当心4种情况下吃甜食更伤身 上火时
当心4种情况下吃甜食更伤身 上火时
吃太多甜食，会大量消耗体内的B族维生素，从而加重舌炎、口角炎、眼痛等“上火”的症状。另外，当人体缺少B族维生素时，不仅会疲乏无力、消化不良，还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现。最后，甜食会影响食欲，加重口渴，让人胃胀不想吃东西。这样又会妨碍人摄入营养丰富的其他食物，让“上火”症状加剧。
孩子吃甜食伤害的不仅是牙齿
1.易得龋齿。甜食中的蔗糖会促进口腔中的细菌大量繁殖，使牙齿脱钙、软化，产生龋齿。专家支招：从婴儿期开始，就不要给孩子喝甜水、饮料，要多喝白水;尽量不吃糖果、蛋糕等加工零食;做到早晚刷牙、饭后漱口，吃过甜食后，更要及时清洁口腔。
2.肥胖和营养不良。甜食吃太多，会造成宝宝肥胖，甚至引发糖尿病等代谢疾病。甜食还可消耗体内的维生素，使唾液、消化腺的分泌减少，胃酸增多，引起消化不良。孩子吃多了甜食还会挑食偏食，造成营养不良。专家支招：饭前饭后都不要给孩子吃甜食，可在两餐间适当吃些水果。不过水果也不能吃得过量。
3.影响情绪和睡眠。过多的糖分进入血液，会刺激孩子的中枢神经系统，使其出现烦躁、精力不集中等症状。睡前吃甜食则会影响宝宝睡眠，对生长发育、智力发展造成不良影响。专家支招：睡前两小时不能吃甜食，如果宝宝因为想吃东西而哭闹，可在睡前喝一小杯牛奶，有利于睡眠。
4.影响视觉发育。糖吃得多会增加宝宝体内血糖量，相应地降低体液的渗透压，使晶状体凸出变形，屈光度增高，容易导致近视。此外，吃糖过多会导致孩子体内钙含量减少，使正在发育的眼球外壁巩膜的弹力降低，如果再加上不注意用眼卫生，易形成儿童近视眼。专家支招：要想宝宝视力好，要少吃甜食，多吃一些富含B族维生素的食物，如蛋黄、胡萝卜、动物肝脏等。
当心4种情况下吃甜食更伤身 饿肚子时
很多人会觉得，甜食可以迅速补充体力，还能快速愉悦心情，是感觉饥饿时的好选择。其实，空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收，这会导致血糖水平在短时间内快速升高，尤其不适合血糖控制不好的人食用。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应，使其受到损害，导致患慢性疾病的危险增大。
控制宝宝吃甜食的对策
对策1：从小培养宝宝多种口味
婴儿期：不要给宝宝喂过于浓甜的糖水，控制好宝宝每天吃甜食的量，每天摄入的量不宜超过每公斤体重0.5克糖。
辅食期：要让宝宝常吃些不同味道的天然食物，以刺激味觉发育。这样宝宝长大后就会喜欢吃各类食物，也避免了偏食挑食等不良行为。
幼儿时：教育宝宝吃甜食要有节制。宝宝爱吃糖或甜食，与你的行为密切相关，所以你应以身作责，不要随意乱吃零食;要让宝宝明白光喝饮料、吃糖果、不吃饭的危害，自觉养成有节制性吃甜食的良好习惯。
对策2：掌握好宝宝吃甜食的时间和量
在饭前2小时内、饭后以及睡觉前，不宜让宝宝吃糖果、糕点、饮料等，其他时间可适量吃点甜食。饮料最好是自制鲜 苹果汁、梨汁、甘蔗汁、橘子汁等。周岁以内的宝宝每天可喝30毫升，两岁宝宝喝50毫升，三岁则不超过100毫升。
对策3：保证宝宝膳食均衡
无论是在平时还是节假日，都不要改变宝宝的饮食习惯，更不能让宝宝吃过多的甜食伤了身体。在日常膳食中，让宝宝常吃些糙米、粗粮、豆类、苹果、蔬菜、鱼虾、动物肝脏、瘦肉等食品，并烹饪出色香味俱全的饭菜，提高宝宝食欲，促进宝宝的生长发育。
豆腐吃多当心4种危害
过多吃豆腐的危害
1、在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
2、中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。过多吃豆腐会对身体造成危害，比较明显的有过多吃豆腐引起消化不良、会促使动脉硬化形成、还会导致碘缺乏，促使痛风发作等。
3、美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。
4、长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
猪血猪肝豆腐汤
猪血、猪肝各100克，豆腐250克，山药150克，调味品适量。将猪肝洗净、切片，加淀粉、酱油等勾芡;山药去皮、洗净、切片。锅中放清水适量煮沸后，下猪肝、猪血、山药、豆腐等，文火煮沸后，调入葱、姜、椒、盐、料酒等，待熟时味精调服，每日1剂。可养肝补血，适用于各种贫血、肺结核、慢性胃炎等。
豆腐粥
