养生健康

萝卜糕的副作用有哪些

萝卜糕的副作用有哪些

萝卜糕是我们很多人都喜欢吃的一种食物,它的营养价值非常的丰富,对身体有很多好处,但是并不是所有的人都适合吃,下面一起了解一下哪些人不适萝卜糕呢!

副作用

无副作用

禁忌人群

萝卜糕性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;时胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃萝卜糕。

每一种食物虽然都有丰富的营养价值,但是要结合身体状况去搭配食用,了解了哪些人不适合吃萝卜糕以后,相信很多人在吃的时候就能够特别的注意,也能避免的食物对身体造成伤害。

萝卜的副作用

1、萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

2、萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。

3、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

4、生萝卜与人参药性相克,不可同食。以免药效相反,起不到补益作用。

黄胡萝卜的副作用有哪些

在平时虽然很多人都喜欢吃黄胡萝卜,但是有的时候食用不当身体就会出现一些问题,希望我们平时在生活中一定要注意食物的选择,下面一起看一下哪些人不适合吃黄胡萝卜。

副作用

吃多了,会引起胃肠道不舒服,建议适量吃。

禁忌人群

痢疾,肠炎患者不宜食用黄胡萝卜。

通过对哪些人不适合吃黄胡萝卜的介绍了解以后,我们知道饮食也是有一定禁忌的,平时在吃黄胡萝卜的时候一定要特别的重视,另外我们想要身体健康饮食上也要有一定的规律性。

萝卜叶的副作用

气虚血弱、虚喘之人忌食;体质虚弱、脾胃虚寒之人忌食。

萝卜的栽培技术

1、种植方法

适合密植,但不能过密;耐寒,土壤要保湿。

2、温度

萝卜为半耐寒性蔬菜,发芽适宜温度为2~3℃,生长适宜温度为昼18~23℃,夜温13~18℃,温度过高、过低均对生长不利。幼苗期能耐25℃左右的高温,也能耐-2~-3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度范围可比肉质根生长的温度范围广些,约为5~25℃,生长适温为15~20℃。

3、光照

萝卜在光照阶段,需在长日照下完成,所以,在营养生长时期需要较长时间的强光照。

4、水分

土壤水分是影响萝卜产量和品质的重要外界因素。适于肉质根生长的土壤有效含水量为65%~80%;萝卜在不同生长期的需水量有较大差异。在发芽期和幼苗期需水不多,也不宜太少。

腌萝卜条的副作用有哪些

日常饮食并不是填饱肚子那么简单,也需要我们做好搭配,并且结合自己的身体状况去选择,这样才能把食物的营养和功效全部的展现好,那么哪些人不适合吃萝卜干呢,下面一起了解一下。

副作用

腌菜含硝酸盐成分是致癌物,高盐还极易导致高血压心脏病等。

禁忌人群

孕妇需少食萝卜干。

上面就是哪些人不适合吃萝卜干的介绍,通过了解以后我们可以根据自己的身体情况去调整自己的饮食,如果平时没有注意吃得过多导致不舒服,一定要减少食用或者不吃。

胡萝卜缨的副作用有哪些

胡萝卜缨是大家都非常喜欢吃的一种食物,并且口味非常好,但是身体的不同时期食用对身体产生的影响都是不同的,那么哪些人不适合吃胡萝卜缨,下面一起看一下吧。

副作用

无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。

禁忌人群

气虚血弱者禁食胡萝卜缨。

通过对哪些人不适合吃胡萝卜缨了解以后,我们知道日常饮食虽然是再平常不过的小事,但是他也是有一定的注意细节的调整,所以我们一定要结合自己的身体状况去搭配自己的饮食。

胡萝卜汁的副作用有哪些

日常饮食并不是填饱肚子那么简单,也需要我们做好搭配,并且结合自己的身体状况去选择,这样才能把食物的营养和功效全部的展现好,那么哪些人不适合吃胡萝卜汁呢,下面一起了解一下。

副作用

萝卜榨成汁后,实际上果肉中营养很大一部分都流失了,比如说纤维素。如果长期食用会令你的营养不均衡,不利于排毒。建议你不要长期使用,这样有利于你的健康。

禁忌人群

冠心病、肾病患者慎饮胡萝卜汁。

了解了哪些人不适合吃胡萝卜汁之后,我们就能更好选择饮食了,另外平时在生活中我们也要注意食物之间的搭配,这样才能更好的获取到健康。

红萝卜的副作用

红萝卜的副作用

最近,“黄金大米”实验让通过食物摄取β红萝卜素来补充维生素A成了一个热门话题。有人说,维生素A摄入过多有慢性和急性中毒的风险,那红萝卜吃多了会不会中毒呢?

