香蕉片的食疗效果
香蕉片的食疗效果
消除水肿:
香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质,常食能起到维持体内钠钾平衡,利尿消肿调节血压的作用。补充能量:香蕉片富含糖类,食用后能为人体提供能量。减肥:香蕉片中含有大量的膳食纤维,食用后容易产生饱感,能起到促进肠胃蠕动,有促进代谢的作用。[1]
制作方法
1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时)。
2.去皮:人工去皮。
3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分。
4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宜。
6.回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时。
7.包装:用聚乙烯薄膜袋密封。
8.贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。
怎样吃香蕉片才健康
1、选择烘干工艺制作的香蕉片
我们在选择香蕉片的时候,尽量选择以高温烘干技术提炼而成的香蕉干,这样香蕉片不仅营养损失小,含脂肪、热量也较低,多吃不易导致发胖。
2、选择含糖油量少的香蕉片
香蕉片在制作的过程中,为了增加口感,往往会用糖来腌渍,选择含糖量少的香蕉干更有利于健康。市面上还有一种常见的香蕉干是通过高温油炸而成的,虽然口感香脆,但是营养成分破坏比较大,而且含油量高,不利于健康。
3、食用时注意适量
香蕉片在制作过程通常经过油炸及加工,例如100克的香蕉片热量就有528大卡,相当于九根香蕉吃下肚,如果不控制,在越吃越顺口的同时,肥胖及健康问题也会自然找上身。
吃香蕉片容易长胖吗
每100克香蕉片的热量为533大卡,其中含脂肪26.67克,碳水化合物66.67克,纤维素3.33克。同等量香蕉的热量为91大卡,香蕉片比香蕉的热量高出5倍多,所以吃香蕉片是比较容易长胖的。
香蕉片的做法
要说香蕉片的做法就必须提到香蕉,因为这是做香蕉片的原材料,香蕉片的成功之作是离不开它的。香蕉对于大多数人来说是非常熟悉的,因为在平时的生活中,经常可以吃到香蕉。那么,下面就来详细介绍下香蕉片的做法。
香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质,常食能起到维持体内钠钾平衡,利尿消肿调节血压的作用。补充能量:香蕉片富含糖类,食用后能为人体提供能量。减肥:香蕉片中含有大量的膳食纤维,食用后容易产生饱感,能起到促进肠胃蠕动,有促进代谢的作用。
1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。
2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。
3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉.将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。
4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品.
从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,(因此不宜多吃,容易发胖)而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据「热者寒之」的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。最有趣的,莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。
总之,身体燥热者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其它品种。
当然,除了上面文章提到的香蕉片的做法之外,我们现实中还有很多方法可以用来做香蕉片。香蕉片吃起来是非常香的,还带有一股香蕉的甜甜的气息,这就是很多人喜欢吃香蕉片的原因。但是香蕉片的脂肪含量还是挺高的,所以大家做好要少吃。
吃香蕉片会长胖吗
1、适当吃可减肥。
香蕉片是通过把香蕉进行一些加工从而得到的,不过它的本质没有发生什么变化,香蕉拥有的营养成分它还是有。香蕉的热量虽然高,但是它含有的某些营养成分可以消除水肿,香蕉片中含有大量的膳食纤维,食用后容易产生饱感,能起到促进肠胃蠕动,有促进代谢的作用,防止便秘等,其实有利于瘦身。
2、但是多吃会胖。
香蕉片是真空油炸制成的,颜色好看,口感酥脆,但也因为加入大量的油,所以香蕉片的热量和脂肪含量都很高。每100克香蕉片的热量为533大卡,其中含脂肪26.67克,碳水化合物66.67克,纤维素3.33克。和同等量香蕉相比,香蕉的热量只有91大卡,香蕉片比香蕉的热量高出5倍多。所以,香蕉片吃多了肯定容易长胖。
香蕉吃太多也会胖
别说香蕉片了,任何食物都不能多吃啊,就算是可以减肥的香蕉亦然。香蕉的热量为100克91千卡,算是低的,适量吃通便排毒,有减肥瘦身之效,不过肆意大量吃也还是会引起身体能量堆积,有长胖的风险。
香蕉片吃了好吗
香蕉片吃了没有坏处,和普通的油炸食品相比,香蕉片真空油炸的温度低于100度,而且氧气分压非常低,避免了脂肪的过度氧化,也避免了致癌物形成问题,安全性较高,所以是可以放心吃的食品。
香蕉片每天吃多少好
每100克香蕉的热量,相当于同等量米饭热量的4倍之多。所以对于普通人来说,每天吃香蕉片不宜超过50克,而减肥的人摄入量就应该更少了,不宜超过20克。
香蕉片吃多了会不会长胖 香蕉片吃了会长胖吗
香蕉片吃多了会长胖。
香蕉片是真空油炸制成的,颜色好看,口感酥脆,但也因为加入大量的油,所以香蕉片的热量和脂肪含量都很高,吃多了容易长胖。
芒果是苦的可以吃吗 芒果没熟怎么催熟
香蕉片可以产生催熟剂乙烯,帮助催熟芒果。最好找一个的袋子,将香蕉片和芒果放在一起密封,放在25-30°C左右的室温下,24小时候就会熟透的。香蕉片要找已经熟透的,最好有少量黑斑。
苹果本身就能够挥发出相当量的乙烯,将没熟的芒果与苹果放在一个密闭的容器中,可以提高乙烯浓度,加快苹果的催熟效果。
存放大米的周围也会有一些乙烯气体,将没熟的芒果埋在大米里面,3天左右芒果就会完全熟透。
香蕉片吃了会不会胖 怎样吃香蕉片健康
选择烘干工艺制作的香蕉片:我们在选择香蕉片的时候,尽量选择以高温烘干技术提炼而成的香蕉干,这样香蕉片不仅营养损失小,含脂肪、热量也较低,多吃不易导致发胖。而且最好选择含糖量少的香蕉片,香蕉片在制作的过程中,为了增加口感,往往会用糖来腌渍,选择含糖量少的香蕉干更有利于健康。市面上还有一种常见的香蕉干是通过高温油炸而成的,虽然口感香脆,但是营养成分破坏比较大,而且含油量高,不利于健康。
