维生素对皮肤的重要性

维生素对皮肤的重要性

规律均衡的饮食生活，可帮助我们拥有美丽健康的皮肤。营养素包括动物性和植物性的蛋白质，以及维生素B、E、C等，尤其是被喻为“美容维生素”的维生素B，更可应用在皮肤病的治疗上。这些维生素B群、C、E可使毛细血管畅通，并不断供给皮肤所需要的营养，以促进肌肤的健康。

维生素B多含于肝脏、瘦肉、鳗鱼、牛奶和蛋等食品中;维生素E则储存于肝脏和奶油中;维生素C在柚、桔类水果中含量丰富。平时早餐，一个桔子，配上一杯绿色蔬菜汁，不但有滋润肌肤的功效，同时还可以预防便秘。至于肝脏食物，虽多为女性所排斥，但平均一周或十天定量摄取，确实对美颜助益良多。

我们所吃的米、面以及油类，在体内都能转化为人体脂肪。当超过人体需要量时，脂肪会从皮肤的皮脂腺孔排出皮肤表面，或储存于毛孔内。毛孔内的脂肪常是螨虫和化脓菌繁殖的地方，所以脂肪多容易长粉刺、毛囊炎及酒糟鼻等。当维生素B2不足可以促使上述病发生。因为脂肪“燃烧”时需要大量维生素B2，缺乏B2，脂肪就会储备于毛孔中，使皮肤分泌物增加，长出粉刺等。

脂肪的“燃烧”不但需要维生素B2，还需要蛋氨酸。蛋白酶在谷物和蔬菜中含量极微，大量存在于动物性食物中，如肉、肝、鱼、蛋。肉、肝、鱼、蛋含B也很丰富，要保持皮肤美，应多吃上述食物。另外，多吃土豆、苹果、粗粮等食品保证大便通畅也会节约大量的维生素B2蛋氨酸。糖转变为脂肪的能力是淀粉的三倍，多吃糖和脂肪一样会促进粉刺的生长，为保持皮肤美，应控制脂肪和糖的摄取量。

缺乏维生素A缺乏会加速皮肤老化。硫酸软骨素是一种粘性强的多糖类物质，它合成时需要大量维生素A的参与。维生素A不足，自然导致硫酸软骨素合成下降，皮肤的健康会受到影响。

事实上，不论维生素A缺乏引起的皮肤老化还是正常生理进程中的皮肤老化，都和硫酸软骨素合成能力减弱有关，所以，维生素A缺乏可加速皮肤老化。

维生素A还是丘脑、脑垂体等重要内分泌激素的营养成分。当其不足时，不能卵巢发出正常的分泌激素的指令，致使卵巢功能低下，男性激素相对增加，皮肤容易长粉刺，影响皮肤的美观。

有色蔬菜胡萝卜素转变为维生素A的比率很高，故人们可以从蔬菜中获得充足的维生素A。当然，动物性食物不足，胡萝卜素不能很好的转变为维生素A。所以要想保持年轻美貌，应尽量多吃含维生素A高的动物性食物，如肝、瘦肉、蛋黄等。

皮肤黑怎么变白啊 维生素摄取对皮肤至关重要

维生素A、维生素C和维生素E是美白的关键，不仅可以调节人体的身体机能和免疫力还能改善体内皮肤组织，抑制黑色素的生成，因此多吃这类的蔬果是有益无害的。

过敏性皮炎如何预防 养成良好的饮食习惯

饮食上，营养要均衡。要多吃富含维生素c新鲜的水果蔬菜，因为维生素C是天然的抗组织胺剂并且是抗过敏药重要成分。平时多喝水，因为它能在体内滋润皮肤。早睡早起也是对皮肤重要的保护。

皮肤不好缺什么维生素 皮肤敏感、脱皮补充维生素B

敏感性皮肤表层比较薄，容易刺痛、红肿、脱皮。敏感性皮肤适宜补充动物肝脏、酵母、牛肉、牛奶、鸡蛋、南瓜、黄豆、海苔、青豆番茄、菠菜、秋刀鱼、牡蛎、羊奶、紫苏等富含维生素B的食物。

