丝瓜粥怎么做好吃 丝瓜虾皮粥
丝瓜粥怎么做好吃 丝瓜虾皮粥
食材:
丝瓜,百合,白粥,木耳,虾皮
做法:
1、将新鲜百合剥好,木耳稍稍切碎,虾皮洗净,丝瓜剥皮切条;
2、白粥煮20分钟左右,加入丝瓜、百合、木耳,等到所有食材熟透软烂后,再加入虾皮碎;
3、再煮一会,把所有食材味道融合在一起,就可以出锅喽!
一岁宝宝夏季食谱
鲜虾丝瓜汤
原料:鲜虾100克,丝瓜200克
配料:动物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各过量
建造方法:
1、丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。
2、鲜虾去肠,宝宝。洗净,到场料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟。
3、锅置火上,倒入动物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加过量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。
特征:味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。
蕃茄土豆鸡肉粥
原料:
香米50克,鸡脯肉30克,番茄40克,土豆25克,植物油10克﹑精盐﹑葱﹑姜﹑味精各少许。
做法:
1.香米洗净后用冷水泡2小时,鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮切成小丁,番茄洗净后用开水烫一下,去皮去蒂切成小丁。
2.炒锅加热后放入植物油,将葱﹑姜放入锅内煸香后捞出放入鸡肉末,煸熟后推向锅的一侧,放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起。
3.将香米放入锅中加水煮,用旺火烧开后改用文火熬成粥,然后加入煸好的鸡肉末﹑番茄丁﹑土豆丁继续用文火熬5-10分钟,加入少许味精和盐继续用小火煨至粥香外溢即可。
特点:粥香色美,十分可口。含有丰富的蛋白质﹑钙﹑维生素C等。
丝瓜粥家常做法 海米丝瓜粥
食材:
丝瓜 300g、粳米 50g、小海米(虾米)30g、生姜末 10g、葱花 10g、盐适量、料酒适量、水适量。
做法:
1、将小海米用热水漂洗浸泡,水中可加入1勺料酒去腥
2、将粳米洗净放入砂锅中,加适量的水,先煮开
3、水开后转小火熬制
4、将嫩丝瓜洗净去皮
5、倒将丝瓜切成滚刀块,葱姜切末,海米控净水分
6、将白粥熬制到八成熟
7、放入丝瓜块、海米、姜末、及少量盐
8、煮5分钟后撒入葱末即可。
宝宝咳嗽可以吃丝瓜吗 丝瓜怎么做给宝宝吃
准备材料:丝瓜100克,清水适量。
做法:
1、丝瓜起皮切成小块装碗里上锅蒸熟。
2、把蒸好的丝瓜泥搅烂即可。
营养小贴士:在婴儿时期内多摄入一些富含纤维素的食物还有助于预防宝宝肥胖。
准备材料:儿童面条200克、丝瓜200克。
做法:
1、丝瓜去皮切成片,尽量切的均匀一点。
2、把丝瓜放入锅内翻炒一下。
3、热锅放油和水煮沸,接着把面条放入锅内。
4、待面条7分熟之后,放入炒好的丝瓜。
5、搅拌均匀丝瓜和面条,待面煮熟,调入儿童营养包即可出锅。
营养小贴士:婴儿面条会根据婴幼儿发育的需要强化维生素和矿物质,以满足宝宝成长发育需要的各种营养。
准备食材:米饭半碗、丝瓜50g、牛肉50g。
做法:
1、丝瓜切小丁,牛肉剁成肉泥,放入少许盐入味。
2、锅中放入适量清水烧开,沸水中倒入米饭,煮至汤汁较浓稠。
3、将丝瓜丁与牛肉泥放入粥中同煮约3分钟,煮至牛肉熟透后即可熄火。
营养小贴士:宝宝喝粥能够很好的调养宝宝的肠胃,但因为粥的营养密度低,倘若长期给宝宝喝粥,会减缓宝宝的发育生长速度,所以妈咪在给宝宝添加辅食时要注意营养搭配。
准备食材:丝瓜一个,肉末半碗,虾米小量。
做法:
1、把肉末加些淀粉或是蛋清,加少许鸡精,把虾米洗净加入,也可加些蘑菇丁里面,加盐、色拉油拌匀,上味。
2、丝瓜切成小条,把肉捏成饼状放在盘子里。
3、把丝瓜条放肉饼上,上锅隔水蒸,水开后蒸五至十分钟起锅。
