常见高蛋白食物索引
常见高蛋白食物索引
(每100克食物含蛋白质)
食物名称 含量(克) 食物名 含量(克)
燕麦 15.6 莲子 16.6
莲麻 21.9 榛子 15.9
黄豆 36.3 西瓜子 31.8
绿 豆 23.8 南瓜子 35.1
豇豆 22.3 葵花籽 23.1
蚕豆 28.2 猪肉(瘦) 16.7
豌豆 24.6 猪心 19.1
刀豆 30.7 猪肝 21.3
豆腐皮 50. 猪肾 15.5
干蘑菇 38.0 猪皮 26.4
花生 26.2 猪血 18.9
核桃 15.4 牛肉(瘦) 20.3
松子 16.7 羊肉(瘦) 17.3
羊肝 18.5 鲢鱼 17.0
羊肾 16.5 鱿鱼 15.1
兔肉 2l 2 银鱼(f) 72.1
鸡肉 21.5 干贝 63.7
鸡肝 18.2 蛤蜊(干) 51.3
鸭肉 16.5 海参(干 76.5
鸡蛋 14.7 龙虾 16.4
高蛋白食物有哪些 肉类
蛋白质是构成动物纤维细胞的主要成分，因此，动物类的瘦肉中蛋白质的含量极高，并且这些蛋白质属于全蛋白，食用后能分解为8中必须氨基酸，促进自身蛋白质的合成，十分适合人类食物。
常见的高蛋白肉类有：猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、肌肉、鹅肉等。
高蛋白食物有哪些 谷物
五谷是生活中的主食，也含有大量的碳水化合物和蛋白质，这些谷类的蛋白质都属于植物蛋白，吸收率不是很高，但作为日常生活的主粮，食用量比较多，也能起到补充蛋白之效。
常见的高蛋白谷类有：大米、小麦、玉米、黑米、荞麦、燕麦、高粱等。
出月子饮食 高蛋白食物
出月子的女性，要增加蛋白质的摄取，一方面可增强自己的体质，另一反面有利于母乳喂养，因此，要吃高蛋白食物，如猪瘦肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、鱼、豆类、牛奶等，多喝汤，如猪蹄汤、骨头汤、豆腐汤、鱼汤、虾米青菜汤等。
高蛋白食物有哪些
动物蛋白
1、牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等。
2、畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等。
3、禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。
4、蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等。
植物蛋白
1、大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值高。
2、干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3、螺旋藻。
高蛋白食物有哪些 吃高蛋白食物的注意事项
1、忌空腹食用
空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等但报纸含量高的食品，蛋白质将“被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
2、不宜食用过量
在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利身体健康。
3、一些特殊人群：
（1）肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄人量。
（2）对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。
（3）肾脏疾病患者要严格限制蛋白质的摄人量，并且要以含9种必需氨基酸的蛋白质为主，蛋白质的量要限制在20—40克/天。
（4）痛风病人要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。
（5）3岁以下的孩子不宜吃。婴儿的最好营养品是母乳
高蛋白食物有什么作用
维持身体健康，是人们吃高蛋白食物的重要好处之一，因为人体吸收丰富蛋白质以后，能修复受损的身体细胞，还能减少有害物质对细胞的损害，平时人们坚持食用高蛋白食物以后，能维持身体各器官正常机能，也能提高身体健康水平。
平时人们吃一些高蛋白食物，对身体肌肉有良好的调理作用，它可以让身形更加健美，而且能促进肌肉块而生成，能让肌肉的张力明显提高。另外，蛋白质与人体内的新陈代谢有直接关系，如果想通过燃脂来减肥，则可以多补充一些高蛋白食物。
6种超高蛋白食物
1、蘑菇
蘑菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。
食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外。
2、黑豆
黑豆的营养价值很高，具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。
此外，黑豆还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质，对护肤有很好的功效。
3、黑芝麻
芝麻富含高蛋白，具有很高的食疗价值。黑芝麻在美容方面具有很好的效果。常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
芝麻中的维生素E，在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性;促进皮肤内的血液循环，有营养物质、有水分，皮肤当然柔嫩和光泽。
4、羊肉
羊肉有山羊肉、野羊肉、绵羊肉之分。羊肉肉质比猪肉要细嫩，且脂肪与胆固醇的含量都较低。羊肉含有丰富的蛋白质，对皮肤很有好处。多食羊肉有益气补虚、促进血液循环的作用，从而使面色红润。
5、牛奶
牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。
牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，另外，还能暂时提供水分，所以牛奶是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。
6、三文鱼
研究发现，鱼类尤其是深海鱼类如三文鱼，可以除皱养颜，降低血压，保护心脏、关节，稳定血糖和情绪，延年益寿。
三文鱼是所有鱼类中含OMEGA-3脂肪酸最高的，可以帮助皮肤锁住水分，有滋润保湿的功效，防止产生皱纹，不仅如此，它还提供了多种能促进肌肤健康和美丽的理想营养成分，如DMAE、虾青素、高质蛋白、维生素A和硒。三文鱼中的虾青素能延缓皮肤衰老，还能够保持皮肤免受紫外线的伤害。
美人天三分靠天然生成，七分靠勤劳。仰慕明星好脸蛋?熟不知她们个个都是美容大王和养分专家。放下她们的美容带言不说，私底下也有不少奇方妙招，吃的喝的都很考究!
吃常见高蛋白食物的好处
维护和保养成年人身体
消费蛋白质对成年人也很重要。蛋白质帮助修复损坏身体细胞，并减少日常磨损影响。
尽管成年人的身体已经发育成熟，但它仍然很重要。每日摄入建议的蛋白质食物，可以确保身体不受到持续破坏。
增加肌肉块
蛋白质广受宣传的好处是可以增加肌肉块。
健美运动员青睐蛋白质食品也是出于这个原因。
如果你也参加健美锻炼，无疑应该确保饮食中含有充足的蛋白质。
伤害肾的食物 高蛋白食物
高蛋白食物的摄入并非越多越好，长期高蛋白饮食会使肾脏处于“超负荷”状态。肉类和豆腐是动植物蛋白质的重要来源。蛋白质在体内分解的含氮废物会随尿液排出体外，若进食过多的膳食蛋白质，随尿排出的氮也会增多，加重了肾脏负担，不利于肾脏健康。