皮肤干燥缺什么维生素 皮肤干燥吃什么能补充维生素

坚果富含维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化，防止皮肤过早出现老年斑(寿斑)，也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块。维生素E还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用。

鲜枣含有大量的维生素C，它是一种有效的抗氧化剂，不仅能保持皮肤的弹性，还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。皮肤中黑色素细胞多，肤色就黑。平时多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜、水果，少吃盐，可使沉着的色素斑减退或消失。

鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼、凤尾鱼和虹鳟鱼对皮肤都有滋养作用，鱼肉中含有脂肪酸可以强化皮肤，抵抗辐射和紫外线的伤害，也能消除炎症、预防癌症。有些鱼类中还含有硒，硒可以让皮肤更加光滑细嫩，有弹性。

吃蜂蜜，可以很好的缓解皮肤干燥等问题。这主要是因为在蜂蜜当中含有大量的葡萄糖和果糖，除此之外，蜂蜜当中还含有蛋白质、氨基酸和多种维生素，这些成分不仅可以帮助人体燃烧脂肪，还有很好的润肤养肤的功效。

黑芝麻中蕴含丰富的维生素E，秋季中的它对肌肤的“润”作用更是不可忽视。它对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而能改善、维护肌肤的弹性;除此之外，黑芝麻还能促进肌肤内的血液循环，使其得到充分的营养物质与水分，从而能达到柔嫩与光泽双重效果。

皮肤干燥缺什么维生素 皮肤干燥缺乏维生素E

缺乏维生素E也会引起皮肤干燥的问题，并且还会有四肢乏力、易出汗、头发分叉、精神紧张的表现，维生素Ｅ拥有保持肌肤弹性、抗细胞膜氧化和防止皮肤细胞早衰的作用，同时还能补充肌肤的锁水能力。

皮肤干燥缺什么维生素 皮肤干燥吃什么好

1、坚果

坚果富含维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化，防止皮肤过早出现老年斑（寿斑），也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块。

2、鲜枣

鲜枣含有大量的维生素C，它是一种有效的抗氧化剂，不仅能保持皮肤的弹性，还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。皮肤中黑色素细胞多，肤色就黑。

3、鱼

鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼、凤尾鱼和虹鳟鱼对皮肤都有滋养作用，鱼肉中含有脂肪酸可以强化皮肤，抵抗辐射和紫外线的伤害，也能消除炎症、预防癌症。

4、蜂蜜

吃蜂蜜，可以很好的缓解皮肤干燥等问题。这主要是因为在蜂蜜当中含有大量的葡萄糖和果糖，除此之外，蜂蜜当中还含有蛋白质、氨基酸和多种维生素，这些成分不仅可以帮助人体燃烧脂肪，还有很好的润肤养肤的功效。

5、黑芝麻

黑芝麻中蕴含丰富的维生素E，秋季中的它对肌肤的“润”作用更是不可忽视。它对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而能改善、维护肌肤的弹性。

孕期母亲补充维生素D的重要性

1.围生期维生素D不足

研究指出虽然母亲孕后期每日补充400IU的维生素D，对于足月儿血循环中25-OH-D3的影响很小，但是与孕期规律补充的母亲相比，孕期母亲未补充者，新生儿的维生素D很快就降至缺乏的水平，因此早产、双胎更易于贮存不足。

2.日照不足

由于城市生活中高大建筑阻挡日光照射;大气污染;寒冷的冬季日照短，紫外线较弱;没有充足时间的室外活动;或者室外活动时皮肤暴露少;不论是气候、季节、大气云量、纬度、肤色、皮肤暴露都可影响内源性维生素D的生成。

