长毛对虾的副作用有哪些
长毛对虾的副作用有哪些
随着环境的不同和季节的变化，我们的身体也会有一些有一些变化，所以日常生活中一些常见的食物并不适合随时食用，我们一定要根据自己的身体情况去选择食物，下面一起看一下哪些人不适合吃长毛对虾。
副作用
无副作用
禁忌人群
有过敏体质的人应忌吃长毛对虾。
长毛对虾虽然营养价值很丰富，但是并不是所有的人都可以吃，了解了哪些人不适合吃长毛对虾以后，希望我们都能结合自身的情况去选择适合自己的食物，另外平时在饮食的过程中一定要注意饮食的卫生。
长毛对虾的功效与作用 长毛对虾的营养价值
长毛对虾营养丰富，主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、胆固醇、碳水化合物、维生素A、维生素E、B1、B2、B12以及烟酸、钙元素、磷元素、铁元素、硒元素、钾元素等营养物质。
长毛对虾的属性
1、科属
对虾科
2、产地
原产中国东海,南海和台湾海峡、日本、菲律宾等地。主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海一带。我国福建、台湾及广东东部沿海最为常见。
3、别名
大虾、白虾、红尾虾、红虾、大明虾、红尾虾
4、简介
体淡棕黄色,额角上缘 7～8齿,下缘4～6齿。额角基部侧视比中国对虾高,比墨吉对虾低。额角后脊伸至头胸甲后缘附近,无中央沟。
吃长毛对虾上火吗
每一种食物的功效和营养都是不一样的，根据自己的身体情况搭配好饮食能让身体变得更加的健康，尤其上火对身体伤害比较大，那么吃长毛对虾会上火吗?
长毛对虾的营养价值
长毛对虾的肌肉含蛋白质、脂质、糖类、多种氨基酸。内脏及甲壳含p一胡萝卜素、海胆素、鸡油菌黄质、叶黄素、玉米黄质、虾青素。
吃长毛对虾上火吗
那就要看你怎个吃法了，如果是蒸或者是做汤就不会，但如果你煎或都炸了吃那就一定是上火的了。
上火是非常痛苦的事情，所以一定要注意饮食的改善，上面就是对吃长毛对虾会上火吗的介绍，希望容易上火的人要特别注意。
长毛对虾的营养价值
长毛对虾，学名Penaeus penicillatus，原产中国东海，南海和台湾海峡、日本、菲律宾等地。俗称大虾、白虾、红尾虾、红虾、大明虾，联合国粮农组织通称红尾虾。体淡棕黄色，额角上缘 7～8齿，下缘4～6齿。额角基部侧视比中国对虾高，比墨吉对虾低。额角后脊伸至头胸甲后缘附近，无中央沟。第一触角鞭比头胸甲稍长，雄虾第三颚足未节有毛笔状长毛，其长度为本第二节的1.2～2.7倍。额角脊上有断续的凹点。雌交接器前片顶端的疣突比墨吉对虾小。要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海一带。我国福建、台湾及广东东部沿海最为常见。海捕渔汛为每年10月至翌年1月份。目前是福建、广东、广西、海南等沿海地区的主要养殖对象。
长毛对虾产卵群体体长范围为13～19厘米，体重28～80克，是对虾类中的大型虾之一。我国南方沿海养殖120～150天，体长可达12厘米以上。该虾较其他南方虾种更耐低温，在较低温度下生长较快，所以养殖区域较广，是南方较好的晚季养殖品种，经济效益较好。长毛对虾壳较薄，易受机械损伤。营养价值与其他虾类相近。
长毛对虾的营养价值
长毛对虾的肌肉含蛋白质、脂质、糖类、多种氨基酸。内脏及甲壳含p一胡萝卜素、海胆素、鸡油菌黄质、叶黄素、玉米黄质、虾青素。
中医认为，长毛对虾性味甘、咸，温。归脾、肾二经。主 治肾阳不足所致阳痿、遗精，畏寒肢冷，小便频数等证，脾胃虚弱，食少纳呆，腹满泄泻，气血不足，疮口不敛。
对虾的种类有哪些
01对虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，虾中富含的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，还可以减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化对于老年人，小孩，身体虚弱以及病后需要调养的人来说都是极好的食物。研究表明，虾的通乳作用较强，并且虾肉中富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
02中国对虾
