喝出健康的铁皮石斛酒

喝出健康的铁皮石斛酒

酒，在中国是传承了几千年的东西，几乎每个人都或多或少的喝过。有的人把它当做生活中的一部分，每天都要喝一些，有的人却把它当做禁区，在喝过几次之后再也不会喝了。其实不管谁对谁错，有一个道理是大家都必须要明白的：过量喝酒伤身，适量饮酒健身。就是说如果你经常性的大量饮酒的话，就会伤害你的身体，对你的胃、脾、肾等器官造成损害，但是如果你只是适量的饮一些酒的话，却是可以促进你的血液循环，有利于你的身体健康。对于这种情况，有一种酒是例外的，这种酒就是铁皮石斛酒。喝铁皮石斛酒，不仅不会对你的身体有丝毫的损害，还会对你的健康有积极的促进作用，是不可多得的好东西。

也许有人会问：我喝过那么多种类的酒，怎么就没有听说过铁皮石斛这种酒呢?其实对铁皮石斛酒不知道也不奇怪。虽然目前市场上铁皮石斛酒的前景很好，但是它是这几年刚刚推进市场的新种类。即便如此，最近几年铁皮石斛酒发展的状况相当不错，可谓是潜力巨大。说起这铁皮石酒，大家对其中的原料恐怕不会陌生的。铁皮石斛酒是以铁皮石斛为主要的原材料，再辅以山药、山茱萸等名贵中药材，最后用蜂蜜来调味，制作而成的。对于主原料的铁皮石斛想必大家不会不知道，自古就是十分名贵的中药材，不仅能治疗多种疾病，还对身体的健康调节及提高人体免疫力等都有不错的功效。由此也就可想而知，喝这种以铁皮石斛为原料制作的铁皮石斛对人体的健康绝对是有益无害，而且是多多益善的。

当你身体中某一部位出现小毛病时，喝一些铁皮石斛酒来治疗，是再好不过的选择了。铁皮石斛不仅能治疗你身体中各部位出现的一些小毛病，还能滋养你的身体，作用于你体内的各脏器官，促进新陈代谢，增强你的抵抗力，从而为你的身体健康增设了一道屏障，来减少疾病的侵害。

铁皮石斛怎么吃 石斛泡酒

铁皮石斛在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。能够舒筋通络，保持血管通畅。铁皮石斛酒对跌打损伤也有着很好的效果。

铁皮石斛去火吗

1、鲜铁皮石斛去火

鲜铁皮石斛榨汁去火效果很好，可将鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水，榨3-5分钟即可，饮用时可根据个人口味加入适量蜂蜜，口感好又能增强去火疗效。应选用槐花蜜、枇杷蜜、或者是菊花蜜，去火的效果更好。

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2、干铁皮石斛汤去火

铁皮石斛入药，制成干品后，也是降火良药，阴虚火旺的患者可以用干铁皮石斛6-12克，洗干净后切碎或拍破，放入锅中加水用大火煮沸后，再改用文火煎煮40-50分钟，温热服用。

铁皮石斛的最佳服用时间

建议大家食用铁皮石斛的最佳时间是早饭前或者临睡前，尤其是空腹服用最佳，当然对一些朋友吃铁皮石斛也有禁忌。

铁皮石斛如何挑选

因为铁皮石斛药用价值很高，通常有很多商家会用石斛或其他药材来伪冒铁皮石斛，或者以次充好，下面介绍一下关于铁皮石斛的挑选方法。

新鲜铁皮石斛

铁皮石斛多呈螺旋形或弹簧形，茎干称绿色或者红色，长度和直径较普通石斛小，气味轻，味道淡，有淡淡的香草气息，嚼之有黏性；普通石斛或假的铁皮石斛多呈圆柱性或扁圆柱形，嚼之同样有黏性，但是无香草气息，味微苦，有回甜。

干的铁皮石斛

干的铁皮石斛一般呈棕黄色，呈团状，挑选时可以将它湿润后将其解开，真正的铁皮石斛是由没有剖开的铁皮石斛卷曲而成，而假冒的铁皮石斛解开后可发现多剖开呈两半或好几部分。

