腰果玉米的做法大全 功效
腰果玉米的做法大全 功效
补充体力、消除疲劳、补铁补锌，十分适合孕中期妇女食用。
玉米须功效大
主要分为1、利尿作用2、降压作用3、利胆作用4、降血糖作用5、其他作用这五类
1、利尿作用：玉米须味甘、淡，性平;归肾、肝、胆经;质轻渗降。一般人群均可食用,具有利尿消肿，平肝利胆的功效。一般认为玉米须可以增加氯化物排出量，抑制蛋白质的排泄，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征，但作用不是太强。现代用于肾炎水肿，肝硬化腹水，以及热淋，小便不利等。可与冬瓜皮、赤小豆、马鞭草等同用;或与车前草、连钱草等同用。
2、降压作用：对末梢血管有扩张作用，在临床上应用其治疗因肾炎引起的浮肿和高血压，疗效尤为明显，但长期用玉米须泡水代茶饮，只可以取到低降血压的作用。
3、利胆作用：玉米须中含有一定量的SMPS,而SMPS具有较明显的促胆汁分泌作用，能较好地清热利胆，降低其粘稠性及胆红质的含量，对治疗胆囊炎、脂肪肝、糖尿病，胆结石有一定的疗效。可大剂量单用，或与金钱草、茵陈、郁金等配用。
4、降血糖作用：米须中的具有皂甙类物质，可降低血清胆固醇和血糖含量，尽管如此不可用玉米须替代降糖药物，如果在服用降糖药物的同时，饮用玉米须水进行辅助治疗，可能会有不错的效果。
5、其他作用：如作为止血药，加速血液凝固过程和增加血中凝血酶元，提高血小板数目，能够抗溶血，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。又如止泻作用，对消化不良引起的腹泻，特别是水泻，用水煎服有止泻作用，还有强心、开胃、止喘等作用，无任何副作用。
蔬果汁搭配与功效大全 果蔬+牛奶：玉米牛奶汁
材料：熟玉米1根（约200克）、脱脂牛奶400毫升、土豆50克；
做法：1.将熟玉米粒剥下；土豆削皮，洗净，切小丁，放入沸水中焯熟，晾凉备用。2.将玉米粒、土豆丁、牛奶放入果汁机中搅打即可。
功效：牛奶富含蛋白质和钙，并且极易被人体吸收，对骨骼、牙齿和神经系统的健康十分有益。打制果蔬汁时，最好选择低脂或脱脂牛奶，以减少热量摄取。但是对于胡萝卜等富含脂溶性维生素的食材来说，选择全脂牛奶更能促进脂溶性维生素的吸收。
水果玉米的五大营养价值
1、水果玉米富含脂肪，内含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。
2、水果玉米含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。
3、水果玉米含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的健脑和增强记忆力的功效。
4、水果玉米的纤维素含量较高，可促进肠道蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率。
5、水果玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。
水果玉米的常见吃法
水果玉米的吃法：
水果玉米，顾名思义，水果一样的玉米，其主要吃的就是在它尚未成熟的时候的果实，可以直接食用的，味道独特，甜滑可口。
水果玉米的功效与作用：
1.对于高血压、冠心病和心肌梗塞等心血管疾病有着防治效果
水果玉米的含脂量极高，其中 亚油酸含量高达6成以上，可以很有效的减少胆固醇等物质在血管中的沉积。
2.对于糖尿病也有防治效果。
水果玉米的含脂量高，亚油酸含量高达六成，这样也就对糖尿病又起着很好的防治效果。
3.有着美白、抗衰老的功效。
水果玉米富含维生素E，该类维生素能够很好的减少皮肤色素沉积，也能起到延缓衰老的效果。
4.起着提高记忆力和健脑的效果。
水果玉米含有谷氨酸，对脑细胞的呼吸有着促进作用，能够刺激排除脑组织里氨，有着一定的健脑和提高记忆力的效果。
5.还有这抗癌效果。
在水果玉米中含有谷胱甘肽，这是一种公认的抗癌因子，能够跟体内的癌物质结合，阻止其进行致癌。
生腰果的做法大全 腰果玉米
材料：腰果、玉米、西芹、食盐、味精。
做法：
1、先将芹菜摘洗干净，切成小段。
2、再将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。
3、然后炒锅倒入适量油。
4、之后先放入腰果，小火慢慢的炒熟。
5、随后放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒至熟出锅即可。
玉米须功效大
在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，对日常保健有广泛的用途。把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”又经济实惠，可以做全家的养生保健茶。
在女性保健方面，它可用于疾病防治，如习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。中医认为玉米须，甘平，能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎、水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征，但作用不是太强。
玉米须能加速血液凝固过程，提高血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。因为它有抗过敏作用，所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。玉米须的解毒功能可以用来治疗乳腺炎等。另外，玉米须还有开胃作用。
糯玉米富含维生素
甜玉米之所以尝起来比普通玉米的口感更甜、更嫩滑，是因为它含有更多的水溶性糖，普通玉米的糖分含量只有4%，普通甜玉米的含量则可以达到6%，超甜玉米则可以在此基础上加倍。这种玉米甜度较高，要注意食用量。
糯玉米富含维生素
就市场上最常见的糯玉米和甜玉米来说，其中糯玉米一般以白色居多，其中蛋白质的含量比较高，富含维生素A、维生素B1等营养元素。糯玉米淀粉含量高达70%~75%，而且几乎都为支链淀粉。这种淀粉使得糯玉米吃起来黏黏软软，比起一般的硬粒玉米，口感更软和，很适合牙口不太好的人食用。同时，也正是由于的支链淀粉(一种多糖)含量非常高，所以其不适合糖尿病患者食用。
老玉米粗纤维含量高
老玉米大多是黄色的，其粗纤维含量高，可溶性糖含量很低，对于减肥人群、糖尿病患者都是很好的选择。
另外糖尿病患者可以服用玉米须帮助降糖，玉米须味甘、性平，对人体没有副作用，玉米须含有很多成分都是对人体有益的，其中对降血糖起作用的主要有皂甙、黄酮类物质、铬。皂甙是降低血糖的主要成分;黄酮类物质又具有很强的抗氧化能力，可以预防糖尿病并发症;铬是糖耐量因子的组成部分，有助于胰岛素加强功能。
所以玉米须是糖尿病病人降血糖的重要药方。但玉米须降血糖的原理研究得尚不够透彻，尚不能用玉米须作为绝对的降血糖物质，只能用作辅助降血糖治疗。
水果玉米易吸收消化
现在市场上还比较流行一种甜玉米，由于其皮薄汁多、质脆味甜，可以直接入口生吃，像水果一样，又被称为“水果玉米”。水果玉米大多数呈黄色，其淀粉含量较低，蛋白质及维生素的含量比普通玉米高1~2倍，硒含量则高出8~10倍，并且比较易于人体消化和吸收。
不过水果玉米的含糖量较高，总糖量达33.6%，比一般水果高一倍左右。由于甜玉米中含较多的蔗糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以不建议糖尿病人群吃。