买来的草莓可以放几天 怎样的草莓适合采摘
买来的草莓可以放几天 怎样的草莓适合采摘
1、看外形:质地好的草莓须是表皮完整、颜色均匀红润、个头饱满、形状规则圆润、种子为黄色。
2、闻气味:好草莓闻起来有一股草莓独有的果香。
3、尝味道:好草莓吃起来鲜甜可口,让人爱不释手。(立即食用的草莓:适合采摘全部熟透的。隔天食用的草莓:适合采摘7到8成熟的草莓)。
草莓如果吃得太多了,由于草莓性凉,胃还没有分解,就会被吸收进入血液,有些过敏原就会导致过敏。
吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关,这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖,这类茸毛的性质也跟花粉一样,因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。
过敏体质的人或者对草莓过敏的人要注意,新采摘的草莓先吃少量,不要一次吃很多,如果有过敏反应,就要立即停止了。另外,在吃草莓之前建议用盐水先浸泡,再用清水冲洗,尽管比较麻烦,但盐水的杀菌效果很好,足以起到清洁草莓的作用。
草莓表面带有许多细小的籽,这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃草莓。
可是,那些肠胃较弱的,胃酸过少,吃东西容易发生腹泻,甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人,就不适合多吃草莓了,否则会带来腹泻困扰。腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。
草莓因为草酸太多,吃多了会脱钙,这点要注意。刚吃完草莓别急着刷牙。像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙,减少牙齿表面的硬度,此时,马上刷牙会造成牙面的损伤,久而久之,还容易造成牙齿过敏。
选草莓要记住这几件事
选草莓大小不决定口感
最近,不少人到市场上买草莓吃,或者有时间的话到郊外大棚里采摘草莓的不在少数,但是无论哪种途径,买草莓时会发现,现在的草莓个头越来越大,颜色越来越艳丽,很多人却认为小的草莓会更好吃,通常不会选择过大的。
专家介绍,因为草莓品种的不同,大小自然就会存在差异。
比如,大家经常吃的“章姬”,又俗称“奶油草莓”,它的果实整齐呈长圆锥形,大的4~5厘米,果色鲜红艳丽,浓甜美味。另一种草莓——“红颜”,果实短圆锥形,个子相对扁小,但果色也艳丽香甜适口。
消费者可根据自已的喜好而选择,所以由于品种不同而大小的差异对口感不会影响太大。
但是,同一品种的草莓,如果个子没有长到适当大小,口感确实是会比较差的。
在购买草莓时,要挑选着色面达到四分之三的草莓,味道会更好。
存先放盒再装袋冷藏
草莓含水量很高,没有外果皮,易受损伤而软化腐烂,很不好存放。
专家建议,挑选草莓的时候,一定要选择没有损坏的草莓,可以采用扁平的塑料盒装草莓,保护草莓不被压烂,装盒子的时候要轻拿轻放。
为了防止失水,可以找一个塑料袋套在外面,然后把袋口密封好,放到冰箱里面冷藏室冷藏,可存放7天。
洗带孔盆中小水流冲洗
草莓没有外果皮不能像其它水果一样清洗,否则很容易损伤果实引起腐烂,若是没有清洗干净就吃,有可能引起腹泻。
专家表示,清洗草莓时要格外的注意,将刚买回的草莓(带着草莓的萼片)放到带有网眼的容器中,用自来水不断冲洗,因为草莓表皮很娇弱,所以水流要细,流动的水可避免农药残等污物渗入果实中。洗草莓尽量避免用手搓揉,冲洗过的草莓可择去萼片,用3%~5%淡盐水浸泡3分钟后,即可食用。
此外,专家还提醒大家,草莓不能一次性吃太多,特别是脾胃虚弱的人。若一次吃不完,可将草莓不清洗放在冰箱的冷藏室,随吃随洗。
草莓中间空心能不能吃
可以。
只要只正规渠道购买的草莓,出现中间空心情况时可以食用的,草莓出现空心情况一般是由于生长过程中温度、湿度等多方面原因不合适所导致的,这种草莓中并不含有对毒害人体的物质,可以放心食用,只是这种空心的草莓相较与正常草莓而言口感会没那么好。
另外当草莓成熟过度之后也容易出现空心情况,所以草莓熟了后要尽快采摘食用。
草莓可以放冰箱保存吗 草莓怎么放冰箱保存
草莓采摘或者买回来时需要经过室温的回温,如果草莓的温度比冰箱里的温度要高,那就不适合直接放进冰箱中,放在阴暗干燥的地方回温半小时左右,然后用干净的小篮子装好,放进冰箱的保鲜层,想吃再拿出来洗着吃。
注意:草莓放冰箱前不可用水洗,浸水的草莓更容易腐败变质。
草莓怎么保存好
1、采摘携带草莓时候,注意不要碰撞,以免破坏草莓组织。
2、买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。
3、草莓适宜保存在10度以下,零度以上的条件下。
4、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长。
5、草莓保存最好不要沾水。
这些保存条件你都记住了吗?这样才能保证草莓可以更好地保存哦!
