养生健康

藕粉粥怎么做 做法步骤

藕粉粥怎么做 做法步骤

1.将白米洗净之后放入锅中熬煮成粥。

2.在粥熟之后加入藕粉搅拌均匀,最后依照个人口味添加白糖即可。

流质饮食有哪些 浓流汁饮食

适用于口腔手术后吞咽困难,胃肠道消化功能差的病人。其饮食特点足可在普通流质基础上烹调粘厚些。营养成分简于普通流食。

可选用蒸鸡蛋羹、面粉糊、米粉糊、稠薯粉、稠藕粉、麦粉粥、薏苡仁粉粥、绿豆粉粥、茯苓粉粥、小米粥、肉泥菜末稀饭、鸡蛋菜末稀饭、肉泥菜末烂面条、鸡蛋菜末面片等。浓缩鸡蓉汤、肉汤、骨头汤等。

蛋白粉粥怎么做 做法步骤

1.大米淘洗干净,放入锅中,加入清水。

2.熬煮1小时后,盛出。

3.待粥变温后,倒入蛋白粉,搅拌均匀即可。

春季宝宝食谱适合宝宝断奶时吃的食谱

1、火腿土豆泥

原料:火腿肉、土豆、黄油。

步骤

1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮、碾碎;

2.取一大片火腿肉(市场上袋装的),将硬皮、肥肉、筋去掉,把余下的火腿肉切碎;

3.我们把土豆泥和碎火腿拌在一起,加入适当的黄油;

4.吃时上锅蒸5分钟。

2、葡萄干土豆泥

原料:葡萄干、土豆、蜂蜜。

步骤

1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮,碾碎;

2.取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状,加入适量蜂蜜;

3.吃时上锅蒸5分钟。

3、花豆腐

原料:豆腐、青菜、鸡蛋、盐。

步骤

1.取半个鸡蛋大的一块豆腐,用火煮并研碎;

2.取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后,用开水烫一下,剁碎;

3.取一个鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用;

4.将豆腐、青菜拌在一起,加适量盐,将鸡蛋黄研碎撒在上面;

5.吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老,青菜不可用菠菜替换。

4、鱼泥

原料:板鱼或两块带鱼、西红柿、淀粉、盐。

步骤

1.取一条板鱼或两块带鱼,上火蒸熟,去骨,剁碎;

2.取半个西红柿去皮,剁碎;

3.锅中放适量水,将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐;

4.吃时上锅蒸5分钟。

5、水果藕粉粥

原料:苹果、香蕉、猕猴桃、藕粉

步骤

1.将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个,任选一种)切碎;

2.用奶瓶盖做量器,按一瓶盖水加半瓶 盖藕粉计算,根据小儿食量调制;

3.用中火将调好的藕粉煮熟,起锅前放入水果,稍煮即可。

注意:要自然凉,如多搅拌会变得稀;此粥现做现吃。

6、海鲜蛋饼

原料:鱼、大虾、鸡蛋、葱头、黄油、番茄沙司。

步骤

1.将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮,剁成泥状。

2.将一个鸡蛋打匀,根据宝宝食量用之;

3.将一小块葱头剁碎;

4.将以上原料拌在一起备用;

5.用一平底锅,放上黄油,把上述备用料摊成一个小小圆饼,抹上番茄沙司即可。

注意

用微火煎饼,且现吃现做。

莲藕的做法

01藕可以生吃,可以做成汁水饮用,可以烹饪后食用,还可以晒干了墨粉煮粥;

前面两种相信很简单,将藕洗干净就可以了!

主要看下如何烹饪和熬粥!

02糖醋藕片:

材料准备:藕、大蒜、姜、香葱、八角、生抽、醋、白糖、盐、植物油;

步骤:

将藕洗净去皮,切成薄片;

在锅内放水烧开,将藕焯水1分钟左右;

葱切段,蒜拍碎,姜切片;

在锅内放油,放葱姜蒜及八角炒香;

将藕放在锅里翻炒一分钟左右;

放入白糖、生抽、醋、盐和少量的水;

等汤汁慢慢浓稠之后,出锅就可以了!

