血脂高吃什么好 绿豆芽

血脂高吃什么好 绿豆芽

绿豆芽对降低胆固醇和血脂有着很好的功效，尤其在绿豆发芽的过程之中，其中含有的维生素C会增高很多，甚至是原本含量的很多倍。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含 水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。

孕妇能不能吃绿豆芽以及注意事项

孕妇可以吃绿豆芽，但是一定要认真选购自然生长的绿豆芽，孕妇多食用豆芽可以分解体内的胀气，利于其他营养素的吸收，并有助于胎儿的发育与生长。绿豆芽可以消除体内的致畸因素，对身体大有好处。

怀孕吃绿豆芽的注意事项:绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，经中和它的寒性，十分适于夏季吃绿豆芽。烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。绿豆芽纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人不宜久食

黄豆芽与绿豆芽区别

黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经;黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

1清热利湿

有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

2养气补血

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

3预防高血压

豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。

4美容护发

黄豆芽含丰富的维生素E，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。

5促进骨骼发育

吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。

绿豆芽

降血脂、软血管

绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。

1消除紧张

具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，消除紧张综合征。

2对付口腔溃疡

绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。

3防治便秘

绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。

4减少胆固醇的堆积

它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

黄豆芽和绿豆芽的食疗效果不同，烹调也应有区别，才能更好的发挥它们的养生功效。

黄豆芽适合久炒，最好和肉一起吃，例如肉丝炒黄豆芽、水煮鱼、炖肉汤。

绿豆芽含水量比黄豆芽更高，一般用来素炒，且烹炒时间一定要短。

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1、燕麦

含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

2、玉米

含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。

3、西瓜

西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖，苹果酸，果糖，蛋白氨基酸，番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品;

4、猕猴桃

清热止渴，和胃降逆，防治，预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物。

5、山楂

健胃消食，活血化瘀，两者能防治心血管疾病，具有扩张血管，降低血压和胆固醇.软化血管及利尿作用。

6、苹果

苹果中的维生素C是心血管的保护神，心脏病患者的健康元素。

7、香蕉

可以清肠胃，治便秘，并有清热润肺，止烦渴解酒毒等功效。

8、橘子

橘子中丰富的营养成分有降血脂，抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。

9、大蒜

大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。

10、洋葱

洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。

血脂高吃什么好 绿豆—促进重金属排除

众所周知，绿豆有解毒的作用，痘痘肌肤质人群，祛痘，调理内分泌失调，可以吃绿豆粥，绿豆汤。

吃什么东西可以降血脂啊

高血压、高血糖、高血脂、高胆固醇大都是由于饮食习惯造成的疾病，生活条件好了，如果不建立一个健康的饮食结构，就容易引发这些疾病。降血脂的食物大概分为这两类：富含亚麻酸的食物；菌类，灵芝、木耳及香菇；比较常见的食物有，芹菜、山楂、苦瓜、绿豆芽、黄瓜、蜂蜜、玉米、生姜、苹果、荔枝、猕猴桃等等。

绿豆芽食用提示

绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，经中和它的寒性，十分适于夏季食用

绿豆芽。烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。绿豆芽纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人不宜久食。

1、 目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一

2、 正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味;不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。另外，购买绿豆芽时选5～6厘米长的为好。

有关与减肥：含水分多,食入人体后产生的热量少，不容易形成脂肪堆积皮下

适用人群：一般人都可食用。

适用量：每餐30克。

高血压高血脂吃什么好 绿豆

绿豆有防治冠心病的效果，它是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

夏季降血脂吃什么好 绿豆芽

将胆固醇排出去。绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。

绿豆芽有什么功效 注意事项

1、绿豆芽性质寒凉，有清热解毒，利尿醒酒的功效，但是脾胃虚寒，消化不良，大病初愈，体质虚寒的人不宜多吃绿豆芽。

2、大便秘结，小便不利者，热病烦渴，目赤肿痛，口鼻生疮，坏血病，高血脂，高血压患者。嗜烟酒肥腻者都可以多多食用绿豆芽。

3、绿豆芽最好现买现吃，如需保存，可将购买的绿豆芽放入塑料袋中密封冷存一天。

4、绿豆芽的挑选要细致，首先要闻闻有没有刺鼻气味，建议不要购买特别白，有刺激性气味的绿豆芽，宜购买芽大，茎长，有须根的绿豆芽。

绿豆芽清炒怎么做好吃

准备好绿豆芽，干辣椒少许，还需要葱，姜，蒜，盐，糖，醋各适量。

绿豆芽洗净沥干备用。葱姜蒜全部洗净，葱切成末、姜切成丝、蒜切成片。在锅中倒上少许油，油温升到5成热的时候，在其中加入葱姜蒜和干辣椒，爆出香味儿之后就可以加入绿豆芽了。均匀翻炒好绿豆芽，变软变透明之后，在其中加入适量的盐和糖，加上一些醋，可以去除掉豆芽的涩味。再继续翻炒上一会儿就可以出锅吃了。

