绿豆和莲子能一起吃吗 莲子绿豆汤的功效
绿豆和莲子能一起吃吗 莲子绿豆汤的功效
1、平时人们多吃莲子绿豆汤能为人体补充多种必须的营养成分，特别是莲子中植物蛋白的含量比较高，而绿豆和莲子中维生素以及矿物质的含量都比较出色
2、平时人们食用莲子绿豆汤以后，能快速把这些营养成分，吸收和利用，可以促进身体代谢，也能为身体补充能量。
3、平时把莲子与绿豆一起做成莲子绿豆汤，会让它们清热去火的功效更加出色，能有效预防人类多种上火症状的发生。
莲子绿豆汤功效与作用 绿豆莲子汤的禁忌
绿豆莲子汤本身性寒，而脾胃虚寒者体内寒气较重，食用后会导致寒气过甚，引起自身健康，可能会出现腹泻、腹痛、手脚冰凉等不适情况。
绿豆莲子汤作为一种寒性食材，而经期女性身体较为虚弱，不宜食用寒凉食物，以免造成腹痛、痛经等不适情况，还有可能增加月经量和月经时间。
绿豆莲子汤性寒，而老人和小孩的肠胃消化功能较差，食用过都的话，会增加体内胃酸含量，导致腹泻、腹痛等不适情况。
莲子绿豆汤功效与作用
莲子清火，而绿豆泻火，两者都是下火的较好食材，一起食用能够起到清热泻火的作用，对于口舌生疮、目赤肿痛等情况有所调理。
莲子绿豆汤中含有丰富的蛋白质和维生素，进入人体后，能够对体内自由基有所抑制，可起到延缓衰老的作用，保持肌肤细嫩、有光泽。
莲子绿豆汤能够消除体内囤积的热毒，还能促进肠胃蠕动，帮助食物的消化与吸收，而且含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能够促进身体新陈代谢，为身体补充营养。
春天喝什么粥养脾胃 八宝粥
五谷杂粮熬制成粥，含有丰富的膳食纤维，具有健脾养胃、消滞减肥，益气安神的功效。
食材：红豆、绿豆、桂圆肉、红枣、莲子、黑米、花生、薏米仁、水、山药、冰糖（或不加）
做法：
1、提前一天将红豆、莲子泡发。
2、薏米仁、莲子、绿豆、黑米、花生、绿豆、至少提前泡一个小时。
3、将所有食材洗净放入盛有水的高压锅中，加火烧至沸腾后再煮15分钟。
4、将山药刮皮、切成丁状放入锅内继续煮，20分钟左右，直至将山药煮化即可。
新鲜莲子怎么吃
生吃莲子;如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可以泡水饮用。
莲子粥;很简单实用的家常粥。莲子50g,粳米100g。把莲子与粳米一同清洗干净。下锅，一起煮。煮到莲子非常烂糊的时候就可以了。
大枣莲子粥;一款可以养颜补血的粥。莲子30g,大枣适量(5-10)个就可以。粳米60g把莲子、大枣、粳米、清洗干净，一同下锅煮，煮到莲子烂糊的时候可以放几粒冰糖，然后关火，晾凉就可以吃。
莲子心泡茶;新鲜的莲子心要先晒干，去火的功效是不错的。把莲子心直接晒干，不需要煮熟。莲子心晒干后泡茶喝，有很好的去热解毒功效。
绿豆莲子汤;夏天喝会很凉快解暑的，可以解毒散热。
莲子50g，绿豆150g,冰糖适量莲子可以事先泡好，这样容易煮烂。去芯莲子，绿豆一起清洗干净。加入适量水，用高压锅大火煮15-20分左右。等晾凉的时候，开锅，放些冰糖进去就可以了
莲子绿豆汤的功效与作用禁忌
清热解毒
莲子绿豆汤主要是由莲子和绿豆为主要原材料制成的，其中绿豆是豆科植物绿豆的种子，味甘性寒，与莲子一起煮汤喝，具有一定清热解毒的作用，很适合夏天的时候解暑喝，能预防中暑。
补脾健胃
莲子绿豆汤中，莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，味甘涩性平，其中含有大量的蛋白质、维生素等，具有一定补脾益胃的作用，与绿豆一起煮汤喝，具有一定补脾健胃的作用，适宜肠胃不佳的人群喝。
减肥瘦身
莲子绿豆汤主要是由莲子和绿豆制成的，这两者和食物的热量都是很低的，并且含有大量的维生素以及膳食纤维素、水分等，适量吃可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定减肥瘦身的作用。
清心安神
莲子绿豆汤口感清爽，其中莲子具有一定养心安神的作用，对于心悸失眠、身心烦躁等症状具有一定缓解作用，对人体健康是比较好的。
美容养颜
莲子绿豆汤中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质成分，适量吃可以为人体补充充足的营养，可以使人体气色变的红润，具有一定美容养颜的作用，对于爱美人士来说是很好的。
莲子绿豆汤的禁忌
1、莲子绿豆汤虽好，但不宜过量吃，任何食物吃多了对身体都是具有副作用的，莲子绿豆汤也是，过量吃可能会加重人体肠胃负担。