什么水果做面膜美白又补水 香蕉做面膜美白补水
香蕉中含有丰富的维生素,搭配牛奶不仅能够为肌肤补水保湿,还能够起到细滑紧致、美白亮肤的效果。
材料:香蕉一个,牛奶适量。
做法:将香蕉去皮后切成片状,然后将牛奶倒入香蕉片中,量以浸泡香蕉片为准,然后一起打成泥,洁面后均匀涂抹脸部15分钟即可清洗干净。
芒果没熟能吃吗 芒果没熟怎么催熟
香蕉片可以产生催熟剂乙烯,帮助催熟芒果。最好找一个的袋子,将香蕉片和芒果放在一起密封,放在25-30°C左右的室温下,24小时候就会熟透的。香蕉片要找已经熟透的,最好有少量黑斑。
苹果本身就能够挥发出相当量的乙烯,将没熟的芒果与苹果放在一个密闭的容器中,可以提高乙烯浓度,加快苹果的催熟效果。
存放大米的周围也会有一些乙烯气体,将没熟的芒果埋在大米里面,3天左右芒果就会完全熟透。
小贴士:催熟的时候,最好将芒果放在温度相对较高的地方,这样产生乙烯的速度回快一些。
炸香蕉片的做法
炸香蕉片的做法有以下几步:
1、选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。
2、配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。
3、制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。
4、油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品
自制香蕉干
(1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。
(2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。
(3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。
(4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。
消除水肿:香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质,常食能起到维持体内钠钾平衡,利尿消肿调节血压的作用。补充能量:香蕉片富含糖类,食用后能为人体提供能量。减肥:香蕉片中含有大量的膳食纤维,食用后容易产生饱感,能起到促进肠胃蠕动,有促进代谢的作用。
香蕉片的营养价值 香蕉片是油炸的吗
有些是油炸的,有些是烘干的。
香蕉片的制作原理是需要去除香蕉中的水分,采用的方法可以进行高温烘干,或者直接油炸,口感基本没多大差异,只是油炸香蕉片的含油量较大,比较油腻,可以根据自身的喜爱选择食用香蕉片。
香蕉片的食疗价值
营养价值:
1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡。消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
2、富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
3、富含碳水化合,构成机体的重要物质。
适宜人群:
1、适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降,贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。
2、适宜高血糖,糖尿病患者。
食疗:
1、补充能量,含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。
2、提高免疫力,蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
3、消肿,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
4、减肥,含有丰富的食物纤维,容易有饱足感,还会吸附多余脂肪一起排出。
5、补血,适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
6、通便,纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
7、降压,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
吃香蕉片会长胖吗
香蕉片里面的营养非常的丰富,香蕉片里面含有的脂肪很少,但是却含有我们人体需要的蛋白质和多种矿物质,经常吃香蕉片能起到调节血压的功效,吃香蕉片不但不会长胖而且还能减肥呢。
营养价值:
1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡。消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
2、富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
3、富含碳水化合,构成机体的重要物质。
适宜人群:
1、适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降,贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。
2、适宜高血糖,糖尿病患者。
食疗:
1、补充能量,含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。
2、提高免疫力,蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
3、消肿,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
4、减肥,含有丰富的食物纤维,容易有饱足感,还会吸附多余脂肪一起排出。
5、补血,适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
6、通便,纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
7、降压,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
上文我们介绍了什么是香蕉片,我们知道了香蕉片的作用和功效,在我们的生活中,吃香蕉片是非常有好处的,吃香蕉片能够起到养生的功效,能降低我们的血压,吃香蕉片太多是不会长胖的。