栗子的5个食用禁忌
栗子的5个食用禁忌
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
栗子的5个食用禁忌 板栗吃多了怎么补救
板栗果仁中含有丰富的淀粉、纤维素等营养成分,板栗吃多了容易产气,出现腹胀等肠道不适反应,板栗吃多了首先是要停止进食。
吃了板栗之后,可以在家里面或者户外散散步,促进食物的消化和分解,另外,也可以一只手顺时针的按摩肚子,促进食物的消化。
腹泻喝什么汤好
孩子腹泻期间,不应禁食,而应鼓励其进食。陈皮大枣汤、山楂麦芽汤、栗子汤等都有一定的缓解小儿腹泻的作用,妈妈们可以给孩子多吃点。
1.陈皮红枣汤
红枣又名大枣汤,其含有的维生素C在果品中名列前茅,有维生素王之美称。同时具有提高机体免疫力、补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,适用于脾胃虚弱而引起的小儿食用。
食材:红枣12个,陈皮10克。
做法:
(1)在锅内放入红枣,小火炒成微焦。
(2)将红枣、陈皮和清水一起放进锅中,煮15分钟即可。
2.山楂麦芽汤
山楂中有治疗腹痛腹泻的成分。本品适用于大便酸臭且有不消化奶块,食欲减退伴有口臭的腹泻小儿食用。
食材:山楂30克,麦芽30克,红糖15克。
做法:
(1)先用小火将山楂及麦芽炒至略焦,离火,加少许酒搅拌,再置火炉上炒至干。
(2)将山楂、麦芽和清水一起放进锅中,煮约1小时。
(3)去渣留汁后加入红糖再熬至沸,待温后即可服用。
3.栗子汤
栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮有益,同时,栗子有补肾强腰,益脾胃,止泻的功效。适用于因脾胃虚寒引起的慢性腹泻小儿食用。
食材:栗子5个,白糖适量。
做法:
(1)将栗子去壳,切成小块,和清水一起放进锅中,煮烂。
(2)调入白糖即可。每天吃2次。
栗子食用禁忌
营养专家介绍,板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以,如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题,无论生食熟食千万不要多吃,每天5~10粒就足够了。吃时要细细嚼碎,待口感无渣时再一点一点咽下去。此外,发霉的栗子不要吃,会引起中毒。
板栗所含的糖类较高,但血糖反应低于米饭,所以糖尿病患者可以吃板栗,但一次吃几颗也就够了。街边的糖炒栗子,饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖,糖尿病患者就最好别吃了。
虽说板栗有上述食用禁忌,但板栗却是值得推荐的营养零食,适合生吃也可以煮熟吃。板栗的营养价值很高,维生素C有抗氧化、美白作用,而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿,更是苹果的十多倍;钾能抗疲劳,板栗钾的含量也突出,比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。
苹果和什么煮水喝效果好 栗子的5个食用禁忌
1、栗子就是板栗,其中含有大量的淀粉以及膳食纤维素,不宜过量吃,避免加重人体胃肠道负担。
2、栗子中的碳水化合物比较多,因此对于糖尿病患者来说,要少吃栗子比较好。
3、栗子避免与热性食物一起吃,否则很容易加重人体火气,导致消化不良或者腹痛、恶心等不适症状发生。
4、购买的栗子的时候需要注意,要挑选适量好的,变质的栗子不要吃,避免加重自身肠胃负担。
5、栗子是可以生吃的,只是对于肠胃不佳的人群来说,建议将栗子煮熟后吃比较好,这样更容易被吸收消化。
适合宝宝的补锌食谱
栗子粥
原料:栗子、大米
做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。
蛋黄牛奶糊
原料:鸡蛋、牛奶
做法:个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。
果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
海鲜鸡蛋羹
原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法:1虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。→2花蛤洗净,用开水烫使其打开。→3鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
白菜肉丝
原料:白菜、瘦肉
做法:1白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡。→2烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
栗子的5个食用禁忌 补肾一天吃几颗板栗好
一天吃板栗5-8颗,大约25-50克合适。
板栗味甘,性温,口感香甜软糯,含有较高的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、钾、淀粉、胡萝卜素等营养成分,适量食用有开胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效,但吃多了容易腹胀、消化不良、上火等,建议一天吃的量参考上述推荐量为宜,避免多食导致身体不适。
西红柿五个食用禁忌
1、不宜和黄瓜同食
黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,一起吃得时候,会影响西红柿的营养。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。
4、不宜长久加热烹制
有人喜欢用西红柿煮成汤,觉得所有的美味都在汤里,看着颜色鲜艳,味道又鲜美,但这恰恰是饮食误区,西红柿经过长时间的高温炖煮,菜中的营养元素会流失,反而不利于身体。
5、空腹时不宜食用
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
栗子的5个食用禁忌 煮熟的板栗怎么剥皮
板栗比较难剥皮,煮熟后可以用口将栗子咬开,然后用手顺着往剥;也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端,记着要“竖”着咬,这样方便栗子剥皮。
小贴士生活中如果想要栗子剥皮简单,可以事先用刀剁开两瓣,或者是切开一道口,再放在水里煮,这样煮熟的栗子就好剥皮了。