黄豆芽和绿豆芽哪个好

黄豆芽和绿豆芽哪个好1.黄豆芽中的钙、蛋白质、钾、维生素E的含量比绿豆芽的高，黄豆芽更适合老人、小孩、孕妇补充钙质。

2.黄豆芽的热量、脂肪含量比绿豆芽的要高，绿豆芽比黄豆芽更适合想减肥的人士。

3.黄豆芽的膳食纤维比绿豆芽的要多，因此黄豆芽比绿豆芽更适合高血压、糖尿病患者降血糖。

小贴士：

黄豆芽和绿豆芽都是寒凉的食物，因此吃的时候为了中和它们的寒性最好放点姜丝，而且绿豆芽的寒性比黄豆芽要重，因此脾胃虚寒的人要尽量少吃。

黄豆芽和绿豆芽哪个热量高根据比较显示，绿豆芽的热量相对较低一些。

黄豆芽的热量

别名：大豆芽、清水豆芽

热量：44 大卡(100克)

分类：蔬菜类

评价：水分含量很高的一种蔬菜，蛋白质、碳水化合物等含量约是绿豆芽的两倍，含较多纤维，推荐在减肥期间食用。

绿豆芽的热量

绿豆芽：18 大卡(100克)

绿豆芽的低热量在蔬菜中可是佼佼者。而且绿豆芽还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。绿豆芽是寒凉性质的食物，经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。有肥胖问题的人以及喜欢抽烟喝酒的人，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。

黄豆芽和绿豆芽的区别种子不一样

黄豆芽：黄豆芽是由黄豆所发，因而它豆瓣的颜色是黄色的。

绿豆芽：绿豆芽是有绿豆所发，所以它豆瓣的颜色是绿色的。

做法不一样

黄豆芽：黄豆芽比较硬，炒的过程会稍微长些，而且煲汤是最适合黄豆芽的。

绿豆芽：绿豆芽比较嫩，水分含量也比黄豆芽高，炒的时间则比较短，而且炒着吃最适合它。

营养价值不一样

黄豆芽：黄豆芽中的维生素C、蛋白质以及钙、镁、钾等元素的含量比绿豆芽的要高，更适合老人和小孩补钙。

绿豆芽：绿豆芽中的维生素B1的含量比黄豆芽要高，热量和脂肪含量却比黄豆芽的要低。

功效不一样

黄豆芽：黄豆芽味甘性凉，它含有的维生素C可以美白肌肤，维生素E可以预防老年高血压。

绿豆芽：绿豆芽味甘而性寒，可以清热解毒，利尿除湿。而且绿豆芽中的脂肪含量和热量都比较低，维生素、矿物质和纤维素比较多，具有减肥的功效。

便秘能吃魔芋吗

便秘是指大便次数减少和大便干结不易排出，日久可引起腹胀、腹痛、食欲不振、睡眠不安，还可引起痔疮、便血、肛裂等。便秘的人，除了应多饮水、适当活动外，最重要的是养成正确的饮食习惯，食物不可过于精细，应多吃高纤维食物。膳食纤维是使肠道功能正常的重要因素，在肠道中它能吸收水分，增加粪便的体积和重量，刺激肠道蠕动，协助粪便排出。除了大家熟悉的芹菜、韭菜外，绿豆芽、魔芋这两种菜对防治便秘也有很好的功效：

绿豆芽：

现代医学研究表明，绿豆芽除含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素外，发芽过程中还能产生丰富的维生素C(干绿豆不含维生素C)。关于绿豆芽的通便减肥作用，在中医古籍中早有记载：绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉，还能调五脏、利湿热。适用于热病烦渴、大便秘结等症。绿豆芽宜用旺火快炒，炒时加点醋，既可减少B族维生素的流失，还可除去豆腥气。与韭菜同炒或凉拌，对便秘的治疗功效更好。绿豆芽应市时，注意不要购买长得过长、过肥且有氨味的，那种可能是化肥催化而成的。此外，绿豆芽性寒凉，脾胃虚寒者不宜多吃。

魔芋：

又称作韶头、麻芋等，是我国传统的植物性食品。从营养的角度看，魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖，属可溶性半纤维素，它能吸收水分，增加粪便体积，改善肠道菌相，使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸，刺激肠蠕动，这些都有利于排便。华西医科大学有关研究表明：便秘者食用魔芋能增加粪便含水量，缩短食物在肠道内运转的时间和排便时间，增加双岐杆菌(肠道有益菌)的数量。此外，它还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。值得注意的是，生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才能食用，且每次食用量不宜过多。