饮食养生一二三四五

饮食养生一二三四五

合理的膳食结构是健康的基础。如何才是合理的膳食结构?

养生专家列出了两个五：即五色与五数。

五色指“绿黄绿白黑”，是专家们研究多年，总结出来的五种对健康大有裨益的食物：

“红”是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患前列腺癌的几率减少45%;

“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多。缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊;

“绿”是指绿茶，对现代富贵病有良好的预防与治疗作用;

“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便;

“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5—15克就行了。

五数是指“一二三四五”，指每天健康膳食的五个要点。

“一”是每天一袋牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，正常每天每人需要800毫克钙，多数人饮食里只有500毫克，还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。

“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。

“三”是三份高蛋白，每份可在50克瘦肉、一个鸡蛋，100克豆腐、100克鱼虾、100克鸡鸭、25克黄豆中任意选择，每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃100克豆腐或100克鱼。

“四”是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。粗细粮搭配，营养有互补作用;不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中;三四五顿，是指每天吃的餐数，早餐与午餐中间加一顿点心餐;七八分饱更是长寿老人的养生经验。

“五”就是500克蔬菜和水果。预防癌症的最好办法，就是常吃新鲜蔬菜和水果，对于养生保健大有益处。

清晨老人不应吃的三类食物

忌空腹吃香蕉

养生 保健 老人 饮食 水果 饮食禁忌

香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

忌空腹吃菠萝

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菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

忌喝大量冰凉的饮料

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温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

此外，清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。

女人体寒真不宜喝菊花茶吗

饮食养生之薏仁

薏仁能够润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛，薏仁被称作“汉方中的平民天后”。薏仁会使身体冷虚，体质偏凉的女性不适宜长期食用，孕妇和正值经期的女性则应该避免食用。另外，薏仁所含的糖类黏性较高，吃太多会妨碍消化，适可而止的饮食养生才是有益的。

饮食养生之决明子

决明子甘、苦、寒，具有降脂、通便、排毒的作用。对于体质寒凉的女性来说，决明子会引起腹泻、虚寒。尤其虚胖体质，千万不要食用决明子，它可能会加重你的消化不良，不但不能分解脂肪，还会延长食物在体内存储的时间，让你和减肥之路背道而驰。9-15克为决明子的安全剂量，这样才能做好饮食养生。

饮食养生之芦荟

芦荟虽有治病、美容的作用，但也含有一定的毒素。有报道称，食用9～15克芦荟就可能发生中毒，引起恶心、腹泻等症状。芦荟性寒味苦而清泻，外用甚至可以治疗烧伤，可见其阴冷程度之深，体质寒凉的人还是慎用为好。生吃芦荟也好，搭配温补食物烹调也好，一般每天5克就够了，切记一定要去皮吃。

饮食养生之金银花

脾胃虚弱的人，大多会有消化不良、腹胀、腹泻、不思饮食、虚胖等症状，那么还是少用金银花为好。金银花味苦、性寒，摄入过量可能引起恶心、呕吐等症状，加重脾胃的不协调。金银花的常规用量为10-30克。

饮食养生之菊花

菊花具有美容功效，它富含的香精油和菊色素，能够有效地抑制皮肤黑色毒的产生，并能柔化表皮细胞，因而能去除皱纹，使面部皮肤白嫩。菊花茶大概是人们最放心的茶饮了，以为谁都可以喝，其实不然。菊花也属于寒性的药物，体虚的人本身抵抗力就弱，很容易腹泻，还是少喝为好。

女性春季养生吃什么好

春季女人吃什么养生比较好 饮食的原则

春季女人养生事物要坚持正确的饮食原则，饮食要注意“五多五少”，多禽少畜护心脏、多生少熟减少致癌物、多还原少氧化活跃大脑、多糙少精保护血管、多绿少白益寿延年。另外春节饮食要注意结合女性自身的保健需求，特备是在护肤，抗衰老，防治妇科疾病方面。

春季女人吃什么养生比较好 饮食的注意

另外，春节女人要饮食要营养平衡、饮食养肝为先、要注意养阳、多食甜，少食酸、饮食要清淡、平时要多喝水、多食蔬菜。另外要结合具体的症状选择食物，比如黄绿蔬菜防春困，细选食物少疾病，正确早餐、补充维生素、多食食用菌，充分做好饮食养生在春季保健方面的做用。

长寿的养生秘诀

清代医家、养生家石密斋提出了饮食“七食养生法”歌诀曰：“食宜早些，不可迟晚;食宜缓些，不可粗速;食宜八九分，不可过饱;食宜淡些，不可厚味;食宜温暖，不可寒凉;食宜软烂，不可坚硬;食毕再饮茶两三口，漱口齿，令极净。”这种“七食养生法”可益寿延年。