营养小贴士:肉饼中搭配粗纤维的蔬菜,营养会更全面,也更易于消化。
丝瓜粥怎么做好吃 丝瓜螃蟹粥
原料
小螃蟹3只、丝瓜1根、姜末、白胡椒、葱白、葱花、盐、植物油
做法
1、买回来的螃蟹用刷子清洗干净。
2、先卸掉腿,省的掐我,打开壳去掉蟹心、蟹胃、蟹腮等,再对半切开。
3、丝瓜去皮,切块备用
4、姜切丝、葱白切段
5、先粥熬,待粥5分熟时放入螃蟹。
6、5分钟后放入丝瓜、盖上盖子继续熬煮7.8分钟。
7、放姜末、葱白、加少许盐。
8、盖上盖子继续熬煮7.8分钟左右,出锅时倒入少许胡椒粉。
缺钙的孩子要吃这些
一、牛奶蛋黄粥
食材:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。
做法:将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中,上火煮开后开锅后改文火煮30分钟。这个时候再将蛋黄用小勺背面研碎备用。在大米粥个出锅前将牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可给宝宝食用。
特点:牛奶蛋黄粥适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。
二、鸡肉面片
食材:加工研碎的鸡肉末50~100克,薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。
食材:薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤
做法:鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟,开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。
特点:鸡肉面片适合于10~11个月宝宝食用。
三、虾皮炒菠菜
食材:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。
做法:菠菜择洗干净后切成3厘米长的段,然后将干虾皮用温水稍泡,洗净后放在边上备用。将炒锅置于火上,放入适量的食用油等到油热的时候再放入葱花及虾皮略煸炒。最后将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。
特点:在婴儿吃什么补钙好的问题上,虾皮炒菠菜绝对是首选,此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。
四、丝瓜虾皮猪肝汤
食材:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
做法:准备好的丝瓜去外棱,洗净后剥两半,然后切成段去瓜瓤放在边上备用。然后将猪肝洗净切片,虾皮用水浸泡。
在锅内放入油后反放入姜丝、葱花炒香,再入猪肝、虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜再煮炖3~5分钟即成。
特点:丝瓜虾皮猪肝汤味道十分的鲜美,相信很多婴幼儿都会喜欢吃。
五、胡萝卜排骨汤
食材:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。
做法:将准备好的胡萝卜、猪排骨洗干净后切成块备用。然后在锅中放入适量的水后,再把胡萝卜块、排骨块放入水中,然后炖约2小时。在快要出锅的时候放入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成。
妈妈要注意,可以在汤中加入米醋,汤中钙质更易被吸收。
特点:排骨汤里面加粗补钙效果更好!
丝瓜不能和什么一起吃
丝瓜+菠菜:会引起腹泻
丝瓜+白萝卜:伤元气
丝瓜+芦荟:会引起腹痛、腹泻
丝瓜+虾米:可养心润肺、润肤
丝瓜+海带:可预防甲状腺肿大
丝瓜+鸡蛋:润肺补肾美肤
丝瓜+菊花:可清热解毒、祛斑祛风
丝瓜+毛豆:可清热去火、防治口臭
丝瓜+虾皮:可凉血止血、滋阴润肺
丝瓜+鸡蛋:可润肺、补肾
孕晚期吃什么好
