小黄鱼的营养价值 降低血脂
小黄鱼的营养价值 降低血脂
小黄鱼异乎寻常的鲜味即来自谷氨酸，小黄含脂肪较少，且由多种不饱和脂肪酸构成，碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
养心菜的营养价值 降低血脂
养心菜含的谷淄醇能阻止人体对胆固醇的吸收，降低血脂，防止和延缓血管硬化。
乌龙茶的营养价值 降低血脂
乌龙茶的茶多糖，可以增强人体免疫力，降低血脂。
大红袍的营养价值 降低血脂
大红袍的茶多糖含量是红茶的1倍，绿茶的7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂。
蜂胶的营养价值 降低血脂
蜂胶中的含有的槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用。
救心菜的营养价值 降低血脂
救心菜含的谷淄醇能阻止人体对胆固醇的吸收，降低血脂，防止和延缓血管硬化。
桑葚的营养价值 降低血脂
桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。
黄金瓜的营养价值 降低血脂
黄金瓜中含有膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，还能够抑制脂质的吸收，减少胆固醇的沉积，促进胆固醇排出，从而具有缓解便秘、降低血脂的功效。
昆布的营养价值 降低血脂
昆布中含有多种维生素和纤维素，能够促进体内胆固醇的代谢，从而降低血脂。
青菜的营养价值 降低血脂
青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，从而减少脂类的吸收，以减少动脉粥样硬化的形成，降低血脂，从而保持血管弹性。
鹰嘴豆的营养价值 降低血脂
鹰嘴豆中含有不饱和脂肪酸，能够降低血脂，对于心脑血管有很好的防护作用，可以改善记忆力，预防老年痴呆。
广昆布的营养价值 降低血脂
广昆布中含有多种维生素和纤维素，能够促进体内胆固醇的代谢，从而降低血脂。
小黄鱼营养价值高吗
营养分析：
1. 黄鱼含有丰富蛋白质、矿物质和维生素对人体有好补益作用对体质虚弱和老年人来说食用黄鱼会收好食疗效;
2. 黄鱼含有丰富微量元素硒能清除人体代谢产生自由基能延缓衰老并对各种癌症有防治功效
适宜人群：般人群均食用
1. 适宜贫血、失眠、头晕、食欲振及妇女产体虚者;
2. 黄鱼发物哮喘病人和过敏体质人应慎食
食物相克：黄鱼能与药荆芥同食;宜与荞麦同食
烹饪指导：
1. 小黄鱼适合烧、煎、炸、糖醋等烹调方法;
2. 黄鱼肉质鲜嫩适合清蒸用油煎油量需多些免黄鱼肉煎散煎时间也宜过长;
3. 烧黄鱼时揭去头皮除去异味
食疗作用：
小黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经，有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
小黄鱼的营养价值 小黄鱼营养成分
小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分，食用价值高。
小黄鱼和花生米能一起吃吗 富含鞣酸的食物
小黄鱼营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，吃了小黄鱼再大量食用富含鞣酸的食物，小黄鱼中的蛋白质、矿物质会和鞣酸发生反应，生成不易消化的络合物，造成消化负担，同时降低小黄鱼的营养价值，长期大量食用会导致消化不良，严重甚至出现胃石症状。小黄鱼和富含鞣酸的食物最好分做两餐食用，这样营养价值保存最高，还不伤害身体。
常见的富含鞣酸的食物有：柿子、山楂、山核桃、石榴、李子、橘子、绿豆等。