这样选桃子最管用
这样选桃子最管用
教你挑桃：蜜桃要挑软的
专家介绍，目前在市面上比较多见的主要有两个品种，一是水蜜桃。果顶平圆，缝合线浅，硬熟时肉质致密，耐贮运;经过后熟则肉柔多汁，如“肥城佛桃”、“天津水蜜”等。二是油桃，分布于新疆、甘肃一带。果形较小，核大肉少、果肉脆硬，汁少、味酸。
选择桃子有技巧，首先，看果型大小，着色程度，以果个大，形状端正，色泽鲜艳者为佳。其次看果肉，果肉白净，粗纤维少，肉质柔软并与果核黏连，皮薄易剥离者为优。反之，果肉色泽灰暗，粗纤维多，果肉硬，果核易剥离者为次。
水蜜桃如果要现吃可挑软的，这样可确保水分足、甜度高。挑选油桃时要用闻的办法，从散发出来的香味来判断，香味越浓表示越成熟，否则就还不成熟。
清洗桃子的窍门
大家都知道，桃子表面有一层细密的绒毛，有些人会把皮剥掉。其实桃皮富有果胶，很有营养，而且口感又好，剥掉就很可惜。这里有几个小窍门，可以将桃子表面的绒毛清洗得很干净。
窍门一：先将桃子用水淋湿，抓一撮细盐均匀涂在桃子表面，轻搓几下，放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗几遍。
窍门二：桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗。
窍门三：用碱水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能掉下来。
如何保持桃子的味道
如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来，就不要把它放在冰箱中保存。
因为在冰箱中，会使桃子的香味不断挥发，而甘味也会随之减少。因此，正确的做法是把桃子存放在室温中即可。
桃子的甘味来源并非果糖，因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，桃子的主要糖分是蔗糖，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随着温度而提高，而存放在常温的环境中，既能抑制酸味，果糖仍会发生效果，而且会有蔗糖的味道。
最可口的营养吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分钟后食用，时间不能过长，否则会变淡而无味。
如何挑选好桃子
看外形
自然成熟的桃子一般看起来大小均匀，颜色红白相间。但如果是催熟而成的桃子的话，体型可能会偏大，且颜色偏红。
看果核
自然成熟的桃子掰开以后果核是能和果肉完全分离的。但如果是催熟而成的桃子的话，果核会偏小偏软，且还会和果肉连在一起。
闻气味
自然成熟的桃子闻起来会有一股自然的果香气，这是催熟而成的桃子没有的，所以在挑选桃子的时候要多闻一下桃子的味道。
急性胰腺炎是怎么引起的 急性胰腺炎吃什么食物
1、富营养,食勿饱。慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油蒙即腹泻).加之长期难以根治，故患者易出现营养不良,应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等,米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃,但每顿不能过饱，应以淡食为好。
2、蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止腹泻。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。
蟠桃成熟期是几月份 蟠桃和水蜜桃是一种吗
不是。
蟠桃和水蜜桃都是是蔷薇目、蔷薇科、桃属植物桃树的植物果实，但是却是两种完全不同的水果，首先蟠桃是脆桃，水蜜桃是软桃；然后蟠桃形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，；而成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层短短的绒毛；蟠桃的果皮颜色为深黄色，顶部有一层红晕，水蜜桃的颜色则青里泛白，白里透红，在挑选桃子的时候可以很简单的分辨蟠桃和水蜜桃。
夏天如何防晒 防晒方法之三：遮阳伞、帽子必不可少
防晒霜再管用也不如遮阳伞和帽子管用。夏日里，一定的遮挡可以防止我们晒黑、晒伤。因此，如果夏天出门时一定要注意打伞、戴遮阳帽或者穿长袖衣服等防护措施。遮阳伞必须是防UV的，且不要选择晴雨两用的伞，因为伞的防晒大多依靠防晒涂层，如果再做雨伞往往容易把防晒涂层冲刷掉，起不到防晒效果。
桃子浸在冷水20分钟再吃最可口
一个个诱人的桃子让人垂涎三尺，况且桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解便秘的功效。
它的含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4～6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。据说还有延寿的功效，怎能不让人食指大动。
如何挑选桃子?
首先，看果型大小，着色程度，以果个大，形状端正，色泽鲜艳者为佳。其次看果肉，果肉白净，粗纤维少，肉质柔软并与果核粘连，皮薄易剥离者为优。反之，果肉色泽灰暗，粗纤维多，果肉硬，果核易剥离者为次。
桃子表面的绒毛不易清洗，洗桃也是需要小窍门的。
窍门一：先将桃子用水淋湿，抓一撮细盐均匀涂在桃子表面，轻搓几下，放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗几遍。
窍门二：桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗。
窍门三：用碱水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能下来。
桃子如何吃?如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来，不要把它放在冰箱中保存。
因为在冰箱中，会使桃子的香味不断挥发，而甘味也会随之减少。因此，正确的做法是把桃子存放在室温中即可。
怎么挑选桃子
看颜色
颜色发白的桃子应该是较成熟的，而红的桃子却不一定完全成熟。若桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，味道不怎么样。
看斑点
与挑选梨子不同，很多人会挑选表面斑点少的桃子，殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。
看大小
尽可能选择大小适中的桃子，很多人喜欢买大桃子，里面可能开裂了，所以不宜购买。
摸表皮
用手摸桃子的表面，如果感到桃子表面的桃毛有些扎手，说明桃子没有被添加一些保鲜剂等，还是新鲜的桃子，可放心购买。
掂重量
用手掂掂桃子的重量，若同样大小的桃子，则重的桃子较好，轻的很可能水分少，口感不佳，味道欠缺。
桃子可以放多久 买桃子怎么挑
要想挑选到汁水丰富、口感甜腻的桃子，一定要学会分辨桃子的表皮。一般来说，又甜又好吃的桃子表皮是非常光滑的，可以用手摸一下，如果表皮非常粗糙，那么这个桃子肯定是不太甜的。除了表皮光滑以外，甜的桃子完整的表皮都非常的红润，而那种上红下青的桃子则是没有熟透的，没有熟透的桃子吃起来就没有那么甜啦，但是这种桃子则比较脆，喜欢脆的桃子可以挑选这一种。
挑选桃子的时候不妨看一下重量，有的时候桃子在运输过程中会流失掉一部分的水分，这样的桃子无论是口感还是营养价值都是不如新鲜的桃子的。如果桃子的大小差不多，可以比较一下重量，越重的桃子水分越多，口感自然也就会更甜一些。而那些看起来个头大质量却很轻的桃子一定以及放了一段时间了，吃起来也没有新鲜的桃子那么甜。
桃子的个头大小和口感也是呈正相关的，个头越大的桃子生长的周期越长，日照时间长口感自然也是更佳的，而那些个头小的桃子要不然就是尚未成熟，要不然就是口感酸涩，买大的桃子虽然贵一点，但是口感是有保障的。