藕粉粥怎么做 做法步骤
藕粉粥怎么做 做法步骤
1.将白米洗净之后放入锅中熬煮成粥。
2.在粥熟之后加入藕粉搅拌均匀,最后依照个人口味添加白糖即可。
流质饮食有哪些 浓流汁饮食
适用于口腔手术后吞咽困难,胃肠道消化功能差的病人。其饮食特点足可在普通流质基础上烹调粘厚些。营养成分简于普通流食。
可选用蒸鸡蛋羹、面粉糊、米粉糊、稠薯粉、稠藕粉、麦粉粥、薏苡仁粉粥、绿豆粉粥、茯苓粉粥、小米粥、肉泥菜末稀饭、鸡蛋菜末稀饭、肉泥菜末烂面条、鸡蛋菜末面片等。浓缩鸡蓉汤、肉汤、骨头汤等。
蛋白粉粥怎么做 做法步骤
1.大米淘洗干净,放入锅中,加入清水。
2.熬煮1小时后,盛出。
3.待粥变温后,倒入蛋白粉,搅拌均匀即可。
春季宝宝食谱适合宝宝断奶时吃的食谱
1、火腿土豆泥
原料:火腿肉、土豆、黄油。
步骤
1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮、碾碎;
2.取一大片火腿肉(市场上袋装的),将硬皮、肥肉、筋去掉,把余下的火腿肉切碎;
3.我们把土豆泥和碎火腿拌在一起,加入适当的黄油;
4.吃时上锅蒸5分钟。
2、葡萄干土豆泥
原料:葡萄干、土豆、蜂蜜。
步骤
1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮,碾碎;
2.取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状,加入适量蜂蜜;
3.吃时上锅蒸5分钟。
3、花豆腐
原料:豆腐、青菜、鸡蛋、盐。
步骤
1.取半个鸡蛋大的一块豆腐,用火煮并研碎;
2.取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后,用开水烫一下,剁碎;
3.取一个鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用;
4.将豆腐、青菜拌在一起,加适量盐,将鸡蛋黄研碎撒在上面;
5.吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老,青菜不可用菠菜替换。
4、鱼泥
原料:板鱼或两块带鱼、西红柿、淀粉、盐。
步骤
1.取一条板鱼或两块带鱼,上火蒸熟,去骨,剁碎;
2.取半个西红柿去皮,剁碎;
3.锅中放适量水,将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐;
4.吃时上锅蒸5分钟。
5、水果藕粉粥
原料:苹果、香蕉、猕猴桃、藕粉
步骤
1.将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个,任选一种)切碎;
2.用奶瓶盖做量器,按一瓶盖水加半瓶 盖藕粉计算,根据小儿食量调制;
3.用中火将调好的藕粉煮熟,起锅前放入水果,稍煮即可。
注意:要自然凉,如多搅拌会变得稀;此粥现做现吃。
6、海鲜蛋饼
原料:鱼、大虾、鸡蛋、葱头、黄油、番茄沙司。
步骤
1.将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮,剁成泥状。
2.将一个鸡蛋打匀,根据宝宝食量用之;
3.将一小块葱头剁碎;
4.将以上原料拌在一起备用;
5.用一平底锅,放上黄油,把上述备用料摊成一个小小圆饼,抹上番茄沙司即可。
注意
用微火煎饼,且现吃现做。
莲藕的做法
01藕可以生吃,可以做成汁水饮用,可以烹饪后食用,还可以晒干了墨粉煮粥;
前面两种相信很简单,将藕洗干净就可以了!
主要看下如何烹饪和熬粥!
02糖醋藕片:
材料准备:藕、大蒜、姜、香葱、八角、生抽、醋、白糖、盐、植物油;
步骤:
将藕洗净去皮,切成薄片;
在锅内放水烧开,将藕焯水1分钟左右;
葱切段,蒜拍碎,姜切片;
在锅内放油,放葱姜蒜及八角炒香;
将藕放在锅里翻炒一分钟左右;
放入白糖、生抽、醋、盐和少量的水;
等汤汁慢慢浓稠之后,出锅就可以了!
03莲藕炖排骨:
材料准备:莲藕200克、排骨300克、姜片、盐、胡椒粉、葱段、花椒、茴香、鸡精、植物油;
步骤:
将莲藕切块状;
烧一锅开水,分成两个锅装;
一口锅内放入莲藕块用中火煮,另一口锅放入新鲜的排骨用大火烧3分钟后将油水倒出;
将显白的排骨放进莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖用大火清煮;
10分钟后,用勺子将锅内汤搅拌下,加入花椒、茴香适量入锅,放入少量盐,加盖用中小火慢炖;
20分钟后,在汤内加入鸡精、盐,用小火煨两分钟左右即可出锅;
04莲藕炖鸡汤:
方式同莲藕炖排骨的方式一样!