铁皮石斛可以长期泡水喝吗 铁皮石斛可以打成粉吃吗

可以。

铁皮石斛可以加工制作成铁皮石斛粉，铁皮石斛粉已经打成粉末了，食用后会全部进入体内，可以比较全面的利用铁皮石斛里面的有效成分，有利于身体健康。

铁皮石斛粉可以和用开水泡或者将石斛粉和排骨、鸡肉一起进行熬煮食用。

紫皮石斛与铁皮石斛的区别

铁皮石斛具有极高的药用价值，被列入了《中国药典》。目前，市场对于铁皮石斛的需求很大，但是由于铁皮石斛对其生长环境的要求较为苛刻，导致其产量远远达不到市场的需求。就目前的市场而言，到处充斥着铁皮石斛产品，但是，真正的铁皮石斛产品数量却是极少的。为了谋取暴利，一些商家、企业，利用与铁皮石斛较为相似、价格却千差万别的其他石斛来代替铁皮石斛，如紫皮石斛、水草石斛等，其中较多的是紫皮石斛。紫皮石斛无论是在外观，还是内里上，与铁皮石斛的区别都不太明显，所以很难区分。但是，两者之间始终是存在着区别的。

1、生长环境。铁皮石斛与紫皮石斛的生长环境没有太大的区别，都是生长在海拔较高的山谷或森林的岩石或树木上，喜欢温暖、潮湿的环境。现代栽培技术上也没有太大的区别，唯一的区别就是，紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境，成活率更高，生长更快。

2、外观形态。作为种苗的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上没有什么区别。而随着时间的推移，种苗慢慢生长，长大了的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上的区别也不明显，叶子、颜色、花都没有太大区别，不易分辨。唯一的区别就在高度和茎的粗细上。铁皮石斛生长的最终高度不超过875px，茎可以长得比较粗壮;而紫皮石斛生长的最终高度会超过1000px，且茎不粗，较为细瘦。

3、药用功效。铁皮石斛和紫皮石斛，在药用价值上也没有太大区别，两者均可用于滋阴润肺、强健阴阳、治疗胃病、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜、轻身延年等，是现代养生保健的不错选择。但是，铁皮石斛与紫皮石斛，在功效明显与否和疗效上，是存在区别的。相比较而言，铁皮石斛的治病、防病、养生保健的功效要较为明显，疗效显著;而紫皮石斛的功效则相对较弱，疗效不明显。

4、鲜品食用口感。铁皮石斛和紫皮石斛，在被加工制成干品之后，是较难分辨的，在外观和食用上，都没有太大的区别。但在鲜品食用上，区别就较为明显了。铁皮石斛的鲜品咀嚼时，较为软糯，会粘牙，久嚼无渣滓;而紫皮石斛咀嚼时则会塞牙，渣滓较多。

5、价格。铁皮石斛由于其药用价值高、数量少，市场上供不应求，其价格非常昂贵，一公斤铁皮石斛干品，市场上可以买到2—3万的价格，出口到国外，价格更是要高出几倍。而紫皮石斛的市场价格仅是铁皮石斛价格的1/5—1/4，相对较为便宜。

以上就是关于紫皮石斛和铁皮石斛的区别了，这两者相对来说的话，还是铁皮石斛的作用与功效更为显著一些，它的保健与治疗功效都较高，因此成为人们进行保健养生的最终选择，不过因为其价格昂贵，所以购买的人在选购的时候一定要注意鉴别真假哦!

石斛的禁忌

1、单独使用铁皮石斛注意事项

单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的。但是，铁皮石斛需要煎熬较长的时间，才能食用。《中药大辞典》中有记载说，铁皮石斛比较耐煎熬，单一使用时，需要长时间煎煮，才能发挥其药效。

2、铁皮石斛与其他药材一起使用注意事项

在处方中，铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。

3、铁皮石斛的用量

量变引起质变，这是千古不变的道理。任何事物都有一定的度，一旦不能达到或是超出这个度，事物就会发生改变。铁皮石斛的使用也是一样的。铁皮石斛是一味中草药，在使用时，有一定的用量范围，干品的一般用量在6-12g之间，鲜品一般在15-32g之间。铁皮石斛使用时，用量小了会影响铁皮石斛药效的发挥;用量大了，则会对身体造成危害。