孕晚期吃什么好之丝瓜虾仁糙米粥
做这道粥之前我们要准备好,50克的丝瓜,1大匙的虾皮,1杯的糙米,以及少量的盐。此外,我们都知道,糙米是属于粗粮类的食物,里面含有非常丰富的钙铁锌等微量元素;虾皮是海鲜,荤食,不仅营养丰富,也含有非常丰富的钙质;而丝瓜是蔬菜,因此这道粥的营养搭配是非常全面的,给孕妈妈使用的话,能帮助其多方面的补充营养。
首先,要先将糙米给清洗三次后浸泡后浸泡一个小时,然后再将丝瓜去皮洗干净后切成末备用。接下来要做的就是,要将糙米连同虾皮一起放入加了水的锅中,开中火直到煮成糊状。其次,就要将丝瓜末放入锅中,再煮片刻后,加入少量的盐调味就可以了。
孕晚期吃什么好之红枣西米蛋粥
做这道粥首先要准备的材料有,100克的西米,5个红枣,1个鸡蛋,1大匙的桂花糖,以及3大匙的红糖就可以了。红枣,和红糖都是补血的佳品,因此孕晚期的时候吃这道粥,可以帮助孕妈妈很好的预防贫血症状的出现。
首先,要先往锅入加入适量的清水,用大火烧开之后,将去核且切丝后的红枣加入进去,再将红糖,西米一起放入煮成粥。最后再将鸡蛋打散后倒入,撒上点桂花糖即可。
虾米炒什么好吃,可以搭配什么
用虾米可制作多种的佳肴,譬如豆角炒虾米,虾米青菜包等。在家里可尝试用虾米制作其他不一样的菜式,营养价值高并且可变换不同菜式免得食之乏味。下面介绍几样虾米的做法。
虾米菜心粥:
材料:大米粥、海米、姜、盐、食用油、小葱、菜心
1. 菜心洗净切碎,姜切成丝,葱切成葱花,虾米冲洗干净
2. 大米粥坐炉子上烧沸 加入姜丝和海米
3.然后用小火煮5分钟,加入适量的盐 再加入切好的菜心,然后加入少许的食用油
4.把菜心和粥拌匀煮沸后,加入小葱最后拌匀即可食用
节瓜瑶柱炖虾米粉丝
材料
节瓜,粉丝,虾米,瑤柱,葱花,姜,蒜,盐,白糖,料酒,油
做法
1.节瓜去皮洗净,切条
2.虾米,瑤柱洗净,泡软,将瑤柱撕成丝
3.粉丝用冷水泡软,沥干备用
4.锅里放油,爆香姜,蒜,加虾米,瑤柱炒至出香味,接着放入节瓜炒均匀,调入盐,糖翻炒
5.加入清水泡虾米,将水大火煮开,加入粉丝,盖上锅盖,煮5分钟撒上葱花,再炒即可
四个月宝宝辅食吃什么呢
绿豆莲子粥:提前泡好绿豆和莲子,制作起来更省时。
原料:
绿豆20 克、莲子20 克、大米20 克
做法:
1 将绿豆、莲子、大米洗净,浸泡 1 小时。
2 将绿豆、莲子、大米入锅,加适量的水熬成粥即可。
Tips:
绿豆莲子粥中的钙、磷、钾非常丰富。莲子还含有蛋白质、铁、维生素等营养成分,有助于宝宝骨骼和牙齿的发育,还有助于增强宝宝记忆力。
山药小米粥:做法简易而且成本很低,但是营养价值很高,而且有很好的食疗功效。
原料:
山药20 克、小米适量
做法:
1 把小米洗干净,山药削皮切成丁,洗干净。
2 锅里放入清水、小米和山药,用旺火煮沸后,文火熬熟盛出。
Tips:
小米含蛋白质,比大米高;含脂肪1.7 克,碳水化合物76.1 克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100 克中含量达0.12 毫克,维生素B1 的含量更是位居所有粮食之首。
烂面条:西红柿烂面条可以帮助调理宝宝的肠胃功能。
原料:
面条 30 克、西红柿 1 个
做法:
1 将西红柿洗净后用热水烫一下,去皮,捣烂。
2 将面条掰碎放入锅中,煮沸后,放入西红柿泥,煮熟即可。
Tips:
西红柿烂面条含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。西红柿中的柠檬酸、苹果酸等有机酸,可增加胃液酸度,帮助消化。
丝瓜虾皮粥:丝瓜味甘性凉,能清热、凉血、解毒。
原料:
丝瓜半根、大米40 克、虾皮适量
做法:
1 丝瓜洗净,去皮,切成小块;大米淘洗干净,用水浸泡30 分钟。
2 大米倒入锅中,加水煮成粥,将熟时,加入丝瓜块和虾皮同煮,煮熟即可。
Tips:
丝瓜含有皂苷、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、蛋白质、维生素B、维生素C 等成分,与大米同煮成粥,对治疗宝宝咳嗽或咽喉肿痛有一定效果。