05炸藕盒:
用料准备:藕、猪肉馅、葱末、姜末、香油、生抽、盐、胡椒粉、面粉、玉米油;
步骤:
将藕洗净,切成连薄片(两片连在一起,方便在中间加肉);
将肉剁成肉末,加入盐、香油、胡椒粉、姜末、生抽进行调味,搅拌均匀;
作料搅拌均匀后,将葱末放入搅拌均匀备用;
在藕夹里夹上拌好的肉馅;
取一个大碗放入面粉,加水,边加水边搅拌,搅拌成较稠的面糊;
将夹好肉的藕放在面糊里裹上面糊;
将锅烧热,倒入玉米油,等油热之后将裹了面糊的藕盒放入油中炸制两面金黄就可以出锅了!
06藕粉粥:
材料准备:藕粉、粳米、白砂糖、枸杞、芝麻;
步骤:
将粳米放入锅中煮粥;
粳米熟之后加入藕粉、白砂糖搅拌均匀,撒上芝麻、枸杞;
07香辣藕片(藕丁)
材料准备:莲藕、葱、姜、蒜、红椒、青椒、盐、味精、白糖、干辣椒、胡椒粉、料酒、淀粉;
步骤:
将藕切成片,泡在水中备用;
葱姜蒜切片,红椒、青椒切丁;
将藕片用热水焯好备用;
在锅中倒入油,油热后将干辣椒、葱姜蒜爆香,加入红椒和青椒煸炒几下;
加入藕片和盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒翻炒几下,加入少许清水;
最后用淀粉勾芡,大火翻炒几下即可出锅。
产后妈妈补气血食谱
红豆红枣汤
准备食材:红豆、红枣、枸杞、姜
步骤1:红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净
步骤2:红枣、枸杞洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净。
步骤3:姜切片,将所有材料放入炖锅。
步骤4:煮成汤,即可饮用。
步骤5:盛上一碗即可。
功效:红豆大补汤能够有效补血健胃,而且可促进乳汁的分泌,给产后妈妈全面的营养。
桂圆莲藕汤
准备食材:藕500克、桂圆20克、枣(干)20克。
步骤1:红枣洗净,用水浸泡。
步骤2:干桂圆洗净,用水泡发。
步骤3:莲藕洗净切片。
步骤4:先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时,再放入藕。
步骤5:再煮5钟即可。
功效:桂圆有补身安眠的作用,产妇适量食用桂圆补气汤,可以轻松有个高质量的睡眠。
玫瑰红枣补血粥
准备食材:黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
步骤1:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。
步骤2:将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。
步骤3:等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。
步骤4:粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀就好啦。
功效:黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。产妇食用这道粥品具有健脾益胃、补气养血等功效。
银耳藕粉汤怎么做 做法步骤
1.将银耳洗净之后先提前2小时用水泡发。
2.将银耳和冰糖一起放入锅中炖大约1小时左右至银耳烂熟。
3.最后加入藕粉搅拌均匀即可食用。
婴儿辅食蔬菜瘦肉粥
【婴儿辅食蔬菜瘦肉粥】
主料:大米50克、糯米15克、里脊肉30克、胡萝卜20克、油菜1颗、香菇2-3朵、
辅料:芝麻油适量、盐适量、淀粉1勺、
步骤:
蔬菜瘦肉粥的做法步骤11.适宜月龄:12个月以上
食材准备:油菜1棵、香菇2-3朵、里脊肉30g、胡萝卜20g、糯米15g、大米50g、淀粉1勺
蔬菜瘦肉粥的做法步骤2.香菇洗净,去掉香菇腿,放在开水里焯一下,剁成香菇末;油菜洗净,在开水里炒一下,剁成菜末;胡萝卜刨丝,切成末备用。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤3.瘦肉剁成肉末,洒入1勺干淀粉。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤4.搅拌均匀。
婴儿辅食蔬菜瘦肉粥
蔬菜瘦肉粥的做法步骤5.浸泡后的大米和糯米,加足量水放入锅内,大火煮开后转小火继续熬煮20-30分钟,至7-8分熟。期间要多次搅拌,避免糊底。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤4:别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤6.加入胡萝卜末拌匀同煮。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤7.加入肉末,搅拌均匀同煮5分钟。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤8.加入香菇末,搅拌均匀同煮。
婴儿辅食蔬菜瘦肉粥
蔬菜瘦肉粥的做法步骤9.出锅前加入菜末。加入2滴香油,少许盐调味,搅拌均匀就可以啦!
蔬菜瘦肉粥的做法步骤10.?技巧5:加上少许香油或者色拉油,不仅让粥的色泽鲜亮,更重要的是入口特别鲜滑。