预防热中风首选冬瓜汤

预防热中风首选冬瓜汤

在预防上，除了要多喝水、保持乐观情绪及避免在炎热的天气中过多到户外活动外，饮食上一定要清淡，少油腻，以防止血黏度增高，血栓形成而诱发中风。

据卫生部门统计，每年的6～8月份都是中风的高发期，这时发生中风的危险较平时高65%，高温期中风的死亡率是非高温期的1.5倍，并且气温越高，危险性越大，因此又称之为“热中风”。天气炎热时中老年人最易发生“热中风”。

在预防上，除了要多喝水、保持乐观情绪及避免在炎热的天气中过多到户外活动外，饮食上一定要清淡，少油腻，以防止血黏度增高，血栓形成而诱发中风。

建议平时喜欢煲汤的中老年人，可以在炎热的夏季煲些解暑汤用来清热解暑：

取鲜荷叶一张、冬瓜500克、食盐少许，将鲜荷叶洗净，鲜冬瓜连皮，加清水五碗煲汤，盐少许，汤成后食冬瓜并饮汤。且有清热解暑，生津止渴的功效。

另外，中老年人还要经常测血压、血糖、血脂等中风危险因素，如有异常，应及时采取防范措施。

预防中风并不难

预防中风，就是把中风的危险因素尽可能降到最低。控制高血压是预防中风的重点。高血压病人要遵医嘱按时服用降压药物，有条件者最好每日测1次血压，特别是在调整降压药物阶段，以保持血压稳定。

要保持情绪平稳，少做或不做易引起情绪激动的事，如打牌、搓麻将、看体育比赛转播等;饮食须清淡有节制，戒烟酒，保持大便通畅;适量活动，如散步、打太极拳等。

预防中风首先要重视高血压、高血脂症等易引发脑中风的病症，合理安排夏日生活，注意劳逸结合，多吃能软化血管和降血脂的食物，并在医生指导下使用降压药、降脂药。

如何挑选适合做菜的冬瓜

众所周知，冬瓜无论是嫩瓜还是老瓜都可以食用，但是我们还是不可以随便拿一个就走，因为有很多时候，我们买回来的瓜不是水分太多就是肉薄瓤多，不但花的钱多而且炒出来的菜还不好吃，这让爱吃冬瓜的朋友们特别的费神。

那么什么样的瓜是好瓜呢?在挑选冬瓜时应当注意瓜的表皮有无斑点和外伤，好的冬瓜外形要匀称、没有斑点，肉质较厚、瓜瓤少。

用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜;分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。做炒冬瓜，要挑深绿皮的。

这种冬瓜表皮光滑，肉质厚实，炒着吃不容易出汤;煮冬瓜汤可选浅绿皮的，这种冬瓜表皮白霜较多，肉质薄且松软，容易入味。

老人如何预防热中风

预防热中风的5个措施：

1、预防热中风，首先要补充水分。在夏季容易不显性脱水或天热出汗，使老年人在天热时处于轻度脱水状态，容易使血月粘稠，而出现堵塞从而引起中风，因此多喝白开水或淡茶水，以防止血液浓缩出现血栓，造成大脑供血不足引发缺血性脑中风;

2、使用空调时室内外温差以不超过8℃为宜，另外，避免在炎热的天气下到户外活动;

3、戒烟戒酒，防止血液黏稠度过高，以保证机体良好的供血、供氧;

4、经常检测血压、血糖等：预防中风首先要重视高血压、高血脂症等易引发脑中风的病症，合理安排夏日生活，注意劳逸结合，多吃能软化血管和降血脂的食物，并在医生指导下使用降压药、降脂药;

5、有过中风史的病人，其家属要时时观察病人的症状，一般来说，头昏、头痛、半身麻木酸软无力、频频打哈欠等都是中风前的预兆，这些症状明显时，一定要速去医院求诊。

孕妇夏季喝的开胃消暑汤

推荐一：冬瓜排骨汤

原料：排骨，冬瓜。

做法：把排骨洗干净，斩成段，冬瓜洗干净，不用去皮切大块，姜切片备用。在锅里煮开水，放入排骨焯去血水，捞出洗干净备用。锅里放入适量清水，放入排骨、冬瓜和姜片煮开，再继续用大火炖20分钟，然后再用小火慢慢炖两小时，最后，加盐调味即可。