第一食养，是按时进餐，每餐不可推迟到很晚，早餐宜七点左右，午餐十二点左右，晚餐下午六点左右，要养成定时用餐的好习惯。

第二食养，是吃饭要细嚼，因为，细嚼蛋白质和脂肪的吸收量分别为85%和83%，不细嚼则有72%和71%。一顿饭最好在半小时至45分钟内吃完。

第三食养，是少吃东西，以减缓细胞代谢次数，所以，吃饭不要超过八分饱。

第四食养，是饮食要清淡，不可厚味。不要吃高热量、高脂饮食，以免罹患糖尿病、高脂血症、高血压、脂肪肝等。

第五食养，是要注意饮食调节，勿“生冷无节”，以温热为宜，不可贪食生冷寒凉食物。

第六食养，是要食用软烂食物，以利消化吸收。

第七食养，是饭后要用茶漱口，以降低口腔的细菌，防治牙周炎等。

中老年人如果能遵循这种饮食“七食养生法”，定会使人体得以调理，身体强健，益寿延年。

饮食养生三误区

人们都希望自己能够健康每一天。所以现在注重养生的人就多了起来。特别是从饮食养生方面。但是很多的饮食专家提醒我们男性健康的饮食存在误区，合理健康的饮食一直是大众关心的问题，怎样获取健康的食物是身体康健的保证，那么日常饮食中我们需要注意什么呢，要怎样保证食物的健康和营养的全面性呢?这些都需要我们对食物有全面的了解!下面就和小编一起来了解一下吧!

误区一：肉骨头汤补钙

[解析]很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，但肉骨头汤脂肪含量很高，因为有骨髓。成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克，骨折的病人需要更多。用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的，应当用牛奶或钙制剂补钙。

误区二：肾结石的病人不能补钙

[解析]肾结石大多是草酸钙在尿中沉积，主要是草酸摄入过多，在泌尿道排除时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物，如菠菜、竹笋等，即使吃也应煮沸，去除草酸含量。

误区三：没有鳞的鱼胆固醇高

[解析]这个归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高，如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼，但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高，如带鱼、鲨鱼，与有鳞的草鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。

温馨提示：所有的男性都要承担着养家的重任，不仅是生活的压力，忙碌的工作也会带来巨大的压力!所以男性的日常合理饮食搭配就显得更为重要!

老年人养生秘笈先养好心

有一位养生大师说过养生秘笈就是两个字，养心。邓老说，养生最重要的是养心，养心最重要的是养德，七情是人体对外界客观事物的不同反映，是生命活动的正常现象，不会使人发病。但是情志过度，超过了正常的生理活动范围，而又不能适应时，人体脏腑气血功能就会紊乱，此时就会导致疾病的发生。

作为国医大师，邓老自有自己的一套饮食养生秘诀!邓老的饮食养生秘诀只有两个字：杂食。杂食，顾名思义，就是不忌口，不养成饮食依赖，什么东西都吃。不忌口的同时也要注意不偏食，偏食会导致多种微量元素的缺乏，造成营养不良。杂食养生，也要注意，要配合适量的运动，要让所有吸收的东西都消耗掉，营养充分吸收，不能只吸收不运动，这样就与杂食养生相背离。

中医有“精气学说”，精气乃气中之精粹，是生命产生的本源。邓老说，精是一种有形之物，在房事中，就是指男子排放的物质，精液的成分一部分是精子，绝大部分是前列腺液。中医有“精满自缢”之说，这属于正常的生理表现，对身体健康无影响，但是过度的耗损，手淫，性生活无度，造成“精”的过分消耗，伤精耗气，是不利于健康和养生的。

中医所说的“内伤七情”或者“七情内伤”。邓老提醒广大男性朋友，性生活要有节制，不要偷情搞艳遇，维护好已有的夫妻感情和生活。

秋季饮食养生

秋天是一个收获的季节，此时的天气渐温转凉，百草凋零，万物失去生气、气候以干燥为主，因此日常生活中一定要注意“养情志”要注意顺应节气养生，养生要以秋季的气候为宜。所以日常要适当多吃些一些有助于养情志的食物。

其次秋季还要多补充一些纤维素含量较为丰富的食物。一般建议每天摄取25到30克的纤维素。如玉米面、葡萄干、苹果、芹菜等食物都是属于纤维素含量较为丰富的食物。

多吃一些氨基酸含量较为丰富的食物，特别是一些脂肪性的脂肪性对预防“秋乏”有一定的帮助。因为生氨基酸有利于促进脑细胞的发育，可以使人时刻保持头脑清醒。像金枪鱼、胡桃等食物就富含氨基酸，因此建议日常要适当多吃一些。

