春季养生一定要吃这四种野菜

春季养生一定要吃这四种野菜

荠菜

荠菜是春季最有代表性的野菜，它有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。荠菜因含有多种氨基酸，味道非常鲜美。

从营养学角度看，荠菜蛋白质含量在蔬菜中居上乘，且含有丰富的维生素B2和维生素C等营养成分，钙含量也很丰富。

百姓最常用荠菜和馅做成春饼、春卷、包子、饺子等，湖北江汉平原地区还有将荠菜做蒸菜食用的习惯。

马齿苋

马齿苋又称五行草，鲜食、干食皆可。

马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等营养成分外，其中含有丰富的钾盐和多不饱和脂肪酸也有降压及保护心脏等作用。 马齿苋吃法很多，除了做馅，焯过的马齿苋还可炒、凉拌等。

蕨菜

蕨菜又叫龙头菜，在山区很常见。蕨菜富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素等。

蕨菜中的粗纤维能促进胃肠蠕动，减少肠胃对脂肪的吸收，起到下气通便、消食减肥的作用。

蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效。

常见的吃法有凉拌蕨菜、蕨菜炒肉丝等。但要注意，蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。

香椿

香椿气味特殊，在我国分布广泛。

香椿中富含钙、磷、钾、钠等成分，其中含有的香椿素等有机物，能健脾开胃，增强食欲;维生素C、胡萝卜素等有助增强人体免疫力。

香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐等都是常见做法，但中医认为，香椿为发物，吃太多可能诱发原有的慢性病，因此有慢病的人群尽量少吃。

尽管野菜有一定营养价值，但一般野菜多性寒凉，有清热解毒的效果，因此脾胃虚弱的人要少吃。

此外，野菜中马齿苋、榆钱等都含有致敏物，吃后皮肤在太阳下暴露，极易诱发日光性皮炎，因此易过敏人群要少吃或不吃。

专家还提示，野菜不要大量食用，千万别随便吃，吃之前要用大量清水洗干净，并尽量过水焯一下，尽可能去除一些毒素。不能确定的野菜最好别吃，一旦出现过敏反应，要及时就医。

春季饮食运动养生小常识

春天是一个生机勃勃的季节，一年之计在于春，所以在春季的时候我们应该着手养生的事情，一个好的养生不仅能够令身体更加的健康，同时心情也会越来越好。今天，小编就来和大家一起说说春季养生小常识，从饮食、运动等方方面面着手提高身体的抵抗力。

春季养生小常识

春季养生应该从多个方面、多种手段来进行，这样才能够令身体的体质获得提高，这样才能够减少疾病对身体的伤害。无论是饮食还是运动都是需要注意，同时劳逸结合，保持一个好的心情，这样自然就能够保健身体了。

春天是一个容易肝火旺盛的季节，所以这个时候养生一定要特别注意自己的肝火。很多人表示，自己在春天的时候容易因为一件小事情就大发脾气，特别是很多女孩子经常上火。所以说，春季的时候我们应该有针对性的多吃一些具有降火功效的食材，这样能够更好的保护我们的肝脏。除此之外，日常我们还应该保持一个良好的心情，多看一些笑话或者是娱乐节目，这样心情好了，自然就能够保养身体了。

另外，如果是一些容易过敏的人群，在春季的时候一定要更加的注意自身的健康，避免出现过敏的情况。因为春天是一个万物生长的季节，所以经常看到各种叶子发芽或者是花朵开放。如果是一些具有过敏史或者是容易过敏的体质，那么最好能够多洗手、洗澡，同时勤换被褥等等，避免出现过敏的情况。

春天在饮食方面也需要特别的注意，可以适量的多吃一些甜品或者是带有香味的食物，例如香菜、花生以及各种各样的水果，这样不仅能令心情更加的美丽，同时又顺应了季节的变化，对于身体好处多多。不过，春天养生并不是说一定要多吃一些养生的药材，一定要根据自己的身体情况来选择适合的药材，不要过度进补，否则容易对身体留下副作用。

饮食需要注意之外，运动也是春季养生的主旋律之一。可以适量的多参加一些有益身心健康的活动，例如跑步、爬山等等。除此之外，也可以进行一些按摩，这样不仅能够加快身体中的血液流量，同时还能够更好的放松自己。每天早晚的时候也可以多梳头，这样能够对头皮进行按摩，促进身体之中的各种系统运转，坚持梳头还能够防治多种春季的疾病，例如头疼还有失眠等。

虽然说春季养生非常的有必要，但是一定要选择正确的养生方法，不能够自己胡乱选择不注意科学性。如果养生方法不正确，不仅不能够调养身体，反而会对身体造成伤害。具体的养生要求如下：

