通过定期的普查，能发现一些癌前病变，以及无症状的癌症，进而给予积极的治疗。
3.锻炼身体要积极：
锻炼身体，注意身心健康。一般人每天要锻炼一个小时，学生的锻炼时间每天要保证两个小时，但运动不能过量，避免造成体力透支。
4.不要吸毒、吸烟、酗酒：
作为女性，洁身自好是前提。要预防癌症的发生，人们首先要爱护自己、爱护环境。
5.注意性卫生：
平时应注意外阴及内裤的清洁，注意经期卫生，不要性紊乱，也能有效地降低宫颈癌的发病率。
6.勤洗手：
饭前饭后，大小便后要洗手。勤洗手是有效防止疾病传播的手段。
7.穿着透气、宽松的纯棉内裤：
霉菌易在潮湿温暖的环境中生存，因此应该穿着透气、宽松的纯棉内裤，可以防止霉菌的发生。
8.保持无菌的生活环境：
保持无菌的生活环境，有性生活的女性应该保持干净清爽的床单。
9.改变不良的生活方式：
高脂肪、高热量的食物加上缺少运动，对人们的身体健康非常不利。
鲜香菇放干了可以吃吗 吃香菇对有什么好处
1、香菇是一种生长在木材上的真菌，富含维生素B群、铁、钾、维生素D等经常吃可以为身体补充营养物质。
2、香菇中麦角甾醇含量很高，经常吃香菇对防治佝偻病有效。
3、香菇多糖（β～1，3葡聚糖）经常吃香菇能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长。
4、香菇含有六大酶类的40多种酶，经常吃香菇可以纠正人体酶缺乏症。
5、香菇中的脂肪所含脂肪酸，经常吃香菇对人体降低血脂有益。
香菇能预防子宫颈癌
“一荤一素一菇”是营养界公认的饮食绝配，这“一菇”指的就是蘑菇。蘑菇营养丰富，味道鲜美，是高蛋白、低脂肪的健康食品。
不论是金针菇、杏鲍菇、蘑菇还是香菇，都受到许多人的喜爱，其中香菇还同时是帮助女性防癌的好帮手!根据美国研究发现，香菇可以有效防止HPV病毒入侵人体，进而降低罹患子宫颈癌的机率。
HPV除了与99.7%的子宫颈癌成因有关以外，其他相关的癌症包括95%的肛门癌、60%的咽喉癌、65%的阴道癌、35%的阴茎癌。而美国的老鼠实验研究发现，香菇中的“活性己糖”(AHCC)可以在90天以内消除HPV病毒，同时也能抑制子宫颈癌肿瘤细胞的生长。
AHCC在日本早已做为营养补给品食用，根据维基百科资料显示，AHCC是合法 “机能食品”，已被日本、中国、韩国、泰国、西班牙及美国广泛研究，在日本AHCC更是癌症患者常使用的补给品及替代药物。