03莲藕炖排骨:

材料准备:莲藕200克、排骨300克、姜片、盐、胡椒粉、葱段、花椒、茴香、鸡精、植物油;

步骤:

将莲藕切块状;

烧一锅开水,分成两个锅装;

一口锅内放入莲藕块用中火煮,另一口锅放入新鲜的排骨用大火烧3分钟后将油水倒出;

将显白的排骨放进莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖用大火清煮;

10分钟后,用勺子将锅内汤搅拌下,加入花椒、茴香适量入锅,放入少量盐,加盖用中小火慢炖;

20分钟后,在汤内加入鸡精、盐,用小火煨两分钟左右即可出锅;

04莲藕炖鸡汤:

方式同莲藕炖排骨的方式一样!

05炸藕盒:

用料准备:藕、猪肉馅、葱末、姜末、香油、生抽、盐、胡椒粉、面粉、玉米油;

步骤:

将藕洗净,切成连薄片(两片连在一起,方便在中间加肉);

将肉剁成肉末,加入盐、香油、胡椒粉、姜末、生抽进行调味,搅拌均匀;

作料搅拌均匀后,将葱末放入搅拌均匀备用;

在藕夹里夹上拌好的肉馅;

取一个大碗放入面粉,加水,边加水边搅拌,搅拌成较稠的面糊;

将夹好肉的藕放在面糊里裹上面糊;

将锅烧热,倒入玉米油,等油热之后将裹了面糊的藕盒放入油中炸制两面金黄就可以出锅了!

06藕粉粥:

材料准备:藕粉、粳米、白砂糖、枸杞、芝麻;

步骤:

将粳米放入锅中煮粥;

粳米熟之后加入藕粉、白砂糖搅拌均匀,撒上芝麻、枸杞;

07香辣藕片(藕丁)

材料准备:莲藕、葱、姜、蒜、红椒、青椒、盐、味精、白糖、干辣椒、胡椒粉、料酒、淀粉;

步骤:

将藕切成片,泡在水中备用;

葱姜蒜切片,红椒、青椒切丁;

将藕片用热水焯好备用;

在锅中倒入油,油热后将干辣椒、葱姜蒜爆香,加入红椒和青椒煸炒几下;

加入藕片和盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒翻炒几下,加入少许清水;

最后用淀粉勾芡,大火翻炒几下即可出锅。

产后妈妈补气血食谱

红豆红枣汤

准备食材:红豆、红枣、枸杞、姜

步骤1:红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净

步骤2:红枣、枸杞洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净。

步骤3:姜切片,将所有材料放入炖锅。

步骤4:煮成汤,即可饮用。

步骤5:盛上一碗即可。

功效:红豆大补汤能够有效补血健胃,而且可促进乳汁的分泌,给产后妈妈全面的营养。

桂圆莲藕汤

准备食材:藕500克、桂圆20克、枣(干)20克。

步骤1:红枣洗净,用水浸泡。

步骤2:干桂圆洗净,用水泡发。

步骤3:莲藕洗净切片。

步骤4:先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时,再放入藕。

步骤5:再煮5钟即可。

功效:桂圆有补身安眠的作用,产妇适量食用桂圆补气汤,可以轻松有个高质量的睡眠。

玫瑰红枣补血粥

准备食材:黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

步骤1:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。

步骤2:将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。

步骤3:等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。

步骤4:粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀就好啦。

功效:黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。产妇食用这道粥品具有健脾益胃、补气养血等功效。

银耳藕粉汤怎么做 做法步骤

1.将银耳洗净之后先提前2小时用水泡发。

2.将银耳和冰糖一起放入锅中炖大约1小时左右至银耳烂熟。

3.最后加入藕粉搅拌均匀即可食用。

婴儿辅食蔬菜瘦肉粥

【婴儿辅食蔬菜瘦肉粥】

主料:大米50克、糯米15克、里脊肉30克、胡萝卜20克、油菜1颗、香菇2-3朵、

辅料:芝麻油适量、盐适量、淀粉1勺、

步骤:

蔬菜瘦肉粥的做法步骤11.适宜月龄:12个月以上

食材准备:油菜1棵、香菇2-3朵、里脊肉30g、胡萝卜20g、糯米15g、大米50g、淀粉1勺

蔬菜瘦肉粥的做法步骤2.香菇洗净,去掉香菇腿,放在开水里焯一下,剁成香菇末;油菜洗净,在开水里炒一下,剁成菜末;胡萝卜刨丝,切成末备用。

蔬菜瘦肉粥的做法步骤3.瘦肉剁成肉末,洒入1勺干淀粉。

蔬菜瘦肉粥的做法步骤4.搅拌均匀。

婴儿辅食蔬菜瘦肉粥

蔬菜瘦肉粥的做法步骤5.浸泡后的大米和糯米,加足量水放入锅内,大火煮开后转小火继续熬煮20-30分钟,至7-8分熟。期间要多次搅拌,避免糊底。

蔬菜瘦肉粥的做法步骤4:别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。

蔬菜瘦肉粥的做法步骤6.加入胡萝卜末拌匀同煮。

蔬菜瘦肉粥的做法步骤7.加入肉末,搅拌均匀同煮5分钟。

蔬菜瘦肉粥的做法步骤8.加入香菇末,搅拌均匀同煮。

婴儿辅食蔬菜瘦肉粥

蔬菜瘦肉粥的做法步骤9.出锅前加入菜末。加入2滴香油,少许盐调味,搅拌均匀就可以啦!

蔬菜瘦肉粥的做法步骤10.?技巧5:加上少许香油或者色拉油,不仅让粥的色泽鲜亮,更重要的是入口特别鲜滑。

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藕粉冲出来是稀的怎么补救

藕粉冲成水多半是因为方法不对导致,可以通过以下方法进行补救: 1、藕粉冲出来是稀的,这时候可以将其用锅加热,加热时往同一个方向搅拌藕粉,搅拌时要密切注意藕粉的粘稠度,一般直到藕粉变粘稠即可。 2、其次还可以往其中加入适量的大米粉,然后再一起熬制成藕粉粥吃,这样也是可以的。 3、最后还有一种方法就是,冲成水的藕粉,可以将其成淀粉使用,勾兑到菜汤中,可以增加藕粉的口感。

藕粉怎么吃

1、银耳藕粉汤 材料 银耳25克、藕粉10克、冰糖适量。 法 将银耳泡发后加适量冰糖炖烂,入藕粉冲服。 功效 藕粉能够预防子宫肌瘤,有清热润燥止血的功效。适宜月经量多,血色鲜红者。 女性朋友们如果有相关的症状的话,不妨多吃一些藕粉汤,不仅能够清热解毒,还能够止血润燥哦! 2、藕粉粥 藕粉熬粥是一种非常有营养的食物,它不仅能够润燥解毒,还有很好的养颜作用哦,想要保持美美的朋友可以经常食用的哦! 材料 藕粉25克,枸杞10克、白米25克(或麦片亦可),白糖适量。

营养不良饮食调整补充的办法

首先应遵照循序渐进,逐步补充,不急不燥、耐心谨慎的原则,并坚持以下六个步骤。每一步骤均有热能及三种主要营养素的用量,重量比,及适宜食用的食物。 一度营养不良患儿可从第三步开始:每日每公斤体重可摄入热能120千卡,蛋白质3克,脂肪1.8克,碳水化合物23克。三种营养素的重量比为1:0.6:7.6。可采用的食物:半脱脂乳、蒸发乳、配方乳、豆浆、米汤、稀米粥、代藕粉、鱼泥汤等。 情况稳定后转入第四步,每日每公斤体重摄入热能140千卡,蛋白质3.5克,脂肪2.8克碳水化物25克。三种营养素的重量比1:0.8:7.