第一：远离感冒患者

如果说身边出现了感冒的病人或者是咳嗽这些肺部疾病的患者以及哮喘的病人，那么最好不要过于密切的接触。如果说接触无法避免，那么在接触之后一定要用温水还有肥皂清洗双手还有脸部，这样能够有效的杜绝感冒细菌传染到身体，导致你也增加了患有这些疾病的可能。

第二：每天保持充足的睡眠时间

每天最好都能够有着充足的睡眠时间，不过充足的睡眠时间并不是说一定要八个小时。由于每个人的体质都是不一样的，有些人需要八个小时，而有些人七个小时就足够的。所以，我们需要根据自己的体质不同来安排自己的睡眠时间，保持第二天有着充足的精神面对工作还有生活。

第三：掉在地上的食物不要吃

有些人生活上比较节俭，不小心掉地板上的食物也不会浪费。事实上，地板上的细菌非常的多，虽然不会有什么危险，但是如果食物掉下去的时间已经比较长了，那么就会有一些小虫子爬上去，吃进身体之后就容易危害身体健康了。

第四：锻炼身体要适量

运动是最好的促进身体健康的一种方法，但是运动也要适量，如果过量的锻炼不仅不会促进身体健康，反而会危害身体。建议每次锻炼的时候不要令自己精疲力竭，有规律的适度锻炼才是最为科学的选择。

第五：多吃果蔬

最新研究表明，在春天的时候每天多吃果蔬，对于身体健康非常的有利。但是，并没有强制性要求每天一定要吃多少。

小编建议

春季养生的常识有很多，希望大家对于这些都要有所了解，日常在养生的时候遵循养生法则，这样才能够更好的保健身体，促进身体健康。

春季养生应该注意些什么

既然春季养生如此重要，那么我们在春季应该怎么养生?应该注意些什么?养生有许多门道，当然春季养生也有很多的讲究。春季养生一定要适应气候和生理变化的规律，主要应注意以下几个方面：

起居篇

晚睡早起精神足 防病首先要防风

春季养生首先提倡的是晚睡(晚上11点之前上床入睡)早起(可比冬季起得早一些)。

春季的气候特点是以风气为主令。《黄帝内经》载：“风者，百病之始也。”这是因为其他几种邪气(如寒邪、热邪、湿邪等)都是借助于风邪侵入人体的。风邪能通过侵犯体表使毛孔打开而进入人体，特别是攻击人体阳气聚集的部位，如背部、头部、上肢等。如果风邪侵袭人体表面，会引起荨麻疹、皮疹、皮肤瘙痒等;侵袭到头部，会使人头痛，整天发困;侵袭到关节上，会引发关节疼痛;侵袭到肌肉里，会导致肌肉酸痛等。所以，春季要注意保暖、防风。

情绪篇

春天生气易伤肝 发怒不超3分钟

肝阳、肝火在春季处在了上升的势头，需要适当地释放。肝喜疏泄厌抑郁，生气发怒易使肝脏气血淤滞不畅而导致各种肝病。所以，春季一定要心平气和、乐观开朗，如果生气了，要学会息怒，即使生气也不要超过3分钟。

运动篇

春季最宜散散步 串门也养生

春天阳气生发，但寒气仍在，所以不主张大消耗的运动，而散步、聊天、串门等比较合适。运动以不出汗或微出汗为佳。对于老年人来说，以缓步为好，可以走走停停，或与亲朋好友一起，边散步边聊天。

温馨提示：春季养生应该遵循养阳防风的原则，注意以上的小细节，一定做好春季养生，为一年的身体健康打下良好基础。选择适合自己的养生方法，科学养生，以达到保健健身，强身健体的作用。

孕妇吃野菜会导致流产吗

春暖时节，又到了吃野菜的好时机。现在人们的餐桌上，野菜出现的越来越频繁了，可能平时人们大鱼大肉吃腻了，于是索性吃吃野菜重新回归到大自然。不过野菜虽然味道美味，有益健康，可是对孕妇来说却需要小心食用，因为有传野菜会引起孕妇流产，那么这是真的吗?