功效：孕妇可以喝冬瓜排骨汤，但是要适量。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

推荐二：紫菜虾皮汤

原料：紫菜(干)10克、虾皮10克、鸡蛋60克。

做法：将紫菜洗、撕开备用。鸡蛋打开，在碗里搅匀。虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

功效：此汤可提供胎儿大脑发育所必需的营养，对胎儿发育非常有利，而且可以预防孕妇骨质疏松，有助于养颜洁肤。是怀孕期间首选的保健食疗汤。

预防中暑吃什么 冬瓜汤

利尿消肿。冬瓜性甘平清热、养胃生津，是夏天极好的蔬菜。冬瓜主治小腹水胀，利小便，止渴。此外，冬瓜消暑解毒，可以去心火、除烦躁，还有化痰积、止喘咳、消痔疮、化痘疹的作用，并能清神解酒醉、解轻度海鲜食物中毒。但因冬瓜属寒凉之性，故胃肠寒滞的人，在烹调冬瓜的时候，建议可以加入一些生姜，可有中和祛寒之功效喔！

另外还有酸梅、荷叶、番茄、洋菜等都是消热解暑的好食材。

吃冬瓜汤有什么营养价值 冬瓜汤有什么营养价值

利水消肿是人们喝冬瓜汤的重要作用之一，因为冬瓜汤中不但含有丰富的维生素c它还含有大量的钾盐平时人们喝了冬瓜汤以后，能快速把这些营养成分吸收和利用，能促进人体内钠盐的代谢，也可以减少水分在人体内滞留，能有效减少人类小便不利和身体浮肿等不良症状的发生。

平时多喝一些冬瓜汤，还能预防肥胖，它最适合那些想拥有苗条身材的人群食用，因为冬瓜汤中含有丰富的丙醇二酸，这种物质可以抑制人体内糖分向脂肪的转化，而且冬瓜汤本身热量比较低，又不含脂肪，人们食用以后，既能吸收营养，也能促进身体代谢，减少肥胖发生。

喝冬瓜汤还能清热解毒，因为冬瓜汤性寒味甘，能清热生津，也能预防上火，平时人们在夏天多喝些冬瓜汤能有效预防中暑症状发生，在季节变化时多喝一些冬瓜汤还能有效减少上火症状的发生。

海带冬瓜汤

在菜市场挑选冬瓜一定要注意，可以先用指甲稍微轻轻的掐一下，如果冬瓜的皮比较硬，那么味道会比较好。如果是冬瓜皮有点发黄的话呢，那么口感就没那么好了。日常挑选好冬瓜也是做好一个汤的前提。

原料：海带30克，冬瓜250克，虾皮15克，香菇15克，精盐、味精、麻油、精制油各适量。

海带冬瓜汤的做法

1.将海带用冷水浸泡2小时(其间可换水数次)，洗净后切成菱形片，备用。

2.虾皮、香菇分别用温开水浸泡，香菇切成两半，与虾皮同放入碗中，待用。

3.将冬瓜去子，切去外皮，洗净后剖切成冬瓜块，待用。

4.烧锅置火上，加精制油烧至六成热，加入冬瓜块煸炒片刻，再加入虾皮、香菇、海带菱形片及清水(或清汤)适量，大火煮沸，改用小火煨煮10分钟，加精盐、味精，拌匀，再煮至沸，淋入麻油即成。

服法：佐餐，随意服食，最好当日吃完。

高温酷暑天气谨防中风

盛夏高温季节，患有高血压、冠心病、高血脂症的老年应摒弃中风在寒冷季节才会高发的观点，当气温上升到32℃以上时，脑中风的发生率将大幅上升，夏季高温应谨防“热中风”。

夏季人体出汗较多，而老年体内水分较少，夏天身体容易缺水。身体缺水会使血液黏稠，对患有高血压、高血脂症或心脑血管病的老年来说，这会使输向大脑的血液受阻，增加中风的发生几率。

预防中风首先要重视高血压、高血脂症等易引发脑中风的病症，合理安排夏日生活，注意劳逸结合，多吃能软化血管和降血脂的食物，并在医生指导下服用通心络胶囊等药物，以降脂抗凝，降低血液黏稠度，改善脑部的血液供应，有效预防中风。

夏季老年还应避免过度贪凉。老年的血管大多硬化，忽冷忽热的气温易使其发生意外。因此，使用空调时室内外温差以不超过8℃为宜。同时，应及时补水，防止血液黏稠出现血栓而引发中风、心绞痛等病症。对于有过中风史的老年来说，一旦出现头昏、头痛、半身麻木、频频打哈欠等症状，应及时到医院就诊。

风热感冒吃什么食物

1、苦瓜

苦瓜味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。有清热祛暑、清热解毒、解劳清心、益气解乏、益肾利尿的作用。如果感觉自己暑热烦渴，身上长痱子等情况都可以尝试在夏季餐单中加入苦瓜。