各种颜色的红萝卜。白色和淡黄色红萝卜β红萝卜素含量较低,而红色或者紫色来自花青素等其他色素。市场上常见的橙色,红色和紫色红萝卜β红萝卜素含量相差不多。

为什么摄取β红萝卜素就能够治疗维生素A缺乏症呢?如果维生素A吃多了会中毒,那么吃了富含β红萝卜素的红萝卜之类的食品需不需要担心维生素A中毒的问题呢?

要回答这些问题,我们得从维生素A到底是什么说起。

维生素A的前世今生

维生素A的发现可以追溯到20世纪初。当时,人们发现除了碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大营养素以外,还有另外一种特殊的营养物质对牲畜的健康起着非常重要的作用。随后,科学家先后发现了“水溶性B因子”(来源于谷物)和“脂溶性A因子”(来源于动物脂肪),它们分别被命名为“维生素B”和“维生素A”。由于维生素A在我们的体内是以视黄醇的形式储存的,因此实际上维生素A一般指的就是“视黄醇”这种化学物质。

那么,维生素A对我们的身体有什么用呢?其实它的作用就摆在字面上呢。近年来很多人通过苹果的数码产品学会了Retina(视网膜)这个词,而视黄醇的英文叫做Retinol,你看,词根完全一样!中文里也一样,都有个“视”嘛。这种物质之所以被命名为视黄醇,正是因为人们发现它是合成视觉细胞中感光物质的关键,与人和动物的视觉功能有着紧密的联系,因此,维生素A缺乏症的常见症状就是夜盲症和视力减退(严重的会导致全盲)。除此之外,维生素A还可以帮助维持上皮细胞的结构,同时它还能发挥生长激素的作用,因此缺乏维生素A的人,还会表现出皮肤干燥、角质化等症状,而对于儿童来说,缺乏维生素A将会严重影响身体的生长和发育。

红萝卜的副作用

维生素A对人很重要,但是脂溶性的维生素A在体内代谢速度很慢,过量摄入的维生素A会以视黄醇的形式储存在肝脏中,时间长了会引起慢性的肝损害;如果一次性摄入的剂量太大,还会引发急性中毒,严重的甚至会导致死亡;对孕妇来说,有证据表明,在孕早期过量摄入维生素A,会使胎儿致畸的风险显著上升。以前有欧洲探险者在北极吃了北极熊肝脏导致的急性维生素A中毒的案例(北极熊肝脏维生素A极高),现在偶见有皮肤病症状的成人按20~30倍于推荐摄入量服用维生素A,或不根据医嘱而长期大量摄取维生素A发生慢性维生素A中毒。维生素A每日推荐摄入量为(视黄醇形式):男性每日2970 IU(国际单位),相当于891微克;女性2310 IU,相当于693微克。

曲线救国的β红萝卜素

由于维生素A是脂溶性的,因此在动物的脂肪,尤其是肝脏中含量丰富。只要能吃到足够量的动物性食品,保证维生素A的摄入就毫无压力。不过问题来了,像牛、羊这种食草动物,一辈子不碰荤腥,它们体内的维生素A是哪里来的呢?这里就要请出我们的另一位主角——β红萝卜素了。

β红萝卜素大家其实并不陌生,顾名思义,红萝卜里面就含有大量的β红萝卜素。那么β红萝卜素和维生素A到底是什么关系呢?