一般来说，大部分的野菜对于孕妇来讲是可以食用的。并不会引起流产。

不过，还是有个别野菜，孕妇需要谨慎食用。

1、马齿苋。有实验显示，马齿苋这种野菜里含有引起子宫兴奋的成分，容易引发流产。孕妇在怀孕初期，或者本身是有习惯性流产的女性最好不要食用。

2、荠菜。荠菜中含有麦角碱，这种物质会导致子宫收缩，让子宫变得敏感，如果孕妇多吃的话就可能导致流产。

3、益母草。益母草也是野菜的一种。它具有活血、祛瘀、调经等功效。所以说女性如果有月经不调，产后血瘀的情况，食用益母草是很有效的。但是一旦怀孕，就最好不要吃，因为益母草活血的功效对孕妇来说不是好事，很容易流产。

除了上面提到的这3种野菜之外，还有其他一些也是中医认为孕妇最好不要吃的。例如木耳菜、芦荟、马兰头、小蓟、大蓟、冬葵(冬苋菜)等。女性怀孕之后一定要慎重，不要轻易吃这几类野菜。

中医春季养生之道

春天养生一定要遵循正确的原则，不同的体质以及不同的季节所需要选择的养生方法是不一样的，所以我们一定要做好区分工作，避免对身体造成不可挽回的损失。

从我国的传统中来看，农历二月四号是属于立春，这也是一年之中的第一个节气，他标志着春天开始正式到来我们的身边。随着春季的到来，你会发觉气温会越来越高，而且降水也会增加。这个时候的养生一定要顺应季节的变化，同时相对于的选择正确的饮食还有运动，这样身体自然而然就会越来越健康。

春季养生一定要顺应自然的变化，因为春天是一个万物生长以及阳气生发的季节，所以这个时候一定要注意保护我们身体的阳气。在中医方面认为，春天是属于木性的，和我们身体的五脏六腑中的肝脏想对应的，所以说，这个时候应该特别注意养肝，而肝脏的主要作用就是作用于疏泄方面，最好不要动怒，而是要保持一个愉快的好心情。

另外，在春天的时候除了注意身体方面的养生之外，还应该注意精神方面的养生，保持一个好心情，不要过于焦躁或者是阴郁，保持一个乐观的心情、恬静的心境，这样身体也就会越来越好了。除此之外，春季的精神养生也需要借助自然界的变化，春天阳气上升，体内的新陈代谢速度自然就会更加的旺盛，这个时候进行适当的调摄，能够令体内的代谢能力更加的健康。

春季的时候，生活起居也需要特别的注意。人体其实和自然界一样，只要做好正常的休息、舒张身体、多参加一些户外活动、克服自己一些堕落的坏习惯、穿衣服选择宽松一些的，这样精神就会和大自然相适应，更好的达到身心和谐，精力自然而然就充沛了，养生的目的也就达到了。

除此之外，春季养生还需要做好防病的工作。特别是在初春时节。这个时候温度正在不断的增加，空气中也是比较的潮湿，这个时候空气中的各种细菌还有病毒都在不断的繁殖。数据显示，春天的时候各种麻疹、流感还有肺炎等疾病都容易发生，甚至出现流行的情况。所以说，中医春季养生之道一定要做好预防疾病发生的工作。想要做好养生保健的工作，那么首先我们就应该在饮食上特别的注意，多吃一些具有保健身体、提高体质的食物。同时还要多参加一些户外运动，另外注意个人卫生，这样自然身体就越来越健康了。

春季如何养生

春季如何养生：多吃蔬菜

经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。早春季节，新鲜蔬菜较少，此时冬季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外，污染少，且吃法简单，可凉拌、清炒、煮汤、作馅，营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况。在生活方便的地方，新鲜蔬菜可以随时吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季的汤，应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤以清淡、味鲜为宜。

春季如何养生：多喝粥

在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥。

春季如何养生：补充蛋白质

春季，饮食中还要多补充优质蛋白质，以增强抵抗力，如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。

春季养生 吃酸养肝甜味补脾

1、吃酸养肝

按照中医五行的观点，肝属木，与春相应，肝气在春天最旺。如果春季养生不当，便易伤肝气，因此春天要重在养肝。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具有收敛之性，因此要适量吃一些酸性食物。常见的酸味水果有酸枣、梅子、柠檬、菠萝等，都可适当吃一些。

2、甜味补脾

肝属木，脾属土，土木相克，春天肝旺会伤及脾胃，影响脾胃的消化功能。化解的方法是多吃些甜味的饮食，补充人的脾胃之气。中医认为，脾胃是后天之本，是人气血的源头，只有脾胃旺了，才能延年益寿。因此，要多吃甜味食物，如大枣、山药、桂圆、地瓜、南瓜、柿饼和草莓等。

3、温补阳气

阳，是指人体阳气，中医认为阳气对人体起着保卫作用，可以使人体免受外界的侵袭。春天在饮食方面，要遵照《皇帝内经》提出的“春夏养阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，抵御疾病的能力增强。养阳的食物大多性温，有牛肉、羊肉、姜、葱、土豆、韭菜、红茶等，这些食物不用一次吃很多，每天搭配吃一些就可以。