豆腐150克，大米100克，调味品适量。将豆腐切细;大米淘净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，文火煮粥，待沸后，下豆腐、调味品等，煮至粥熟即成，每日1剂。可清热解毒。适于脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热及肺燥咳嗽、脘腹胀满、痢疾等。
芡实莲米鱼头汤
芡实、莲米各10克，鲢鱼头1个，豆腐250克，调味品适量。将芡实、莲米、鲢鱼头同置锅中，加清水适量煮沸后，调入豆腐及葱、姜、椒、料酒、米醋、食盐等，煮熟服食，每日1剂。可安神健脑、益气养血。适用于产后贫血、头昏耳鸣、视物昏花、心悸失眠等。
魔芋豆腐粥
魔芋50克，豆腐、大米各100克，调味品适量。将魔芋择净，切细备用;大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后调入魔芋、豆腐、食盐等调味品等，煮至粥熟即成，每日1剂。可降脂减肥。适用于肥胖症、高脂血症、高血压病、糖尿病等。
经常吃火锅当心吃出4种病
1.痛风症
有人喜欢把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。事实上，火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。
2.脱发
频繁食用麻辣、油腻的火锅(包括麻辣烫)、以及调味过重的料理，都被证实对头发生长有不利影响，甚至会直接造成脱发。当然，并不是所有的人吃这些食物都会引起掉发，主要还是针对那些脾胃虚热的人。胃火大的人若常吃火锅或麻辣烫等辛辣食物就会耗阴伤血，造成肝肾中的精血不足，这就如同“火上烧油”，自然也就容易引起头发的脱落了。
3.口腔病
热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：“一热当三鲜”。事实上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮发生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。如此反复，还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。
4.胃肠病
为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。
而且，由于火锅吃起来热气腾腾，很多人喜欢边吃边喝冷饮或啤酒，忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。若是麻辣火锅，对胃肠的杀伤力就更大了。火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，除了容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。
豆腐吃多当心4种危害
促使肾功能衰退。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
导致碘缺乏。大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
促使动脉硬化形成。豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
引起消化不良。豆腐中所含蛋白质，一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收，易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
夏天吃甜食易上火
夏天，在闷热和潮湿的夹攻下，很多人都对饭菜失去了胃口。而甜美的糕点、凉爽的雪糕冷饮、香甜的水果，就成了许多人的最爱。可是，夏天吃太多甜食，非但不能解暑，反而会加剧上火的症状。
夏季气候潮湿闷热，人体本来就容易生湿，而吃过多甜食，会更加生湿生痰，让人觉得体内生起“一把火”。夏天盛产很多甜味十足的水果，比如荔枝、蜜瓜等，这些水果其实都容易使人上火，吃多了会出现咽痛、流鼻血等症状。不光是中医理论认为吃得过甜会引起上火，西方营养学也持同样观点。
首先，吃太多甜食，会大量消耗体内的B族维生素，从而出现舌炎、口角炎、眼痛等“上火”症状。
其次，夏天气压低，闷热难熬，而甜食中都含有大量碳水化合物，在人体内代谢后会生成许多二氧化碳，加重肺负担。因此，甜食吃太多，会让人觉得更加气闷。
再次，甜食会影响食欲，加重口渴，让人胃胀不想吃东西。这样会妨碍人摄入其他营养丰富的食物，让“上火”症状加剧。