草莓坏了是什么样子 草莓怎么存放不坏
如果短时间存放草莓,可以准备一个保鲜盒,在底部垫上一层纸巾,然后将草莓放入,裹上保鲜膜直接置于阴凉通风处保存即可,一般放1-2天即可。
如果草莓的量有些多,可以将草莓表面的水分擦干,装入干净的容器中,封上保鲜膜再置于冰箱冷藏室保存即可,这样不仅可以延长草莓的保存时间,还可以保持草莓的新鲜度,一般可以放3-5天。
草莓放冰箱会坏吗 草莓怎么放冰箱
草莓采摘或者买回来时需要经过室温的回温,因为,外面的温度比较高,草莓都是温热的,不适合直接放进冰箱中,放在阴暗干燥的地方回温半小时左右,然后用干净的小篮子装好,放进冰箱的保鲜层,想吃再拿出来洗着吃。
注意:草莓放冰箱前不可用水洗,浸水的草莓更容易腐败变质。
草莓有点烂可以吃吗 怎么对草莓进行保鲜
1.选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。
2.采摘携带草莓时候,注意不要碰撞,以免破坏草莓组织。
3.买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。
4.草莓适宜保存在10度以下,零度以上的条件下。
5.草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长。
6.草莓保存最好不要沾水。
草莓如何保鲜 泡沫盒保存
平时在市场上买草莓时经常看见商家都是用泡沫盒来存放草莓的,其实这种方法是可以起到一定的保鲜作用,泡沫盒具有恒温效果,把新鲜的草莓放进泡沫盒中,然后适当的用二氧化碳降温处理,盖上盖子密封,能保存2~3天,打开之后保鲜效果消失。
草莓怎么保存
草莓的保存时间都不长,最好是不超过两天,所以最好就是现摘鲜吃。如果是一次性买太多的亲们,真的要好好补习一下草莓的保存方法,这样才能更好地保鲜呢!那么,根据不同的情况,保存的方法有所差异哦!
首先,我们在采摘携带草莓时候,注意不要碰撞,以免破坏草莓组织。如果是买回来的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏,并且适宜保存在10度以下,零度以上的条件下。
草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长,而且最好就不要沾水。虽说草莓可以放到冰箱保存,但不能放冷冻室,也不能加入水,最好就是清洗后,放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右,将水滤净,用保鲜膜封上放入冷藏室,但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉。这些保存条件你都记住了吗?这样才能保证草莓可以更好地保存哦!
草莓的储存方法
.选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。
2.采摘携带草莓时候,注意不要碰撞,以免破坏草莓组织。
3.买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。
4.草莓适宜保存在10度以下,零度以上的条件下。
5.草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长。
6.草莓保存最好不要沾水。
草莓的适用人群
一般人群均可食用草莓。草莓尤其适合风热咳嗽、咽喉肿痛者。此外,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤其适合食用草莓。
草莓如何挑选
1、选择色泽鲜亮有光泽的;
2、选择摸起来比较结实的,手感比较较硬的;
3、形状比较畸形的草莓也不要买;
4、表面有些细小绒毛的草莓适合买。
这些都是比较直观的感受,大家在看到草莓的时候就能辨认出来,那么还有一些也是需要注意的,那就是过于鲜亮的草莓和个头太大的草莓,为什么?原来草莓在种植的过程中经常会添加催熟剂,而这些可能是催熟剂或者一些化学制剂的功效,如果比普通草莓个头大太多的话,最好还是别买哦,那些添加制剂都是会对身体造成影响的,尤其是小孩子,经常吃用来催熟剂的食物很容易出现早熟等身体状况。