无花果怎么判断成熟 看颜色

无花果怎么判断成熟 看颜色

成熟的无花果，颜色比较深，所以，一般来说挑无花果要尽量选择颜色比较深的，一般情况下，选择紫色或者紫黑色的无花果是比较恰当的，这种无花果是成熟的标志，反之，如果无花果是青色的话，说明还没有成熟。

无花果成熟是什么颜色

成熟后无花果的通常外表呈紫色。

我们在选择无花果时可以选择外观看上去饱满，果实表面微微软的，果实表面微微软的说明无花果刚好成熟，且味道比较甜。如果外观判断不出，就可以打开看看里面的果肉是否红，红色就说明成熟了。

无花果如果外表颜色特别青，且果实表面特别硬，那么很大概率是还没有成熟，没成熟的无花果口感会较酸。

榴莲的选购技巧

1、看

(1)看大小。尽量选个头大的,因为个大的一般都是树枝上向阳的，吸收阳光养分比较多的。同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲马上就可以吃了，重的榴莲可能只有七、八分熟。

(2)看颜色，选金黄色或土黄色。颜色决定的味道。成熟的好榴莲呈较通透的黄色.选择颜色偏黄的，色泽最好是淡黄绿色、金黄色或土黄色，不深不浅为宜。不要挑绿色的，通常未成熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看，但是却很甜;但颜色不能太深，发黑了则过熟不好吃

(3)看形状。外表最好要长形的，尾部的外型是长尖形，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小。

(4)看瓣数，瓣数越多里边的果肉就越多，瓣就是外表丘陵状突起来的部分。如图1左侧露出的部分就是图2剥开的肉，多吧?

(5)看刺，找刺少的，肉多。表面的刺比较少，刺的底面积较大也比较稀疏，就说明果肉比较多。

(6)看开裂，找刚开始裂口的。成熟后的榴莲果实会裂开，说明榴莲足够成熟了。最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易变质。

(7)看尾巴，挑新鲜的。“尾巴”，也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”，证明它营养充足，且品质新鲜。

2、听。听声音，把榴莲轻摇几下，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，代表榴莲成熟可以吃了。

3、闻。闻气味，好的榴莲气味浓烈，可以在开裂处用鼻子闻，气味很大，且浓烈的榴莲肯定是好榴莲。生榴梿是青草味;如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。

4、按。对于开裂的榴莲，可以轻按果肉。果肉比较软的说明成熟了的，但也不要太软，太软就要烂了，对于要烂的看它的色泽颜色就可以区分出来;如果太硬了的话，就不要买了，味道很淡，没成熟。看图3那一盘，油亮亮的，吃起来又滑又糯!(不过这按法能不用尽量不用，如果相不中...)

5、捏。捏尖刺判断成熟度。选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

新鲜无花果怎么选

想要挑选到最好的无花果，那么首先要选择个头比较大的果实，因为这种类型的果实果肉会更加的饱满，所含有的水分也会比较多，滋味更好。其次就是需要挑选颜色比较深的无花果，因为颜色的深浅代表了无花果的成熟度。颜色越深的无花果越成熟，口感也会更加的香甜。第三，在挑选无花果的时候我们可以轻轻的捏一下无花果的表面，挑选更加柔软的才是好的。最后，在购买无花果的时候需要看看它的尾部开口大小，如果是开口比较大的，那么不要选择，因为这种更加容易吸附空气中的细菌以及灰尘，不健康。

无花果怎么保存时间长 怎么判断无花果变质

无花果成熟后，看起来的颜色较深，摸起来也比较软，不太好判断是否变质，因此我们可以根据气味和打开果肉来进行判断。

正常的无花果味道闻起来有一股水果的清香味，打开来看，果肉也是比较清亮、新鲜，而变质的无花果闻起来有一股酸臭、腐烂的味道，果肉看起来黯淡发黑、不太新鲜的样子，不适宜食用，以免引起身体不适。

无花果软了能吃吗

看情况。

无花果如果变软了，是否可以食用还要看情况，一般成熟的无花果都是会有一点软，如果太硬是没有熟的表现，所以如果要真正判断有没有变质，一是可以通过查看果肉的颜色，如果果肉的颜色是粉红色，没有变色，那么此时一般是可以食用的，如果发现有变灰或者变黄的颜色，一般是即将腐烂的。

还可以通过气味来判断有无变质，把果肉打开，如果没有刺鼻的气味的话，一般是没有变质的，如果有刺鼻的气味，很有可能是已经腐烂了。

无花果泡酒的功效与作用 无花果怎么挑选

1、通过颜色。一般来说，果皮颜色呈紫色的无花果就已经成熟得比较好了，而且颜色越深的话，往往里面的果肉越甜。

2、通过大小。个头较大的无花果往往已经成熟，而且里面的果肉也比较饱满。

3、通过气味。品质较好的无花果往往带有一股淡淡的清香，而带有其他化学药品气味的无花果建议不要购买。

4、通过硬度。如果捏一捏无花果感觉比较软，那么这个无花果已经成熟得比较好了。

无花果怎么判断成熟 摸硬度

购买无花果时可以用手轻轻地捏一捏无花果表面，如果捏起来的感觉很硬，则说明该无花果尚未成熟，口感也会比较差，反之如果捏起来软软的话，则说明该无花果已经成熟了。

无花果什么样子算成熟

主要可以从以下方面进行判断：

一般成熟的无花果颜色是紫色或者是黑紫色的，切开后果肉是红色的；没有成熟的无花果颜色是青色的，切开后果肉颜色浅，汁水少。

成熟的无花果体积较大，果实表面有明显线条；没有成熟的无花果体积较小，线条也不明显。

最后就是成熟的无花果果肉带有香味；未成熟的无花果没有香味，或香味极淡。

无花果可以邮寄吗 无花果如何挑选

颜色深的无花果是成熟了的，首先要看颜色选。如果那种特别青的，应该是还没有成熟，没成熟的口感不好，不能选。

尽量选择大个的，大个的不仅成熟，而且果肉饱满。无花果由于也可以做成果脯食用，但是晒成干的就小的多了，所以大个的水分也会比较充足。

无花果的尾部是开着的，如果口开的太大，那就会很容易进去灰尘。所以选口小一点的，能避免里面有细菌。

果实表面可以捏一捏，如果表面特别硬的，应该是没有熟透的无花果，口感不好。如果太软，可能是里面烂掉了。就选那种微微软的，刚好成熟的比较甜。

要看无花果的整体完好，没有破损，没有腐烂的地方。然后没有表皮皱皱的失去水分的现象，基本上这样的无花果就是可以选的。