玉米粥的步骤

法一: 豆腐菠菜玉米粥 材料:玉米粉90克,菠菜10克,豆腐30克 调味料:盐2克,味精1克,香油5克 豆腐菠菜玉米粥的法 1、菠菜洗净;豆腐洗净,切块。 2、锅置火上,注水烧沸后,放入玉米粉,用筷子搅匀。 3、再放入菠菜、豆腐煮至粥成,调入盐、味精,滴入香油即可食用。 豆腐菠菜玉米粥 适合人群:男性 养生功效:降压降糖 煲粥小贴士:熬煮玉米粉时要不停搅拌,以免溢锅。 法二: 玉米山药粥 材料:玉米10克,莲子15克,山药20克,大米80克 调味料:盐3克,葱花少许 玉米山药粥的法 1、玉米洗净;

儿童营养不良饮食如何调理

营养饮食调整补充的办法: 首先应遵照循序渐进,逐步补充,不急不燥、耐心谨慎的原则,并坚持以下六个步骤。每一步骤均有热能及三种主要营养素的用量,重量比,及适宜食用的食物。 一度营养不良患儿可从第三步开始:每日每公斤体重可摄入热能120千卡,蛋白质3克,脂肪1.8克,碳水化合物23克。三种营养素的重量比为1:0.6:7.6。可采用的食物:半脱脂乳、蒸发乳、配方乳、豆浆、米汤、稀米粥、代藕粉、鱼泥汤等。 情况稳定后转入第四步,每日每公斤体重摄入热能140千卡,蛋白质3.5克,脂肪2.8克碳水化物25克。三种营养

​孕晚期健康饮食的重点与食谱

孕晚期食谱之一:首乌小米粥 健康贴士:首乌小米粥有益气养血的作用,尤其适用于气虚而致的子宫脱垂。法:将何首乌用纱布包裹,与米同煮粥,粥熟前将鸡蛋打入,并加白糖少许,煮熟。 孕晚期食谱之二:生姜羊肉汤 健康贴士:可以健脾益气、温补肾阳,适合冬季食用。法:步骤一:将羊肉洗净,切成小片,生姜洗净,切片,一起放入沙锅中,加适量清水、盐,用文火炖6小时,用筷子搅匀。步骤二:山药去皮,洗净,切片。另取一锅,倒入羊肉汤1大碗,加入山药片煮烂,倒入牛奶煮沸,即可饮汤食肉。 孕晚期食谱之三:清蒸冬瓜熟鸡 健康贴士:清蒸

藕粉用温水冲可以吗

建议不要用。 藕粉用温水冲会使其不能够充分溶解。藕粉一般是先用凉水冲开搅拌,然后再用热水冲开,使其变得粘稠,这两个步骤缺一不可,也不能颠倒顺序。因为如果只用凉水,而藕粉里淀粉又比较多,凉水不能使藕粉化开,会导致藕粉结成团状,变成小疙瘩;而直接用热水的话,藕粉会直接凝固,变得非常粘稠,这时候食用的口感也不是很好。所以要先凉温水冲开搅拌,这时藕粉已经溶解了很多,再加开水的话就可以变得比较粘稠了,这时候的口感才是比较好的。

藕粉粥法 食材

主要食材:藕粉25克。 其他食材:白米25克;白糖适量。

猴头菇粥的步骤

材料:猴头菇、大米、葱末、姜末、玉米油、食盐。 法: 1、将猴头菇洗净,用温水泡发,剪掉根蒂部,切碎备用。 2、大米淘洗干净,浸泡半小时以上。 3、锅中加入适量清水,放入大米,滴几滴玉米油。 4、开大火煮沸,然后加入猴头菇和姜末。 5、待其再次煮沸后转小火,煮30分钟左右。 6、待粥稠后加入葱花、食盐搅匀即可。