2、冬瓜

中医认为冬瓜性凉，味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，具有清热解暑、降暑解火的功效，是风热感冒患者的良好食物。煲冬瓜汤时，最好把冬瓜皮洗净，连皮带籽入锅煮汤，利尿效果更好。

3、莲藕

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。

4、萝卜

萝卜中所含的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。且萝卜有清热解毒、止咳化痰等功效，对

5、绿豆

绿豆本身就是一味中药，它具有清热解毒的功效。如果你是患有外感风热的、痛舯丹毒以及暑热内侵等热性疾病的患者，在服用中药的时候不妨可以服用绿豆，具有很好的治疗作用哦。要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。

痛风复发的药膳调理

百合汤

原料：百合20~30克。

制法：煎汤或蒸熟食，每日1剂，可长期服用。

功效：润肺止咳、宁心安神。适用预防痛风急性发作。

加味萝卜汤

原料：萝卜250克，柏子仁30克。

制法：萝卜洗净切丝，用植物油煸炒后，加入柏子仁及清水500毫升，同煮至熟，酌加食盐即可。

功效：养心安神、利尿渗湿。适用常服可预防痛风急性发作。

冬瓜笋干汤

原料：冬瓜500克，笋干30克，姜、食盐、味精、食用油各适量。

制法：把冬瓜去皮后清洗干净并切片，笋千水发切丝。往炒锅中加入适量食用油，用武火稍微加热后即可倒人冬瓜与笋干，拌炒2~3分钟再加入凉水500毫升，用武火烧开后再用文火继续烧上10分钟，加人适量姜、食盐、味精调和即可。

功效：经常服用，有利湿消肿，促排尿酸的功效。适用对延长痛风发作间隔期有良好作用。

喝冬瓜萝卜汤的功效和好处

1、冬瓜萝卜汤可以预防痔疮

冬瓜萝卜汤是一种性凉的汤品，这种汤品里面有大量的膳食纤维，它们进入人体以后能软化大便，也能加快肠胃的运动，能让大便顺利排出体外，另外冬瓜萝卜汤还有一定的清热解毒功效，对抑制痔疮的出现有很明显的好处。

2、冬瓜萝卜汤能治感冒

冬瓜萝卜汤对人类的感冒有很好的治疗功效，特别是对人类的风热型感冒治疗效果明显，风热型感冒的主要症状就是咽喉肿痛和身体有汗以及苔白而燥，出现这种症状以后，大家可以直接食用冬瓜萝卜汤，几次以后症状就能减轻，也可以在煮制冬瓜萝卜汤时加入少量的紫菜，会让它的食疗功效更加出色。

3、冬瓜萝卜汤能理气也能利尿

理气也是冬瓜萝卜汤的重要作用之一，因为汤中的萝卜本身就是一种可以理气的特色食材，对人体内的郁气不散有很好调理功效，另外利尿也是冬瓜萝卜汤的重要作用之一，汤中的冬瓜具有出色的消种利水功效，与萝卜一起制成汤品以后，会让这种功效得到更好的发挥。

治疗风热感冒的7种蔬菜

1.苦瓜

苦瓜味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。有清热祛暑、清热解毒、解劳清心、益气解乏、益肾利尿的作用。

2.萝卜

萝卜中所含的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。且萝卜有清热解毒、止咳化痰等功效，对风热感冒引起的咳嗽痰患者最为合适。

3.莲藕

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

4.冬瓜

中医认为冬瓜性凉，味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，具有清热解暑、降暑解火的功效，是风热感冒患者的良好食物。煲冬瓜汤时，最好把冬瓜皮洗净，连皮带籽入锅煮汤，利尿效果更好。

5.荷叶

适宜夏天风热感冒者食用，它有清暑作用。《滇南本草》：“荷叶上清头目之风热。”《本草再新》也说：“清凉解暑，止渴生津，解火热。”所以炎夏酷暑之季，用荷叶煎水代茶，频频饮用，对预防和治疗暑热感冒，最为适宜。

6.薄荷

薄荷性凉，味辛，有疏风、散热利咽喉的作用。《本草纲目》中说：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”适宜风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛者，泡茶饮用。

7.丝瓜

丝瓜可以算是夏日里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。中医认为丝瓜性寒、味甘，入肝、胃经，具有消暑利肠、清热解暑、去风化痰、凉血解毒的功效。除此之外，如出现痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴等也不妨试试食用丝瓜来辅助治疗。