3.生长速度快

如低体重、早产、双胎、疾病等因素，婴儿恢复后，生长发育相对更快，需要维生素D多，但体内贮存的维生素D不足，易发生佝偻病。

4.食物中补充维生素D不足

因天然食物中含维生素D少，纯母乳喂养，没有充足的户外活动，如不补充维生素D，维生素D缺乏佝偻病的罹患危险增加。

5.疾病和药物影响

胃肠道或肝胆疾病影响维生素D吸收，如婴儿肝炎综合征、慢性腹泻等，肝、肾严重损害可致维生素D羟化障碍，1,25-OH2-D3生成不足而引起佝偻病。长期服用抗惊厥药物可使体内维生素D不足，如苯妥英钠、苯巴比妥，可刺激肝细胞微粒体的氧化酶系统活性增加，使维生素D和25-OH-D3加速分解为无活性的代谢产物。糖皮质激素有对抗维生素D对钙的转运作用。

怎样保持皮肤年轻 为皮肤提供适当的营养

为皮肤提供适当的营养，主要是为皮肤补充充足的维生素，皮肤中最需要的维生素有维生素A、维生素E、维生素C、维生素B。上述各种维生素对皮肤的作用各不相同，维生素A主要是保持皮肤黏膜的完整性；维生素E是皮肤中最重要的抗氧化剂；维生素C具有使皮肤祛斑和增白的作用；维生素B可以调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，促进细胞的增长和分裂。

皮肤粗糙吃什么维生素 皮肤粗糙：缺维生素A1

维生素A1，不仅能帮助人体生长和组织修复，还能保护眼睛，可防止夜盲症和视力减退，更是让我们的皮肤柔润有弹性的重要元素，有助于淡化斑点、祛除老年斑。

一旦缺乏维生素A1，干眼症、夜盲症，头发枯干、皮肤粗糙、免疫力下降、记忆力减退、心情烦躁甚至失眠。最直观的表现就是“看起来老了很多”。

动物肝脏、胡萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄、黄色水果、牛奶、鱼肝油等。

皮肤干燥缺什么维生素 维生素A

皮肤干燥可能与缺乏维生素A有关。维生素A能够维护皮肤细胞的功能，缺乏维生素A很容易使上皮细胞功能减退，皮肤弹性下降而出现干燥、粗糙的情况。

怎么补充：多吃富含维生素Ａ的食物，如动物肝脏、奶油、黄油、胡萝卜、白薯、绿叶蔬菜、栗子、蕃茄等。

维生素D对孕妇的重要性

维生素D是类固醇的衍生物，具有抗佝偻病的作用，被称为抗佝偻病维生素。维生素D可增加钙和磷在肠内的吸收，是调节钙和磷的正常代谢所必需的物质，对骨、齿的形成极为重要。

当孕妇缺乏维生素D时，可出现骨质软化。最先而且最显著的发病部位是骨盆和下肢，以后逐渐涉及脊柱、胸骨及其他部位。严重者可出现骨盆畸形，由此可影响自然分娩。

维生素D缺乏可使胎儿骨骼钙化以及牙齿萌出受影响，严重者可造成小儿先天性佝偻病。

为了预防小儿佝偻病，孕妇在孕期应采取以下几种措施：

多吃富含维生素D的食物，如动物肝脏、蛋黄等。

常到室外晒太阳，适当参加劳动。

怀孕后半期和哺乳期妇女应口服维生素D2，发生在低血钙抽筋的孕妇应及时治疗。

富含维生素D的食品有鱼肝油、鸡蛋、鱼、动物肝脏、小虾等。孕妇只要能正常食用这些食物，就可保证维生素D的供给。

长期大量服维生素D可引起中毒，中毒症状包括食欲下降、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。因此，不可过量食用富含维生素D的食品。

吃什么维生素对皮肤好 维生素A

β胡萝卜素是很好的抗氧化剂，可以扫除让皮肤老化的自由基，而且它也是维生素A的先质，部分β胡萝卜素能在人体内转换成维生素A，对消除皱纹、光滑皮肤很有帮助，让你的脸上看不出岁月的痕迹。

富含维生素A的食物：牛奶、胡萝卜、杏、绿花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋类、南瓜、韭菜、绿豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋葱、哈密瓜等。

