海带当之无愧的长寿菜
海带当之无愧的长寿菜
海带味咸、性寒,入肝、胃、肾三经,具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载,海带“治水病瘿瘤,功同海藻。”现代研究表明,海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素;海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等。随着科学研究的深入,人们发现,海带具有广泛的药理活性。
防治缺碘性甲状腺肿。碘是合成甲状腺素的原料,缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘,有助预防缺碘性甲状腺肿。
抗肿瘤。海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞,抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞,也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长,还可直接抑制肿瘤生长。
抗凝血。海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。
降压。海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。
降脂。海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,因此具有良好的降脂作用。
降血糖。海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助控制血糖。
提高免疫力。海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明,海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。
抗放射。海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收,或生成不溶化合物排出体外。
海带吃法多样,可焯水后凉拌,也可短时间清炒或用来熬汤。
每一天吃一个奇异果有什么好处
奇异果是营养素密度最高的水果之一,富含维生素C、叶酸、钾、镁、叶绿素、胡萝卜素、叶黄素及膳食纤维等,奇异果是当之无愧的“水果之王”。 每天一颗奇异果,就能提供一天人体所需的维生素C的含量。
黑色的水果有哪些 乌梅
乌梅含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为,“血液碱性者长寿”,乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此,乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。
夏天时,可以自制桂花乌梅汁,既营养又方便。将一小把乌梅加入水中,小火煮40分钟后,加入桂花、白糖,放凉后,便成为桂花乌梅汁。气味芬芳,口感酸甜可人,烦躁时可多喝,还有生津去火之功效。
柑橘当之无愧的防癌之星
良好的饮食习惯有利于预防各种疾病,即使癌症是一种如此严重的疾病,预防起来仍然要从饮食习惯入手。
饮食结构要合理 食物品种要丰富,不能偏食或者长期食用某一种食物,以免造成膳食失衡,影响身体抵抗力。
增加新鲜素食比例 新鲜素食中所含的致癌物质较少,而且含有大量的维生素C,能够抑制致癌物质的形成。
吃低脂肪的食物 超出生理需要的高脂肪食物是诱发癌症的原因之一,要尽量避免食用。
少吃腌菜 腌菜中所含的致癌物质高,维生素C却很少,对于人体不仅没有保护作用,还会让致癌物质更多地出现在人体中。
少吃熏制食物 熏制食物同样会产生致癌物质,还可以使食物中原本安全的食物变成致癌物质。
尽量少吃烧烤、煎炸的食物 这类食物会在制作的过程中产生致癌物质,毒性甚至超过黄曲霉素。
禁吃变质食物 发霉变质的食物中含有许多毒素,这些毒素具有强烈的致癌性,比较突出的是黄曲霉素,它的致癌作用为全世界所恐慌。因此,变质食物一定要丢掉,不能够入口。
花生酱拌面热量高吗
花生酱拌面的热量是偏高的,一碗花生酱拌面的热量是512.5卡,在同类食物中单位热量较高。因此,花生酱拌面是当之无愧的高热量食物。
柑橘当之无愧的防癌之星
绿色蔬菜 颜色越绿的蔬菜,抗氧化剂含量就越高,防癌作用就越好。
西红柿 西红柿能消灭促使癌细胞生成的物质,因此具有防癌作用。
梨 梨富含丰富的营养元素,但所含热量和脂肪非常低,经常吃梨有助于预防便秘,还有助于体内致癌物质的大量排出,因此在吃烧烤、煎炸食品时,饭后最好能吃个梨,或者喝一杯梨汁。
柑橘 柑橘中所含的多种抗癌物质使之成为当之无愧的防癌明星。
大豆 大豆中所含的抗癌物质多于五种,能有效地延缓和抑制癌细胞生成。
鸡肉 经研究人员证实,过多食用红肉会增加癌症发生的机会,白肉却很少让人面临这种风险,鸡肉是白肉中比较普遍的一种,适合经常食用。
低脂奶 低脂奶中含有丰富的维生素,具有很强的抗癌性。
荷叶的功效与作用 消暑解热
荷叶茶中的荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效,荷叶的祛火功能让荷叶茶成为当之无愧的养心佳品。
坚果哪个营养价值高 杏仁
杏仁味道芳香浓郁,富含极大的营养是我们选择干果时的首选,杏仁中含百分之三十的蛋白质和百分之五十的纤维和脂肪,还同时含大量的维生素,这让每单位内杏仁富含的营养要远远大于其他干果,当之无愧的营养干果。
阿胶糕的功效与作用 补血
阿胶是当之无愧的补血圣药,那么以阿胶为主要原料所制成的阿胶糕,补血功效同样不需多让。阿胶糕能够益脾补肾,补血养血,对于改善贫血、血虚症状有很好的效果。
女人吃什么抗衰老美颜 乌梅
乌梅含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为,“血液碱性者长寿”,乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此,乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。
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含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为,“血液碱性者长寿”,乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此,乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。
降尿酸最好吃什么水果 猕猴桃
猕猴桃是生活中常见的水果之一,猕猴桃中最丰富的营养成分是维生素C,是当之无愧的“维生素C之王”,尿酸高的人群经常食用猕猴桃可以促进体内尿酸的排出,对于身体的保健很有好处。