黑枸杞可以和银耳一起煮吗
黑枸杞可以和银耳一起煮吗
可以的
银耳又可以称为白木耳和雪耳,味甘、性平、无毒,能补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺,有“菌中之冠”的美称;黑枸杞性平、味甘,能补肾益精、补血安神和生津止渴,含大量的花青素,被称为“花青素之王”。
黑枸杞和银耳药性相近,两者皆无毒性,也无配伍禁忌,因此能一起食用,同服还能增强药效。
熬夜黑眼圈吃什么好 枸杞银耳红枣汤
银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。银耳用水泡发,枸杞子用水泡软,红枣洗干净,材料一起放到锅里,加水煮沸,再继续用小火煮至材料熟软,汤汁粘稠,放冰糖。
枸杞子里含有丰富的维生素a、b1、b2、c,以及胡萝卜素等,对眼睛是十分有益的,有利于淡化黑眼圈,改善视力模糊等;银耳能滋阴,丰富的胶质可以滋润皮肤,红枣可以补益气血,熬夜后保养皮肤可以多喝。
感冒喝什么汤好
1、西洋参麦冬鸡汤
具体做法:鸡肉100克,西洋参切片10克,麦冬15克。先将西洋参切片,麦冬与鸡肉一起放进炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味,饮汤食肉。西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力,具有驱除病毒的功效,是秋冬季食疗养生的佳品。
2、黑木耳枸杞乌鸡汤
具体做法:鸡肉100克,枸杞30克,黑木耳15克。先将黑木耳水发,生姜切片,枸杞与鸡肉一起放进炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味,饮汤食肉。他认为黑木耳枸杞乌鸡汤有清肠解毒、补益脾胃的功效。
3、银耳大枣汤
具体做法:银耳15克,大枣10枚,枸杞30克,冰糖30克。先将银耳水发,大枣去核,枸杞过水洗净,冰塘加水同炖至黏稠状时即可服用。黄启辉认为银耳大枣汤可健脾润肺。
4、杂煮蔬菜汤
具体做法:将包菜、南瓜、洋葱、胡萝卜适量切块后,加入生姜片混合放入水中慢慢熬煮直至南瓜、胡萝卜等煮软,最后再放一些胡椒调味,即可慢慢饮用。这份汤不仅维生素丰富,加入生姜和胡椒等从中医原理上来说也能驱寒保暖,促进风寒感冒的痊愈。也可以将这些蔬菜做成咖喱汤,咖喱同时也是温性食材,有助驱寒保暖。
气色不好吃什么调理 黑豆雪梨银耳羹
材料:银耳15克,雪梨150克,黑豆40克,冰糖、枸杞子、红枣各适量。
做法:雪梨去皮、切小块、黑豆提前煮好,盛起备用,将银耳倒入饭煲,加入适量冷水炖煮30分钟。然后加入冰糖煮5分钟再加入红枣煮5分钟,最后倒入黑豆和汁煮开,最后加入雪梨再煮10分钟,放入枸杞子即可。
功效:黑豆雪梨银耳羹,润肤祛斑、生津润燥。女性食用可气血充足,面色红润。
补气血吃什么食物最好 补气血吃什么好
1、银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。
将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片放入锅内,加水(没过所有食材),大火煮开;加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一个半小时,即可。
2、黑糯米补血粥
黑糯米洗净后用冷水泡1小时后沥干备用,将黑糯米放入锅中,先加水煮开,然后改为中火再煮约40分钟,加入龙眼干、红枣续煮20分钟,最后加冰糖调味即可。
温馨提醒:桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7、8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
3、养颜补血燕麦粥
先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放些红糖。
4、双红补血汤
红薯500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖。喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
5、当归红枣排骨
排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。
6、木瓜银耳汤