4、野味解毒

每年的三四月份，是野菜盛产的季节，在春天野菜当令的季节多吃一点，可以起到很好的保健作用。荠菜是最常见的一种野菜，其维生素C含量比大白菜高2.5倍以上，维生素B2含量高于雪里红，居蔬菜之首，可以用来做馅，也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。马齿苋含有核黄素、抗坏血酸等营养素，还能清热解毒、凉血止血，对预防糖尿病有一定的作用。马齿苋可炒食、凉拌、做馅，如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

5、味淡滋阴

冬季人们习惯于进补，膏粱厚味进食较多。春天里，这种习惯应向清淡的方向转变，多食蔬菜是春天的养生要诀。人们经过冬季之后，不少人会出现维生素、无机盐或微量元素摄取不足的情况，如常发口角炎、口腔炎等，多吃蔬菜可以补充营养素的不足。春天的韭菜是最鲜嫩的，菠菜能养血滋阴也非常受欢迎。

春季养生不可少上面的五味食物，总之，养生要营养均衡，各味食物都可以尝试一些，让我们的味蕾也能体验不同的味道。

可以吃的野菜有哪些

1、蒲公英

很多地方把蒲公英叫做婆婆丁，黄花地丁等，蒲公英是一种具有清热解毒，消肿，利尿等多种功效的野菜，对于提高身体的免疫力功能有很大的帮助，同时蒲公英吃法多样，可以直接生吃，也可以做成汤，还可以一些其它的食物一起吃发挥出最大的养生功效。

2、苦菜

专家称春季吃点苦味食品对消肿，解毒，有很大的帮助，由其是对于现代天天大鱼大肉的人来说吃苦更是减少一些血液疾病的最好方法，苦菜是味味食品中最有代表的一种蔬菜，苦菜含有多种人体所需的营养元素。

3、水芹菜

水芹菜其实是芹系蔬菜的一种，具有抗肝炎，抗菌，健脾，保胃促进肠胃健康的作用。水菜的吃法多样，口清甜，在春季吃水芹菜具有祛风，补气的功效，男人多吃水芹还有补肾促进精子的健康。

4、蕨菜

春季人多有春困，精神不振的问题，此时吃蕨菜具有安神的作用，同时蕨菜还有清热滑肠，化痰，利尿等多种功效。

5、马齿苋

马齿苋是生活中最常见的一种野菜，也是酸味蔬菜的代表。在市场上都可以买到的，日常多吃马齿苋具有防治糖尿病的功效。同时马齿苋还有促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体代谢，保护心血管健康的作用。马齿苋吃法多样，可以凉拌，炒着吃，也可以煮粥吃。

6、荠菜

星星点点的荠菜花为人们带来了春的信息，荠菜还是一种可以药食同源的野菜。多吃荠菜具有清热解毒，利水，健脾和胃等多种功效。

7、桔梗

桔梗也是春季最常见的一种野菜，桔梗根部具有祛痰，消炎，镇静的作用。现在研究学认为桔梗还有抗肿瘤和抵制细菌的功效。

8、薤白

薤白因为和大蒜有几分相似，所以在很多地区也把薤白叫做小根蒜。薤白具有防止动脉硬化的功效，薤白也是民间用来治疗痢疾的一种野菜。如果是高血脂的病人吃薤白的话还有抑制过氧化酯的升高，促进血淮的健康。

9、刺龙芽

刺龙芽是一种木本植物，淡黄色的花儿，黑色球形的浆果。刺龙芽也是一种最适合春天食用的蔬菜。

10、苋菜

凉拌苋菜，苋菜水饺是老百姓餐桌上常见的野菜，苋菜具有很高的食用价值。春季吃苋菜不仅可以提高免疫力还有滋阴润燥的功效。

习惯了大鱼大肉的人有时候更适合吃点野菜，所以当呼吸着春的气息的时候我们更应该多吃吃野菜。但是吃野菜也是有很多讲究的，不管是买回来的还是挖因来的野菜都应该洗干净确定安全后才能食用。

如何预防宝宝食物中毒

1、一定不要吃来历不明的食物，特别是没有经过检疫部分检查过的牛肉，猪肉，鸡肉等家禽。

2、春季是各种野菜上市的季节，而对于一些来历不明的野菜，特别是茵类食物最好不要贸然食用，否则容易引起食物中毒。

3、日常在吃凉拌菜的时候一定要尽量选择新鲜的蔬菜，同时最好是可以用水烫过之后才能进行食用的，否则也引起食物中毒。