红萝卜的副作用

通过这张图,你也会发现,β红萝卜素就是两个视黄醛分子尾巴接尾巴连起来的样子。只要把β红萝卜素从中间劈两半,就能得到维生素A了?不过这个“劈”分子的工作,需要一种酶(β红萝卜素15,15’-单加氧酶)的催化才能完成。在酶的催化作用下,一个β红萝卜素分子被一分为二,末端再分别接上一个氧原子,就摇身一变成了两个视黄醛分子。食草动物和杂食动物(包括人类)体内都有这种酶,因此可以通过这种曲线救国的方式,从植物性食物中获取维生素A;而纯食肉动物由于不需要这样的转化过程,体内也就几乎不存在这种酶啦。

β红萝卜素摄入过量会怎样?

所以,从动物性食品(如肝脏)中则可以直接获取维生素A(以视黄醇酯化物的形式),而β红萝卜素并不是维生素A本身,而是它的一种前体。β红萝卜素要在体内转化成维生素A,需要一个生化反应的过程才能完成。

在代谢过程中,物质的转化必然会涉及“转化率”这个概念。由于酶的活性因人而异,因此每个人将β红萝卜素转化成维生素A的效率也有很大的差异。一般来说,日常膳食中通过β红萝卜素来摄取维生素A,效率大约是直接摄取维生素A的1/12,因此,通过植物性食品来源中的β红萝卜素来补充维A,β红萝卜素含量必须达到一个较高的水平才能够实现。

前面我们说到过维生素A摄入过量,但是这些中毒症状都是由直接摄入视黄醇(酯)形式的维生素A引起的,摄入相同当量(即按视黄醇的12倍计算)的β红萝卜素则没有观察到中毒症状,这是由于β红萝卜素被吸收之后会先储存在肝脏和脂肪细胞等部位,等到身体需要的时候才会被转化为视黄醇——相当于增加了一层缓冲和调控机制。这就好比,我们吃葡萄糖下去,血糖立马就飙上去了,而吃其他一些糖类物质,由于受到限速酶的调控,血糖的升高就没那么快。

这些储存在身体中的β红萝卜素几乎是没有毒性的,不过,过量的β红萝卜素也不是对身体一点影响都没有——这种橙色的色素大量进入血液,能让你的皮肤变黄。大家可能经常听说有些孩子一口气吃了好多橘子(或者红萝卜、南瓜),吃得脸都发黄了,这种症状被称为“红萝卜素血症”。红萝卜素血症听上去是个很可怕的名字,但是别担心,这种症状的恢复是一个良性过程,只要停止摄入具有大量β红萝卜素的食物(红萝卜、南瓜、红薯等)2到6周就会自行消退了,对身体健康也没有影响,只是普通的“面子问题”罢了。因此,通过β红萝卜素的途径来补充维生素A,这件事,其实是相当安全和靠谱的。

所以爱吃红萝卜的你不必担心吃多了会维生素A中毒。但是如果你有维生素A缺乏症或者有一些需要吃维生素A的皮肤病,一定要谨遵医嘱。

相关推荐

胡萝卜榨汁能生喝吗 胡萝卜汁是否没副作用

关于这个问题,人认为可能对女性来说,胡萝卜汁是副作用的。女性若是过多食用胡萝卜,过量的胡萝卜素就会影响卵巢的黄体素合成,分泌减少,的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。但胡萝卜榨成汁之后,胡萝卜素的含量也会相应减少,因此,胡萝卜汁应该是没副作用的。

萝卜什么作用

1、增强机体免疫功能: 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力; 2、帮助消化: 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化; 3、帮助营养物质的吸收: 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收; 4、防癌抗癌: 萝卜含木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具防癌作用。

阿胶糕不能和什么一起吃

1、萝卜:阿胶糕不能与萝卜一起食用,萝卜顺气助消化,阿胶糕补气,两者同吃功效会抵消。食用阿胶糕前后2小时内,忌吃萝卜。 2、浓茶:食用阿胶糕前后1小时不要喝浓茶,因为浓茶会影响阿胶糕的药效。 3、大蒜:阿胶糕不能和大蒜一起吃,食用大蒜会影响阿胶糕药效。大蒜属顺气和促消化食物,而阿胶糕是补气药物,这一补一顺作用相抵,大大降低阿胶糕功效。 4、牛奶:牛奶的蛋白质容易和阿胶糕中的机物发生反应,降低滋补效果,因此食用阿胶糕时,忌用牛奶送服。 5、大黄:阿胶糕不能和大黄一起吃,由于大黄具泻火的功效,同食不会

