柿饼与什么一起吃最好

柿饼与什么一起吃最好

吃柿饼最好选择在饭后半小时到两小时之后，就着一些温热的饮料一起吃，比如说红糖姜茶、红枣生姜茶、温水等等，这样不仅不会与柿饼发生相克的反应，而且也可以中和一下柿饼的寒性。

而且一次也不要吃多了柿饼，一天最多吃两个。而且吃完之后要注意漱口，因为柿饼含有大量糖分、果胶、鞣酸，若堆积在牙缝中容易侵蚀牙齿，吃完柿饼漱口可以减少蛀牙机会。

柿饼为什么要冷冻保存 为什么柿饼放冷冻不会硬

冻过柿饼的人应该都知道，将柿饼放入冰箱冷冻室内并不会冻硬，这是因为柿饼在制作过程中，里面的水分基本都被蒸发完了，所以没有水分的话，放入冷冻室内就不会出现东硬的情况。并且还能保证柿饼柔软的口感，但放冰箱冷冻过的柿饼吃起来会有点冰，直接吃会对肠胃造成一定的刺激，所以建议从冰箱拿出来之后稍微放一会再吃。

柿饼一天吃多少合适 柿饼吃不完要放冰箱吗

可以放冰箱保存。

如果室内温度比较高且环境潮湿的话，可以将柿饼放入冰箱低温保存，因为在柿饼表面的白色柿霜受潮后可能会有粘手的情况，同时柿饼营养丰富，在条件合适的情况下就会滋生细菌而发霉变质，因此柿饼吃不完可以将柿饼放冰箱保存，放冰箱保存时最好用保鲜袋或保鲜盒装好，这样可以延长柿饼的保质期。

哪些人不宜吃柿饼 柿饼什么时候吃最好

饭前1小时吃最好。

柿饼是成熟的柿子做成的，而且味道甘甜，糖分高，在饭前食用可开胃，提供一定的饱腹感，减少正餐的热量摄入，避免长胖，另一方面柿饼营养丰富，在饭前吃此时肠胃消化较好，更有利于营养物质的吸收与利用。

柿饼的营养价值

柿饼的成分

柿饼含原糖占54%，富含各种维生素及钙、镁、磷、铁，颇具医疗保健作用。每百克柿饼中，蛋白质含量1.5-2.3g，果糖 69.5-73.3g，脂肪0.4-0.5g，钙84-163mg，磷50-90mg，胡萝卜素1.09-4.31mg，热量293-375千卡。还有较高的镁，硫胺素，抗坏血酸等成份。柿子中碘的含量高达1.2ug/100g，是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。柿子具有清热，润肺，止渴，镇咳，祛痰的功效，也 是高血压，慢性支气管炎，动脉硬化等疾病的保健水果之一.

营养价值

柿饼吃多了，容易得胆结石，特别是空腹吃最不好。

柿饼，色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、清香、凉爽、甜美，食之口舌生津，有沁人心脾之感。

营养：柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。

适者如斯：一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。每次1~2个足矣。

营养功效

柿饼呈圆饼形，柿饼性甘湿无毒，软硬适度，食之味甜，有滋补、止血、解酒毒、、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠润喉之功效。柿饼性味：生柿甘涩、凉、无毒;干柿(柿饼)甘、温、无毒。入脾、肺、大肠。润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠。主治咽喉热痛，咳嗽痰多。柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层“白霜” 使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕，凉甜可口，为夏令佳品。柿饼可治便血，解酒毒，对降低血压也有一定的作用，柿霜还可治喉痛，咽干及口疮等。

一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。

柿饼子上的白色东西能吃吗 柿饼有点酸了还能吃吗

不能吃。

正常情况下来说，柿饼的味道是甘甜的，要是柿饼吃起来有点酸了，那么可能考虑是柿饼输运过程中挤压到，滋生了细菌以及微生物导致的，这样的柿饼食用后会对人体肠胃造成影响，是不建议再吃的。

柿子的糖分含量高吗 柿子和柿饼哪个糖分高

是差不多的。

一般市面上的柿饼都是由新鲜的柿子经过晒干后制作而成的，在制作的过程中并不会额外添加糖分，所以两者的糖分其实是差不多的，之所以柿饼吃起来比较甜的原因是因为水分挥发后，糖分浓缩，所以吃起来甜度也会上升。

但如果是一些比较劣质的柿饼，因为其使用的原材料并不好，甜度不够的话就会另外加入糖分来提升，这种柿饼的糖分含量就会比较高。

小孩咳嗽可以吃柿饼吗 柿饼吃多了对小孩咳嗽好吗

柿饼吃多了对小孩咳嗽不好。

因为柿饼中含有丰富的碳水化合物，大量食用之后会增加脾胃的粘腻感，影响脾胃功能，以免导致脾胃滋腻，产生湿热的情况，反而会加重体内的燥热之气，从而加重身体不适的情况。

柿子很涩吃了会怎么样 柿子很涩可以直接拿来做柿饼吗

不建议。

柿饼能够使柿子中所含的水分挥发，其中所含的糖分会进一步凝聚，所以柿饼吃起来要比柿子更甜一些。

但是如果柿子本身就很涩的话，用来做成柿饼的话吃起来同样也会比较涩，所以在制作柿饼的时候同样也需要选择甜度高的柿子来进行制作，这样口感会更好一些，一般是不建议用很涩的柿子来做柿饼的。

为什么柿饼比柿子热量高

柿饼是由新鲜柿子晒干脱水而成，柿子中水分蒸发以后，其糖分和热量并不会减少，因此热量和糖分会浓缩，所以相同体积内柿饼所含的热量要高于新鲜柿子。这也就是为什么柿饼吃起来要比新鲜柿子更甜的原因，由于柿饼糖分和热量比较高，所以减肥期间的人要尽量少吃。

柿饼热量高吗 柿饼吃多了会胖吗

柿饼吃多了会发胖。

因为柿饼的热量和碳水化合物含量比较高，若是短时间内大量食用，多余的糖分会在大量堆积体内，进而转化为脂肪，因此，建议少量食用，以免导致身体发胖。