冬瓜肉末面:冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火。
原料:
冬瓜 50 克、肉末 20 克、面条适量、高汤 1 勺
做法:
1 洗干净冬瓜,削皮,切成小块,放入沸水煮熟,根据情况可以再切小冬瓜块。
2 沸水煮面条直到熟烂,盛出用筷子夹断面条。
3 将肉末和冬瓜、高汤放入锅里,大火煮开后用小火焖 10 分钟左右,盛出倒在烂面条上,用筷子拌匀即可。
水果粥:水果粥鲜香软滑,可口又营养。
原料:
苹果半个、香蕉半根、哈密瓜 1小块、木瓜一小块、橙子少许、大米适量
做法:
1 大米淘洗干净,浸泡 1 小时;苹果洗净,去核,切丁;香蕉去皮,切丁;哈密瓜洗净,去皮,去瓤,切丁;木瓜、橙子去皮,切丁。
2 大米加水煮成粥,熟时加入苹果丁、香蕉丁、哈密瓜丁、木瓜丁、橙子丁稍煮即可。
Tips:
水果粥能帮助宝宝消化,对维持肠道正常功能及辅食多样化有重要的意义。
宝宝辅食吃什么?宝宝吃的辅食较多,由于年龄小肠胃吸引及消化功能不好,辅食的添加就要从单一到复杂,早期的时候不能吃油腻的食物,很多家长称为开荤。要等到宝宝吃食物能力强,肠胃功能稳定后再添加肉类食物,此时还要观察宝宝的大便,防止添加了辅食后引起很多疾病,会影响宝宝的健康成长。
缓解经期失眠的四大食疗方
改善失眠的食材:
蔬菜菌菇类:土豆,芹菜,百合,香菇,银耳,海藻,紫菜,海带等。
谷类豆类:小米,糯米,燕麦,小麦,糙米等。
干果类:花生,核桃,葵花子,黑芝麻等。
其他类:香蕉,蜂蜜,奶制品等。
失眠吃什么好
虾仁丝瓜汤
材料:虾仁60克,丝瓜200克。
调料:蒜末,盐,料酒,淀粉,胡椒粉,植物油各适量。
做法:1、虾仁洗净,去虾线,放入碗中,用料酒,淀粉腌渍,丝瓜去皮,洗净,切滚刀块。
2、锅置火上,倒植物油烧热,炒香蒜末,放入丝瓜翻炒至变色,倒入适量清水煮开,放入虾仁,待虾仁变红,加入盐,胡椒粉调味,用水淀粉勾芡即可。
烹饪妙招:用生菜替换丝瓜,待虾仁煮熟后,放入生菜煮开,做成虾仁生菜汤,味道一样鲜美。
牛奶粥
材料:牛奶250克,大米50克。
调料:白糖适量。
做法:先将大米淘洗干净,放入沙锅,加入适量水,煮成粥,再加入牛奶,白糖和匀,稍煮片刻即可。
烹饪妙招:炒菜时如果酱油放多了,在菜中加入少许牛奶,可使菜肴的色泽和味道更好。
奶香燕麦粥
材料:大米100克,牛奶250克,燕麦片30克。
调料:白糖,高汤各适量。
做法:1、大米洗净,用清水浸泡30分钟。
2、锅置火上,加入高汤煮开,加大米煮开,转小火熬煮成粥。
3、在粥中加入牛奶,用中火煮开,加入麦片,白糖煮5分钟即可。
烹饪妙招:燕麦可以改善血液循环,有促进伤口愈合,防止贫血的功效,同时也是补钙佳品。
莲子粥
材料:莲子25克,大米100克。
调料:冰糖适量。
做法:1、将莲子和大米分别洗净,浸泡1个小时。
2、锅置火上,加适量清水煮开,放入莲子和大米用大火煮开,转小火继续熬煮,加入冰糖熬煮至粥黏稠即可。
5个月宝宝补钙的食谱
一、丝瓜虾皮猪肝汤 原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
做法:1、将丝瓜去外棱洗净,剥两半切成段再去瓜瓤,猪肝洗净切片,虾皮用水浸泡;2、起油锅,入姜丝、葱花炒香再入猪肝略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
营养功效:丝瓜虾皮猪肝汤味道鲜美,不仅对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用还可防治佝偻病,并有利宝宝牙齿发育。
二、胡萝卜排骨汤 原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。
做法:1、将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;2、将锅置中火上,加水适量,放入胡萝卜块、排骨块炖约2小时;3、将出锅时调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成;4、妈妈可根据宝宝的喜好添加其他作料,如加入米醋汤中钙质更易被吸收。 ...