2、莲子绿豆汤性质微寒，因此对于体寒者来说，建议少吃莲子绿豆汤，避免加重自身寒气，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
3、绿豆具有一定解药性，因此对于正在服用的人群来说，不建议喝莲子绿豆汤。
喝绿豆汤的禁忌 绿豆汤+莲子
绿豆汤加莲子一起煮可以起到很好的清热去火，美容养颜等功效，是一道非常适合夏天的甜汤。
做法：
1、准备绿豆、莲子各50克，百合25克，冰糖适量。
2、将百合、绿豆洗净备用。
3、莲子用温水泡软。
4、锅中加入足量清水，煮沸，放入莲子、百合、绿豆。
5、再次煮沸后转小火，直至绿豆开花。
6、将冰糖放入搅匀，待其融化后即可关火，盛出食用即可。
绿豆莲子汤的禁忌
脾胃虚寒人群慎食
绿豆和莲子都属于寒性食物，因此像那些体内寒气较重，本身脾胃虚寒的人要谨慎食用莲子绿豆汤，不然食用后会导致体内寒气增加，从而增加肠胃刺激，对脾胃造成损伤，很容易引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
忌空腹食用
空腹状态下肠胃还没恢复正常运行，而绿豆莲子汤性寒，此时直接空腹食用会对肠胃粘膜造成刺激，从而会导致脾胃受凉，所以不建议空腹食用，即使要喝也一定要趁热喝。
忌和中药同食
在喝绿豆莲子汤的时候是不建议吃中药的，因为绿豆具有解药性，如果在服用中药期间食用绿豆莲子汤的话，就可能会降低药物的疗效，从而影响身体恢复。两者的食用时间，建议最少要间隔2小时以上。
忌铁锅煮
在熬绿豆莲子汤的时候注意不能使用铁锅，因为绿豆外皮中含有丰富的类黄酮成分，如果用铁锅熬制，这种类黄酮成分就会和金属离子发生反应，可能形成颜色较深的复合物。这样会导致绿豆莲子汤的颜色变黑，从而影响食欲，并且食用后对健康也不利。
忌与寒凉性食物同食
绿豆莲子属于偏寒凉的食物，因此在喝绿豆莲子汤的同时不建议再吃其他寒凉性食物，不然会对肠胃造成双重刺激，十分不利于肠胃健康。
绿豆莲子汤冬天能喝吗
能喝。
绿豆莲子汤的食用不分季节，只要是适宜人群都可以喝，绿豆莲子汤的功效是降血脂、预防心血管疾病、解毒、降低胆固醇、抗菌、补脾、止泻、增进食欲、补脾、明目、安神等，夏天经常喝绿豆莲子汤可以清热消暑，上火的时候也可以喝绿豆莲子汤降火。
而且对于一般人群来说，绿豆莲子汤从营养学的角度来看，其中的膳食纤维和维生素都比较丰富，不但可以促进肠胃的蠕动，帮助废物的排出，还可以起到抗氧化的作用，美白皮肤。
绿豆和莲子都属于寒性食物，因此像那些体内寒气较重，本身脾胃虚寒的人要谨慎食用莲子绿豆汤，不然食用后会导致体内寒气增加，从而增加肠胃刺激，对脾胃造成损伤，很容易引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
新鲜莲子的食用方法
生吃莲子;
如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。
清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。
莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可以泡水饮用。
莲子粥;
莲子50g,粳米100g。
把莲子与粳米一同清洗干净。
下锅，一起煮。煮到莲子非常烂糊的时候就可以了。
大枣莲子粥;一款可以养颜补血的粥。
莲子30g,大枣适量(5-10)个就可以。粳米60g
把莲子、大枣、粳米、清洗干净，一同下锅煮。
煮到莲子烂糊的时候可以放几粒冰糖，然后关火，晾凉就可以吃。
莲子心泡茶;新鲜的莲子心要先晒干，去火的功效是不错的。
把莲子心直接晒干，不需要煮熟。
莲子心晒干后泡茶喝，有很好的去热解毒功效。
绿豆莲子汤;
夏天喝会很凉快解暑的，可以解毒散热。
莲子50g，绿豆150g,冰糖适量、
莲子可以事先泡好，这样容易煮烂。
去芯莲子，绿豆一起清洗干净。
加入适量水，用高压锅大火煮15-20分左右。
等晾凉的时候，开锅，放些冰糖进去就可以了
冬瓜莲子绿豆汤原料和做法
冬瓜绿豆汤
夏天喝点绿豆汤，消消暑，清清火，解解毒，而已。冬瓜莲子绿豆汤：热量极低的一款清火瘦身汤。
冬瓜绿豆汤原料：
绿豆、冬瓜(切片)、莲子。
冬瓜绿豆汤做法：
1、将绿豆和莲子放入砂锅中，加够水，煮开后转小火煮20-30分钟至莲子熟、绿豆开花;
2、将冬瓜片放入，继续煮5分钟;
3、调入少许冰糖即可。
温馨提示
略煮未开的绿豆消暑，煮得开花的绿豆清热解毒，根据情况、体质和需要，自己选择吧。