中国对虾在我国一般被叫做对虾、大虾、明虾，其在日本被称为大正虾。这种虾最主要的特征是体积大，并且生长周期快人工养殖的对虾一般100～120天便可达12厘米以上。中国对虾为低温、广盐性种类，适应能力较强。即使是在溶解氧低至2毫克/升的情况下仍能正常生长。养殖方面，中国对虾不像日本对虾那样具有很强的潜沙习性，所以捕获方法简便易行。 野生中国对虾主要分布在中国渤海、黄海，东海北部也有少量分布，中国对虾是我国水产品出口的主要产品。
03斑节对虾
这种虾因其甲壳上的斑节而得名，因为经常栖息在草丛中，所以我国南方沿海一带和台湾又称之为草虾。斑节对虾是对虾种类中最大的一种。据记载，最大的体长可达30厘米，重达500克，堪称“对虾之魁”。 斑节对虾生长较快，在鱼虾混养池中120天左右体重可达20克以上。由于斑节对虾甲壳较厚、较硬，所以具有很强的抗机械损伤能力。因此可以长途活运和经营活虾出口。 斑节对虾广泛分布于热带和亚热带海域，再我国的闽、台、粤、琼等地较为常见。
04日本对虾
日本对虾，虾壳上的花纹艳丽，在广东叫做竹节虾，在台湾叫做斑节虾，香港称之为花虾，日本称之为车虾。日本对虾属于耐低温的种类，生存环境耐高盐不耐低盐。日本对虾有极强潜沙习性并且潜沙深度随体长增长而加深。日本对虾由于甲壳较厚，耐干露，离水后较长时间不死，所以适于长途运输和活虾出口。日本对虾在我国的东海、南海亦有分布。日本对虾是日本的主要的水产养殖种类。我国已经完成引进并且进行规模化养殖生产。
05长毛对虾
长毛对虾是我国南方的主要水产养殖种类。主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海，我国闽、台及粤东沿海最为常见。闽南地区称之为红虾，两广称之为大虾或白虾，在台湾被叫做红尾虾。其较耐高盐而不耐低盐，且甲壳较薄，易受机械损伤，所以不适合活运和出口主。由于该品种较南方其他虾类更耐低温，所以可进行晚荐和二荐养殖，增进虾池利用率，提高经济效益。
06墨吉对虾
该种主要分布在印度洋、西太平洋，是我国广东、广西、海南三省的主要养殖种类，称之为大虾或白虾。这种虾个体较大，生长较快，环境适应能力较强，苗种来源易解决 。易于进行人工育苗工厂化生产。可开展二荐或多荐养殖，以增进虾池利用率，提高产量和效益。
长毛对虾的营养价值 补充营养
长毛对虾营养价值不低，其中优质蛋白质的含量较为丰富、以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能。
如何挑选长毛对虾
1、辨别好虾皮的颜色
新鲜的虾皮，它的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色;变质的虾，通体是红颜色的，不能要。或者发白的虾皮也是不好的。
2、摸一摸虾皮
虾皮越干爽的越好，不能太潮，太潮会增加虾皮的斤两，还会让虾皮难以保存。在摸虾皮时不要让售货员看到，否则会不愿意的。
3、尝一尝虾皮
一般虾皮可以试吃的，尝尝虾皮咸度怎样，很咸的不要，那样的虾皮放盐过多，吃多了对人身体不好。一般稍微有些滋味的虾皮比较好。
4、辨别虾皮的等级
现在虾皮一般分为三级，一级虾皮体长2厘米以上，片大整齐，头尾不全者不得超过10%;二级虾皮虾体长2厘米以下，总体看虾皮不太整齐(头尾不全者不得超过25%);三经虾皮，总体上看虾片长短不齐(头尾不全者在25%以上)。
5、根据价格选择
虾皮的价格高低不一，在选购时要看好，所谓一分钱一分货，不能光图便宜的，便宜的虾皮含盐量往往比较大。
7、抓一把虾皮握一握
把虾皮抓一把握在手里，张开手后如果虾皮没有支离破碎的，说明虾皮比较新鲜，质量好;反之虾头虾尾都散开了的不新鲜了。
长毛对虾的选购
可以从长毛对虾的形态特征出发：
长毛对虾体淡棕黄色，额角上缘7一8齿，下缘4一6齿。
长毛对虾额角基部侧视比中国对虾高，比墨吉对虾低，额角后脊伸至头胸甲后缘附近，无中央沟。
长毛对虾第一触角鞭比头胸甲稍长，雄虾第三领足末节有毛笔状长毛，其长度为末第二节的1.2～2.7倍。
长毛对虾额角脊上有断续的凹点，雌交接器前片顶端的疣突比墨吉对虾小。
长毛对虾的营养价值 强建筋骨
长毛对虾含有丰富钙元素、镁元素、磷元素等，这些成分是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之长毛对虾富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此食用长毛对虾可以起到强健筋骨的作用。