可溶性膳食纤维可以减肥吗 膳食纤维粉什么时间食用最佳
可溶性膳食纤维可以减肥吗 膳食纤维粉什么时间食用最佳
没有具体规定。
对于膳食纤维粉什么时候喝最好并没有具体规定,可以根据个人的需要来选择食用的时间。
如果是为了减肥的话可以选择在饭前饮用,饮用后可以产生一定的饱腹感,从而减少接下来正餐的摄入量,起到减肥的效果。
而如果是为了促进消化的话则建议在饭后半小时饮用,其中的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,帮助食物进行消化和吸收。
可溶性膳食纤维可以减肥吗
有一定的促进作用。
可溶性膳食纤维被摄入后会大量吸水膨胀,体积在胃里迅速增大,能够持续地产生饱腹感,从而减少对其它食物的欲望和摄入量;而且膳食纤维膨胀后能够在肠道内形成一层保护膜,也能影响碳水化合物和胆固醇在肠道内的吸收,从而对减肥能起到一定的积极作用。
膳食纤维还能够在肠道内形成适合肠道菌群生长的环境,从而促进菌群的生长与繁殖,维护肠道的健康,减少肥胖的几率。
膳食纤维的分类
根据是否溶解于水,可将膳食纤维分为两大类:
膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维,“可溶、不可溶,作用各不同”。
1.可溶性膳食纤维
来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于我国四川等地,主要成分为葡甘聚糖,是一种可溶性膳食纤维,能量很低,吸水性强。很多研究表明,魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用;可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,并延缓后者的吸收,故可以起到降低餐后血糖的作用;
2.不可溶性膳食纤维
最佳来源是全谷类粮食,其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少吸收,另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便,可以起到防治便秘的作用。
可溶性膳食纤维的食物有哪些 减肥
因为可溶性膳食纤维具有增加饱腹感的作用,因此可以减少人体热量的摄入,肥胖人士因为热量过剩而堆积在体内的脂肪这时候就会被消耗掉,从而达到减肥的效果。
可溶性膳食纤维的食物有哪些
可溶性膳食纤维属于碳水化合物里的多糖,主要分布在植物的细胞壁中,具有十分重要的生理功能,尤其是在维持消化系统和心血管的健康方面不可或缺。粗粮、红薯、土豆、西兰花、空心菜、竹笋、苹果、香蕉。
不可溶性膳食纤维
(1)抗腹泻作用,如树胶和果胶等;
(2)预防某些癌症,如肠癌等;
(3)治疗便秘;
(4)解毒;
(5)预防和治疗肠道憩室病;
(6)治疗胆石症;
(7)降低血液胆固醇和甘油三酯;
(8)控制体重等;
(9)降低成年糖尿病患者的血糖。
(二)膳食纤维过少与疾病
我国人民的膳食素以谷类食物为主,并辅以蔬菜果类,所以本无膳食纤维缺乏之虞,但随着生活水平的提高,食物精细化程度越来越高,动物性食物所占比例大为增加。一些大城市居民膳食脂肪的产热比例,已由几十年前的20%~25%增加至目前的40%~45%,而膳食纤维的摄入量却明显降低,所谓“生活越来越好,纤维越来越少”。由此导致一些所谓“现代文明病”,如肥胖症、糖尿病、高脂血症等,以及一些与膳食纤维过少有关的疾病,如肠癌、便秘、肠道息肉等发病率日渐增高。
可溶性膳食纤维的作用 果胶
果胶是半乳糖醛酸的聚合分子,主要存在于植物细胞壁和细胞之间,粘度大的果胶在胃部排空较慢,可以降低消化率;分子大,甲基程度高的果胶能降血降胆固醇,苹果,柠檬和柑橘类食品的果皮中含有较高含量的果胶。
哪些食物中含有膳食纤维
膳食纤维包括可溶性和不可溶性两大类。可溶性膳食纤维来源于果胶、藻胶、魔芋等。不可溶性膳食纤维的最佳来源是全谷类粮食,其中包括麦麸、 麦片、全麦粉和糙米、燕麦、豆类、蔬菜和水果等。
可溶性膳食纤维有热量吗 可溶性膳食纤维包括什么
1、果胶:果胶主要存在于植物的细胞壁和细胞之间,因其黏性大,所以在胃部停留的时间较长,能够降低消化率,增加饱腹时间,还有一定的降低血脂和胆固醇的作用。一般来说苹果、柠檬和柑橘类食品的果皮中含量较高。
2、菊糖:菊糖经酶水解成少于10个单元的果糖聚合,是市面上常见的水溶性膳食纤维。菊糖主要存在于菊苣、小麦当中,进入人体后一般不被胃和小肠分解,而是到大肠以后被益生菌发酵,对肠道健康有一定的好处。
3、β-葡聚糖:β葡聚糖是葡萄糖单位组成的多聚糖,具有可溶性膳食纤维的功能,一般在真菌类食物如蘑菇,灵芝以及酵母菌内含有较多,具有调节免疫力的作用。
4、聚葡萄糖:聚葡萄糖是以葡萄糖、山梨醇和柠檬酸为原料,人工合成的可溶性膳食纤维。具有降低胆固醇、减少糖吸收、防治便秘的作用。
果蔬膳食纤维分类
(一)分类与作用根据是否溶解于水,可将膳食纤维分为两大类:膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维,“可溶、不可溶,作用各不同”。
1.可溶性膳食纤维来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于我国四川等地,主要成分为葡甘聚糖,是一种可溶性膳食纤维,能量很低,吸水性强。很多研究表明,魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用;可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,并延缓后者的吸收,故可以起到降低餐后血糖的作用;
2.不可溶性膳食纤维最佳来源是全谷类粮食,其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少吸收,另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便,可以起到防治便秘的作用。
3.膳食纤维如果将上述两者结合起来,膳食纤维的作用可列出长长的一串:
(1)抗腹泻作用,如树胶和果胶等;
(2)预防某些癌症,如肠癌等
(3)治疗便秘
(4)解毒;
(5)预防和治疗肠道憩室病;
(6)治疗胆石症;
(7)降低血液胆固醇和甘油三酯;
(8)控制体重等;(9)降低成年糖尿病患者的血糖。