一定要特别注意按时吃早餐，早餐不仅要吃，而且还要吃得好，研究发现早餐吃得好更有利于保持一天的好精神，对促进身体健康也会有一定的帮助的。英国的一项调查甚至表明，如果早餐吃得过少，或者只是随便吃点的话，那么体内分泌的应急激素也会相对较的减少的，因此不利于人体健康。从人体健康的角度一般认为，人最好是可以每隔三四个小时吃一次。一次性不要吃得过多，研究发现，如果总习惯暴饮暴食的话，那么在消耗这些食物的时候就需要更多的能量，因此就会使人感到非常的累，甚至加重“秋乏”之感。在日常的饮食中还要特别注意各种营养素的均衡摄入。比如说充足的蛋白质有利于给身体提供丰富的能量，更有利于你保持充沛的精神，丰富的碳水化合物等也都有利于人体的健康的。

此外，日常要适当多吃一些葡萄丰富的食物，适当的多吃一些含有某些特殊成份的氨基酸，能够帮助机体储存更多的葡萄糖等。

秋季在饮食中也要特别注意多注意补充水份。秋天的气候较为干燥，因此日常的饮食中可以多以汤食、粥品等为主，可适当多吃一些水份含量较为丰富的水果等等。此外日常一定要注意千万不要等到口渴了才去喝水，而是应该随时的让自己多补充一些水份，适当的补充一些生理水、无机盐等等。特别是秋季，由于气候的变化，人更容易变得懒懒的，因此要特别注意水份的摄入。

最后提醒秋季饮食还要注意少油、没盐、少厚重，要多注意以清淡饮食为主。尽量多吃些应季的蔬菜，少荤腥，少暴饮暴食，注意养成良好的饮食习惯等等。

男人能不能吃辣味食物

饮食养生之生姜排汗降温

生姜性温味辣，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲。吃姜还具有排汗降温、提神的饮食养生作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等。生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。

男人能吃辣味食物吗

饮食养生之胡椒祛风健胃

胡椒性温味辛，有黑、白两种，有治疗消化不良、肠胃炎、支气管炎、感冒和风湿病等饮食养生功效，但糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。

饮食养生之大蒜能抗病毒

大蒜性温味辛，具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效。此外，吃大蒜还可以防流感，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。不过，阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。

饮食养生之花椒缓解疼痛

花椒性温味辛，具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。现代药理研究发现，它有一定的局部麻醉和镇痛的功效。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。

饮食养生之洋葱防动脉硬化

洋葱性温味辛，具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症。但患有眼病的人或热病后不宜进食。

中医健康理念如何养成

“吃”从来都是很重要的事情，这也是“民以食为天”的真正寓意。从因吃不饱而引起争斗和战乱，到填饱肚子，再到讲究吃的品位和乐趣，人类经历了漫长而曲折的过程。时至今日，人们越来越关注自己的身体健康，也越来越关注饮食与健康的关系，希望通过科学合理的饮食达到健康长寿的目的。作为饮食养生的研究者，我有责任将行之有效的科学饮食理念传递给大家，这一理念可以概括为：“天人合一，顺应自然，药食同源，以食养生，以食养寿。最终达到天人相应，益寿延年。”

其一，何为“天人合一，顺应自然”。天人合一是说万物与人是一种生理状态的合一。宇宙自然是大天地，人则是小天地。天有四季之轮回，那么人就要顺应四季的变化，按照大自然的春生、夏长、秋收、冬藏的规律去饮食。结合大自然的规律和身体机能，按其营养素的需求去合理的搭配，达到自然与人体内五脏六腑的相互协调，人体与四季和谐。

其二，何为“药食同源，以食养生。”药与食品，同出于自然万物。有些食品不仅可饱腹、养生，同时还具有药物的作用。中国有句话叫“病从口入”，也就是说，我们每天的饮食与身体健康息息相关，在鱼龙混杂的养生补品世界里，不能人云亦云，违背自然状态去进补。要结合自身身体状态，进行有效的饮食养生。人体接受来自大自然的食品，经历消化、吸收、代谢这一十分复杂的过程，它能够自动吸取精华和排出糟粕。而同一食品对于不同的人体，作用效果不尽相同，因此，要在吃的质量和内涵上下功夫。在平时的饮食上结合自身情况有效地补充天然食品，掌握合理饮食的科学知识，避免不合理的饮食损害人体健康。

其三，何为“以食养生，以食养寿”。健康的身体是生命的基础，是生命的保障。食品又是人们赖以生存的基础，因此吃什么，怎样吃，在人们的生存世界里就显得特别重要。要“吃出营养、吃出健康、吃出延年益寿”，就要懂得食品中的营养。学会吃，健康地吃，科学地吃。要讲究营养与人体机能的有效结合，学习食品的烹制方式方法，避免不合理的饮食搭配损害人体的健康。在健康的理念下，提高膳食的营养质量。

老年人冬季饮食养生需注意什么

老年人冬季饮食养生一是要“少”