夏天不能吃太多甜食。要少喝甜饮料而多饮茶水。口气较重的人，最好喝些金银花茶、菊花茶或决明子茶。传统的解暑饮料绿豆汤不但能补充随汗水流失的矿物质，还能帮助人体摄入因吃甜食而消耗的B族维生素，也非常值得推荐。太甜的水果也要避免，比如荔枝、蜜瓜等，西瓜倒是可以适当吃些。另外，不能吃太多生冷、油腻的食物，喝水要少量多次。
孩子发烧又出疹子当心4种病
玫瑰疹
玫瑰疹通常会出现在三岁以下的孩子，是一种病毒型的感染，门诊中也叫做“幼儿急疹”。“热退疹出”是幼儿急疹的主要特点。患儿在持续高热3～5天后，体温迅速消退，孩子的精神和胃口也会随之逐渐恢复，但与此同时(体温消退后10～20小时左右)，开始以腹部为中心出现皮疹。皮疹为淡红色或红色的斑(丘)疹(因此有些国家也将其称之为“玫瑰疹”)，直径大约2～3mm，周围有红晕，压之褪色。皮疹在24小时内出齐，胸腹部密集，面部和四肢稀疏，并无明显痒感，2～3天内完全消退，无色素沉着无脱屑。
猩红热
猩红热的症状与感冒或肠胃炎类似，能透过飞沫感染，通常有发烧、喉咙发炎及出疹的情况，其发疹的型态为带红色的点状疹，可能从脖子到四肢都会有，触感较粗糙，好发于腋下、脖颈部、腹股沟等，舌头也会出现俗称的草莓舌，会在发烧1至2天后出现疹子，皮疹大约在3天后慢慢消失。最好的预防方法就是良好的卫生习惯，避免与其他人共享餐具或接触性的用品。孩子们一旦出现猩红热要及时治疗，基本病程为一周，要注意隔离，病好后也应三天左右再出门。注意休息，饮食清淡，多喝水。平时多锻炼身体，增强身体免疫力，多做户外运动，别着凉、多通风。
麻疹
麻疹是一种具有高度传染性的病毒性疾病，主要表现有发热、流涕、咳嗽、眼结膜充血，口腔黏膜柯氏斑及皮肤出现红色斑丘疹;有可能发生肺炎、喉炎、脑炎等并发症;严重者可致死。麻疹病人会通过打喷嚏、咳嗽等途径，将病毒排出体外而感染易感者。
我国目前对儿童实施2剂次含麻疹成分疫苗的免疫程序：8月龄接种1剂次麻风疫苗，18～24月龄接种1剂次麻腮风疫苗。未罹患麻疹且既往无麻疹疫苗免疫史或麻疹疫苗免疫史不详的其他人群，推荐接种1剂次麻疹-风疹减毒活疫苗。
水痘
从初冬到严冬，都是孩子水痘的高发季节。小儿感染水痘后不会立刻发布，通常小儿水痘的潜伏期在14～21天左右。而且，水痘的早期症状和感冒很相似，一般会有两三天感冒症状，让家长不好分辨。当孩子得水痘时，其全身都会出现不适的表现，如身体有发热症状，温度不会太高，大约在38℃～38.5℃;可能伴有咳嗽或腹泻，胃口与精神较差;发热的同时或后1～2天，孩子皮肤会发痒。首先出现米粒大小的红点，经过几小时或1天左右，小红疹子就会转变成水泡，有黄豆或绿豆大小，内含液体，周围有红晕;大约1～2天后，水泡开始变得浑浊、凹陷，3～4天后水泡干燥并开始结痂。宝宝水痘躯干处较多，四肢及头面部较少，同时还伴有丘疹、疱疹等并发症。让宝宝接受常规的疫苗接种，可产生抗体，预防水痘的感染。
当心4种情况下吃甜食更伤身 焦虑时
每当感到焦虑不安时，很多人会求助于蛋糕、面包、含糖饮料等含糖量高的甜食，指望它们能平复心情。事实上，甜食虽然可以在短时间内发挥镇静情绪的作用，但因为含糖食物会快速被肠胃吸收，造成血糖急剧上升又下降，反而会让精神更加不济，也影响情绪的平稳。
四种情况下吃甜食很伤身
1.上火时
吃太多甜食，会大量消耗体内的B族维生素，从而加重舌炎、口角炎、眼痛等“上火”的症状。另外，当人体缺少B族维生素时，不仅会疲乏无力、消化不良，还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现。最后，甜食会影响食欲，加重口渴，让人胃胀不想吃东西。这样又会妨碍人摄入营养丰富的其他食物，让“上火”症状加剧。
2.经期时
痛经主要是由于子宫过强收缩和血管挛缩导致的。甜食中糖分含量较高，能够抑制维生素和矿物质的吸收，而这两种营养素能够缓解肌肉紧张，减轻子宫收缩状况，对于缓解疼痛有一定的效果。吃甜食还会造成血糖不稳定，影响体内激素的平衡，加重不适。因此，女性朋友在月经前和经期都应当减少糖分摄入。
3.饿肚子时
很多人会觉得，甜食可以迅速补充体力，还能快速愉悦心情，是感觉饥饿时的好选择。其实，空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收，这会导致血糖水平在短时间内快速升高，尤其不适合血糖控制不好的人食用。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应，使其受到损害，导致患慢性疾病的危险增大。
4.焦虑时
每当感到焦虑不安时，很多人会求助于蛋糕、面包、含糖饮料等含糖量高的甜食，指望它们能平复心情。事实上，甜食虽然可以在短时间内发挥镇静情绪的作用，但因为含糖食物会快速被肠胃吸收，造成血糖急剧上升又下降，反而会让精神更加不济，也影响情绪的平稳。