木瓜去皮去籽切成块,莲子洗净。银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右,然后将银耳撕成小块,所有原料备好,锅中放入适量水,烧开后转小火将银耳、莲子和冰糖放入,煮约30分钟,放入木瓜块和枸杞再煮5分钟后关火,养人的木瓜银耳汤就做好了。
黑枸杞银耳汤的功效 黑枸杞银耳汤的正确做法
食材:干品银耳1朵、适量黑枸杞、冰糖。
做法:
1、银耳提前3小时浸泡好,然后去蒂洗净,撕成小朵。
2、在锅内加入适量清水,放入银耳,用大火煮开,随后转小火,炖煮1小时左右。
3、待银耳出胶后,放入冰糖,熬煮10分钟左右即可。
4、将做好的银耳汤稍微晾凉,然后再放入黑枸杞,搅拌均匀后即可食用。
注意:黑枸杞中富含花青素,不耐高温,在高温下会被破坏分解,所以黑枸杞要在最后稍微晾凉后再食用。
宫寒吃什么粥
一、木耳姜红糖粥
食材:大米50g、黑木耳30g、生姜20g、红糖
做法:
1、准备好黑木耳、红糖、生姜、大米。
2、黑木耳提前泡发、洗净;生姜洗净切细丝。
3、大米洗净,入砂锅;加入适量冷水煮开。
4、倒入生姜,熬煮20分钟。
5、加入黑木耳,熬煮15分钟。
6、加入红糖,煮5分钟。煮好的粥盛入碗中,温热食用。
7、熬煮好的粥,盛入碗中,趁热食用。
二、红枣南瓜小米粥
食材:大红枣80克,小米100克,南瓜200g。
做法:
1、小米洗净浸泡1小时后洗净沥干水分,红枣洗净去核备用。
2、南瓜去皮,去籽切块。
3、将小米、红枣放入锅中,加入适量的清水,大火烧沸转小火煮15分钟。
4、放入南瓜煮15分钟。
5、最后加入冰糖,稍煮片刻待糖溶化即可。
三、莲子红枣银耳羹
食材:银耳40克、莲子3粒、枸杞20粒、枣10颗、冰糖适量。
做法:
1、将银耳浸泡12小时。泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。
2、红枣,莲子和枸杞放入大碗中,倒入清水,浸泡5分钟后洗净。
3、将红枣,莲子,枸杞和银耳倒入砂锅中,倒入4倍的清水,大火加热后,改文火煲2小时后关火,倒入冰糖搅拌融化后,继续盖上盖子用余温焖半小时即可。
百合银耳莲子汤怎么做
做法一
食材准备
银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
制作步骤
1、将银耳略撕洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小
时,等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开,放入冰糖(依个人口味)
3、下莲子(可将莲心取出)大煮,因为不煮面,口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,也要多煮一会,才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
注意事项
银耳虽然单薄,但是要煮的软软滑滑,可是要费些功夫的,放入暖水瓶是一个比较省力的做法,视情况可以加长时间
做法二
食材准备
莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g
制作步骤
1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后小火煲60分钟。
3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火。
注意事项
炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅,以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效,有的时候可能还会变黑。
新鲜莲子可以炖什么汤 银耳红枣莲子汤
银耳红枣莲子汤做法如下:
用料 新鲜银耳半朵至一朵、新鲜莲子,百合适量、红枣 6个、枸杞适量、冰糖适量、水适量
做法步骤:
1、所需食材准备好,莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,红枣、枸杞洗净。
2、银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂撕成小块备用。
3、将银耳、莲子、红枣放入养生壶,加入清水。