宝宝补钙食谱
补钙食谱一、牛奶蛋黄粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许
做法:将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中,上火煮开后开锅后改文火煮30分钟。这个时候再将蛋黄用小勺背面研碎备用;在大米粥个出锅前将牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可给宝宝食用。
特点:牛奶蛋黄粥适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。
补钙食谱二、鸡肉面片
食材:加工研碎的鸡肉末50~100克,薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量
做法:鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟,开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。
特点:鸡肉面片适合于10~11个月宝宝食用。
补钙食谱三、虾皮炒菠菜
食材:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量
做法:
1.菠菜择洗干净后切成3厘米长的段,然后将干虾皮用温水稍泡,洗净后放在边上备用;
2、将炒锅置于火上,放入适量的食用油等到油热的时候再放入葱花及虾皮略煸炒;
3、最后将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。
特点:在婴儿吃什么补钙好的问题上,虾皮炒菠菜绝对是首选,此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。
补钙食谱四、丝瓜虾皮猪肝汤
原料:丝瓜250克,虾皮30、克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许
做法:
1、准备好的丝瓜去外棱,洗净后剥两半,然后切成段去瓜瓤放在边上备用。然后将猪肝洗净切片,虾皮用水浸泡;
2、在锅内放入油后反放入姜丝、葱花炒香,再入猪肝、虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜再煮炖3~5分钟即成。
特点:丝瓜虾皮猪肝汤味道十分的鲜美,相信很多婴幼儿都会喜欢吃。
补钙食谱五、胡萝卜排骨汤
原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。
做法:
1、将准备好的胡萝卜、猪排骨洗干净后切成块备用;
2、然后在锅中放入适量的水后,再把胡萝卜块、排骨块放入水中,然后炖约2小时;
3、在快要出锅的时候放入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成。
4、妈妈要注意,可以在汤中加入米醋,汤中钙质更易被吸收。
花甲粥怎么做好吃
花甲大米粥
材料:花甲10个,大米150克。
辅料:姜丝20克,食用油5毫升,食盐,葱花各适量。
做法:
1.大米淘洗干净,加食盐,食用油,清水浸泡2小时。
2.花甲有盐水浸泡2小时以上,令其充分吐沙。
3.清水煮沸,加入大米煮沸,转小火熬煮40分钟,期间 注意搅拌。
4.花甲充分洗净后放入米粥中,开大火煮沸,加姜丝。
5.待花甲开壳后关火,加食盐,葱花调味即可。
胡萝卜花甲粥
材料:花甲200克,大米200克,胡萝卜20克。
辅料:姜1块,食盐适量,葱花5克。
做法:
1.大米放入容器中,加入清水浸泡30分钟左右。
2.胡萝卜洗净,削皮,切细丝备用。
3.生姜削皮,切成细丝备用。
4.炒锅置于火上,加入清水,倒入花甲煮沸焯烫一下,待花甲壳张开即可捞出沥水。
5.锅置火上,倒入清水,加入大米熬煮30分钟。
6.加入食盐,姜丝,花甲,胡萝卜丝,熬至粥浓稠时撒葱花即可出锅。
花甲丝瓜粥
材料:花甲60克,丝瓜100克,大米40克。
辅料:高汤,食盐,姜各适量。
做法:
1.将花甲放入加了少许食盐的水中,浸泡2小时,使其吐沙,洗净。
2.丝瓜洗净,去皮,切成粒;姜洗净去皮,切成丝。
3.将大米洗净,以冷水浸泡约30分钟。
4.锅中加入高汤,清水及大米,丝瓜粒,姜丝及花甲肉一起煮,先以大火煮滚,再转小火续煮约20分钟,再加入少许食盐搅拌均匀即可。
鲜虾花甲粥
材料:鲜虾500克,花甲500克,大米200克。
辅料:姜丝,食盐,料酒,香菜各适量。
做法:
1.将鲜虾洗净,头与虾身分离,虾头用食盐,酱油,料酒,姜丝腌制。
2.腌制好的虾头放入油锅中煎炒出香味。
3.虾身洗净,均匀抹上食盐。
4.花甲用盐水浸泡至其吐沙,之后用清水冲洗干净,再用炒虾头的油炒至开壳。
5.将浸泡好的大米放入高压锅中煮沸,加入虾头和花甲同煮。
6.煮至入味时放入虾身和香菜段,待所有食材煮熟,粥黏时即可关火出锅。