维生素E对运动的重要性

1维生素E的结构和生物学功能

根据维生素E色满环上甲基的数目和位置,维生素E的四种主要形式被标以α、β、δ、γ,分别称为α-生育酚、β-生育酚、δ-生育酚、γ-生育酚。三烯生育酚的植基侧链上有三个双键,其它部分皆与生育酚的相似。三烯生育酚在自然界的分布不及生育酚广泛,它存在于棕榈油中。三烯生育酚的生物活性可能与生育酚的类似,只是一般认为其营养方面不太重要。色满环上的酚基与乙酸、琥珀酸或尼克酸的脂化作用可保护生育酚分子不被氧化。但由于酚基是维生素E抗氧化活性的活性部位,所以生育酚酯必须先行水解才能有生物活性。每种生育酚可能有8种立体异构体,其中只有一种在自然界是丰富的,即RRR异构体,亦即众所周知的d-α-生育酚,它是自然界的主要存在形式。维生素E的主要功能是作为对自由基的清除剂而防止自由基或氧化剂对细胞膜中多不饱和脂肪酸和蛋白以及细胞骨架和核酸的损伤。在这一防御体系中维生素E是主要成员之一,由于它是脂溶性的,所以能够直接保护细胞膜,生育酚分子与自由基起反应后,即转变为生育酚羟基自由基,此后可被维生素C、谷胱苷肽以及辅酶Q重新还原为生育酚。维生素E对维持正常免疫功能,特别对T淋巴细胞的功能很重要,这一点已在运动模型中得到证实。由于补充维生素E可制止自由基袭击的扩大,从而可明显地预防低密度脂蛋白的氧化。另外,维生素E还能保护神经系统、骨骼肌和眼视网膜免受氧化损伤,由于神经系统的正常发育和视网膜的生理功能需要摄入和吸收适量的维生素E。

2维生素E吸收、转运和储存

膳食中维生素E主要由α-和γ-生育酚组成,在正常情况下其中约20%～25%可被吸收。由于维生素E的疏水性,它的吸收类似膳食脂肪,它必须经由肝脏分泌的胆汁溶解才能穿过肠腔内液态环境而达到肠吸收的表面,通过被动吸收的过程进入肠粘细胞。维生素E最初是在乳糜微粒中转运,当乳糜微粒在血循环中为脂蛋白脂酶水解后,维生素E可能被释放进入组织或转移到高密度脂蛋白,但大部分存在于乳糜微料中的维生素E回到肝脏,为肝脏所摄取。肝具有迅速更新维生素E储存的功能,由于生育酚转移蛋白的作用,在肝内从不积存大量维生素E。脂肪组织是维生素E的一个长期储存场所,肌肉是生育酚在体内储存的重要场所,维生素E几乎只存在于脂肪细胞的脂肪滴、所有细胞膜和血循环中的脂蛋白中。正常成年人,若其血浆脂质正常,则血浆α-生育酚的范围约为11 5～46μmol L(5～20μg L),以血清总脂计算成年人的正常值底限为18 6μmol L(0 6mg g)。

3饮食中维生素E的摄取和其抗氧化的机制

维生素E最丰富来源是植物油、麦胚、硬果类以及其它谷类。肉类、鱼类、动物脂肪以及多种水果和蔬菜中含维生素E甚少,在加工、储存和制备食物时维生素E可遭受相当损失。1989年,美国国家研究委员会推荐的现行每日膳食营养素供给量(RDA)中,成年男子为10mgα-生育酚当量,成年妇女8mg。同时维生素E的摄入量应考虑膳食中的多不饱和脂肪酸含量,由于多不饱和脂肪酸易发生脂质过氧化作用,所以当多不饱和脂肪酸的量增高时,维生素E的需要也增高。维生素E是脂溶性的,是重要的膜抗氧化剂,其尾链和磷脂的脂肪酸链有疏水相互作用,所以可以插入脂双层,通过阻断膜内自由基链反应,在保护膜的氧化性损伤方面有重要贡献,特别是对过氧自由基有极强的作用力。还原态的维生素E有一个酚羟基,它和其它有活性氢的底物一样,与某一个自由基R·发生氢变换反应,把R·变成RH,而维生素E则因H:O键龟裂而变成氧中心的维生素E自由基。这个自由基一般被抗坏血酸还原回还原态。另外,由于维生素E能够被氧分子氧化,所以它也具有清除单线态氧的作用。