老年人冬季饮食养生的第一个要点就是不能过饱，俗话说：饭吃八分饱，少病无烦恼。意思就是说呢，每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分的空间。研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%～30%。

老年人冬季饮食养生二是要“暖”

中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。暖的另一个意思是要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。此乃老年人冬季饮食养生的第二个要点。

老年人冬季饮食养生三是要“早”

老年人冬季饮食养生的第三个要点就是吃饭要及时。一般来说，上午7点～9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。

老年人冬季饮食养生四是要“淡”

老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一点。一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特别是动物性脂肪。

老年人冬季饮食养生五是要“软”

老年人的牙齿常常会松动或者脱落，肠胃的消化能力也大不如从前，所以应该吃软的不应该吃过硬的食物，想比较硬的果实类食物等，当然像煎炸的油腻类不好消化的食物也不要吃。

老年人冬季饮食养生需注意什么

老年人冬季饮食养生一是要“少”

老年人冬季饮食养生的第一个要点就是不能过饱，俗话说：饭吃八分饱，少病无烦恼。意思就是说呢，每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分的空间。研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%～30%。

老年人冬季饮食养生

老年人冬季饮食养生二是要“暖”

中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。暖的另一个意思是要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。此乃老年人冬季饮食养生的第二个要点。

老年人冬季饮食养生三是要“早”

老年人冬季饮食养生的第三个要点就是吃饭要及时。一般来说，上午7点～9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。

老年人冬季饮食养生四是要“淡”

老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一点。一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特别是动物性脂肪

立冬饮食养生

立冬后，要少食生冷，宜食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜。要多吃新鲜蔬菜，避免维生素缺乏。

1、红薯：健脾胃、强肾阴

红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，具有补虚乏，健脾胃、强肾阴及暖胃、益肺等功效。

2、萝卜：消积滞、化痰热

萝卜含有较多维生素C，一定量的钙,对调理脾胃作用非常大。对冬季常见的消化不良、扁桃体炎等疾病有辅助作用。

3、卷心菜：增强抵抗力

卷心菜的维生素C和钙含量非常丰富，还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢。

饮食养生顺序

因为养生中各种营养素的摄入是需要讲究一定的先后顺序的，因为倘若有的营养素先摄入后就会导致阻碍了其他营养素的摄入或者分解，从而养生的效果就达不到了!

然后朋友们就一起来看看每天正确的饮食顺序，朋友们饮食的第一步就是喝汤了，喝汤是非常重要和关键的，朋友们一定要在吃饭之前喝几口汤，先让汤润滑下朋友们的肠胃，当汤先进入肠胃后相当于润滑剂，可以非常有效的帮助朋友们对于接下来食物的吸收和利用，喝完汤之后朋友们就要开始食用一些蔬菜，蔬菜是比较容易被身体吸收和排除多余的，先食用蔬菜对于各种维生素的吸收能力也更强，在吃完蔬菜之后朋友们就可以开始的适量的食用米饭了，切记之前的汤和蔬菜不要吃的太多，要不然就不想吃米饭和肉了，吃完米饭之后朋友们最后在选择食用肉类来补充导致，按照这样的饮食顺序，朋友们的身体对于蛋白质和维生素的吸收都是最有利于的，并且不会相互阻碍!

最后就是要给提议喜欢饭后吃水果的朋友们一定要控制好时间，不要在吃完饭之后就立马吃水果，那样不仅不利于身体对于水果的吸收，而且还会阻碍身体对于之前其他水果的吸收利用，朋友们最佳的吃水果时间至少也要在吃饭之后半个小时的!

韭菜饮食养生

正如上述所提到的，可能很多朋友们都会认为韭菜主要是为男人而备的养生蔬菜，由于韭菜的滋补壮阳是被朋友们最为熟悉和了解的，韭菜虽然说是属于比较温性的食物，但是韭菜中的物质进入男性朋友们的身体后进行转化后的物质是有利于男性朋友们治疗一些男性生殖健康方面的问题的，比如阳痿等的问题!

而对女性朋友们韭菜也是有大家意想不到的功效的，韭菜对于帮助女性朋友疏肝理气是有着很好的作用，尤其是对于行经感觉不顺畅的女性朋友们来说，有很多都是由于气血的不顺便而导致的，所以女性朋友们在平时的时候就可以多次点韭菜来梳理气血，而且还可以起到养护女性朋友们的肝脏，是非常好的养生蔬菜!

最后就是对于不同年龄层的朋友们都可以选择用韭菜排除肚子中想起，有利于痛便的作用，而朋友们可以先将韭菜稍微用滚烫的水稍微的烫下，然后捞出来后可以和熟豆芽进行凉拌，这样可以帮助朋友们解决肚子胀气疼痛的问题，而且有利于大便顺利的排出体外!