胡萝卜汁喝多了什么副作用 胡萝卜汁怎么做

食材准备:胡萝卜、清水 制作步骤: 1、准备两根胡萝卜,将胡萝卜洗干净,切除底部; 2、把胡萝卜切成片后再切成丁; 3、萝卜丁放入豆浆机中,再往豆浆机内加入适量温水; 4、接通电源,按下果汁键,等时间到了打开,看到做好的果汁就加一勺糖即可。 食材准备:胡萝卜、苹果、清水 1、将胡萝卜洗净,切成小块,将苹果洗净切小块备用; 2、往搅拌机里面加入适量水,再把切好的胡萝卜块和苹果块倒入,打开旋转扭开始搅拌; 3、搅拌结束或,过滤掉搅拌机里的胡萝卜渣,把胡萝卜汁倒出来即可。 食材准备:胡萝卜、鸡蛋、蜂蜜、香油 制

雪糕的副作用哪些

冰淇淋等冷饮是人们夏季的最爱,可你知道吗,冰淇淋还会与高血压、高血脂等心脑血管疾病扯上关系呢。 的人为了降低血脂、控制血压不肯吃肉,拒绝饱和脂肪,即使吃一点肉也要吃瘦肉。可是当他们遇到冰淇淋、雪糕之类食品时,就放开了戒律,把含较高的饱和脂肪和反式脂肪酸吃下去。想一想,如果长期大量这样吃下去,高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化肯定会找上门来。下面就用冰淇淋与猪肉脂肪酸含量进行对比,看一看吃冰淇淋与猪肉对健康什么样的影响。 从整体来看猪肉(后臀尖)的能量比冰淇淋高出一倍,猪肉为331kcal,冰淇淋(

萝卜箭糕材料和做法

萝卜箭糕材料: 以黏米粉、萝卜丝为主料的蒸糕。 萝卜箭糕做法: 将黏米浸洗磨浆压平,萝卜刨丝煮熟,以上两种原料混成糊状,加入虾米、腊肉、猪 油、胡椒粉,酱油、味精、精盐等拌匀蒸熟,萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟,则香甜好食;而碗仔萝卜糕可热食,无须煎 制。 萝卜箭糕受欢迎程度: 家庭多在春节制作,茶楼则长年供应。

切糕的副作用哪些

每种食物都不同做法合,食物对身体的改善作用都是不同的,其中切糕并不是所人都适合食用,如果没搭配好,否则会伤害身体健康,下面一起了解一下哪些人不适合吃切糕呢! 副作用副作用 禁忌人群 凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食切糕;另外由于糯米极柔黏,其中所含淀粉为支链淀粉,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食切糕。老人、小孩或病人更宜慎用切糕。 在不同的时期身体会不同的状况,饮食也要做好调整,了解了哪些人不适合吃切糕以后,希望大家能够结合自己的身体情况去选择适合自

食用萝卜糕的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃萝卜糕? 健康体质平和质,湿热体质 哪些体质的人不适宜食用萝卜糕? 特禀体质,瘀血体质 食用禁忌 唐朝孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清朝王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。 萝卜忌与橘子、柿子同食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

心里美萝卜的副作用哪些

说到心里美萝卜是大家比较熟悉,而且很多人都喜欢吃的一种食物,它虽然营养价值丰富但是并不是所的人都适合食用,否则会对身体带来一定的伤害,那么哪些人不适合吃心里美萝卜呢,下面一起看一下吧。 副作用 吃多了,会引起胃肠道不舒服,建议适量吃。 禁忌人群 脾胃虚寒者慎食心里美萝卜。 了解了哪些人不适合吃心里美萝卜之后,相信很多人对心里美萝卜了更多的认识,平时在生活中我们一定要注意饮食的改善,这样食物才不会对身体造成伤害。

粘米粉的介绍

选购粘米粉时要注意:真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。许多商家为了谋利,将粉添加其他材料增白。 辨别方法 编辑 拿起一点粉,用拇指和食指挤压磨擦,纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的,细滑、柔弱。 粘米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕、芋头糕,糍粑等美食。 主要功效 编辑 性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。 禁忌与副作用 编辑 糖尿病患者不宜多食。