4、不宜使用铁皮石斛的病症

铁皮石斛并不是万能的，不是什么病都可以使用铁皮石斛来治疗。对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者，是不能使用铁皮石斛的。感冒时不宜过早使用铁皮石斛，会造成邪气排解不出。铁皮石斛能助湿邪，所以湿温尚未化燥的人不宜使用。另外，孕妇在使用之前，应咨询医生意见。

5、铁皮石斛食用后注意事项

食用萝卜会加强肠道运动，达到排便“通气”的效果。而食用进肠胃的铁皮石斛，需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。绿豆会影响其他食用物品对人体的作用。食用铁皮石斛，再食用绿豆制品，会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用，也就大大降低了铁皮石斛的功效。

铁皮石斛和三七的功效 吃铁皮石斛的注意事项

在吃铁皮石斛的时候，要注意服用量，一般建议新鲜铁皮石斛用量为15-30克左右，干的铁皮石斛用量为6-12克，用量过少无法达到药效，用量过大，铁皮石斛的寒冷之性，可能会导致出现便溏、腹泻症状。

建议服用铁皮石斛时，不宜与萝卜同食，萝卜具有加强肠道运动的作用，在食用铁皮石斛后又食用萝卜会使肠道无法完全吸收其药效，从而影响铁皮石斛的治疗效果。

在病情初期，还没有出现大渴、大汗等阴液损失的情况者不宜吃铁皮石斛，因为铁皮石斛滋阴功效较强，吃铁皮石斛反而会滋阴太过，使阴气偏盛，导致病情加重。

因为铁皮石斛具有滋阴功效，有头晕头胀、胸闷、小便不利等湿温病症状，但尚未出现燥热症状者不宜吃铁皮石斛，以免导致滋阴过度，使湿温症状加重或导致病情迟迟不愈。

铁皮石斛药性偏寒，脾胃虚寒者吃铁皮石斛可能会加重肠胃的刺激，使胃肠内寒气加剧，引发或加重腹泻、便溏、脘腹胀满等不适症状。

铁皮石斛不适合人群是

阴盛阳虚者

铁皮石斛具有一定滋阴清热的作用，对于阴盛阳虚者来说，食用铁皮石斛不利于其身体恢复。

身体强壮的儿童或者是青少年

铁皮石斛具有一定增强体质的作用，对于身体强壮的儿童或者是青少年来说，本身身体中气就比较足，这时候吃铁皮石斛很容易导致身体阴阳失衡，这样反而不利于身体健康。

孕妇

对于孕妇来说其体质是比较虚弱的，而铁皮石斛的药性比较高，孕妇过量吃铁皮石斛，很容易对自身健康造成伤害，严重时还会对胎儿健康造成威胁。

女人吃铁皮石斛有什么好处 提高人体免疫力

免疫力是人体的防疫系统，它能够抵抗病毒的侵害，减少人体疾病的发病率，保人体健康。铁皮石斛中富含的多种有益成分，能够作用于人体的各个器官，提高人体免疫力，增强人体的抗病能力，维护身体健康。

铁皮石斛正常人可以吃吗 铁皮石斛可以生吃吗

如果是鲜铁皮石斛的话可以生吃，如果是干的铁皮石斛，最好是泡水或者煮汤食用。

铁皮石斛是一种较为珍贵的中药材，鲜铁皮石斛生吃的话口感是比较细嫩的，而且可以最大程度的摄取铁皮石斛里面的营养功效，但是鲜铁皮石斛不好保存，生活中常见的铁皮石斛都是加工成了干制品，这样比较好保存，也方便运输，所以，虽然鲜铁皮石斛营养更好，但是市面上常见的是干铁皮石斛，干的铁皮石斛最好不要生吃，建议泡水或者煮汤食用。

铁皮石斛能降尿酸吗

不能。

铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的干燥根茎，作为一种清热解毒及消肿的中药材，主要适用于热性疾病以及阳虚内热症状的治疗，对于降尿酸作用不大，几乎起不到作用，因此铁皮石斛是不能降尿酸的；但铁皮石斛的尿酸并不高，尿酸高者也是可以适量吃铁皮石斛的，不会导致其病情加重。

对于尿酸高的人群，需要尿酸低以及利尿的食物，这样才有利于体内尿酸平衡，对自身健康具有好处。