4运动对维生素E代谢的影响

运动时由于机体代谢加强,维生素E的消耗必然增加。但是运动实验中关于长期运动训练或急性运动对组织维生素E水平影响的报道不一。一些研究认为,由于维生素E参与运动氧应激中的抗氧化过程,可导致组织中维生素E水平下降。Lang的研究发现,运动至力竭时血浆维生素E的含量显著下降。长时间耐力训练运动员的血清维生素E水平也显著低于普通人。但也有报道运动或训练后维生素E水平增加或不变的。由于无法比较运动员饮食中维生素E摄取的差异,因此也就无法确切地解释运动训练对肌肉和组织中维生素E变化的影响。研究认为运动后维生素E下降的原因是,运动中机体消耗增加,维生素E的消耗也增加。认为运动后血浆维生素E升高的原因是脂肪中的维生素E可随着运动中甘油三酚分解为游离脂酸时而漏出,同时血液浓缩,造成运动后血浆维生素E升高。

5运动和维生素E的抗氧化作用

长时间大强度的运动引发机体内源性自由基产生增加,自由基产生的增多将对机体产生损伤,并且影响运动能力。研究表明,长期的有氧化训练可提高机体的内源性抗过氧化防御系统的功能,如:超氧化歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱苷肽过氧化酶(GSH-PX)的活性显著提高。从理论上讲,为了尽快清除体内的自由基,除提高自身的抗过氧化系统以外,通过补充外源性的抗氧化剂维生素E以预防和缓解运动性氧自由基损伤,增强机体的抗过氧化能力是有效的。Tiidus等在正常饮食和维生素E缺乏饮食饲养大鼠16周后,训练8周,发现无论是维生素E缺乏还是正常维生素E摄取,运动训练并不影响骨胳肌、心肌和肝脏的超氧化歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱苷肽过氧化酶(GSH-PX)的活性,认为组织抗氧化酶对训练可能有不同程度的适应。李旭阳报道补充维生素E对肾脏运动性缺血再灌注引起的肾损伤有保护作用,Sumida报道,维生素E缺乏,运动时脂质过氧化水平增加,补充维生素E可抑制运动中的脂质过氧化。Maxwell发现补充维生素E和维生素C后,血浆中维生素E和维生素C的水平均升高,血液抗氧化能力提高13%。Kanter的研究发现,联合补充维生素E、维生素C和β-胡萝卜素,可显著降低安静时和剧烈运动后血清丙二醛(MDA)水平,显著增加血浆维生素E的含量。Meydani的研究显示,外源性抗氧化剂维生素E的补充可增高血清维生素E的含量,降低运动后血清丙二醛(MDA)水平。因此,外源性维生素E的补充可抑制运动中脂质过氧化水平的增高,提高体内维生素E水平得到大部分实验的肯定。但也有报道,补充维生素E对降低运动前后血清脂质过氧化水平没有显著影响,这可能和运动类型及运动强度有关。

6小结

维生素E是人体中的主要脂溶性并定位于膜的抗氧化剂,是人体内必不可少、不可替代的营养素,它对维持生命和保证健康起着极其重要的作用。在运动员的日常饮食中适当添加维生素E,无疑是有利的。但是要根据运动员的营养状况、运动强度、运动类型以及环境因素等,合理地在赛前和赛后补给维生素E。

皮肤干燥缺什么维生素 皮肤干燥缺乏维生素A

如果身体缺乏维生素A，皮肤表面所分泌的黏液和皮脂会减少，皮肤和黏膜的抵抗力就会有所下降，所以会引起皮肤干燥、脱屑、角质化、毛囊突起、没有光泽。缺乏维生素A还会有眼睛干燥、畏光、多泪、视觉模糊的表现。