4、放入冰糖,煮至汤汁粘稠,放入枸杞即可,银耳红枣莲子汤就完成了。
红糖和黑枸杞可以一起泡水喝吗 黑枸杞配什么喝最好
食材:银耳15克、黑构杞25克、蜂蜜适量。
做法:
1.将银耳泡发,去蒂撕成小朵。
2.黑构杞洗净,与银耳一同放入砂锅,加适量清水,小火煎成浓汁。
3.再加入蜂蜜续煮5分钟即可服用。
用法:隔日1次,温开水兑服。
功效:滋阴补肾、益气和血、滋润朋肤的功效,对减少眼部细纹也有一
定的作用。
食材:一小把黑枸杞、红枣5颗、冰糖适量。
做法:
1.将黑枸杞、红枣洗净。
2.在锅中放入适量清水,放入所有原料,大火煮沸。
3.然后转小火,放入冰糖,煮5分钟就可以喝了。
用法:隔日1次。
功效:调理气血、美容养颜。
银耳丰胸食谱
1、木瓜银耳汤
食材:半个青木瓜,银耳适量,冰糖适量。
做法:先将银耳用冷水泡开冼净备用(浸泡一个小时最佳),将木瓜去皮后切丁。把切好的木瓜和浸泡好的银耳放在锅中,加入适量冷水煮开后,放入冰糖,用小火继续炖30分钟即可。
2、银耳莲子粥
食材:莲子和银耳各30克,糯米50克,枸杞5克,枣3个,冰糖适量。
做法:糯米洗净,用水浸泡2个小时;莲子洗净,用水浸泡30分钟;银耳用水泡软,摘除蒂头,撕成小朵,枸杞、大枣洗净备用。砂锅放水,水沸后将糯米和莲子一起倒入锅中,大火煮沸后改小火,煮半个小时。将银耳倒入锅中煮半个小时,再放入枸杞、大枣、冰糖煮半个小时即可。
3、银耳红枣汤
食材:银耳两朵,放在清水里发半个小时;枸杞几粒,红枣几颗,葡萄干几粒,百合5-8片。
组佛啊:食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。炖开以后小火慢炖20分钟,关火,然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。
4、爽口双脆
食材:银耳5克,黑木耳5克,洋葱50克,红辣椒50克,香油、盐、白醋、香葱、蒜适量。
做法:银耳、黑木耳用清水泡发。泡发好的银耳、黑木耳洗净,洋葱切成洋葱圈,红辣椒切成细条、香葱切成葱花、蒜切成末。分别把黑木耳、银耳焯水后捞出沥干水份。取一个大的搅拌碗,把焯水后的黑木耳、银耳、洋葱圈、红辣椒条放入,加入白醋、香葱花、蒜末、盐混合调味后完成。
黑枸杞可以熬银耳汤吗 喝黑枸杞银耳汤的注意事项
1、不宜多喝。黑枸杞银耳汤有润肠通便的作用,过多食用易引起身体腹泻,建议一次喝一小碗即可。
2、糖尿病人不宜食用。黑枸杞银耳汤中放入了少量的冰糖,冰糖的主要成分为蔗糖,易引起血糖的升高,不利于血糖的控制。
3、身体易腹泻、肠胃不适者不宜食用。黑枸杞银耳汤有一定的导泻作用,这几类人群食用后,易加重肠胃的负担。
莲子有什么功效 莲子怎么吃最有营养
莲子可以用来做枸杞银耳莲子粥,可做汤羹如莲子百合汤、红枣莲子汤等,还可打粉后泡饮都是很有营养的。
枸杞银耳莲子粥做法:
1、银耳用情随泡开、撕碎备用。
2、莲子也用清水泡好。
3、在锅中倒入适量清水,将银耳、莲子放入冷水中。
4、加热时要不断搅拌,煮沸后转小火熬煮。
5、最后放入枸杞,继续小火熬煮,直到银耳煮软糯,汤粘稠即可。
坐月子出汗多怎么办 阴虚多汗食疗
阴虚导致汗多,表现为多汗,手足心热,心烦口渴,面红,小便黄等。宜食用黑豆、银耳、黑木耳、桑椹、乌梅、枸杞子、甲鱼、乌鸡等滋阴补肾的食物。
材料:枸杞子20克,银耳15克,糯米50克。将银耳洗净后浸泡15分钟,与糯米、枸杞子共置入锅中,加水1000毫升。用大火煮沸后,改为小火慢炖至米烂粥成即可食用。每日1次,连服1月。
材料:猪腰1具,黑木耳20克。
做法:将黑木耳洗净,用水浸泡15分钟,猪腰洗净后切片。加水适量共入锅中,用大火煮沸后改用小火慢炖60分钟即可。早晚各1次,经常服食。
黑枸杞银耳汤的功效
黑枸杞有温热身体的作用,食用后易引起上火便秘,而银耳性寒,不但可以减缓黑枸杞的热性,而且所含的膳食纤维还能促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,改善便秘。
黑枸杞中花青素有一定的抗氧化性,能延缓肌肤的衰老,加上银耳中含有天然胶质,有润肤嫩肤的作用,因此,适当食用黑枸杞银耳汤可以改善肤质。
黑枸杞银耳汤中含有的银耳多糖具有抗血栓形成的功效,可保护心脏血管,对高血压、动脉硬化、高脂血症、眼底动脉出血有辅助治疗的作用。
黑枸杞中所含的花青素还能清除自由基,抑制癌细胞的生长及繁殖,而银耳中的银耳多糖能提高机体的抗病能力,进而增强人体免疫力。